ГЛАВА 16
Завершение занятий
В одну из субботних встреч после непродолжительной беседы Александр пригласил Диану к столу и угостил украинским борщом собственного приготовления. Диана ранее пробовала сие непривычное для неё блюдо только один раз - пребывая в одной из командировок, в кафе, принадлежащем одному из украинских переселенцев. Оно ей не очень понравилось. Но борщ, который приготовил её наставник, отличался вкусом в лучшую сторону. Она похвалила Александра, признав его хорошим кулинаром. На что тот ответил, что вынужден быть им - из–за нечастого присутствия дома жены, которая очень хорошо готовит.
- А вообще–то большинство известных кулинаров во всём мире, как это не странно, именно мужчины. Хотя, я лично считаю, что это как раз закономерно. Мужчина должен - хорошо или менее хорошо, - но уметь делать всё, он должен уметь выполнять любую работу. Ему не под силу только одна работа.
- И какая же это? - полюбопытствовала Диана.
- Мужчина не может только рожать, - хитро произнёс Александр, и они оба рассмеялись.
- Ну, коль скоро мы упоминали кулинарию, то может быть, и продолжим эту тему? - спустя некоторое время спросил учитель.
- Я не возражаю, - ответила Диана.
В ходе разговора на эту тему они выяснили, что на протяжении не одного столетия в их провинцию Манитобу перебирались эмигранты со всего света, и все они, конечно же, привозили с собой и свои кулинарные обычаи. Поэтому Виннипег сейчас - это мультикультурный город, в котором японское sushi найти так же легко, как и итальянское gelato итальянский замороженный десерт, сделанный из молока и сахара, объединенного с другими добавками. Многочисленная еврейская община снабжает город такими деликатесами как ржаной хлеб, challaha (бездрожжевой хлеб с яйцом), bagelsa (оладьи с "отверстием посредине"). Распространены также великолепные сэндвичи, копчёный лосось и нежные творожные торты.
Однако не забыты и традиционные блюда, в том числе, из мяса бизона, дичи, рыбы, дикорастущих фруктов, ягод и злаков, которые популярны и по сей день. Торговцы мехами принесли сюда bannock (плоский хлеб, который пекут над огнём и в который иногда добавляют сухофрукты или лесные ягоды), a кроме того, сохранилась и древняя традиция коптить рыбу и мясо. Лосося, камбалу и морепродукты готовят обычно на гриле (используя влажные кедровые поленья, которые придают блюду особый аромат).
Диана заметила, что и сейчас не только в городах, но и в сельской местности можно встретить интересные этнические блюда: peorgies (тефтели из картофеля и творога, которые подают с луком и сметаной), тот же borscht, густые супы, блюда из макаронных изделий и колбасок, исландский десерт vinarterta (состоит из семи тонких слоев бисквита, смазанных сливовым повидлом с кардамоном) и т. д …
Александр Николаевич рассказал Диане о традиционных украинских и русских блюдах. Диана в свою очередь отметила особенности истинно канадской кухни.
- А вот вы знаете, что у нас в Канаде готовятся некоторые продукты, которые присущи только нашей стране?
- И какие же это продукты? - заинтересовался Александр.
- Ну, например, недалеко от Оттавы, в Карлетоне в пивоварне Heritage Brewing используют вместо воды кленовый сок, с которым и варят кленовое пиво Maple Bush Lager. Как известно, кленовый сироп - национальная гордость канадцев - сгущённый сладкий весенний сок канадского сахарного клена без добавок. В это время года начинаются туры по местам произрастания сахарного клена, люди потребляют множество блинов с кленовым сиропом. Пивовары Карлетона рассказывают об упомянутом пиве следующее: "Из года в год пиво может быть более или менее сладким или сухим, это зависит от количества сахара в кленовом соке этого сезона. Это пиво имеет аромат клёна, оно непрозрачное от сахара, и обладает богатым янтарным цветом кленового сиропа". Такое пиво, конечно, можно делать только в весенние месяцы, так же как и другие сезонные виды пива. Например, на день Святого Валентина канадцы делают пиво Passion Brew с использование "плодов страсти" (Passion fruit - маракуйя). Можно также параллельно отведать поджаренные грецкие орешки, политые кленовым сиропом или бисквит, глазированный кленовым сиропом.
После разговора о кулинарии они ещё немного пообщались на другие темы. Под конец их беседы Диана задала Александру Николаевичу ещё один вопрос:
- Вы очень хорошо, насколько я могу судить, разговариваете на русском языке. А на украинском языке вы общаетесь?
- Конечно! Для меня нет особой разницы, на каком языке разговаривать - на русском или украинском языке. Просто вашим приоритетом изучения есть русский - вот мы на нём и общаемся.
- Это означает, что Украина, как и наша Канада, двуязычная страна? В других странах бывшего Советского Союза также разговаривают на русском языке?
