Опоры для горшечных растений. Существуют специальные проволочные каркасы или скрепленные, подобно вееру, несколько легких реек, которые втыкаются в почвенную смесь горшка. В качестве опор для небольших лазящих и других декоративных растений можно использовать ветки, как, например, в открытом грунте для поддержки гороха. Если для срезки цветов выращиваются такие растения, как гвоздика, над грядкой или стеллажами горизонтально натягивают пластиковую или проволочную сетку, через ячейки которой пропускают стебли растений.
Многолетние растения. Фруктовым деревьям и лазящим растениям требуются прочные системы опор, сделанные из долговечных материалов.
Горшки и пикировка
До разработки таких методов, как кольцевая культура и выращивание в пленочных мешках, большинство тепличных растений росло в сосудах. Это были разнообразные пластиковые и глиняные горшки для цветов, кадки и бочки для крупных двух – трехлетних растений. Ими широко пользуются садоводы, специализирующиеся на выращивании декоративных растений. Сосуды обеспечивают в небольшой теплице самый оптимальный способ получения широкого спектра растений. Размеры горшков могут быть самыми разными, вплоть до кадки. Существует также несколько типов горшков разового использования, включая горшки из прессованных органических материалов, которые вкапывают в грунт вместе с растениями.
Глиняные и пластиковые горшки. Одно время считалось, что глиняные горшки больше всего подходят для выращивания растений. Пластиковые горшки не сразу завоевали доверие садоводов в основном из-за отсутствия пористости, присущей изделиям из глины. Однако по мере роста цен на глиняные горшки и перебоев в их продаже возражения начали стихать. В настоящий момент не вызывает сомнения, что растения одинаково развиваются как в пластиковых, гак и в глиняных горшках. Вместе с тем у пластиковых горшков есть определенные преимущества. Они дешевле, имеют более длительный срок службы, не накапливают грязь и поэтому легче моются. Пластиковые горшки достаточно вымыть водой с раствором детергента, в то время как глиняные приходится замачивать, очищать или оттирать щеткой и стерилизовать перед каждым употреблением. То, что пластиковые горшки весят меньше глиняных, делает их более удобными в обращении. Однако при наполнении легким субстратом без почвы они не обеспечивают устойчивости.
Растения, высаженные в пластиковые горшки, поливают гораздо реже, чем в глиняных, из-за пористости последних. Разница становится неощутимой, когда растения укоренятся и начинают активно расти. И все-таки в пластиковых горшках есть опасность переувлажнения почвенной смеси. Таким образом, растения, выращиваемые в пластиковых горшках, требуют меньшего ухода, чем в глиняных.
У любого горшка в основании должно быть дренажное отверстие. Если дренаж затруднен, почва быстро насыщается водой и корни загнивают. При хорошем дренаже можно применить систему капиллярного полива, вода за счет капиллярных сил натяжения поднимается в почвенную смесь из среды, расположенной ниже дренажного отверстия. У пластиковых горшков дно, как правило, имеет ободок, благодаря чему дренажное отверстие приподнято над поверхностью стеллажа и излишки воды свободно выходят из горшка. Отсутствие ободка затрудняет дренаж.
Размер горшка дается в сантиметрах и определяется диаметром верхнего обода. Садоводу необходимо иметь в основном горшки 5-6-см и 13-15-см. Диаметр горшка обычно совпадает его высотой. Однако есть горшки, высота которых составляет половину диаметра. Они предназначены для выращивания альпийских и других низкорослых растений.
Разработано несколько подходов, позволяющих избежать повреждения корневой системы при выращивании растений в горшках и подносах. Обычно рассаду с подносов пикируют в небольшие горшочки, а затем пересаживают в другие горшки или в открытый грунт. Посев в почвенные кубики или торфяные горшочки устраняет необходимость проведения этих операций. Молодое растение высаживают в горшок или грядку вместе с кубиком или горшочком, которые по мере приживания служат дополнительным источником органического удобрения. То же относится к горшочкам из бумаги или папье-маше. В промышленном выращивании растений для оформления цветников семена нередко высевают в ячеистые полистирольные лотки, заполненные почвенной смесью. Этот материал одноразового использования не термостоек и легко разрушается после посадки в грунт, освобождая корневую систему растений. Для массового выращивания сеянцев с дальнейшей их посадкой в открытый грунт широкое применение находят мешочки из эластичной пленки. Наполняя их почвенной смесью, следите за тем, чтобы не было воздушных пространств.
