Встречаясь с коллегами, которых вы нечасто видите, вы поддерживаете важную связь с более широким социальным и профессиональным коллективом. К тому же, если в офисе вас что-то расстраивает, может быть, полезно поделиться этим? А когда ситуация становится совсем трудной, профессиональный коллектив бывает просто необходим для поиска новой работы. Если вы работаете на дому, поход с кем-нибудь на ленч поможет вам избавиться от «кабинетной лихорадки» и чувства оторванности.
Интереснейшее исследование самых творческих руководителей, опубликованное в журнале «Harvard Business Review» в 2009 году, обнаружило, что они выделялись прекрасными «навыками исследования»: всегда искали новые связи, идеи и переживания. Они считали, что сотрудничество с людьми разных квалификаций было необходимо для открытия новых горизонтов. Так что, если Билл Гейтс это может…
ОТВЕТ: встретиться с другом
Заплыв ИЛИ пробежка?
Если вы находитесь в хорошей форме и любите выбираться из офиса в перерыв на ленч, как лучше всего потратить полчаса? Учет таких вещей, как снаряжение, душ, цена и доступность, может нарушить хорошие намерения. Если вы хотите остановиться на чем-то простом, стремительная прогулка (8 км/ч) сжигает до 250 калорий за 30 минут, так же как и игра в теннис. Плавание бурно сжигает около 300 калорий и является отличным способом задействовать все тело, но это стоит денег. К тому же необходимо отвести время на подготовку к погружению и сушку волос после тренировки. Если вам действительно нужен эффективный способ сжигать калории и у вас, к счастью, нет проблем с суставами, лучше бега ничего не найти. При скорости 13 км/ч вы сожжете около 400 калорий за 30 минут – примерно столько же их содержится в питательном сандвиче. Так что обед, считай, сожжен.
ОТВЕТ: пробежка
А знали ли вы?
… что с помощью смартфона или компьютера вы можете следить за поставленными целями благодаря разным приложениям, сайтам и Twitter. Многие из них бесплатны или стоят копейки, и их удобно применять на ходу. В одном из моих любимых приложений Sleep Pillow есть много различных звуковых дорожек, помогающих уснуть: звуки китов или тихого дождя. На сайте nhs.uk есть калькулятор, позволяющий определить с помощью смартфона или компьютера, сколько единиц алкоголя вы выпиваете. Множество сайтов (к примеру, weightlossresources.co.uk) полны информации о здоровом питании и пищевой ценности продуктов. Они также предоставляют советы по части физических тренировок. Чтобы избежать шарлатанов, ищите сайты, обслуживаемые докторами, квалифицированными профессионалами или крупными благотворительными организациями в сфере здоровья. На многих из них существуют форумы, к которым можно присоединиться для моральной поддержки. У многих благотворительных организаций есть Twitter-каналы, так что вы сможете следовать новейшим советам и тенденциям.
А знали ли вы?
… что даже 5 минут физических упражнений в день могут помочь вам оставаться подтянутыми. Лучше всего сосредоточиваться на проблемных местах: если это средняя часть тела, попробуйте выполнять подъемы корпуса; если у вас есть возможность продлить тренировку до 10 минут, добавьте выпады и приседания, чтобы привести в порядок и нижнюю часть тела.
Солнцезащитное средство ИЛИ незащищенная кожа?
Если вы используете свой перерыв на ленч для физических упражнений на природе, отлично. Однако в середине дня солнце светит ярче всего, особенно летом, так что подумайте о нанесении солнцезащитного средства. Недавние исследования показали, что иногда мы с ним перебарщиваем: некоторым из нас недостает витамина Д, создаваемого организмом в результате прямого контакта с солнечными лучами и необходимого для общего здоровья и роста (особенно для сильных костей). Значит, лучше обойтись без этих средств?
На самом деле врачи рекомендуют подставлять голые руки и лицо прямому солнечному свету 2–3 раза в неделю по 20–30 минут в летние месяцы (с апреля по сентябрь). 20–30 минут – это не очень долго, но, если вы следуете советам докторов, лучше наносить солнцезащитное средство. Не забудьте проверить фактор защиты от УФА (УФА – это тип ультрафиолетовых солнечных лучей), часто указанный на этикетке оборотной стороны с помощью звездочек. Это очень важно: именно он защищает вас от возможного рака кожи, заболевания, частота которого сегодня увеличивается. Выбирайте максимальное количество звездочек.