- Нет, это не совсем так. Во времена Советского Союза действительно русский язык был государственным и каждая республика в составе СССР говорила на двух языках. А вот сейчас … - я бы даже сказал, что это совсем не так. Что касается самой Украины, то ещё в какой–то мере можно так говорить. Хотя национальный язык там всё же украинский. А вот что касается других республик, которые обрели независимость после распада СССР, то там положение дел с русским языком несколько иное. Русский язык ещё более–менее родной в Белоруссии и Казахстане, в котором проживает очень много русских. Возможно, ещё в Молдавии, хотя она ближе этнически к Румынии. В других же республиках, насколько я знаю, русский язык утрачивает свои позиции довольно быстрым темпом. В прибалтийских республиках, например, отношение к русскому языку (как, впрочем, и к самим русским) крайне негативное. На улучшение отношений с Россией (и с самими русскими), как мне известно, не повлиял даже недавний сильный экономический кризис. Латвия, к примеру, во времена СССР производила качественные дизели, микроавтобусы, электроинструменты, стеклоткани, трикотаж и галантерею. Эта продукция была знакома покупателям более 100 зарубежных стран. Но за время получения независимости, и особенно во время кризиса, экономика этих стан резко ухудшилась. На фоне рецессии торговля обвалилась, а вместе с ней рухнула и экономика. В Эстонии, например, закрылись Таллиннский экскаваторный завод, химические предприятия "Салво", "Полимер", "Эстопласт", "Ээсти кабель", обанкротились машиностроительные заводы "Ильмарине", "Двигатель", "Вольта", "Пунане". Сейчас прибалты продолжают смотреть в сторону Евросоюза, даже в том случае, когда тот навязывает им довольно жёсткие условия. Например, в Литве "разобрали" Ингалинскую АЭС, поскольку таковы условия французов - закрывать атомные станции, построенные нефранцузами. И, если хотите помощи, запомните: энергетикой в ЕС занимается Франция, за автомобилестроение отвечает Германия, за мясо - Испания. Примеры можно продолжать. А ведь ранее Россия, точнее СССР, много сделала для роста экономики этих стран. Всё это наследие Советского Союза - насколько русский язык насильственно насаждался во многих республиках, настолько же быстро он отходит в сторону, настолько быстро меняется и отношение к рускоязычным гражданам. Но мы немного отвлеклись от темы, хотя всё сказанное в некоторой степени связано с Россией и, как следствие, её государственным языком.
- У меня складывается впечатление, что вы прямо таки эксперт по прибалтийским странам, - улыбнулась Диана.
Александр Николаевич тоже улыбнулся, сокрушённо покачал головой и ответил:
- Я, конечно же, не эксперт. Но что мне остаётся делать в моём–то положении - я на пенсии, без активного труда, да ещё сейчас и один. Вот я и слежу за новостями в республиках бывшего Советского Союза. И в первую очередь за развитием событий в моей родной Украине.
- Но вы же хорошо говорите на русском языке, хотя и украинец.
- Я проживал в Днепропетровской области. Это очень индустриальная область, которая расположена в центре Украины. Много разнообразной продукции в области выпускалось для нужд всего Советского Союза. В подобных областях много приезжих специалистов из других регионов не только Украины, но и бывшего СССР и, конечно же, объединяющим языком для всех был русский. А вообще–то, в Украине исторически сложилось так, что запад и север, отчасти и центр, больше говорят на украинском, а восток и юг - на русском. В столице Украины в Киеве тоже больше говорят на русском. Но со временем эта ситуация меняется. Я слышал, что в украинском парламенте большая часть депутатов сначала и слова не могла сказать на украинском языке, а сейчас таких уже единицы. Вот такие особенности стран бывшего Советского Союза, где вы планируете поработать.
- О, а я кое–что слышала о вашей родной области, - сказала Диана.
- И откуда же вы про неё слышали? - удивился Александр Николаевич.
- Вы знаете, я готовилась к одному из первых наших занятий и читала про украинско–канадские отношения. Так вот, оказывается, что провинция Манитоба сотрудничает с Украиной с 1999‑го года. Существует также Меморандум о взаимопонимании между Днепропетровской областной госадминистрацией и нашей провинцией, направленный на расширение торгово–экономического, научно–технического, сотрудничества в области сельского хозяйства, культурно–образовательного и гуманитарного сотрудничества. Я просто забыла вам тогда рассказать про этот факт.
