Подкормка
Независимо от качества земли на участке, растениям через какое-то время непременно понадобится подкормка различными питательными элементами для их нормального развития. Именно факт пренебрежения подкормкой входит в число самых распространенных причин неудачного сада и огорода.
Листовые растения типа капусты нуждаются в азотных удобрениях, поскольку азот идет на развитие зеленой массы, урожай которой и получают от таких растений. Разнообразные корнеплоды наподобие моркови любят калий, а томаты – фосфор. Азот, кроме всего прочего, увеличивает сроки вызревания растения, а действие фосфора противоположное. То есть не следует увлекаться азотным подкармливанием томатов, потому что сократится урожай.
Есть некоторые признаки, позволяющие говорить о том, что растению не хватает какого-то удобрения. Подобный метод обнаружения очень прост, надежен и подойдет как огородникам-новичкам, так и профессионалам:
• недостаток азота проявляется в том, что листья бледнеют и желтеют, уменьшаются в размере и отмирают;
• побуревшие или пожелтевшие по краям листья, загнутые книзу края, их морщинистость, а также отпавшие листья свидетельствуют о нехватке калия;
• стоит подкормить фосфором, если листья темно-зеленые, голубоватые, возможны красные и пурпурные оттенки либо вообще черная окраска. Листья засыхают;
• если края листьев и пространство между жилками желтого, красного, фиолетового цвета, то не достает магния;
• бледно-серый цвет листьев говорит о нехватке железа, хотя ткани остаются живыми;
• белые кончики листьев указываю на дефицит меди;
• когда почки сверху и корешки погибают, растение не цветет, то надо добавить в землю бор.
Удобрение вносят не один раз. Сначала подкармливают, когда в почве приживается рассада. Для посевных культур первое внесение удобрений происходит, когда у них появляется третий лист. Повторную подкормку овощей осуществляют спустя 2–3 недели после первой, заделывая удобрения в междурядья на глубину в 10–15 см. Вторая подкормка должна содержать азот и калий, которые интенсифицируют развитие растения. Фосфор лучше не использовать, кроме ситуаций, когда его совсем мало в почве.
Помимо минеральных удобрений, часто применяют обычную навозную жижу, разбавленную водой в пропорции 1: 3–4, раствор коровяка в пропорции 1: 10, раствор птичьего помета в пропорции 1: 10–15. В растворы необходимо добавлять суперфосфат.
Натуральные органические удобрения
Такие удобрения наиболее благотворно воздействуют на элементный состав земли, на разнообразные ее характеристики (водо-и воздухопроницаемость), обеспечивают стабильность ее структуры. По мере разложения, органика улучшает гумусный слой, а это в свою очередь существенно увеличивает плодородие и количество питательных веществ. К тому же наличие в почве натуральных удобрений положительно влияет на любые происходящие там биологические процессы и активизирует жизнедеятельность микроорганизмов.
Органические удобрения лучше своих искусственных аналогов, поэтому по возможности следует использовать именно натуральную подкормку, которая бывает животного и органического происхождения. Они обладают разным действием. Если первые больше изменяют химический состав почвы, то вторые – физические характеристики. Впрочем, основная масса органических удобрений удачно сочетает в себе оба эти качества, да и совсем нетрудно использовать одновременно как минимум парочку видов удобрений, чтобы усилить их положительный эффект.
Почти все удобрения рассматриваемого типа содержат в себе необходимый растениям набор элементов: азот, фосфор, калий, различные микроэлементы, витамины, гормоны в такой форме, в которой зеленые питомцы могут их усвоить.
Первым в списке подобных удобрений заслуженно идет навоз, но не обычная навозная жижа, а так называемый стойловый навоз. Его состав определяется тем, от какого он животного и от материала подстилки, на которой находится животное в месте своего содержания. Например, материалом могут служить солома, торф, опилки, древесная стружка. Первый материал из этого перечня, наверное, самый качественный, отличается отличной структурой, кроме того, солома по мере гниения насыщает навоз питательными веществами. Вторым в списке идет торф, но навоз на основе этого материала используют не так часто, хотя он тоже достаточно высокого качества, хорошо поглощает испражнения животных, сохраняя аммиак и азот. Опилки и древесная стружка иногда служат для приготовления удобрения, однако их эффективность оставляет желать лучшего.
В зависимости от того, от какого животного получен навоз, различают навоз коровий (коровяк), конский, козий, овечий, свиной и кроличий.
