Плотность пива. Внимание, любители напитка из ячменя и хмеля! Не игнорируйте эту скромную надпись, ведь содержание алкоголя находится в прямой зависимости от плотности. Как крепкое вино нельзя приготовить из кислого винограда, так и крепкого пива не бывает при низкой плотности начального сусла. Густота, концентрация сухих веществ дает материал для ферментации и образования алкоголя. Традиционное пиво 5 % алк. получается при плотности сусла не меньше 12 %. Для крепости 5.6 плотность должна быть 14–15 %. Например, продается немецкое пиво Eku-28 с содержанием алкоголя 11 %. Ноу него и плотность – 28 %! Это просто жидкий хлеб – по насыщенности и густоте. И если вы покупаете пиво с высоким содержанием алкоголя и низкой плотностью (а то и вовсе без указания оной) – Bavaria-8,6, Magnum-7,2 или какой-нибудь Bear Beer – 7,5 % vol – будьте уверены, что это обыкновенный "ерш", то есть пиво, крепленое спиртом. Не удивляйтесь, что от него болит голова, ибо американский "ерш" ничем не лучше старинного российского.
17 мая. Суббота
III фаза Луны – лунный день 19 (00:16); Луна в Стрельце
• Действуют все рекомендации предыдущего дня.
Земляника
Весной не стоит торопиться с посадкой земляники. Это лучше сделать в конце лета (с 25 июля по 10 августа, в пасмурную погоду, либо поздно вечером).
Весной можно подготовить грядки, а чтобы земля не пустовала, посейте на них шпинат, салат, укроп, горох.
Землянику нельзя выращивать на крутых склонах и в низинах.
Чтобы ягоды были каждый год, необходимо иметь грядки с земляникой разных годов плодоношения.
На третьем году, после сбора урожая, старую землянику выкапывают и высаживают новые кусты, но уже на новом месте.
Ранней весной с земляничной грядки следует убрать все сухие листья. А чтобы солнце быстрее прогрело корневую систему – снять вокруг кустов 2–3 см верхнего слоя земли.
18 мая. Воскресенье
III фаза Луны – продолжение 19 лунного дня; Луна в Стрельце
• Уязвимы колени, нижняя треть бедер, верхняя треть голени. Возможны обострения ревматизма и остеохондроза, нарушения пищеварения, кожные сыпи, простуды. Существует опасность переломов ног, травм коленей. Показаны любые закаливания, диета, голодание.
• Будьте предельно осторожны в поездках, в работе на воздухе. Обратите внимание на рацион питания.
Отвар от остеохондроза
Если вы страдаете остеохондрозом, то при болях в суставах, пояснице, позвоночнике в качестве скорой помощи можете воспользоваться старым, добрым и весьма надежным средством – отваром из березовых и брусничных листьев.
Возьмите по 0,5 ч. ложки березовых и брусничных листьев. Положить их в кипящую воду (1 стакан). Протомить 2 минуты на слабом огне. Настаивать 30 минут. Процедить. Принимать мелкими глотками в течение всего дня. Чтобы избавится от боли и мышечных отеков, достаточно пить такой отвар в течение 2–3 дней.
19 мая. Понедельник
III фаза Луны – лунный день 20 (1:00); Луна в Стрельце
• Действуют все рекомендации предыдущего дня.
Заготовка лекарственных растений
Если вы собираете почки березы, тополя, сосны, делать это следует ранней весной, когда они набухли, но еще не тронулись в рост, то есть в марте-апреле. Кору деревьев и кустарников собирают весной в период усиленного сокодвижения, когда она легко отделяется от древесины. Листья заготавливают в период бутонизации и цветения растений, а траву – в начале цветения или при полном цветении. Цветки и соцветия собирают, когда цветение только начинается, а плоды и семена – по мере их созревания, не все сразу. Если вам нужны корни или луковицы, то сбор их начинают, когда надземная часть растения отмирает, то есть осенью или в конце лета.