В таких беседах у Дианы прошло более двух месяцев - где–то до середины ноября. Ещё в начале наступившего месяца Александр Николаевич сообщил Диане, что вряд ли дальнейшие занятия что–либо изменят в Дианиных знаниях русского языка. Да она и сама это ощущала. Она сносно разговаривала на русском на бытовом уровне. Конечно же, и с акцентом, и немного коверкала некоторые слова, не всегда верно ставила ударения. Но что–либо исправить лишь подобными занятиями вряд ли удастся - просто нужна постоянная практика, вот тогда постепенно всё наладится. Они позанимались ещё несколько раз и прекратили занятия. Диана была очень благодарна своему импровизированному учителю за его посильную помощь.
И Александр Николаевич и Диана очень привязались друг к другу за это время. И поэтому они с большой грустью расставались. Диана поблагодарила старика за такие великолепные уроки и подарила ему красивый письменный прибор из обсидиана и оникса с часами - как память о журналистке, которую ему довелось учить. Во время прощания они расцеловались, обменялись телефонами и пообещали перезваниваться. Долго горевать по поводу расставания Диане не пришлось, потому что вскоре её внимание переключилось на другие, весьма волнующие и не совсем непонятные события.
ГЛАВА 17
Новые волнения
Через несколько дней после расставания со стариком Диана вновь навестила маму с ночёвкой. Вскоре должен был вернуться из рейса папа, и они с мамой хотели как можно лучше подготовиться к его приезду. Они устроили в доме генеральную уборку, после чего стали составлять меню на тот день. Они ещё долго вечером с мамой смотрели телевизор, разговаривали и легли спать, уставшие, довольно поздно. Когда Диана проснулась, она увидела, что в её комнате сидит озабоченная чем–то мама.
- Что случилось, мама? - спросила встревоженная Диана.
- Со мной то ничего не случилось, а вот с тобой что–то происходит, - ответила, вздохнув, мать.
- А что со мной происходит? - удивилась Диана.
- Что тебе сегодня снилось, доченька? - ласково спросила мама.
- Что мне снилось? - Диана встала вспоминать. - Ничего особенного. Опять приснился мальчик, как бывало уже не раз.
- Мальчик? - удивилась мама. - Точно мальчик?
- Ну, конечно, мама, а почему ты спрашиваешь?
Диана, действительно видела сегодня во сне, довольно отчётливо, одного из мальчиков - меньшего. И сам сон не должен был, как ей казалось, причинить какое–то беспокойство.
- А я думала, что тебе снилась внучка.
- Нет, мне снился мальчик. Я это хорошо помню. А с чего ты взяла, что мне приснилась моя дочь?
- Да потому что ты всю ночь кричала: "Дэ́нис, Дэ́нис!"
- Не может быть, - удивилась уже Диана. - А тебе не послышалось?
- Нет, Диана, - мать покачала головой. - Ты своими криками разбудила меня, и я зашла к тебе в комнату. Ты и при мне кричала: "Дэ́нис, Дэ́нис"! Я думала, что тебе снится дочка, и не стала тебя будить. Я понимаю, что ты её никак, как и я, не можешь забыть. Но мальчик!?
- О, Господи, да что за наваждение такое? - теперь уже не просто удивилась, а испугалась Диана. - Теперь уже начинается что–то новое. Не может же мальчик быть Дэ́нис. А Дэ́нис мне, как не странно, мама, снилась только в первый месяц или два после её гибели.
Всё утро и Диана, и мать не находили себе места - они были очень расстроены и испуганы. Мама в последнее время перед поездкой дочери, как и она сама, относилась уже более спокойно к этим снам. Они обе поняли, что ничего плохого сны не приносят и успокоились. Но сегодняшнее было уже чем–то непонятным. Диана решила съездить на работу и поговорить об этом с Франсуа или с Луизой. С Виолеттой говорить бесполезно. Она о снах Дианы видно уже забыла, по крайней мере, не спрашивала Диану о них ни в первые дни после возвращения Дианы дома, ни в последующее время.
В этот день на работе Диана была сама не своя. Однако, обсуждать волновавший её вопрос, как ранее, с Франсуа и Луизой ей уже расхотелось - она считала, и, наверное, вполне обоснованно, что у неё имеется советчик получше. Она еле дождалась окончания работы, не стала задерживаться и поспешила домой. Филиппа, конечно, пока ещё дома не было. Они оба обычно возвращались домой позже. Вот и сегодня её суженый, полагая по опыту предыдущих недель, что Диана появится дома несколько позднее, домой не спешил. В строительной компании тоже дел хватало на целые сутки. Диана ждала Филиппа и нервничала - когда же он придёт, наконец. Она не хотела звонить ему специально по этому вопросу и отрывать от дел. Она знала, что на работе муж не прохлаждается. Можно и подождать, только вот в ожидании так медленно тянулось время.
Наконец, открылась дверь, и зашёл Филипп. Он услышал звук работающего телевизора, заглянул в комнату и, увидев Диану, спросил:
- Ты уже дома? Что–то рано ты сегодня.
- Мне нужно с тобой поговорить.
- Что–то случилось?
