Основными характеристиками пробиотиков является количество и тип бактерий, которые в них содержатся. Ищите препараты, в которых содержатся 108 или 109 бактерий на 1 грамм, а бактерии относятся к видам, способным выдержать высокую кислотность в желудке и условия в тонком кишечнике. Во всем остальном пробиотики – просто дорогой источник белка.
Пребиотики. Под этим термином понимают пищевые добавки небактериального происхождения, которые стимулируют рост бактерий в пищеварительной системе лошадей. Обычно они являются производными сложных углеводов.
Маннан-олигосахариды (МОС) – нерастворимые сложные сахара, которые входят в состав оболочек дрожжевых клеток. Полагают, что они связывают патогенные бактерии в тонком кишечнике и таким образом способствуют их выведению из организма. Постоянный контроль роста патогенных бактерий в тонком кишечнике представляет собой ежедневную и значительную нагрузку на иммунную систему лошадей, особенно молодняка, следовательно, выведение их из организма улучшает функции иммунной системы. Однако, чтобы подтвердить теорию, необходимо провести научные исследования.
Фрукто-олигосахариды (ФОС) также являются пребиотиками, но они относятся к другой группе сложных сахаров. Полагают, что они служат источником энергии для роста полезных бактерий в тонком и толстом кишечнике и таким образом помогают поддерживать здоровую среду в кишечнике.
Принципы правильного кормления лошадей
Зачастую от людей, занимающихся разведением лошадей, можно услышать следующее: «Вокруг так много продуктов, из которых нужно выбирать, а я не знаю, чем кормить лошадь». В продаже имеется большое количество готовых кормов. Кроме того, многие дают разные советы относительно кормления животных: друзья, инструкторы по верховой езде, лекторы в колледже, ветеринары и диетологи. Все советы отличаются друг от друга и не все правильные.
Для успешного кормления нужно знать свою лошадь, соблюдать принципы правильного кормления и следовать некоторым основным правилам.
Основные принципы кормления лошадей формировались в течение столетий и выдержали испытание временем. Все они имеют одинаково большое значение. Перечислим их в таком порядке, чтобы вам стал понятен процесс кормления своего животного.
• У лошади всегда должен быть доступ к свежей и чистой воде.
• Кормить следует в соответствии с темпераментом и кондицией лошади.
• При кормлении необходимо принимать во внимание вес лошади.
• Кормить животное можно после проделанной работы, а не до работы.
• Рацион должен содержать большое количество клетчатки для поддержания здоровья кишечника. Рацион примерно на 50 % должен состоять из грубых кормов.
• Кормить по весу, а не по объему корма – взвешивайте совок и стандартную сетку с сеном.
• Кормить лошадь принято каждый день в одно и то же время. У лошадей быстро вырабатывается привычка, и они любят соблюдать режим.
• Давайте корм небольшими порциями, но часто, в соответствии с физиологией пищеварения лошадей. На каждое кормление должно приходиться по 2–2,5 кг корма.
• Используйте рационы только высокого качества. Не кормите животное пыльным кормом, содержащим плесень.
• Все изменения в рационе вводите постепенно, чтобы предотвратить нарушения пищеварения.
• Не нагружайте лошадь сразу после кормления. После приема пищи должно пройти два-три часа, прежде чем лошадь начнет работать. Не кормите ее раньше, чем через час после окончания работы.
Темперамент и кондиции
Принимать решения о том, чем кормить лошадь и в каком количестве, следует исходя из индивидуальных потребностей животного и его реакции на корм. Очень возбудимые лошади едят мало, заставить их поедать больше корма сложно, поэтому у этих животных может быть недостаточный вес.
Знание веса лошади необходимо для точного определения ее потребностей и планирования кормления, а также для введения точных дозировок медикаментов и противогельминтных препаратов. Вес лошади можно измерить различными способами: самым распространенным является взвешивание на весах, можно также использовать мерную ленту. Весы дают более точные результаты, особенно если вы хотите регулярно следить за изменениями веса животного, но мерная лента является хорошей альтернативой для периодической проверки веса лошади.