Сбор растительного сырья нужно проводить в сухую погоду, если вы собираете надземную часть растений, и в дожливую или росистую, если вам нужны корни или луковицы.
Собранное сырье нужно высушить. Желательно, чтобы сушка была проведена как можно быстрее, это повысит качество сырья.
20 мая. Вторник
III фаза Луны – лунный день 21 (1:35); Луна в Козероге
• Уязвимы голени, икры, лодыжки, щиколотки, кровеносная система, нарушается обмен веществ, кровообращение: возможны инфаркт, инсульт, отеки ног, воспаление шейных лимфоузлов, слюнных желез, боли в ушах, глухота. Избегайте нагрузок на ноги. Противопоказаны воздушные процедуры. Люди, склонные к гипертонии, должны обратить особое внимание на здоровье. Зубы не удаляйте.
Закаливающие обтирания
Отличной закаливающей процедурой являются контрастные обтирания. Лучше всего использовать воду, настоянную на травах. Приготовьте настой из мяты. Залейте 4 ст. ложки сухой травы 1 л кипятка. Через 30 минут процедите и охладите. Отдельно приготовьте горячий настой согревающих растений. Возьмите по 2 ст. ложки чабреца, пижмы, тысячелистника, сосновых игл. Температура согревающего настоя должна быть 38–39 С.
Намочите рукавицу в холодном настое, чуть отожмите и оботрите одну руку. Эту же рукавицу смочите в горячем настое и оботрите ту же руку до появления ощущения приятного тепла. Затем оботрите так же другую руку и так, постепенно, разотрите все тело. Общая продолжительность процедуры около 5 минут. Сначала разница температур между горячим и холодным настоями должна быть не более 2 С, постепенно увеличивайте ее так, чтобы проводить попеременное обтирание ледяной и очень горячей водой. Такие обтирания снижают чувствительность мышц и суставов к переменам погоды, укрепляют нервную систему.
21 мая. Среда
Последняя четверть Луны – лунный день 22 (2:05); Луна в Водолее • Действуют все рекомендации предыдущего дня.
Чем опасен сглаз
Энергетическое загрязнение в народе называют попросту сглазом. Это сгусток негативной энергии, который вторгся в энергоинформационные структуры человека. Причиной могут быть отрицательные эмоции – свои или чужие, которые вы приняли слишком близко к сердцу. Именно эмоции способны разрушить нашу энергетическую оболочку. В дни, которые непосредственно следуют за получением сглаза, человек обычно ощущает заметное ухудшение настроения, иногда – легкие недомогания: небольшую простуду или головную боль. Если сглаз распознан и снят уже на этом этапе – дальше он не пойдет, если же нет, то, пройдя через мышечную систему, он постепенно вызовет развитие более серьезных недомоганий. В дальнейшем мы поговорим о способах избавления от него.
22 мая. Четверг
IV фаза Луны – лунный день 23 (2:30); Луна в Водолее
• Действуют все рекомендации предыдущего дня.
• Используйте медитации (положительные настрои) на сине-зеленый цвет, ветер, движение воздуха для коррекции состояния печени и желчного пузыря.
Самомассаж
О пользе массажа сегодня общеизвестно. Но не у всех есть возможность посещать массажный кабинет. Предлагаем вам сделать массаж самому. Основное правило: движения рук должны быть направлены к сердцу. Грудные железы массировать нельзя. Начинать и заканчивать массаж надо поглаживающими движениями. Массировать можно кончиками пальцев, ладонями и массажной щеткой. Движения должны идти по кругу. Продолжительность массажа не более получаса. Правильно выполненный самомассаж может спасти от многих заболеваний. Он способствует дыханию кожи, счищая ороговевший слой, улучшает обмен веществ и кровоснабжение массируемых органов, успокаивает нервную систему.
23 мая. Пятница
IV фаза Луны – лунный день 24 (2:53); Луна в Рыбах
• Уязвимы ступни и подошвы ног. Повышается общая токсичность организма. Возможны инфекционные, кожные заболевания, аллергии.