Торфяные горшочки и почвенные кубики. Торфяные горшочки можно купить поштучно или в виде блоков. Они стоят дорого, но хороши тем, что предохраняют корневую систему растений от повреждения при пересадке. Особенно удобны торфяные горшочки для посева таких крупных семян, как бобовые.
Для получения почвенных кубиков некоторое количество специальной почвенной смеси увлажняют в ведре или кастрюле. Готовность увлажненной смеси можно определить на ощупь – она должна слегка крошиться. Если почвенная смесь не крошится вовсе, она переувлажнена. Форму погружают во влажную почвенную смесь и после ее заполнения слегка нажимают на поршень для уплотнения смеси. Получается квадратный или шестиугольный почвенный кубик высотой около 5 см с небольшим углублением вверху. Почвенные кубики ставят в поднос вплотную друг к другу и оставляют на 24 ч для затвердения. Затем в них помещают семена или сеянцы. Когда корни прорастут через стенки кубика, сеянцы пересаживают (пикируют) в горшки больших размеров или открытый грунт.
Заменители горшочков. Вместо горшочков вполне можно использовать пакеты из-под молока, бумажные или пластиковые стаканчики и другие подобные емкости. В их основании делают дренажные отверстия и наполняют подходящей почвенной смесью.
Подносы незаменимы при выращивании большого числа сеянцев. Как правило, в камеры для размножения помещают поднос-растильню стандартных размеров: 35x21x6 см. Но можно использовать также подносы меньшего размера: 15x21x6 см. Пластиковые подносы должны иметь хороший дренаж, быть прочными, выдерживать вес влажной почвенной смеси. Приобретайте подносы, изготовленные из высококачественной пластмассы, поскольку некоторые виды пластмасс со временем разрушаются под действием солнечного света.
Одно из преимуществ деревянных подносов состоит в том, что боковая стенка в них легко вынимается. Это очень удобно для извлечения всего блока сеянцев. Перед повторным употреблением деревянные подносы тщательно очищают и моют. Без должного ухода они быстро сгнивают.
Подносы можно заменить ящиками из-под фруктов, пластмассовыми или полистирольными коробками, пищевыми упаковками из фольги или пластика. Главное условие их применения – чистота и хороший дренаж. Однако они никогда не будут иметь такого привлекательного вида, как ряды чистых деревянных или пластиковых подносов.
Кроме перечисленного оборудования в теплице необходимо иметь сита с 1.2-см ячейками и мельче, а также набор различных этикеток.
Посадка в горшки
Посадка растений в горшки является очень ответственным приемом в возделывании тепличных культур. Ведь если растение с самого начала посажено неправильно, никакой последующий уход не обеспечит его полноценного развития. В странах Западной Европы фермерские хозяйства используют специальные дорогостоящие машины для посадки растений в горшки, но учитывая специфику нашего рынка данные работы лучше проводить вручную. Первая пересадка – пикировка. Этот агроприем не только обеспечивает большую площадь для роста растений, но и позволяет растениям, выращенным из семян, сформировать более развитую корневую систему.
Пикировка будет первой операцией по переносу сеянца, укоренившегося черенка или вновь приобретенного растения в горшок. По мере роста растение пересаживают в горшок большего размера.
Посадкой растений в горшки надо заниматься на удобной рабочей поверхности. Почвенную смесь хорошо размещать на подставке или столе с задней и боковыми стенками. Если одновременно проводится посадка нескольких растений, то сооружают переносную подставку площадью 0.3 м2, три стороны которой огорожены до высоты 9– 10 см. Такую подставку при необходимости можно поместить на любой стеллаж теплицы. Стационарная подставка шириной 0,9 м и глубиной 0,6 м должна находиться на уровне пояса садовода. Высота ее стенок составляет 15–30 см. Подставку ставят в теплице, под навесом или на открытом месте участка. Если подставка находится в теплице, постоянно следите за ее чистотой. Оставшиеся на поверхности или упавшие на пол остатки почвенной смеси могут стать местом размножения вредителей и возбудителей болезней.
Подготовьте горшки, материал для дренажа, например глиняные черепки, и почвенную смесь. Тщательно подберите размеры горшка. Не увлекайтесь горшками большого размера: растения, как правило, лучше растут и выглядят в небольших горшочках. Горшки наполняют хорошо перемешанной почвенной смесью, рекомендованной именно для этих растений. Она должна быть в меру увлажнена, чтобы ее можно было насыпать в емкость рукой или садовым совком.