Солнцезащитный фактор (СФ) на большинстве средств указан на лицевой стороне контейнера: он показывает, насколько сильна защита от ожога. Выбирать его следует в зависимости от того, насколько у вас светлая кожа и как сильно вы загораете. Официальных рекомендаций насчет того, сколько средства и какого типа использовать нет, но СФ 15 считается достаточным. Если вы сомневаетесь, выбирайте СФ выше.
ОТВЕТ: солнцезащитное средство
Вечера вне дома
Вечер вне дома в хорошей компании, ужин в приятном ресторане, поход в кинотеатр или на отличное представление – все это удовольствия жизни, особенно приятные после напряженного дня на работе, домашних хлопот или заботы о капризных детях. Не нужен психолог, чтобы понять: маленькие радости, которых вы ожидаете, дают вам ценный жизненный стимул, интересный круг общения помогает отгонять печаль, а новые ситуации и переживания важны для поддержания мозговой активности. Но вечера вне дома тоже могут превратиться в рутину. Если вы много пьете после работы или постоянно берете вредную еду на вынос, если вам наскучили одни и те же лица и места, это нанесет ущерб вашему физическому и моральному здоровью. Следуйте основным базовым правилам в отношении еды, и вы извлечете максимум из драгоценных часов свободы после трудовых будней.
Чем заняться
Поскольку многим из нас приходится проводить рабочий день перед экраном компьютера, необходимо извлечь максимум из любого свободного времени вечером. Можно встретиться с друзьями или попробовать что-то совершенно новое: возможности безграничны!
Заниматься одним и тем же ИЛИ чем-то новым?
«Гедонистическое привыкание» – прекрасный псевдонаучный термин, придуманный американскими исследователями счастья Кеном Шелдоном и Соней Любомирски, означающий, что, если вам что-то по-настоящему нравится, через некоторое время это все же наскучит. Они утверждают, что люди, совершающие позитивные изменения (новое хобби или присоединение к клубу), остаются счастливыми дольше, чем те, у кого произошло значительное изменение в обстоятельствах (повышение зарплаты или покупка новой машины). Волнение от последнего скоро проходит, но постоянное приобщение к новым переживаниям, людям и идеям стимулирует наш мозг и дает нам новые источники наслаждения. Так что, если вам нравится посещать театр и смотреть в основном драмы, почему бы не попробовать мюзикл или оперу или даже присоединиться к драмкружку? Просто подумайте: присоединение к книжному клубу – не только отличный способ узнать о новом жанре или авторе, но и возможность приобрести новых друзей. Иной вариант: подготовка к триатлону может побудить вас к сбросу лишнего веса, занятию новым видом спорта и постановке свежих целей.
ОТВЕТ: займитесь чем-нибудь новым
Старые ИЛИ новые друзья?
Если вы любите своих старых приятелей, но хотите встретить новых людей или даже нового партнера, у психолога и автора «The Single Trap» Эндрю Г. Маршалла есть интересная трактовка разных типов групп друзей. «Сплоченные» группы представляют собой тесные кружки старых друзей, состоящих из «наших людей», к которым мы постоянно обращаемся за поддержкой, ободрением и любовью – как женщины из «Секса в большом городе». Однако по своей природе такие группы могут быть довольно закрытыми, они вряд ли познакомят вас с кем-то новым. «Соединяющие» группы от них отличаются. Их вы найдете, к примеру, на вечерних занятиях, в спортивных клубах либо через школу своих детей. Они соединяют существующие группы людей и помогают вам встретить новых знакомых, если вы хотите расширить свой социальный круг.
ОТВЕТ: новые
Что съесть и выпить
Если вы отправились выпить по стаканчику или пошли в кинотеатр и хотите слегка закусить, вам не всегда доступен здоровый выбор. Но не бойтесь, существует множество вариантов блюд и напитков, которые можно употребить, не поступаясь вкусом и пользой для здоровья.
Сандвич ИЛИ йогурт на пустой желудок?
Если вы когда-нибудь присоединялись к коллегам на один стаканчик после работы, а в итоге оставались на несколько часов, вы знаете, каковы ощущения после попойки на голодный желудок, не говоря уже о пробуждении на следующее утро. Специалисты здравоохранения рекомендуют перекусывать чем-нибудь перед принятием алкоголя, так что можно съесть сандвич (но только простой и питательный, как, например, ветчина с помидорами на цельнозерновом хлебе).
Для таких случаев полезно хранить что-нибудь на работе. Например, несколько крекеров или несоленых орешков. Если у вас есть доступ к холодильнику, с помощью молока или йогурта можно наполнить желудок без особых затрат и чрезмерных калорий. Жиры в молочной продукции перевариваются довольно медленно. Они останутся в вашем желудке дольше, чем сандвич. А йогурт с живыми бактериями-пробиотиками даже может помочь с пищеварением.
