Березовый гриб в косметологии
Учитывая благотворное влияние березового гриба на кожу, в последние годы его препараты стали широко использоваться в изготовлении средств лечебной косметики. Существует также большое количество проверенных народных средств на основе чаги, которые также оказываются очень действенными при решении тех или иных косметических проблем.
Кожа лица
Для ухода за кожей лица используются разнообразные маски, тоники и лосьоны с чагой.
Лечебная травяная маска для чувствительной кожи
• 1 ч. ложка липового цвета;
• 2 ч. ложки травы зверобоя;
• 2 ч. ложки ромашки аптечной;• 3 ч. ложки порошка чаги.
Сырье перемешайте, сложите в термос и залейте горячей, но не кипящей водой. Оставьте на ночь, затем процедите. Смочите салфетку травяным настоем и положите на лицо на 20 минут.
Лосьон с березовым грибом для чувствительной кожи
1 ст. ложку смеси из равных частей сухого порошка чаги, травы шалфея и цветов ромашки залить стаканом горячей воды и дать настояться в течение 2 часов. Затем настой процедить и добавить 1 ст. ложку лимонного сока.Лосьон использовать 2 раза в день, утром и вечером, при чувствительной, склонной к раздражению коже.
Маска с чагой от купероза
Розовые сосудистые сеточки на лице, неприятное шелушение, раздражение кожи – это все признаки купероза. Чтобы справиться с этим заболеванием, следует соблюдать особую диету, отказавшись от острой и слишком горячей пищи, стараться не подвергать кожу воздействию слишком высоких или низких температур, отказаться от длительных солнечных ванн, крепкого чая, кофе и курения, и обязательно необходимо особым образом ухаживать за кожей.
1 ст. ложку измельченной чаги залить 0,3 стакана теплой воды и настаивать 1 час, затем смешать с 1 ст. ложкой картофельного крахмала.Полученную смесь выложить на марлевую маску и наложить на лицо. Держать маску 15 минут. Смывать теплой водой.
Медовая маска для жирной кожи
Смешать 1 ч. ложку ржаной муки, 1 ч. ложку меда и 1 свежий желток, 1 ч. ложку препарата «Бефунгин».Приготовленную маску необходимо сразу наносить на лицо и держать 15 минут.
Тоник с чагой для жирной кожи
2 ст. ложки измельченного березового гриба залить 2 стаканами горячей, но не кипящей воды. Дать в термосе настояться 5–6 часов, затем процедить. Добавить 2 ст. ложки спирта и 2 ампулы витамина В1.Протирать лицо утром и вечером, хранить в холодильнике.
Лосьон для лечения угревой сыпи
1 ч. ложку спиртовой настойки календулы развести в стакане базового настоя чаги, добавить 1 ч. ложку меда и хорошо перемешать.Протирать лицо несколько раз в день при угревой сыпи.
Маска с чагой для сухой кожи
2 ст. ложки измельченной чаги залить 0,3 стакана горячей воды. Настаивать 1 час, затем поученную кашицу смешать с желтком 1 яйца и добавить 1 ч. ложку оливкового (или подсолнечного) масла.
Нанести на лицо тонким слоем и держать 20 минут, затем смыть теплой водой. Лечебное масло для сухой кожи
• 3 ст. ложки сухого порошка чаги;
• 0,5 стакана оливкового масла.
Чагу всыпать в неметаллическую посуду, добавить масло и нагревать на водяной бане 15 минут, помешивая и не доводя до кипения. Затем оставить под крышкой до полного остывания, после чего процедить.Использовать для притирания лица.
Крем питательный с медом и чагой
• 4 ст. ложки меда;
• 3 ст. ложки базового настоя чаги;
• 100 г миндального масла;• 120 г водного ланолина.
Разогрейте на водяной бане мед, добавьте и растворите ланолин, после этого введите в смесь настой и масло. Смесь остудите и взбейте, храните в холодильнике. Используйте крем в качестве ночного.
Омолаживающая маска
• 2 ст. ложки измельченного березового гриба;• 100 г сливок.
Чагу всыпать в неметаллическую посуду, залить сливками и прогревать на водяной бане 10–15 минут, не доводя до кипения. Затем смесь процедить и отжать.
