Опыты подкормки лосей корой и ветками срубленных осин в Завидовском хозяйстве в 1937 г. показали, что эти звери объедали в первую очередь наиболее молодые части дерева, оставляя грубую кору близ комля нетронутой. За одно посещение лось полностью объедал кору в среднем с одной осины длиной 18 м. Эксперименты в Финляндии показали, что эти звери хорошо ели ветки и кору поваленных ив и осин и почти не прикасались к березам. На подкормку они ходили весь период, пока снег покрывал стебли черничника - с ноября до начала апреля, а в восточных районах и до начала мая. Опыты показали, что осину для подкормки лосей лучше валить в конце сентября и дополнительно зимой, а ивы - в конце зимы. Животные лучше использовали подкормку, когда деревья валили вдоль их троп с интервалами в 300–1000 м.
В Переелавском охотничьем хозяйстве в непосредственной близости от солонцов устроено 200 подкормочных площадок для лося, на которых подрубают осинник. Ежегодно на них выкладывают до 500 м осины. Животные охотно посещают прикормку. В Дарвиновском заповеднике на площадке 1 га в ноябре 1967 г. срубили 212 сосен. Лоси посещали это место с конца декабря по 9 апреля, ходили сюда одиночно и группами до 6 голов, а однажды зашли сразу 10 особей. До 11 марта звери объедали только побеги с хвоей, а позже, с потеплением, начали грызть и кору. В сильные морозы наиболее интенсивно ели хвою. Всего за зиму лоси посетили подкормочную площадку 58 раз. Звери полностью съели хвою со всех вершин и погрызли кору на 55 отрезках из 500 [41]. Наблюдения показывают, что в сравнении с другими копытными лось плохо берет подкормку. Домашний лось в отличие от дикого менее разборчив в веточном корме и поедает ветви любых древесных пород.
Своеобразной привадой для лосей служат озера, куда звери ходят кормиться рдестами и едят их жадно, как соленую землю. Это обычное явление на озерах Горного Алтая. Лоси приходят на рдестовое озеро в разные часы суток, чаще в первой половине и середине дня. Ходят в течение 2–2,5 мес, начиная с июня. Находятся на озере 15–20, максимум 30 мин. В августе они едят рдесты менее жадно, даже вяло. Обычно лось входит в воду на глубину 1–1,5 м и кормится, стоя или постепенно передвигаясь. Опускает голову в воду, достает корм и пережевывает его. Около половины лосей (чаще самцы) плавают, а в начале лета и ныряют. Под водой зверь может плыть до 15 м, находясь там до 30–120 с и более. Вынырнув, обычно делает шумный выдох, встряхивается, разбрасывая капли воды, отдыхает 5–10 с, а затем начинает громко чавкать, пережевывая корм. Во второй половине лета лоси ныряют роже и чаще кормятся на плану до 1,5 ч непрерывно. Доставая со дна водную растительность, звери, выбравшись на сушу, временно оглохнут. В первую половину лета ведут себя на озере настороженно. Насытившись, волнуются меньше, становятся менее осторожными. На озерах лоси спокойнее маралов. Например, взрослые самцы при появлении пары волков были настороже, но озеро не покинули, приход медведя тоже не пугал их, они лишь отходили с его приближением [77].
Поведение на солонце. Лось большей частью прибегает на солонец, и шум его движения по лесу слышен издалека. В более редких случаях он, тихо подойдя к краю леса, останавливается и некоторое время, ориентируясь, прислушивается и принюхивается. После этого следует к солонцу и с жадностью, шумно начинает есть солоноватую землю. Если солонец жидкий, лось сосет, втягивая воду и полужидкую глину с песком. Зверь непрерывно пьет от 10 мин до 1 ч, с громким чавканьем, иногда срыгивая и громко кашляя. Некоторые особи, "посолонившись", быстро уходят, другие же долгое время стоят на солонце или ходят. Лось блаженно закрывает глаза и неотрывно лижет камень на искусственном солонце, видимо, соль доставляет ему удовольствие. К приходящим к солонцу сородичам он относится с интересом и вниманием. Ведут себя лоси на солонцах миролюбиво, исключая маток с телятами - они иногда вступают в драку, встают на дыбы и пускают в ход передние ноги. В Завидовском охот-хозяйстве на солонцах чаще всего встречаются самки с лосятами (67 % встреч), затем самцы (23 % и одиночные самки (10 % встреч).