• Не принимайте алкоголь, лекарства (лечитесь травами), меньше курите. Не перегружайте ноги, кожу, печень, органы слуха. Больше потребляйте жидкости.
Как справиться с потливостью ног
Если ноги сильно потеют, старайтесь мыть их не менее 2 раз в день. Нормализовать потоотделение вам поможет ванночка из лекарственных растений.
Возьмите равные количества коры дуба, ивы, грецкого ореха (в крайнем случае можно обойтись и без него) и листьев шалфея. 2–3 ст. ложки смеси залейте 1 л воды, доведите до кипения, настаивайте 30 минут, а затем вылейте в тазик с теплой водой. Подержите ноги в отваре 20 минут, затем тщательно вытрите. Такие ванночки необходимо делать ежедневно в течение 2 недель.
24 мая. Суббота
IV фаза Луны – лунный день 25 (3:15); Луна в Рыбах
• Высока вероятность нервных срывов. Постарайтесь сохранить добрые отношения с домочадцами. Проведите день на открытом воздухе в дружелюбном обществе.
• Уязвимы легкие, сердце. Возможны различные расстройства дыхания, обострение легочных заболеваний (в том числе туберкулез); спазмы сосудов мышц стопы. Проявится слабость сердечных клапанов, склонность к гипертоническим кризам, нарушение работы сердечной мышцы. Защитные свойства крови понижены – повышена опасность отравлений различными токсинами.
Будьте терпимы
Сильно ли раздражают вас неприемлемые, с вашей точки зрения, особенности другого человека?
Вам не приходилось задумываться о значении слов "терпение" и "терпеть"? А ведь терпеть – это всего лишь признать право другого на своеобразие и индивидуальность. С кем бы вы ни имели дело, не забывайте, что другой человек может иметь другие представления и иную систему приоритетов. Не жалейте времени на то, чтобы понять их, и дайте своему партнеру время понять вас. Не ждите, что ребенок мгновенно примет и поймет вашу систему ценностей, в которой чистота и порядок стоят на одном из первых мест. Если вы не оцените своеобразия и неповторимости взрослого оппонента и не признаете за ним право вести себя так, как он считает нужным, и принимать решения, которые отличаются от ваших, любое общение будет приводить к конфликту.
25 мая. Воскресенье
IV фаза Луны – лунный день 26 (3:38); Луна в Рыбах
• Уязвимы голова и ее покровы (без нижней челюсти), кости черепа и лица (кроме области носа, верхней губы, гайморовых пазух).
• Не перегружайте глаза и головной мозг. Ограничьте прием кофе, чая.
Соленая вода против сглаза
Чтобы избавиться от давнего сглаза, проделайте следующую процедуру. Налейте в тазик прохладной воды (приятной для тела температуры), бросьте в нее горсть поваренной соли. Опустите в нее ноги – нужно, чтобы вода доходила до щиколоток. Сосредоточьтесь и попробуйте определить, в какой области тела вы чувствуете наибольшее напряжение. Именно эта область и соответствует скоплению грязной энергии. Первое воспоминание, которое приходит в голову после обнаружения негативного сгустка, обычно и есть ответ на вопрос о причине сглаза. Представьте себе, что негативная энергия медленно вытекает из зоны напряжения и уходит в соленую воду. Соль нейтрализует весь негатив. Он уйдет в течение 10 минут. Затем сполосните ноги в прохладной проточной воде. Воду из тазика слейте в унитаз, тазик промойте проточной водой.
26 мая. Понедельник
IV фаза Луны – лунный день 27 (4:03); Луна в Овне
• Действуют рекомендации предыдущего дня.
• Возможно нарушение кровообращения: периферийные застойные явления, в том числе отеки ног. Обострение болезни лимфатических желез; нагноение тканей миндалин при тонзиллитах. Велика опасность венерических заболеваний. Берегите сердце, особенно гипертоники.