ОТВЕТ: молоко или йогурт
А знали ли вы?
… что прохладительные напитки на основе сока кажутся здоровыми, однако часто содержат порядочное количество сахара. В 275‑миллилитровой бутылке апельсинового сока «J2O» содержится 132 калории, а в 330‑миллилитровой банке обычной колы – около 140, плюс такое же количество кофеина, что и в получашке растворимого кофе. Если вы умеете себя контролировать по части алкоголя, лучше заказать большую порцию джина с низкокалорийным тоником (около 120 калорий). А если пренебречь джином, получится, пожалуй, второй лучший вариант прохладительного напитка после воды.
Сладкий ИЛИ соленый попкорн?
Еда, предлагаемая в некоторых сетях кинотеатров, – кошмар для сидящих на диете: мороженое, конфеты, газированные напитки, попкорн, наполненный жиром и сахаром, кукурузные чипсы с сырной подливой, и все это в огромных порциях. Попкорн делают из маиса, который расширяется при нагревании. Он полон клетчатки, относительно низкокалориен и довольно сытен. Но, покрытый сливочным и растительным маслом, солью и сахаром, он становится настоящим пищевым бедствием. Если вы все же позволяете себе это лакомство, подготовьтесь к следующей информации. Согласно сайту одного кинотеатра, в большой порции сладкого попкорна содержится 869 калорий, 29 г жира и 0,1 г соли. В соленом варианте калорий не намного меньше (812), приблизительно такое же количество жира и 4 г соли – практически вся рекомендуемая дневная норма. Наименьшее зло – маленькая порция соленого попкорна, в которой около 360 калорий и 13 г жира.
Так что, если вы любите закусывать во время просмотра фильма, почему не избежать соблазнов и не принести лакомство с собой? Например, маленькую плитку шоколада (желательно с содержанием какао-бобов от 70 % и выше) или небольшую упаковку конфет, бутылку газированной воды или пакетик сока? Приучите к этому маленьких детей, и у них не войдет в привычку клянчить вредности при походе в кинотеатр.
ОТВЕТ: маленькая порция соленого попкорна
А знали ли вы?
… что в наборе газированных напитков в одной сети кинотеатров содержится около 1700 калорий и 100 г сахара. Это около 4 столовых ложек без горки и больше, чем РДН (рекомендуемая дневная норма) для детей (85 г) и женщин (90 г) (для мужчин эта норма составляет 120 г).
Орешки ИЛИ хрустящий картофель?
Если вы хотите чем-то закусить в пабе, что лучше выбрать: хрустящий картофель или орешки? Насыщение от арахиса продлится дольше, так как в нем содержится больше белков и жиров, однако в нем почти в два раза больше калорий. В маленькой пачке арахиса около 300 калорий и 25 г жира, в то время как в 35‑граммовой пачке хрустящего картофеля только 184 калории и 11 г жира. Если вас устроят маложирные или запеченные чипсы, вы сэкономите еще больше жиров. Естественно, и орешки, и хрустящий картофель – соленые лакомства (в пачке хрустящего картофеля около 0,4 г соли, а в пачке арахиса – около 0,6 г). Их продают для того, чтобы вам сильнее хотелось пить и вы потратились еще и на напитки.
ОТВЕТ: хрустящий картофель
Маслины ИЛИ оливки?
Среди небольших аппетитных закусок оливки и маслины – относительно здоровый выбор благодаря высокому содержанию ненасыщенных жиров, небольшому количеству витамина Е и другим питательным веществам. Оливки не такие зрелые, как маслины, и в них немного меньше калорий и жиров. В 10 оливках содержится около 30 калорий, а вот в 10 маслинах – уже около 70. Оливки в оливковом масле более калорийны, а оливки в рассоле вызовут у вас жажду, так что попросите к ним стакан воды.
ОТВЕТ: оливки
Вино ИЛИ джин-тоник?
Большинство из нас осведомлено о рекомендованном государством количестве алкоголя, который нам можно выпивать: в Великобритании РНД алкоголя составляет 2–3 единицы для женщин и 3–4 единицы для мужчин в неделю. Однако информация о том, как сильно наши любимые алкогольные напитки полнят, не совсем ясна. Количество калорий в напитке зависит от количества содержащегося в нем алкоголя, а это, в свою очередь, зависит от его крепости (вне зависимости от того, вино это, пиво или крепкая выпивка). Поэтому для того, чтобы держать себя в рамках РДН потребления алкоголя и калорий, придется задействовать немного арифметики. В одной единице алкоголя содержится 56 калорий. В маленьком бокале красного, белого или розового вина (175 мл) – около 2 единиц алкоголя (то есть около 110 калорий). В порции джина (25 мл) с бескалорийной примесью содержится одна единица алкоголя (то есть около 56 калорий). При этом в джине меньше конгенеров – веществ, образующихся при ферментации и придающих некоторым алкогольным напиткам более темный цвет (считается, что они способствуют похмелью).