В полученной жидкости смочить салфетку и нанести на лицо. Держать 15 минут, смывать теплой водой.
Ванны для красоты и здоровья с березовым грибом
Восстанавливающая ванна с чагой
По 1 ст. ложки чаги, цветков бузины, корня солодки, травы фиалки трехцветной, плодов фенхеля, листьев березы и травы чистотела залить водой и варить на медленном огне в течение 10 минут. Далее отвар процедить и влить в теплую ванну.Время приема – 15 минут, область сердца не должна быть погружена в воду.
Омолаживающая ванна с чагой и молоком
2 стакана базового настоя чаги, 3 стакана молока и 1 стакан настоя мяты перечной. Все это смешать и влить в теплую ванну.Время приема – 15 минут.
Бодрящая ванна с чагой и чаем
В трехлитровую банку положить 3 ст. ложки черного чая и 2 ст. ложки измельченного березового гриба.
Заварить горячей водой, настаивать 30 минут, затем процедить и добавить в горячую ванну.Принимать такую ванну можно утром или днем, но не вечером. Время приема – 15–20 минут.
Успокаивающая ванна
• 1 стакан нарезанных веток можжевельника;
• 1 стакан измельченных листьев эвкалипта;
• 1 стакан измельченного березового гриба;• 1 л воды.
Смесь трав залить кипятком и настаивать 1 час, затем процедить и добавить в теплую ванну.
Принимать вечером, перед сном.
Заботимся о волосах
Оздоравливающая маска для нормальных и сухих волос
0,3 стакана оливкового (или другого растительного) масла залить 2 ст. ложки измельченного в порошок березового гриба. Настаивать неделю в темном месте.Втирать в кожу головы 1 раз в неделю. После нанесения обернуть голову утепляющим колпаком. Через час смыть, вымыть голову шампунем.
Настой чаги для жирных волос
3 ст. ложки порошка чаги залить 1 л горячей воды, настаивать 30 минут.Остывший и процеженный настой используется как вода для мытья волос.
Против сухих поврежденных волос
1 ст. ложку чаги залить 0,5 стакана горячих сливок, настоять 20 минут, процедить, смешать с 1 ч. ложкой пшеничной муки.Маску нанести на влажные волосы и держать около 30 минут. Смывать теплой водой.
Против ломкости волос
• 3 ст. ложки базового настоя чаги;
• 1 ст. ложка миндального масла;
• 1 ст. ложка сметаны;• 1 свежий яичный желток.
Все смешать, нанести на волосы по всей длине, держать на волосах 30 минут, после чего смыть и ополоснуть волосы раствором лимонного сока (2 ст. ложки сока на 1 л воды).
Против перхоти Базовым настоем чаги хорошо смазать волосы от корней до кончиков. Завернутся теплым полотенцем и подержать 30 минут. Потом все это смыть и прополоскать волосы теплой водой.
Против выпадения волос
1 ст. ложку сока лука смешать с 2 ст. ложками базового настоя чаги, добавить 1 ст. ложку меда. Хорошо растереть полученную смесь.Нанести маску на корни волос под теплую шапочку на 20 минут. Маска наносится на волосы до мытья волос.
Часть 2 Чайный гриб
Целебный чайный гриб
Тайна происхождения
Несмотря на то, что чайный гриб знаком людям очень и очень давно, откуда точно он появился, можно только догадываться. Так, чайный гриб был уже известен в Древнем Китае, в Японии и в странах Азии. Затем, после русско-японской войны гриб этот был завезен русскими солдатами в Россию, где сразу полюбился и очень быстро распространился по всей территории нашей страны. Не в последнюю очередь на это повлиял тот факт, что напиток, получающийся из чайного гриба, был очень похож на традиционный русский квас. В Европе тоже сразу оценили природные свойства чайного гриба, так что во Франции, Англии и Германии его даже стали использовать для промышленного производства уксуса.