Самым востребованным является конский навоз, который характеризуется множественными порами, легкостью. При разложении он производит куда больше тепла, чем любой другой вид навоза. Выделение тепла основано на том, что удобрение, сложенное в кучу, нагревается в результате процессов, в нем происходящих, т. е. активно развиваются микроорганизмы, навоз разлагается, выделяется тепло и большое количество азота. Так как тепла получается много, то данный вид навоза частенько применяют для обогрева теплиц. Разложение удобрения происходит быстро, соответственно земля быстро нагревается, в связи с чем его лучше всего использовать на тяжелых, плотных почвах, которые долго прогреваются – это уравновесит процессы и замедлит разложение, а почва станет прогреваться. На таких почвах с помощью конского навоза можно устроить теплую грядку. Способ применения следующий: заделывать его в землю каждые 2–3 года на маленькую или среднюю глубину.
В качестве удобрений можно использовать травы, настоянные на дождевой воде. Это средство положительно влияет на растения. Чтобы приготовить удобрение, сначала собирают нужные травы, кладут в бочку, которую оставляют открытой, поскольку в нее будет собираться дождевая вода, а когда бочка наполнится до краев, ее закрывают. Периодически настой помешивают.
Эффект от овечьего и козьего навоза похож на эффект от конского. Они тоже являются теплопроизводителями, быстро разлагаются и могут принести растениям вред. По возможности, следует применять такой навоз на тяжелых почвах. Коровий навоз, или коровяк, по своей структуре плотнее, чем конский, разлагается медленнее и тепла от него меньше. Поэтому подходит для использования в любых почвах. Зато в коровяке очень много ключевых для растений питательных веществ, в том числе азота, содержащегося в нем в удобной для усваивания форме. Насколько часто нужно вносить коровий навоз, зависит от типа земли: если это тяжелая, плотная, сырая почва, то удобрение закладывают раз в 3–4 года, поскольку гниет такой навоз медленно. Если почва средняя, то раз в 3 года. При этом навоз вносят на небольшую глубину. Если земля отличается легкой структурой, то удобряют раз в 2 года, заделывая поглубже, потому что разлагается навоз быстро и питательные вещества быстро уходят на глубину.
Удобрение на основе свиного навоза является самым нежелательным. Причина в том, что он обладает водянистой структурой и весьма неспешным процессом разложения. Хотя в таком навозе питательных элементов много, но они содержатся в не слишком удобной для усвоения форме. Он считается холодным, что означает низкую теплоотдачу. Не стоит использовать свиной навоз в тяжелых почвах, которые еще больше затормозят биологические процессы. В песчаные почвы удобрение вносить можно, но лучше использовать другой его вид.
От кроликов получают навоз, крайне насыщенный питательными веществами, причем их больше, чем в остальных навозах, однако применяется он редко и обычно для создания компостной массы либо в виде жидкой подкормки. Последнюю готовят так: на ведро воды берут 1–2 кг кроличьего помета, замешивают, настаивают немного, дожидаясь, когда куски помета разойдутся. А применяют так: выкапывают мелкие ямки и заполняют их навозной жижей из расчета 1,5 л на квадратный метр, после чего присыпают ямки землей.
Независимо от вида навоза, следует придерживаться некоторых правил обращения с ним. Ни в коем случае нельзя применять свежее удобрение, поскольку по мере его разложения в землю проникают ядовитые газы, губительные для корней растений, и в результате интенсивной теплоотдачи растения получают ожоги. К тому же не все вещества в навозе разлагаются, и хотя содержат питательные элементы, но в не усваиваемой растениями форме. Также в навозе много семян сорняков, которые обязательно взойдут при попадании в землю. Поэтому к применению навоз должен быть готов, т. е. уже разложившийся до определенной степени.
Востребованным органическим удобрением является птичий помет, который по питательности превосходит навоз. Очень быстро разлагается и крайне интенсивно действует. Поэтому в свежем состоянии противопоказано применять его под растения. Есть вариант вносить его в землю при осенней перекопке (около 250 г на квадратный метр), но обычно его используют для приготовления компоста или оставляют перепревать. В принципе, помет можно применять в виде порошка, для чего его надо истолочь, а потом рассыпать под растения (40 г на квадратный метр). Некоторые смешивают помет с торфом и получают готовое к внесению удобрение.
Востребованным органическим удобрением является птичий помет, который по питательности превосходит навоз. Очень быстро разлагается и крайне интенсивно действует. Поэтому в свежем состоянии противопоказано применять его под растения. Есть вариант вносить его в землю при осенней перекопке (около 250 г на квадратный метр), но обычно его используют для приготовления компоста или оставляют перепревать. В принципе, помет можно применять в виде порошка, для чего его надо истолочь, а потом рассыпать под растения (40 г на квадратный метр). Некоторые смешивают помет с торфом и получают готовое к внесению удобрение.