Рассаду или черенки, выращиваемые на подносах или в горшках, предварительно поливают. Затем их осторожно освобождают из сосуда, постукивая по его сторонам. Сеянцы аккуратно вынимают, поддерживая за семядольные листочки, а не за стебель. Корневой ком желательно сохранить по возможности большего размера. Пикировку проводят с помощью сажального колышка. Сеянец помещают в центр горшочка и подсыпают почвенную смесь вокруг стебля. Нельзя заглублять растение: основание стебля должно находиться на одном уровне с поверхностью субстрата. Почвенную смесь вокруг корней распределяют круговым движением руки или совочка. Если после полива корни все же видны, их присыпают почвенной смесью, а затем слегка обжимают концами пальцев. Следующий полив окончательно выровняет поверхность почвенной смеси и подготовит ее к будущим поливам. Степень уплотнения варьирует в зависимости от вида растений и типа почвенной смеси.
Торфяные смеси уплотняют очень слабо – постукивают горшочком о твердую поверхность и после этого поливают для оседания почвы между корнями. Почвенные смеси, например для активно растущих растений, слегка уминают пальцами. Уплотнять почвенную смесь колышком при посадке в горшочки не следует.
После пикировки между поверхностью почвенной смеси и краем горшка должно остаться пространство, равное 1/7-1/8 высоты горшка. В него вмещается то количество воды, которое достаточно для увлажнения всего объема почвенной смеси с учетом вытекания небольших излишков через дренажное отверстие.
Пересадка горшечных растений
Как только корневая система развивающегося растения полностью заполнит горшок, его пересаживают в более широкий и глубокий сосуд. Перед этим растение полейте, но не чрезмерно. Опрокиньте горшок на ладонь, пропустите между указательным и средним пальцами свисающий стебель растения. Краем горшка аккуратно постучите о деревянную поверхность, осторожно выньте растение из горшка с помощью небольшого легкого молотка. Если с первого раза горшок не снимается из-за пересыхания почвы вокруг растения, его вновь поливают и повторяют попытку. Размер нового горшка должен быть таким, чтобы между корневым комом и стенками горшка оставался промежуток около 2 см. Заполните его почвенною смесью, постукивая и уплотняя, как описано выше, и полейте, чтобы она осела.
Пересадку в другой горшок того же размера, что и предыдущий, с частичной заменой почвенной смеси осуществляют для поддержания выращенного растения в хорошем состоянии. Цель ее – обновление некоторой части обедненной почвенной смеси вокруг корневого кома. Перевал выполняют раз в один – два года. Сроки и периодичность перевала приведены в описании возделывания каждой конкретной культуры. Некоторые растения лучше не пересаживать, а заменять у них верхний слой почвенной смеси. Обычно это делают, когда растение отдыхает или находится в состоянии покоя. Его извлекают из горшка и с помощью небольшой ручной вилки, острого ножа или секатора для обрезки толстых корней уменьшают на одну четверть размер корневого кома. У крупных многолетних растений, таких, как плодовые деревья и кустарники, примерно на столько же обрезают и надземную часть, чтобы уравновесить потерю корней. При необходимости вилкой или палочкой расправляют корни в корневом коме, с которого осторожно удаляют часть старой почвенной смеси. Если оставляют прежний горшок, его тщательно моют. На дно горшка кладут некоторое количество свежей почвенной смеси и, поместив в него растение, заполняют ею оставшееся пространство. Смесь вокруг растения следует примять, чтобы не осталось пустот, особенно между корнями. Поверхность почвенной смеси уплотняют и поливают.
Поверхностная подсыпка
Замену верхнего слоя почвенной смеси проводят на грядках, цветниках и в сосудах. Она служит тем же целям, что и повторная пересадка. Это менее трудоемкий способ, чем перевал в другой горшок с частичной заменой почвы, в отношении крупных растений и незаменим для растений, страдающих от малейших повреждений. В период покоя осторожно снимают верхний слой почвенной смеси и обрезают мелкие корешки, стараясь не повредить при этом попадающиеся крупные корни. Освободившееся пространство заполняют обогащенной почвенной смесью. Слегка уплотняют ее и немного поливают. Поверхностную замену почвенной смеси обычно проводят ранней весной перед началом роста растений.
Подвесные корзинки
Проволочные корзинки без поддона перед заполнением почвенной смесью выкладывают сфагнумом – для сбора воды. Более удобна черная полиэтиленовая пленка с перфорацией.
