Требуется: 2 ст. л. меда.
Приготовление: мед растопить на водяной бане. Применение. Нанести теплый мед на проблемные участки тела, обернуть полиэтиленом и укутать теплой тканью. Через 30–40 мин снять обертывание и ополоснуться теплой водой.
Медовое обертывание с эфирными маслами
Требуется: 2 ст. л. меда, 4–5 капель эфирного масла апельсина, лимона или грейпфрута.
Приготовление: мед растопить на водяной бане, добавить эфирное масло и тщательно перемешать.
Применение. Нанести теплый состав на проблемные участки тела, обернуть полиэтиленом и укутать теплой тканью. Через 30–40 мин снять обертывание и ополоснуться теплой водой.
Глиняное обертывание
Требуется: 50—100 г голубой или черной косметической глины, небольшое количество теплой воды.
Приготовление: глину развести теплой водой до консистенции густой сметаны.
Применение. Нанести глину на проблемные участки тела, обернуть полиэтиленом и укутать теплой тканью. Через 30–40 мин снять обертывание и ополоснуться теплой водой.
Дрожжевая маска для упругости живота
Требуется: по 4 ч. л. сливок и жидкого меда, 15 г сухих дрожжей.
Приготовление: дрожжи развести со сливками. После появления признаков брожения добавить мед, тщательно перемешать массу и настоять в течение 20 мин.
Применение. Круговыми движениями втереть маску в тело. Через 15 мин смыть теплой водой.
Антицеллюлитная маска с виноградом
Требуется: 1 ч. л. жидкого меда, 2 ч. л. любого дневного крема, 5 ст. л. свежего виноградного сока.
Приготовление: перемешать ингредиенты.
Применение. Втереть маску в проблемные участки тела. Через 15 мин ополоснуться теплой водой. Такую маску можно применять в бане.
Антицеллюлитная травяная мазь
Требуется: 1 ч. л. спиртовой настойки душицы, по 10 ч. л. ланолина и спиртовой настойки плюща вьющегося, 100 г вазелина.
Приготовление: вазелин и ланолин растопить на водяной бане. Непрерывно помешивая, добавить остальные ингредиенты. Перемешивать до получения однородной массы, а затем остудить.
Применение. Втирать в проблемные участки тела.
Антицеллюлитная мазь с эфирными маслами
Требуется: по 2 ч. л. любого очищенного растительного масла и любого крема для тела, 3 капли любого ароматического эфирного масла.
Приготовление: перемешать все ингредиенты.
Применение. Втирать мазь в проблемные участки тела 1–2 раза в день.
Антицеллюлитный крем-маска с петрушкой
Требуется: по 1 ст. л. жидкого меда и кипяченой воды, 2–3 ст. л. любого растительного масла, 1 большой пучок свежей петрушки.
Приготовление: петрушку пропустить через мясорубку или измельчить в ступке. Добавить мед и воду и тщательно перемешать.
Применение. Растительное масло втереть в проблемные участки тела. Сверху нанести медово-петрушечную массу. Через 15 мин смыть маску теплой водой, массируя проблемные зоны, а затем ополоснуться прохладной водой. Для усиления лечебного эффекта после процедуры втереть в проблемные участки тела антицеллюлитный крем.
Здоровое питание
С пищей человек получает разнообразные богатые потенциальной энергией вещества. В процессе переваривания и усвоения продуктов питания в организме они распадаются на более простые элементы, а освобождающаяся при этом энергия обеспечивает протекание различных физиологических процессов и дает возможность выполнять ту или иную работу. Кроме того, поступающие в организм вещества используются для восстановления изношенных и построения новых клеток и тканей, а также для образования гормонов и ферментов.
Некоторые органические вещества при их избыточном поступлении в организм способны откладываться в виде запасов, т. е. жира. Образующиеся в процессе обмена продукты распада удаляются из организма во внешнюю среду органами выделения.
Для нормального состояния кожи нужно ежедневно снабжать организм полным набором необходимых веществ, проще говоря – хорошо питаться. Жестокими ограничениями в еде нельзя добиться чистой бархатной кожи с нежно-розовым румянцем, не имеющей ни единого прыщика, так как любые длительные диеты плохо сказываются на ее состоянии. Это объясняется тем, что всякая диета – это ограничение, которое предполагает не только уменьшение количества потребляемой пищи, но и отказ от многих продуктов, что неизбежно ведет к дефициту некоторых полезных веществ.