Алкоголь и калории в пиве, вине и сидре могут варьироваться от 1,7 единиц и 100 калорий в 330‑миллилитровой бутылке высококачественного лагера или пива, до 3 единиц и 170 калорий в пинте обычного сидра. Количество калорий резко повышается в напитках с добавлением сахара или сливок, таких как алкопоп и некоторые ликеры. Так что, если вы в состоянии ограничить себя одной порцией джин-тоника, это наилучший вариант как по калориям, так по количеству алкоголя.
ОТВЕТ: джин-тоник
МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
Единицей алкоголя считается тот его объем, который наша печень способна переработать за час, чтобы в крови его больше не осталось. Если вы выпили большой бокал вина (250 мл), содержащий 3 единицы алкоголя, вашему организму понадобится около 3 часов, чтобы переработать его. «Каждый должен выпивать минимум 2 алкогольных напитка в неделю», – считает профессор Ян Гилмор, председатель организации «Alcohol Health Alliance».
А знали ли вы?
… что в бутылке вина, содержащей 10 единиц алкоголя, 560 калорий. Это равноценно двум батончикам «Марс» (260 калорий в каждом 62‑граммовом батончике).
Советы насчет свиданий
Как знает любой человек, ищущий любви, часто лучший способ найти «единственного» – это почаще выбираться из дома и ходить на свидания. Сегодня количество не вовлеченных в постоянные отношения людей растет, но стоит следовать нескольким простым правилам, которые обеспечат вам безопасность на свиданиях.
Первое свидание: напитки ИЛИ ужин?
Согласно обзору занимающейся опросами компании «YouGov», почти треть британцев пользовалась услугами интернет-агентств или тематических объявлений, чтобы найти партнера для свидания. В этом нет ничего плохого: множество пар встретились именно так и остались вместе. Советники по отношениям единодушны в одном: идя на свидание с незнакомцем, избегайте ужина. Вы можете почувствовать себя «взаперти» с кем-то неприятным или даже пугающим. Пусть первое свидание будет коротким – вот их совет. Женщинам они также советуют встречаться на знакомой территории: к примеру, в местном пабе, чтобы не чувствовать себя изолированными в незнакомом месте. Стоит также сообщить друзьям, куда вы идете и во сколько примерно вернетесь.
ОТВЕТ: напитки
Прикасаться ИЛИ нет?
Идея о том, что женщины находят уверенных в себе мужчин с высоким статусом более привлекательными, чем мужчин с не столь высоким положением в обществе, вряд ли удивительна. С точки зрения эволюции представители сильной половины человечества, достигшие больше остальных, с большей вероятностью оказывались хорошими партнерами. Так что постарайтесь быть уверенными в себе, ребята. Эксперименты французского психолога Николя Гегена показали, что мужчины, слегка прикасающиеся к руке женщины, с большей вероятностью добивались свидания или танца, чем те, кто этого не делал. Считается, это из-за того, что мы видим «прикасающихся» более доминантными, чем те, к кому они прикоснулись. Другие эксперименты показали, что люди, которым что-то нужно от других, добиваются этого с большей вероятностью, если к ним прикоснутся. Так что, если вам кто-то нравится, легкое прикосновение к его руке может дать положительные результаты. Но, конечно, это может привести и к плачевным последствиям, так что будьте осторожны.
ОТВЕТ: прикасаться
Презерватив: раньше ИЛИ позже?
Если вы часто имеете случайные связи, не ждите прелюдии, чтобы спросить о презервативах. Это особенно важно для женщины, поскольку успокаивает ее и показывает мужчине, что она контролирует ситуацию. Сгоряча можно увлечься и очнуться слишком поздно. Британские исследования предполагают, что те, кто заражен инфекциями, передающимися половым путем (ИППП), с большей вероятностью занимаются незащищенным сексом либо не имеют достаточно уверенности и умения добиться защищенного секса. Так что воспользуйтесь презервативом до любого генитального контакта и до использования сексуальных игрушек. Государственная система здравоохранения Британии предлагает провести черту, которую вы не будете переступать, не поднимая вопрос о презервативе. К примеру, скажите себе: «Моя ширинка не будет расстегнута, если я не обсудила использование презерватива».