При наличии по соседству ключа лось, нализавшись соли, идет к нему утолить жажду. При малейшей опасности, стремглав, бросается в лес. Звери пользуются не всеми солонцами. Возле некоторых они хотя и держатся постоянно, кормятся, устраиваются метрах в трех на лежку, но соль не трогают. Другие же солонцы посещают усиленно, особенно те, что поблизости от воды. В Саянах лоси на солонцы не ходят, но в недалеком от этих мест Забайкалье посещают их наравне с изюбрами и косулями.
В Завидовском хозяйстве лоси посещают солонцы круглогодично, но неравномерно. За 5 лет, начиная с 1960 г., наиболее часто они ходили солонцевать в июне (17 % встреч). В сентябре во время года посещали солонцы редко. Активно туда ходят в октябре и ноябре, редко в апреле. На Украине, в Кировоградской обл., лоси ходят на солонцы также круглогодично, чаще всего в январе (17 % встреч) и в три последних месяца года. Севернее бухты Амагу на Дальнем Востоке лоси для солонцевания выходят к морю, поедают морскую капусту и другие водоросли, лижут соленые камни, пьют морскую поду. Замечено, что потребность в минеральных веществах у этих животных зависит от запасов в угодьях нажировочных водных растений: чем меньше последних, тем больше потребность в солонцах.
Лоси Печеро-Илычской фермы наибольшую потребность в солонцевании проявляют до полутора-двухмесячного возраста. У взрослых особей она выражена в меньшей степени. Наиболее интенсивно звери лижут соль в августе и сентябре. У быков потребность выше, чем у самок. С переходом на грубые веточные корма, т. е. с конца осени и до весны, соль употребляется лосями в значительно меньших количествах, а весной в период линьки они почти перестают пользоваться ею. Только с появлением обильных зеленых кормов снова наблюдается повышенная потребность животных в солонцевании (Кнорре, 1959).
КОСУЛЯ (Capreolus capreolus). При зимних трудностях с кормами косули охотно кормятся сеном. Например, в Башкирском заповеднике в глубокоснежные зимы они держались преимущественно у стогов сена, охотнее всего около тех, что поставлены у подножия склонов, заросших густым лесом. Днем животные укрывались в лесу, а вечером по проторенным тропам спускались к стогам. Если последние располагались на открытых местах вдалеке от леса, косули возле них встречались редко. Ha Урале косуля идет к стогам сена также при обилии снега. При глубине снежного покрова в 50 см и выше она держится возле стогов и далеко не отходит. К сену подходят косули со всей округи. В Ильменском заповеднике стожки сена в лесу, особенно если оно хорошее, к весне съедались косулей начисто. Интересно, что косуля поедает сено раньше, чем оно станет ей действительно необходимо.
Зимой в Приморье косули, не откочевавшие в Китай, держатся обычно в лесах по соседству с соевыми полями, выходя на них ночью. Расселившаяся в Причерноморье косуля обитает на обрабатываемых полях, любит кормиться на озимых посевах. В Курганской обл. в поле с оставленной несозревшей кукурузой регулярно кормились косули часто бок о бок с пасущимися лошадьми. Поедали только мякоть стеблей, а высохшие листья оставляли нетронутыми. В метель и холод уходили с кукурузных полей в лес, а в теплую погоду оставались, устраивая лежки поблизости в низинах. Иногда на кормежках одновременно бывало 10–15 особей. Обычно с приближением зимы многие косули откочевывали к югу, но в 1955/56 г., когда кукуруза осталась неубранной, стали здесь зимовать, хотя снежный покров был глубже, чем в предыдущие годы.