Корректируйте свой рацион в зависимости от времени года. Весной и летом необходимо увеличить долю растительной пищи, осенью и зимой – количество белков и жиров.
К основным веществам, необходимым для жизни клеток и тканей, относятся белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные соли и вода. Нормальная здоровая кожа содержит эти вещества в определенных соотношениях. При нарушении общего обмена изменяется содержание и соотношение основных питательных веществ. Это приводит к тому, что кожа в состоянии поменять свой цвет, на ней появляются различные высыпания, прыщи, волдыри и другие дефекты.
Чтобы этого не произошло, необходимо разумно относиться к своему рациону: отказаться от излишеств, однако и дефицита питательных веществ допускать нельзя. Такое питание называется рациональным, или сбалансированным. Любые отклонения могут привести к нарушениям. Итак, основные принципы рационального питания.
1. Калорийность пищи (энергообеспечение) должна соответствовать энергозатратам организма.
2. Между основными пищевыми веществами – белками, жирами и углеводами – обязано сохраняться определенное соотношение (1:1:4).
3. Состав пищи должен соответствовать индивидуальным особенностям пищеварительной системы.
Теперь рассмотрим эти вещества подробнее, чтобы более четко определить их необходимость в нашем рационе.
Белки (протеины) – важнейший компонент питания. Об этом свидетельствует и само их название: протеин в переводе означает «первый, наиважнейший». В среднем за 80 дней половина всех белков, входящих в состав клеточных структур, распадается до составных элементов – молекул аминокислот, которые делятся на заменимые (их около 80 %) и незаменимые (20 %).
Запасы протеина в нашем организме практически отсутствуют. Новые белки способны синтезироваться только из поступающих с пищей аминокислот и распадающихся белков тканей. Протеиновая пища необходима организму в полном объеме, поскольку функции белка весьма многообразны.
Белок – основной пластический материал, из которого построены ткани нашего организма, например в состав скелетных мышц входят около 20 % белка. Он может быть использован организмом в качестве источника энергии: 1 г белка содержит 4,1 килокалории (ккал). Об этом следует помнить, выбирая для себя диету.
Протеины выполняют гормональную и ферментативную функции. Большинство ферментов, ускоряющих разнообразные реакции, которые обеспечивают нужные направленность и интенсивность обмена веществ, состоят из белков. Входя в состав гормонов, они принимают участие в регуляции физиологических процессов, например белки мышц обусловливают их сократительные функции.
Являясь составной частью гемоглобина, белок осуществляет транспортировку кислорода, а также жиров, углеводов, некоторых витаминов и лекарственных веществ. Особый белок – фибриноген – участвует в процессе свертывания крови.
Нуклеопротеиды – сложные белки – играют важную роль в передаче наследственных свойств организма, так как входят в состав хромосом. Именно индивидуальные особенности белка определяют видовые и индивидуальные признаки организма – от формы носа и цвета волос до скорости обмена веществ.
Дефицит белка в пище приводит к нарушению обмена веществ. Однако избыток его также опасен, поскольку приводит к «закислению» внутренней среды организма и даже к раннему старению.
Нарушение белкового обмена влечет за собой также снижение иммунных сил организма и защитной функции кожи. При дефиците белка возникает атрофия сальных желез, что приводит к сухости и шелушению кожи. Кожные покровы истончаются, ухудшается ороговение поверхностных клеток кожи, снижается ее прочность. В результате замедляется заживление всевозможных кожных повреждений, а иногда наблюдается посветление (депигментация) кожи.
Продолжительная белковая недостаточность отражается и на состоянии волос. Признаками дефицита белка в организме являются сухость, потеря блеска, истончение, повышенная ломкость и выпадение волос. Отмечается также усиленная ломкость ногтей. При этом нарушается и обмен большинства витаминов, соответственно появляются симптомы витаминной недостаточности.
Белок присутствует почти во всех пищевых продуктах, но больше его в мясе животных и птиц, яйцах, рыбе, молоке и молочных продуктах, сое, горохе, фасоли и орехах.