Также существует множество формул для вычисления веса лошади, в которые входят величина обхвата груди, длина тела и т. д.
Как определить уровень рабочей нагрузки
Как и у людей, очень легко ошибиться в определении энергии, потраченной лошадью на работу. Если неправильно рассчитать уровень нагрузки, легко перекормить животное.
В таблице 7 даны сведения, по которым можно отнести ежедневную активность лошади к распространенным категориям рабочих нагрузок – поддержание, легкая, средняя и тяжелая работа.
Лошади обладают способностью выполнять большой объем работ, намного превышающий максимальный для людей. На самом деле большинство прогулочных и учебных лошадей тратят энергию лишь на поддержание или легкую работу, а большинство спортивных лошадей выполняют среднюю работу.
Таблица 7
Категории рабочих нагрузок для лошади
Расчет базового рациона
Чем и в каких количествах кормить лошадей? Существует большой выбор кормов, но есть простое правило, связанное с уровнем рабочей нагрузки (табл. 8).
Хотя владельцам лошадей постоянно рекомендуют взвешивать корм, но большинство до сих пор оперируют понятиями «совок» и «охапка». В таблице 9 приведены основные соотношения.
Таблица 8
Расчет базового рациона
Таблица 9
Основные соотношения при взвешивании кормов
Наконец, нужно проверить состояние здоровья вашей лошади или пони. Не страдает ли животное ламинитом, аллергией дыхательных путей, имеет ли склонность к коликам, запорам и другим расстройствам, связанным с неправильным кормлением. Для больных животных к рациону предъявляются особые требования.
Понятно, что аппетит и потребности в энергии и белках у лошадей и пони разного веса также разные. Количество корма, которое потребляет лошадь для поддержания организма, при легкой и средней работе должно составлять 2 % от веса тела. Для лошадей, выполняющих тяжелую работу, – 2,5 % от веса тела. Но эти цифры лишь ориентировочные – в каждом конкретном случае необходим индивидуальный подход к кормлению животного.
Вы можете использовать таблицу 10 для расчета ежедневного рациона вашей лошади.
Таблица 10
Расчет ежедневного рациона лошади
Режим кормления
Известно, что лошади – рабы привычек, поэтому они хорошо себя чувствуют, если вы придерживаетесь постоянного режима кормления. Кормление каждый день в одно и то же время повышает настроение лошади, но состав рациона имеет для нее гораздо большее значение, чем режим. Для лошади необходимо создать образ жизни, по возможности хотя бы немного напоминающий ей образ жизни свободно пасущегося животного. Это довольно сложно для владельца нескольких лошадей.
Если вы работаете, то ваша лошадь остается одна на целый день после того, как видит вас утром, и до вашего возвращения вечером. Подобная ситуация обычно наблюдается зимой, либо когда лошадь постоянно находится в стойле в любое время года. В этих ситуациях лошадь полностью зависит от вашего выбора корма.
Хорошо, когда фуражом кормят по принципу ad libitum (сколько хочет), но часто его количество ограничено: либо лошадь съедает его в ваше отсутствие, либо вы умышленно ограничиваете его потребление, чтобы работоспособное животное не набирало лишнего веса. Однако уменьшение времени на еду увеличивает время, когда лошадь не потребляет корм, что может привести к появлению нежелательных стереотипов поведения.
Информация к размышлению
• В дикой природе лошади потребляют корм 66 % всего времени, что эквивалентно примерно 16 часам в день. Лошади или пони стойлового содержания, получая свободный доступ к фуражу, тратят на кормление такое же время.
• 1 кг сена лошадь съедает примерно за 20 минут, таким образом, среднюю сетку сена она съест примерно за 40 минут. На поедание 1 кг твердых кормов лошадь затрачивает 8 минут.
Сделайте лошадь счастливой
• Кормите лошадь фуражом по принципу ad libitum.