В Казахстане косули поедают освободившиеся от семечек сухие корзинки подсолнуха, а к весне уничтожают и его стебли. Лакомый корм для косули - омела, ею можно удержать животных. В Прибалтике из всех доступных зимой кормов косули предпочитают свежую осиновую кору, с большой охотой они поедают измельченную кору.
Опыты и наблюдения в Швеции показали, что подкормка в первую очередь достается наиболее сильным зверям в возрасте 1–7 лет. Голодают преимущественно молодые и самые старые звери. Однако доминантное положение особи не давало ей права на первоочередную кормежку сеном. Иерархические отношения наблюдались только при питании комбикормами. Чем больше животных в группе, тем чаще проявления среди них агрессии, которая выражалась в угрожающей лозе. Если угроза не вызывала бегства противника, агрессивный зверь гнал его. Иногда косули бодались, постепенно сходясь лбами, и только в разгар боя нападающая особь направляла удары в шею и бока противника. При увеличении числа кормушек агрессивность отмечалась реже, но косули затрачивали на кормление больше времени и сокращали время на отдых [118]. Нередко отгоняют косуль от кормушек олени.
Во время кормежки косуля большей частью не стоит на одном месте, а постоянно передвигается, на ходу скусывая веточки. Может быть, поэтому она не всегда посещает прикормку, помещенную в одном месте. Когда веники развешивали в разных местах, звери стали, наконец, есть их. При смене на привадах грубого корма из коры и ветвей деревьев на капусту у животных наблюдалось расстройство пищеварения. Зимой взрослая косуля съедает 0,9–1,1 кг корма, сеголетки - 0,6–0,9 кг.
Поведение на солонце. В Кавказском заповеднике наиболее часто косули посещают солонцы в марте и сентябре. Интересно, что в Крымском заповеднике они ходят туда с октября по май включительно и более всего в зимние и ранневесенние месяцы, летом же совсем не солонцуются. В Латвии посещают солонцы круглый год, на Украине тоже, но более часто в сентябре и апреле (в эти периоды зафиксировано соответственно 15,4 и 13,7 % встреч). На солонцы ходят как отдельные животные, так и группы в 3–5 особей, часто приходят и самки с косулятами, В Красноярском крае косули посещают солонцы летом в 5–6 раз интенсивнее, чем зимой.
В Восточной Сибири эти звери начинают посещать солонцы ранней весной, причем те, что расположены на солнечных склонах и оттаивают раньше. Вначале бывают на солонцах очень рано и недолго, а когда все зазеленеет, приходят на солонцы позже и пребывают дольше, иногда с вечера до позднего утра. Там, где зверей не преследуют, косули идут на солонец смело, а там, где охотников много, - очень осторожно: подходит тихо, часто останавливается и прислушивается, подойдя еще ближе, высовывает голову из кустов, долго ориентируется в обстановке и лишь потом идет к солонцу. Иногда перед выходом на открытое пространство косуля, как бы провоцируя хищника, неожиданно бросается вперед, а затем внезапно останавливается и прислушивается.
На солонце зверь разгребает копытами и грызет солоноватую землю, иногда производя при этом особые глухие звуки. В жару, когда появится овод, косуля приходит на солонцы к вечеру, на закате, даже ночью или рано утром до появления овода. В тихую и пасмурную погоду солонцы посещаются редко, в ясную чаще, во время грозы животные и с ходят на них. Существует мнение, что в засушливое лето косуля реже посещает солонцы, чем в сырое. Во время гона на солонцы не приходит, но по окончании этого периода ходит вплоть до заморозков. В Чернолесском лесном хозяйстве Кировоградской обл. косули не подходят к солонцу, пока там находятся олени [111].