Жиры (липиды) – вещества, потребление которых стремится свести к минимуму любая женщина, поскольку они имеют свойство откладываться в виде запасов жировой ткани. Однако совсем без жиров сбалансированная работа нашего организма невозможна. Считается нормальным, если общее количество жира у человека равно 10–12 % от веса тела. При ожирении жир способен составлять в организме 40–50 %.
Жировые отложения (депо жира) защищают организм от потерь тепла и ушибов. В свою очередь, жировые капсулы внутренних органов служат им опорой и защитой от механических повреждений. Жиры обеспечивают всасывание из кишечника ряда минеральных веществ и жирорастворимых витаминов – А, В, Е, К. Расщепляясь, 1 г жира высвобождает 9,3 ккал энергии.
В организме липиды расщепляются до глицерина и жирных кислот. Проходя через стенку кишечника, они вновь преобразуются в жир, который всасывается в кровь. Она транспортирует жиры в ткани, где они используются в качестве строительного материала для новых клеток.
Жировые ткани – активный резерв энергетического материала, запасы которого необходимы прежде всего при острых заболеваниях, когда снижается аппетит и ограничивается усвоение пищи.
Жиры содержат насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, жирорастворимые витамины, лецитин и ряд других веществ, необходимых организму. Они улучшают вкус пищи и вызывают чувство сытости, способны образовываться из углеводов и белков, однако в полной мере ими не заменяются.
Недостаток поступления жира в организм или плохое его усвоение могут привести к поражению печени и поджелудочной железы. В свою очередь, это ведет к повышению сухости кожи, ухудшению ее эластичности, к воспалительным изменениям типа экземы, чешуйчатому шелушению. Кроме того, повышается ломкость и проницаемость капилляров, что вызывает повышенную кровоточивость и появление на коже кровоизлияний. Одновременно сухость волос повышается, они начинают выпадать.
Однако избыток жиров также вреден. При потреблении избыточно жирной пищи наблюдаются изменения в кожных покровах: появляются желтые пятна на веках и коже лица, усугубляется жирная себорея кожи и волосистой части головы.
Источниками жира являются животные жиры и растительные масла, а также мясо, рыба, яйца, молоко и молочные продукты. Обеспечить потребности организма в состоянии только сочетание животных и растительных жиров, поскольку они дополняют друг друга жизненно важными веществами.
Перед тем, как выбрать диету, проконсультируйтесь у специалиста-диетолога. Ведь часто диета, которая кажется вам не слишком строгой, предполагает исключение из рациона продуктов, содержащих жизненно важные витамины и вещества.
Углеводы – важная составная часть живого организма. Однако их количество значительно меньше, чем количество белков и жиров. Углеводы составляют всего лишь около 2 % сухого вещества человеческого тела и делятся на простые и сложные.
Простые углеводы называются моносахаридами (глюкоза). Они хорошо растворяются в воде и потому быстро всасываются из кишечника в кровь. Сложные углеводы состоят из нескольких молекул моносахаридов и называются полисахаридами. К ним относятся: свекловичный, молочный, солодовый и другие сахара, а также гликоген, крахмал и др.
Углеводы попадают в организм с растительной пищей и служат основным источником энергии: при окислении 1 г углеводов высвобождается 4,1 ккал энергии.
Значение углеводов как источника энергии подтверждается тем, что при уменьшении концентрации глюкозы в крови резко снижается работоспособность. Именно в виде глюкозы всасываются сложные углеводы пищи из кишечника, также она способна превращаться в гликоген и в таком качестве откладываться про запас в печени и мышцах.
При избытке в питании рафинированных углеводов возможно развитие диабетического поражения кожи и слизистых оболочек, что проявляется в повышенной сухости, аллергических и гнойничковых заболеваниях.
Для нормального протекания обмена веществ необходимо поступление воды. Так, чтобы спасти кожу от сухости, в среднем ежедневно человек должен употреблять 2–3 л воды. Количество ее приема зависит от времени года, потребностей организма и других факторов.
При некоторых заболеваниях сердца и почек водный обмен в состоянии нарушаться, в результате чего в коже и подкожной жировой клетчатке задерживается вода. Это ведет к образованию отеков. Чаще отечность лица наблюдается в области глаз, когда набухают верхние или нижние веки.