По одной из версий, родиной чайного гриба является Тибет, а по другой – остров Цейлон. При этом ничего похожего на природный чайный гриб в тех местах обнаружено не было. Ученые предположили, что чайный гриб мог зародиться в водоемах, вокруг которых росли чайные кусты и плодовые деревья со сладкими плодами. Осыпающиеся чайные листья и плоды скапливались на дне, постепенно создавая ту самую особую среду обитания, которая и способствовала возникновению такого уникального природного образования, каким является чайный гриб.
По одной из версий, родиной чайного гриба является Тибет, а по другой – остров Цейлон. При этом ничего похожего на природный чайный гриб в тех местах обнаружено не было. Ученые предположили, что чайный гриб мог зародиться в водоемах, вокруг которых росли чайные кусты и плодовые деревья со сладкими плодами. Осыпающиеся чайные листья и плоды скапливались на дне, постепенно создавая ту самую особую среду обитания, которая и способствовала возникновению такого уникального природного образования, каким является чайный гриб.
У чайного гриба огромное количество имен, что лишний раз подтверждает особый интерес к нему со стороны людей. Только на территории нашей страны его зовут по-разному: чайным, морским или маньчжурским грибом, японской губкой, японской маткой и волжской медузой.
...
Китай, около 250 лет до н. э. – в письменных источниках этого времени впервые упоминается чайный гриб. Настой гриба рекомендуется употреблять в лечебных целях, для решения проблем пищеварения и восстановления нарушенного баланса энергии Ци.
Япония, 400 г. н. э. – настой гриба упоминается в хрониках как эликсир здоровья, спасший жизнь японского императора, страдавшего язвой желудка.
Кто же он такой, гриб-медуза?
За свое внешнее сходство с медузой чайный гриб был назван медузомицетом (Medusomyces Gisevi), медузовым грибом, хотя на самом деле чайный гриб совсем и не гриб и тем более не медуза, а объединение двух совершенно не похожих друг на друга микроорганизмов, симбиотический организм, состоящий из нескольких видов дрожжей и уксуснокислых бактерий. Именно колонии, штаммы этих микроорганизмов и образуют тело медузомицета. Организмы, возникающие в результате такого рода симбиоза называются зооглеями. Кстати, именно к зооглеям относится также тибетский молочный гриб (о котором пойдет речь в следующей части этой книги).
Дрожжевые грибки и уксусные бактерии, объединившись в зооглею, формируют тело, состоящее из слоистых пленок. Верхняя часть тела медузоцвета плотная и гладкая, бежевого цвета, нижняя состоит из многочисленных свисающих нитей. Нижняя поверхность чайного гриба – ростковая, здесь формируются новые слои, и происходит процесс превращения сладкого чайного раствора в целебный газированный напиток.
Самое удивительное, пожалуй, то, что чайный гриб ни в какой другой среде существовать не может, для нормальной жизнедеятельности медузомицет обязательно необходим как чай, так и сахар. А дело все в том, что дрожжам требуется сахар, при помощи него они производят спирт, который в свою очередь нужен уксусным бактериям, которые из спирта делают кислоту. В результате всех этих превращений и получается тот самый чайный квас, полезный и вкусный. Но для чего тогда нужен чай, спросите вы? Оказывается, без чая, который вроде бы напрямую и не участвует во всех этих химических превращениях, не синтезируется аскорбиновая кислота и другие вещества, необходимые чайному грибу для его жизнедеятельности.
Известно, чем дольше гриб живет в питательной чайно-сахарной жидкости, тем кислее становится получающийся напиток. И если чайный квас 4–6-дневной выдержки приятен на вкус, то через месяц-другой концентрация кислот в нем увеличивается до такой степени, что он превращается в уксус. При этом свои целебные свойства напиток приобретает на уже на 5–7 день. Интересно, что чайный квас, производимый более молодым грибом, менее полезен, чем разросшимся и зрелым.
Целебные свойства чайного гриба
Хотя чайный гриб и его полезные свойства изучается достаточно давно, но до сих пор не все тайные его раскрыты, и ученые постепенно узнают об его новых положительных качествах и целительных возможностях. А происходит это оттого, что при этом важен не только химический состав чайного кваса, который и сам по себе достаточно сложен и состоит из многих полезных для организма веществ, но и то, что вещества эти, целебные по отдельности, вместе образуют еще более сложный, уникальный для здоровья целебный комплекс.