ДРУГИЕ КОПЫТНЫЕ ЗВЕРИ. Охотно едят сено вселенные в дна района Белоруссии лани. Зимой они берут подкормку из моркови и картофеля. У кормушек происходили ссоры между ними и оленями, оканчивавшиеся обычно победой ланей. Европейская лань (Cervus dama) посещает естественные солонцы особенно регулярно с марта по июнь и в августе - сентябре, причем в жаркие и сухие дни реже, чем после дождя.
Куланы (Equus hemmioims) приучаются к подкормке, если ее выкладывать ежегодно с осени до выпадения снега. В зиму 1978/79 г. на подкормку приходили 162 кулана, живущие на о. Барсакельмес. Особенно активно они подкармливаются в морозные солнечные дин. Экспериментальные посевы ячменя в Бадхызском заповеднике эти звери не трогали, но когда растительность стала сохнуть, на ячменном поле кормились в течение двух недель 32 взрослых кулана и два жеребенка. У кобыл позже родилось еще 7 жеребят, которые окрепли здесь. С мест подкормки и водопоя куланы уходят, если туда пришли верблюды, но других животных всегда отгоняют [67].
Появление сайгаков (Saiga tatarica) на посевах отмечается лишь в годы, когда в полупустынных районах - местах обитания этих животных наблюдалось усыхание естественных пастбищ. Звери заходили на поля кукурузы, пшеницы, ячменя, ржи, проса, люцерны, горчицы. Большей частью держались по краям посевов и в глубь нолей не заходили, густых посевов высотой более 20 см избегали. На кукурузных полях сайгаки скусывали лишь отдельные листья, не повреждая стебля. Массовых потрав ими агрикультур не отмечалось. Сайгачата в неволе проявляют пристрастие к соли. Есть сведения, что сайгаки посещают соленые источники и пьют из них воду.
Горалов (Nem orhaedus goral), выпущенных в 1915 г. на о. Орехова в бухте Преображенья, подкармливали лесным сеном, овсом и хлебом. В Приморье эти звери солонцуются, поедая водоросли - выбросы моря, посещают минеральные ключи или сухие глинисто-песчаные солонцы вблизи мест своего пребывания, пьют соленую воду, лижут морскую пену. Окаменевшую соль, находившуюся возле водопоя, летом никто из джейранов (Gazella subgutturosa) не трогал, но в ноябре обнаружили ее и приходили лизать.
Снежные бараны (Ovis canadensis) изредка лижут подтеки под пластами известняков, грызут отложения солей у минеральных источников. Посещений ими искусственных солонцов не отмечалось.
В отличие от благородных оленей туры (Capra) идут на солонец смело, не останавливаясь, большой группой и сразу жадно принимаются за соль, при этом сильные отталкивают слабых. Солонцуются эти звери подолгу, в течение нескольких часов, и часто ложатся, пережевывая жвачку. Солонцы туров всегда сухи. Животные выедают в земле и выбивают копытами много ямок глубиной до 40 см, иногда ямки соединяются и образуют общую яму площадью в несколько квадратных метров и глубиной до полуметра. В Кавказском заповеднике на солонцах наблюдали одновременно по 100 туров и более. Животные в таком количество начисто вытаптывают окружающую растительность. Некоторые из них грызут землю, другие лежат или пасутся поблизости. Самки ходят на солонцы с еще не окрепшими ягнятами. Тропы к солонцам измеряются сотнями метров и километрами, убегают к гребням хребтов, тянутся по неприступным скалам. Ходят туры солонцеваться чаще утром и вечером, на сухие солонцы приходят и в дождь.
Серны (Rupicapra rupicapra), как и туры, идут на солонец без опасений. Сильные особи солонцуются в первую очередь. Пребывают здесь подолгу и при наличии травы кормятся поблизости. Чаще всего ходят в мае и июне. Подходы серн к солонцам представляют собой узкие ветвящиеся тропки, подчас проходящие над страшными обрывами. Чаще животные ходят в утреннее и вечернее время. Туры и серны вместе не солонцуются. Замечено, если на солонце имеется группа туров, то серны, направляющиеся к источнику, останавливаются поодаль, дожидаясь ухода туров. Серны на солонце ведут себя более подвижно, чем олени, иногда затевают даже игры, посещают только те солонцы, что расположены в пределах их узкого района кочевок. Поэтому искусственные узкие солонцы, заложенные в сотне метров от проторенной тропы, остаются необнаруженными. В Альпах при глубокоснежье эти звери охотно поедают сено.