Итак, делаем выводы. Цель рациональной сбалансированной диеты – обеспечить полноценное питание в соответствии с физиологическими потребностями организма. Как мы уже упоминали, наиболее оптимальным считается соотношение в пище белков, жиров и углеводов как 1:1:4. Это значит, что химический состав дневного рациона здорового работающего человека обязан быть следующим: 100 г белка (в том числе 65 г – животного происхождения), 80—100 г жира (в том числе не менее 30 г – растительного происхождения) и 400 г углеводов. Нарушение режима питания способно привести к заболеваниям внутренних органов, а также кожи, волос и ногтей.
Любая диета, помимо белков, жиров и углеводов, должна содержать минеральные элементы в пределах физиологической нормы, а также витамины.
Витамины для кожи
Чтобы наша кожа была здоровой и красивой, за ней надо ухаживать не только снаружи, но и изнутри. Ее клетки станут восстанавливаться только в том случае, если организм будет получать достаточное количество всех жизненно важных элементов – витаминов, минеральных веществ и воды. Именно они повышают сопротивляемость кожи, защищая ее от свободных радикалов, и делают красивой.
В настоящее время известны около 3 десятков витаминов и витаминоподобных веществ, которые поддерживают молодость и здоровье нашего тела, делают кожу гладкой и эластичной.
Витамин С, или аскорбиновая кислота, – самый верный помощник здоровья. Оптимальная доза, необходимая нашему организму, – от 200 до 500 мг в день. Витамин С нужен для образования белка коллагена, скрепляющего клетки сосудов кожи.
При дефиците аскорбиновой кислоты в организме отмечаются бледность, сухость и шелушение кожи, синюшность губ и щек, появление сыпи и мелкоточечных кожных кровоизлияний, расшатывание зубов, кровоточивость десен, опухание лица, кровотечения из носа, ломкость кровеносных сосудов глаз, сильное выпадение волос.
Богаты витамином С шиповник, лимоны, яблоки, черная смородина, киви, баклажаны, свекла, капуста, картофель, лук, помидоры, редис, редька, репа, зеленый горошек, красный перец, салат, ботва моркови, кабачки, петрушка, укроп, хрен, спаржа, шпинат. Следует помнить, что витамин С разрушается при варке, при длительном хранении, а также при контакте с металлическими поверхностями.
Витамин А (бета-каротин) можно смело назвать витамином молодости и красоты, ведь он поддерживает наше здоровье, делает кожу гладкой и эластичной, улучшает остроту зрения. Недостаток витамина А плохо отражается на внешности: кожа начинает шелушиться, покрывается роговыми наслоениями, грубеет, появляются прыщи, угри и бородавки, ногти становятся ломкими, в волосах появляется перхоть, они теряют блеск, выглядят сухими и выпадают.
Витамин А содержится в жирах животного происхождения – сливочном масле, молоке, сыре, рыбьем жире. Причем его избыток чреват головными болями, повышенной утомляемостью, выпадением волос, сухостью кожи и зудом.
Витамин РР (ниацин, никотиновая кислота) – настоящий защитник кожи: при его дефиците она становится бледной и сухой, на кистях, шее, лице, локтях способны появляться красные пятна. Кожа становится отечной, иногда на ней возникают волдыри и пузыри, а также зуд и боли. При длительном РР-гиповитаминозе кожа шелушится, делается жесткой, шероховатой, изменяет цвет до коричневых оттенков.
Такое поражение зачастую провоцируется солнечным облучением.
Ежедневная доза ниацина для взрослого человека составляет 15–20 мг. Содержится никотиновая кислота в мясе (особенно в свинине, телятине, курице), молоке, пивных дрожжах, пшеничных отрубях, сое, арахисе и в очень незначительных количествах – в овощах и ягодах.
Витамин Н, или парааминобензойная кислота (ПАБК), – витаминоподобное вещество, которое называют витамином красоты, поскольку его недостаток приводит к кожным заболеваниям, выпадению и раннему поседению волос, повышенной утомляемости, раздражительности. Минимальная потребность в парааминобензойной кислоте составляет от 5 до 10 мг в сутки. Признаками его дефицита являются морщины, белые пятна на коже, витилиго.
Витамина Н много в грибах, печени, почках, сердце, пивных дрожжах, патоке, зернах пшеницы; обнаружен он и в картофеле, шпинате, молоке и яйцах, овсяной крупе.