• Если это невозможно, давайте животному в течение дня несколько небольших порций фуража или используйте другие источники клетчатки (например, низкокалорийные заменители фуража).
Сделайте лошадь счастливой
• Кормите лошадь фуражом по принципу ad libitum.
• Если это невозможно, давайте животному в течение дня несколько небольших порций фуража или используйте другие источники клетчатки (например, низкокалорийные заменители фуража).
• Кормите лошадь фуражом с пола. Это способствует естественному кормовому поведению, поддерживает правильное движение челюстей, минимизирует износ зубов и обеспечивает вентиляцию дыхательных путей.
• Кормите каждую лошадь отдельно.
• У каждой лошади должен быть свой режим кормления. Если же приходится кормить всех лошадей вместе, следите, чтобы каждая лошадь получила свою порцию. Удаляйте забияк из группы во время кормления.
• Давайте твердые корма, по возможности, 3–4 раза в день.
• Если вы не выгуливаете лошадь, позволяйте ей общаться с другими лошадьми. Увеличивайте физическую нагрузку и время выгула.
Организация кормления
В помещении, где хранятся корма, нужно установить надежные контейнеры для пищи, недоступные для грызунов. Помещение для кормления должно быть прохладным и защищенным от прямых солнечных лучей, потому что в тепле корма быстро высыхают, в них снижается активность некоторых витаминов и минеральных веществ, особенно если контейнер был открыт некоторое время. Корм следует хранить в сухом месте, потому что попадание воды сразу испортит его.
Лошади на коновязи
Помещение для кормления, ведра, кормушки, совки для корма и поилки следует содержать в чистоте, чтобы предотвратить рост плесени и загрязнение пылью. В сыпучих кормах нужно предупредить появление паразитов. Характерный затхлый запах в некоторых помещениях свидетельствует о хроническом заражении зерновыми клещами, мелкими насекомыми, чьи яйца можно найти во всех зерновых культурах. В теплой и влажной среде из яиц вылупляются клещи, которые из грязной посуды попадают в свежий корм.
Оборудование помещения для кормления
Приведем полный список оборудования, которое в идеале должно присутствовать в комнате для кормления:
• контейнеры для хранения кормов;
• совки;
• ложка или лопатка для перемешивания;
• пружинные весы для точного взвешивания кормов;
• полки для мелких пакетов;
• раковина с проточной водой и оборудование для мытья посуды;
• водопроводный кран;
• электрическая розетка и чайник;
• щетка или пылесос для уборки просыпавшихся кормов (пылесос будет неэффективен, если сено и сыпучие корма хранятся вместе).
Таблица 11
Скорость потребления кормов
Когда кормить
Рут Бишоп считает, что точное время кормления, особенно лошадей, занятых ответственной работой, определить достаточно сложно. Все данные, полученные в результате научных исследований, пока невозможно объединить, чтобы сформулировать конкретные правила кормления. Однако следующие параметры должны всегда учитываться в интересах лошадей, чтобы они лучше исполняли свою работу.
Лошадей всегда следует кормить часто, небольшими порциями, потому что при этом обеспечивается равномерное поступление питательных веществ в организм (табл. 11). В течение дня следует избегать сдвигов в режиме кормления и в балансе жидкости.
Во время прохождения по пищеварительному тракту фураж связывает воду, что играет двойственную роль. Положительную – потому что он выступает в роли резервуара жидкости и электролитов; а отрицательную – потому что вода создает избыточный вес, который в некоторых случаях недопустим.
Большое количество фуража сокращает резвость скаковых лошадей, а оптимальное потребление фуража идет на пользу выносливым лошадям.
Обильное разовое кормление обеспечивает приток крови к кишечнику примерно на два часа после кормления.
Питательные вещества поступают в кровь примерно через два часа после кормления. Инсулин стимулирует проникновение сахара в ткани из крови, но этот процесс занимает примерно пять часов. Физическая нагрузка в этот период может привести к тому, что в тканях будет недостаточно энергии.
Подождите, по крайней мере, час после кормления, прежде чем дать лошади небольшую нагрузку.