В начале 60-х годов в заповеднике "Столбы" проводилась подкормка кабарги (Moschus moschiferus) лишайниками. Хворост и сухие сучья, покрытые ими, складывали в кучи в местах обитания этих зверей. Чтобы облегчить нахождение привад, к ним прокладывали лыжни, на которых разбрасывали ветки с лишайниками. При этом нужно было обходить поляны, так как кабарга неохотно пересекает их, сходит с лыжни и теряет ее. На некоторых привадах кормилось до 7 кабарог, приходивших с расстояния до 7,7 км, а потом их лежки стали располагаться не далее 250–270 м. Лишь одна молодая самка покинула подкормку в период гона, остальные посещали ее на протяжении всего снежного периода, но лотом не проявляли к ней интереса (Щербаков, 1959).
Кабарга редко подходит к сену в кормушках, поскольку имеет иную пищевую специализацию, но в многоснежные холодные зимы количество ее следов у стогов может увеличиваться. Посещает она солонцы реже других копытных и большей частью те, на которые не ходят другие животные. Но в некоторые годы количество ее следов на солонцах возрастает. На Алтае кабарга посещает не только естественные, но и искусственные солонцы.
У забайкальских диких северных оленей (Rangifer tarandus) минеральный голод достигает паи большей силы к концу зимы. В марте звери обычно концентрируются в районах речных долин, где встречаются минерализованные наледи. Иногда олени посещают природные или искусственные солонцы, на Кольском п-ове в долине р. Чуны естественные солонцы неизвестны и, видимо, поэтому опыты подкормки северных оленей и лосей солью путем устройства искусственных солонцов не дали результатов: животные проходили мимо них, не задерживаясь. Северный олень в Заполярье, стремясь восполнить солевую недостаточность, нередко поедает животную пищу, снег, смоченный мочой человека.
В Кавказском заповеднике зубры (Bison bonasus) посещают солонцы так же интенсивно, как и олени, ходят на них поодиночке и стадом. Когда-то зубровые тропы к солонцам тянулись на протяжении многих верст, напоминая торные дороги, на искусственных солонцах зубры выбивают ямы глубиной до 70 см, чаще всего ходят на солонцы в весенний период, начиная с марта. Резкой смены посещаемости по сезонам, как у оленей, у них нет. В Беловежской пуще зубрами нередко уничтожаются кормовые поля: эти животные имеют склонность устраивать на хорошо взрыхленной почве многочисленные лежки и "купалки". В результате поля существуют лишь 2–3 недели, а затем зарастают сорными травами. При подкормке зверей в Беловежской пуще в то время, когда зубры собираются у подкормочных площадок, звери остальных видов ютятся поодаль. Менее других боятся зубров кабаны, смело лезут к кормушкам лани. Олени ведут себя осторожно, косули же вертятся вокруг, подбирая разбросанные остатки пищи. Наевшись, после утренней кормежки зубры отходят и ложатся неподалеку, остальные звери отходят подальше и также отдыхают лежа.
У американских овцебыков (Ovibos moscliatus) при содержании их в огромном загоне, площадью 470 га, в отношении к подкормке наблюдалась строгая иерархия. Если сено было выложено лишь в одном месте, к нему первым подходил вожак стада. Только после того, как он насытится, поочередно, в соответствии с занимаемым иерархическим положением, начинают подходить к корму остальные особи. Если сено рассредоточено в нескольких точках, первыми к нему подбегали обычно взрослые животные, отгоняя слабых и молодых. В целом же все животные стада в первые минуты при подходе к подкормке ведут себя очень активно, перебегают от одной кучки сена к другой, но затем постепенно успокаиваются.