Лечим заеды и трещины
Иногда у детей, а порой и у взрослых в уголках рта появляются небольшие трещинки. Такие трещинки обязательно нужно лечить. Промывать их надо настоем арники.
Залейте 1 ч. ложку арники 1 стаканом кипятка и настаивайте в течение часа. Осторожно промывайте настоем уголки рта.
Мазь арники можно купить в гомеопатической аптеке, а можно и приготовить самостоятельно. Возьмите 100 г сухих корней арники, размельчите их в порошок, смешайте со свежим нутряным жиром (500 г) и томите 3 часа в духовке в глиняном горшке. Охладите, помешивая, чтобы арника равномерно распределилась в остывающем жире. Смазывайте трещинки этой мазью 5–6 раз в день.
27 мая. Вторник
IV фаза Луны – лунный день 28 (4:32); Луна в Овне
• День характерен резкими сменами настроения, вплоть до припадков истерии, сменяющихся приступами депрессии. Возникает неудовлетворенность окружением.
• Остерегайтесь конфликтов. Уязвимы горло, область ушей, лимфоузлы шеи, мочеполовая сфера. Велика опасность быстро возникающих острых тонзиллитов, ангин; инфекционных заболеваний (свинка).
Крапивные щи
Хотя урожай на грядках собирать еще рановато, пора пополнить запас витаминов в организме уже наступила. И такую возможность нам предоставляет крапива.
Ошпарьте кипятком 400–500 г молодой крапивы или опустите на 2–3 минуты в кипящую воду, откиньте на дуршлаг, измельчите и потушите с обжаренной в растительном масле средней луковицей 5-10 минут. Вскипятите 1 л воды. В кипящую воду опустите нарезанный мелкими ломтиками картофель и за 15–20 минут до готовности положите приготовленную крапиву, 2–3 листика щавеля (его можно заменить кислицей) и немного зеленого лука, добавьте лавровый лист, соль и перец. При подаче на стол в тарелки добавьте рубленую свежую зелень.
28 мая. Среда
Новолуние – лунный день 29/1 (5:06); Луна в Тельце
• Уязвимы нижняя челюсть, шея, шейные позвонки, небо, гортань, горло, пищевод. Ослаблены области гайморовых пазух, мозжечка, гипофиза, пищевода, затылка. Не перегружайте голосовые связки, меньше говорите. Не голодайте. Не удаляйте зубы. Период хорош для зачатия.
Опасные лунные дни
В два первых и два последних дня лунного месяца Луна находится между Землей и Солнцем, наблюдателю с Земли она не видна.
Эмоционально эти темные, без Луны, дни проявляются глубокой погруженностью человека в себя, тайными необъяснимыми страхами.
Предпоследний день лунного месяца, это может быть 29-й или 28-й лунный день, создает возможность попадания в зависимость от различных факторов. Последний день лунного месяца (29-й или 30-й лунный день) – день страданий от внутренних противоречий. В день новолуния возможен стресс от одиночества, пессимизм. Второй день лунного месяца чрезвычайно опасен внушением, фанатизмом. Любое слово принимается на веру. Будьте внимательны.
29 мая. Четверг
I фаза Луны – лунный день 2 (5:46); Луна в Тельце
• Действуют все рекомендации предыдущего дня.
Пюре из молодой крапивы
Отварите до готовности 1 кг крапивы в 5 л бурно кипящей соленой воды, откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой, а затем очень мелко порубите или пропустите через мясорубку. Полученный отвар можно использовать для приготовления соусов или супов.
Положите в сотейник с растительным маслом 60 г пшеничной муки (мука не должна поджариваться), добавьте отвар крапивы, доведите до кипения, затем соедините с крапивной массой, добавьте соль и сахар по вкусу, все хорошо перемешайте и снова прокипятите. Если хотите, добавьте тертый мускатный орех.