- Ничего особенного, но мне нужна твоя помощь.
- Хорошо, я сейчас только быстро приму душ и выслушаю тебя, - и Филипп направился в ванную.
Через некоторое время он присоединился к Диане и та начала рассказывать о своём новом сне. О снах они говорили не один раз. Но сейчас, после рассказа Дианы он задумался. Это было уже нечто новое и не совсем понятное. Почему мальчик с девичьим именем?
- Может быть, тебе ещё кто–то снился, но ты не запомнила?
- Нет, я хорошо помню, что мне снился только меньший мальчик.
- Тогда это, действительно, странно. Я не знаю, что тебе сказать. Очень мало нужной информации. Скажи, а эти мальчики тебе снятся всё время одного и того же возраста?
- Нет, не совсем - старший мальчик снится мне всё время школьного возраста, с разбросом, - задумалась Диана, - примерно 2–3 года, а вот меньший мне снится ещё и дошкольного возраста. Если прикинуть, то я его вижу его в возрасте где–то от пяти до десяти лет. А почему ты спрашиваешь?
- Я думаю, что чем больший разброс в возрасте, тем больше разных деталей может быть во снах. И это хорошо - чем больше деталей во снах, тем легче можно будет разгадать их значение.
Они ещё долго обсуждали и этот последний сон, и другие Дианины сны, но так и не пришли ни к каким выводам.
Однако, гораздо больше споров вызвал у них сон, который приснился Диане спустя дней десять после того.
Она проснулась довольно рано и долго лежала, стараясь не разбудить Филиппа. Спать ей уже совсем не хотелось, и она даже тихонько приподнялась на кровати. В таком сидячем положении её и увидел проснувшийся спустя некоторое время Филипп.
- Ты почему не спишь? - спросил он, и, бросив взгляд на часы, добавил. - Ещё же совсем рано. До работы много времени.
- Это как раз и хорошо, - задумчиво ответила Диана. - Есть время для обсуждения.
- Что, опять сон? - догадался Филипп.
- Да, мне опять приснился тот маленький мальчик, и я теперь точно знаю, что его зовут Дэ́нис.
- Как это, не может такого быть? - недоумевал Филипп.
- И тем не менее, это так. Я теперь в этом уверенна.
- Подожди, а как ты узнала, что его зовут Дэ́нис? Он, что сам навал тебе своё имя?
- Нет, это я его так во сне называла, но он откликался на это имя. Он даже, как мне показалось, радовался, что я его так называю.
- Да–а–а! - удивлённо протянул Филипп. - Вот это уже начались совершенно необъяснимые вещи. Мы не разгадали с тобой ни первого, ни второго "теста", и теперь нам подсовывают совершенно не понятный третий. Ну и дела! Я не могу тебе ничего сказать по этому поводу. Здесь, пожалуй, может быть только одно объяснение: душа этого мальчика могла переселиться в в тело твоей Дэнис. Ведь реинкарнация не делит души по половым признакам.
- Да, такая версия вполне допустима и даже вероятна. Но что–то здесь, всё–таки, не так, - задумчиво протянула Диана.
- А что тебя в ней смущает?
- Если принимать эту версию, то оба мальчики должны быть давно мертвы. На имя Дэнис откликается младший мальчик. Но как раз меньший мальчик должен быть жив.
- Может быть, тебе этого просто хочется. Но совсем не факт, что твоё желание реальность.
- Да, Филипп, мне этого, конечно, очень хочется. Но дело совсем в другом. Я просто чувствую, и по снам, да и просто интуитивно, что моя надежда на то, что младший мальчик жив, вполне справедлива.
- Ну что ж, будем доверять твоей интуиции. Мне тоже кажется, что не так всё просто. Что–то, действительно не сходится. Но вот в чём же дело? Ясно только одно - существует какая–то связь между твоей дочерью и этим мальчиком. Но что за связь между ними - уму непостижимо.
- Да какая же может быть связь? - волновалась Диана. - Тем более, что мне совершенно не снится дочь. Были даже такие вечера, когда я перед сном просила Всевышнего, чтобы он разрешил ей прийти ко мне во сне. Но, увы.
- И всё же какая–то связь существует. Мы пока что не можем её разгадать, но думаю - со временем решим эту загадку. Обнадёживает то, что я, в принципе, оказался прав.
- О чём ты?
- Помнишь, как–то летом мы с тобой пытались выяснить вопрос, почему тебе приходят во сне только мальчики?
- Да, был такой разговор.
- Так вот я тогда говорил о том, что тебе постепенно будут во сне приходить всё новые "картинки". Объём информация будет постепенно увеличиваться. И когда–нибудь этот объём обязательно перешагнёт, так сказать, накопленную критическую массу - и вот тогда мы всё с тобой поймём.
- Долго, наверное, ждать придётся, - вздохнула Диана.