Для подвесных корзинок используют и торфяные смеси, но в корзинках они быстро пересыхают, а вновь увлажнить их сложно. На дно корзинки помещают слой сфагнума и засыпают его небольшим количеством влажной почвенной смеси. Затем высаживают одно – два стелющихся растения и вносят почвенную смесь, уплотняя ее вокруг корней. Стебли растений продевают через ячейки корзинки так, чтобы они свисали наружу. Продолжают заполнять корзинку, перемежая слой почвы растениями и выводя их стебли наружу. Боковые стороны корзинки также обкладывают слоем мха, уровень которого все время перекрывает почвенную смесь. Наконец в поверхностный слой почвенной смеси высаживают вертикально растущие растения. Поскольку подвесные корзинки засаживают ежегодно, необходимость в таких операциях, как пересадка или частичная замена почвы, отпадает.
Уход
При правильном уходе за горшками, ящиками, подносами и другими сосудами они служат многие годы. Освободившиеся сосуды моют в разбавленном дезинфицирующем растворе, сушат и убирают на хранение в сухое место. Деревянные емкости обрабатывают нетоксичным антисептиком, а еще лучше покрыть их изнутри битумной краской. Если вы используете жестяные банки, убедитесь, что нанесенное для предотвращения ржавчины покрытие нетоксично. Некоторые пластиковые сосуды под действием ультрафиолетовых лучей со временем разрушаются.
Глиняные горшки стоят дорого, поэтому треснувшие горшки не выбрасывают, а обматывают оцинкованной проволокой, концы которой скручивают, или склеивают водонепроницаемой керамической замазкой. Более прочна и надежна замазка на основе эпоксидного клея. Поврежденные пластиковые горшки починить обычно уже нельзя. Деревянные ящики укрепляют гвоздями или шурупами.
Зимний сад
Цветущая оранжерея в вашем доме, или как теперь принято называть, зимний сад, требует на первый взгляд значительных затрат усилий и средств. Поэтому сложилось мнение, что доступно данное удовольствие только очень богатым людям. Но если попробовать создать свой садик самим, можно обойтись гораздо меньшими средствами.
Для начала, нарисуйте план своего будущего сада. Предпочтение нужно отдать цветущим растениям, но хвойные и растения с красивой листвой также не стоит забывать. После того, как план готов и вы полны решимости, приступим.
Растения для вашего сада лучше вырастить самим. Это придаст ему некий шарм и неповторимость и вы можете обновлять, менять его в зависимости с потребностями, не испытывая достаточных сложностей и растрат. Описать какой-то конкретный вариант сада с планом лишит вас удовольствия стать владельцем плода своей собственной фантазии, поэтому комбинируйте, пробуйте, успех придет, и быть может это станет основой вашего бизнеса.
Цель же данной книги научить вас вырастить эти растения.
Выращивание растений из семян
Посев семян
Одним из определяющих факторов при выращивании растений является правильный выбор сроков посева семян. В общем случае это зависит от скорости прорастания семян и дальнейшего роста развивающихся сеянцев. Поэтому семена медленно растущих растений летнего цветения высевают раньше.
Подносы или небольшие горшки заполняют соответствующей почвенной смесью и увлажняют ее. Не следует пренебрегать почвенной смесью на основе торфа с низким запасом питательных веществ – в благоприятных условиях теплицы семена прорастают относительно быстро. Насыпанную в сосуды почвенную смесь уплотняют пальцами или трамбовкой, оставляя свободными около 1 см от края. Следите за тем, чтобы почва не переуплотнялась, – это ухудшает дренаж и приводит к заболеваниям.
Способ посева семян зависит от их размера. Мелкие семена, например бегонии, смешивают с мелким сухим песком и высевают вразброс из пакета, близко держа его у поверхности почвенной смеси. Семена среднего размера высевают так же, но без добавки песка. Такие крупные семена, как у циннии, и небольшие, но дражированные семена высаживают по одному. Высеянные семена слегка засыпают почвенной смесью.
Семена могут прорастать и в темноте. При появлении всходов (через одну – три недели в зависимости от температуры и вида растений) с подносов снимают стекло и выставляют их на свет, защищая растения от прямого попадания солнечных лучей, чтобы не было ожога.
Чтобы сеянцы хорошо развивались, температуру поддерживают на уровне 21С. Кроме того, необходима эффективная вентиляция.
Когда сеянцы достаточно подрастут, их пикируют. Если опустить эту операцию, всходы станут загущенными, и корни переплетутся так, что при последующей пересадке не удастся избежать повреждения корневой системы рассады. Пикируют растения по одному в горшки с почвенной смесью. С помощью колышка сеянец осторожно приподнимают большим и указательным пальцами, беря за семядольный листик. Тем же колышком делают для посадки лунку необходимых размеров. Если пикируют в ящики, то во избежание дальнейшего загущения между сеянцами оставляют расстояние не менее 4 см. Колышком уплотняют почву вокруг каждого сеянца, ставят этикетку и снова поливают.