30 мая. Пятница
I фаза Луны – лунный день 3 (6:33); Луна в Тельце
• Уязвимы область плеч, лопаток, ключиц, предплечий, кисти рук, легкие, трахея, бронхи, гортань, ребра (выше уровня сосков). Понижается гемоглобин.
• Не перегружайте руки, плечи. Меньше курите. Не удаляйте зубы. Хороши любые энергетические и водные процедуры.
Дерево-доктор
Подпитка энергией от деревьев – прекрасный способ пополнить свою энергетику. Однако среди деревьев есть как доноры, так и вампиры. Растения-вампиры могут избавить нас от нездоровой, "грязной" энергии, но наполнить нас свежей энергией не в состоянии.
Энергетически сильные деревья-доноры: дуб, сосна, акация, клен, береза, рябина. Чем сильнее дерево – тем меньше рядом с ним других деревьев.
Выберите в лесу или парке дерево, которое вам понравилось. Подойдите к нему и примите удобную и приятную для себя позу. Мысленно попросите дерево о помощи. Прислушайтесь, что оно отвечает. Если неприятных ощущений нет, продолжайте контакт с ним. Общение с деревом не должно продолжаться больше часа. После такой процедуры вы ощутите радость и подъем жизненных сил. Мысленно попрощайтесь с деревом, чтобы ваши энергетические поля отделились друг от друга. Процедуру можно повторить через 3–4 дня.
31 мая. Суббота
I фаза Луны – лунный день 4 (7:27); Луна в Близнецах
• Общее снижение энергетического потенциала. Резко снижается способность концентрироваться. Возникают проблемы с реализацией планов, идей. Из-за самообмана вы будете искаженно воспринимать действительность. По возможности проведите день в одиночестве, наедине с природой.
• Медитации (положительные настрои) на сине-зеленый цвет, ветер, движение воздуха помогут скорректировать состояния печени и желчного пузыря. Высока вероятность заболеваний верхних дыхательных путей, в том числе из-за недостатка свежего воздуха.
• Действуют рекомендации предыдущего дня.
Удобрения
Чтобы приготовить азотное удобрение, возьмите обычную бочку – деревянную или железную, накосите в нее до 2/3 травы, нарубите траву сечкой и умните ногами. Старайтесь, чтобы из травы выделилось как можно больше сока. Затем залейте водой и оставьте так для брожения на неделю. Процесс брожения рождает не очень-то приятный запах, поэтому бочку следует герметично закрыть. Через положенные семь дней жидкое азотное удобрение будет готово к использованию: его вдовое разбавляют водой и поливают посадки.
Также неплохо удобрять почву замоченными хлебными корочками. Так что не выкидывайте недоеденный зачерствевший черный хлеб, а складывайте в отведенное для этого место. Когда придет весна, вы замочите свой "зимний" хлеб, настоите его на воде, как для кваса и можете использовать для полива.
Июнь
1 июня. Воскресенье
I фаза Луны – лунный день 5 (8:26); Луна в Близнецах • Действуют все рекомендации предыдущего дня.
Мы и наши дети
Часто ли вы задумываетесь о том, чего вы хотите добиться, воспитывая своих детей, и каков наилучший способ достичь цели? Разумеется, ребенку приходится постоянно ставить какие-то ограничения. Это необходимо, чтобы уберечь его от опасности и чтобы научить сосуществовать с другими людьми. Но как мы учим ребенка следовать правилам? Попробуйте посмотреть со стороны, как вы разговариваете со своим сыном или дочерью: "Можно хоть раз убрать постель?", "Посмотри, что творится у тебя в комнате (на столе, в портфеле, в тетради и т. д.)", "Опять ты врешь?", "Неужели непонятно, что твоя музыка мне мешает?" Реакцию на такие замечания предсказать нетрудно – раздражение или озлобление обеспечены. Очень часто, пытаясь изменить или исправить что-то в ребенке, мы подобны врачу, который не может найти причину болезни и поэтому борется с ее симптомами.