Известно, что в народной медицине чайный гриб используется уже давно, и список его применения тут поистине огромен. И хотя в большей степени настой чайного гриба используется для профилактики, предотвращения тех или иных заболеваний, есть области, где он выступает в качестве проверенного и очень действенного лекарства.
Химический состав чайного кваса. Откуда что берется
Настой чайного гриба, или как его часто называют – «чайный квас» получается в результате работы и взаимодействия двух различных видов микроорганизмов, дрожжей и уксусных бактерий, живущих в симбиозе.
То есть сначала при помощи дрожжей сбраживается сахар, а получившийся в результате этого процесса спирт превращается уксусными бактериями в уксус. При этом основную часть настоя чайного гриба составляют кислоты, получившиеся в результате этих всех процессов.
Но это еще не все, ведь в процессе брожения в настое оказываются разнообразные промежуточные вещества, большинство из которых обладают целебными свойствами:
✓ разнообразные органические кислоты(уксусная, глюконовая, щавелевая, лимонная, яблочная, молочная, пировиноградная, койевая и фосфорная);
✓ этиловый спирт, хотя содержание его совсем незначительно;
✓ различные витамины, в первую очередь, витамины С и В 1 ;
✓ многочисленные ферменты(каталаза, линаза, протеаза, зимаза, сахараза, карбогидраза, амилаза);
✓ липиды(стерины, фосфатиды и жирные кислоты);
✓ сахара(моносахариды и дисахариды), – чем «моложе» настой, тем их больше;
✓ пигменты(хлорофилл, ксантофилл), отвечающие за цвет напитка;
✓ пуриновые соединения, которые поступают в настой из чайной заварки.
Поскольку как дрожжи, так и углекислые бактерии принимают участие в синтезе витаминов, в настое может накапливаться достаточное количество витамина С, так в 100 г 2-недельного настоя его там 0,65 мг, а в 6-месячном – уже 4,4 мг. При этом на 10-й день в настое уже содержится 0,0759 мг витамина В1.
Чем полезен чайный гриб
В настоящее время медицина все более и более склоняется к тому факту, что химические, синтезированные препараты, несмотря на всю их действенность и незаменимость, оказываются иногда менее эффективны, чем препараты естественные, природные. Не говоря уже о том, что химические лекарства более вредны для организма и обладают большим количеством противопоказаний и побочных эффектов, чем натуральные. Естественные лекарства, проверенные временем препараты народной медицины оказывают воздействие на человеческий организм совершенно на другом качественном уровне, они более гармоничны по своему составу, вещества, их составляющие, находятся друг с другом в особом взаимодействии, дополняя и усиливая тем самым общий лечебный эффект.
Именно на волне осознания пользы природных препаратов и возник снова затухнувший было интерес к применению в лечебных целях настоев чайного гриба. И ведь действительно, химический состав чайного гриба поистине уникален, он содержит многие необходимые для нормальной жизнедеятельности и восстановления организма неорганические и органические вещества. Настой чайного гриба повышает иммунитет, эффективен при авитаминозах, нарушениях обмена веществ, обладает противомикробным действием (при этом в отличие от синтетических антибиотиков не вызывает привыкания и дисбактериоза, а наоборот, восстанавливает пищеварительную систему).
Антисептическое действие настоя чайного гриба определяется наличием в его составе уксусной, молочной, щавелевой, лимоннойи других кислот. Также уксусная, молочная, глюконовая, яблочная кислотыспособствуют восстановлению нормальной микрофлоры в кишечнике.
Содержащиеся в настое чайного гриба ферменты (липаза, протеаза и амилаза)ускоряют и регулируют процессы, происходящие в клетках человеческого организма.
Так, липазаотвечает за расщепление и преобразование жиров, поэтому она способствует устранению холестерина. Липаза жизненно необходима больным атеросклерозом и людям с излишним весом. При помощи протеазыпроисходит усвоение белков животного происхождения, а амилазарасщепляет углеводы, уменьшая тем самым содержание сахара в крови.При этом недостаток ферментов ведет к возникновению таких заболеваний, как эмфизема легких, артрит, волчанка, склеродермия и даже злокачественных опухолей.