Для интенсивной работы нужно выждать 4–5 часов после кормления, поэтому если, например, соревнования начинаются рано утром, последнее кормление твердым кормом должно быть накануне ночью.
Ядовитые растения
Все полезные вещества в природе, даже вода, в больших количествах наносят вред организму. Однако существуют определенные растения, ядовитые для лошадей, если животные их проглотят. На нашей планете произрастает много растений, опасных для лошадей, поэтому здесь мы остановимся на наиболее распространенных.
Растение считается ядовитым, если при попадании в пищеварительный тракт лошади оно нарушает ее нормальное состояние и вызывает недомогание. Большинство животных, включая лошадей и пони, обычно не едят ядовитые растения, но нет гарантии, что они никогда не отравятся. В редких случаях лошади могут отравиться после поедания небольшого пучка листьев (исключение составляют болиголов и тис), большинство отравлений наблюдается после потребления большого количества растений, обычно в течение нескольких недель и в определенный сезон.
Приведем ситуации, в которых лошади могут съесть ядовитые растения:
• если в засушенном виде они случайно попали в фураж, особенно крестовник;
• на истощенном пастбище, где мало травы и в основном растут только ядовитые растения;
• в периоды сильной засухи, когда сильно ограничен рост растений;
• при первом выпасе, особенно молодняка.
Отравление лошадей может проявляться в различной форме – от волдырей и избыточного слюнотечения до расстройств пищеварения, светобоязни, заболеваний печени, неврологических нарушений, анемии и внезапной смерти. Следует знать симптомы отравления ядовитыми растениями.
В таблице 12 перечислены признаки отравления распространенными ядовитыми растениями, как они действуют, где растут и какова статистика отравлений.
Таблица 12
Наиболее распространенные ядовитые растения
Типы рационов
Ниже приведена краткая характеристика питательных веществ, входящих в состав готовых рационов, поступающих в продажу (табл. 13).
Что указывается на этикетках готовых кормов
Согласно требованиям законодательства, на всех упаковках готовых кормов и пищевых добавок должно быть описание продукта, содержание в нем питательных веществ и цель применения рациона. Если корм произведен в Европе, описание продукта находится в соответствии с требованиями европейского законодательства.
Таблица 13
Спецификация питательных веществ
Индивидуальный номер пакета (Individual bag number) и идентификационный код продукта (Formulation reference code).
Добросовестные производители обычно указывают эти параметры, чтобы в случае возникновения вопросов проследить производство любой партии данного продукта. Например, если на продукт поступают жалобы, то, используя указанную информацию, компания всегда может выяснить, когда и где возникли нарушения в процессе производства.
Официальное описание продукта (Statutory statement). Отвечает требованиям законодательства. В нем указывается, для каких целей предназначен продукт, а также приводится содержание жиров, сырого белка, сырой клетчатки и золы, выраженное в процентах. В дополнение должно быть указано содержание витаминов A, D и Е, а также общее содержание микроэлементов, таких как селен и медь, если они есть в данном продукте. Точное содержание остальных питательных веществ указывается по желанию компании, но обязательно приводятся их названия. Количество калорий может быть не указано в официальном описании продукта.
Ингредиенты (Ingredients). Ингредиенты рациона должны быть перечислены в порядке уменьшения их содержания, при этом используются утвержденные названия категорий, к которым они относятся.
Срок годности товара (“Best before” date). По закону требуется, чтобы был указан срок годности витаминов («Vitamins present until»). Эта дата дает владельцу лошади информацию о сроке годности рациона. У большинства кормов для лошадей срок годности – 3–6 месяцев, у пищевых добавок – от 6 месяцев до одного года.
Антиоксиданты (Antioxidants). Существует различие между пищевыми антиоксидантами, которые действуют на уровне тканей и соединений, которые добавляют в корма во время их производства для предохранения от порчи. Существует определенный перечень разрешенных антиоксидантов, и их присутствие должно быть отражено в официальном описании продукта.