При размельчении костей животных получается костная мука, которая сама по себе уже хорошее удобрение, поскольку в ней много кальция и фосфора. Вносят в почву из расчета 3–4 кг на квадратный метр. Разложение в естественном состоянии замедлено, поэтому для ускорения процесса муку надо смолоть как можно мельче либо залить водой до полного растворения. Единственный вид почв, где разложение происходит довольно быстро без дополнительных ухищрений – это легкие почвы.
Минеральные удобрения
Сразу стоит оговориться, что такие удобрения хуже органических, поскольку в последних питательные вещества и микроэлементы находятся в форме, которую без труда могут усвоить растения. Основная масса минеральных удобрений отличается быстрым действием, а их дозировка зависит от плодородия земли, востребованности в них растения, состава питательных веществ.
Главными макроэлементами, содержащимися в удобрении, являются магний, сера, азот, фосфор, кальций, калий, железо, которые требуются растениям в значительных количествах. К микроэлементам относятся медь, бор, цинк, марганец, молибден. В любом случае недостаток или излишек как макро-, так и микроэлементов оказывает влияние на развитие растения. Если удобрение состоит из одного питательного элемента, то называется простым, в противном же случае оно сложное.
В зависимости от того, какие элементы в удобрении, оно относится либо к азотным, либо к калийным, либо к фосфорным.
В первом случае один из основных необходимых растениям элементов, а именно азот, находится в форме, легко усваиваемой ими. Но нужно помнить, что избыток этого элемента в земле негативно воздействует на живые существа и на природу в целом, так что необходимо строго следовать указанной нормировке. Наиболее популярные удобрения с азотом: сульфат аммония (производит сильный окисляющий эффект и отлично закрепляется в почве), нитрат аммония (это удобрение действует быстро и может применяться в самых разнообразных случаях, окисляет землю) и карбамид (усваивается медленно, в связи с чем рекомендуется к использованию весной).
Благодаря калийным удобрениям, растения лучше поглощают углекислоту. Кроме того, эти удобрения поддерживают мобильность углеводородов и усиливают сопротивляемость растений низкой температуре и нехватке влаги. Наиболее часто используют хлористый калий, калийную соль и сернокислый калий, в котором отсутствуют магний, натрий и хлор, нежелательные для зеленых питомцев.
Фосфорные удобрения также способствуют сопротивляемости растений к морозам и засухам. Закладываются в землю глубоко, так как основной элемент удобрения не слишком подвижен.
Удобрение под названием суперфосфат можно считать одним из самых востребованных, так как оно оказывает быстрый эффект и отлично усваивается корневой системой растения. Еще лучше будет, если комбинировать его с органическими удобрениями.
Древесная зола – часто используемое, весьма популярное и доступное удобрение. В золе содержится около трех десятков полезных элементов, причем в тех же пропорциях, в которых они были в сгоревшем растении. Единственное, чего нет в золе, так это азота. Используют данное удобрение на любых почвах, за исключением тех, которым свойственна щелочная реакция (зола подщелачивает землю), заделывают в тепличную и рассадную землю, рассыпают поверх на грядки или внедряют в лунки. Максимальный эффект от удобрения проявляется на тяжелых и подзолистых почвах. Наряду с золой необходимо использовать и другие удобрения, как органические, так и минеральные, подкармливая растения. Золу с удобрением смешивают непосредственно перед использованием по назначению. Иногда целесообразно настаивать золу на воде, процеживать и уже потом вносить в почву. Это делается для того, чтобы не загрязнять ее лишними сопутствующими веществами, содержащимися в золе.
Количество питательных веществ в золе зависит от того, какая древесина была сожжена. Много калия обнаруживается после сжигания подсолнечника и картофельной ботвы, кальция – после подсолнечника, картофельной ботвы, березовых и ивовых дров, а фосфора – после березовых дров и картофельной ботвы. На внесение этого удобрения лучше всего реагируют картофель и корнеплоды. Оно содержит в себе одновременно и калий, и фосфор, что немаловажно. И к тому же в золе отсутствует хлор. Таким образом, совсем необязательно приобретать калийные и фосфорные минеральные удобрения, поскольку можно использовать золу – результат будет не хуже. Поскольку влага вымачивает из золы калий, то держат ее в сухости.
Удобрения, в которых много фосфора, стоит применять осенью, тогда как прочие в основном весной. Еще надо сказать, что если земля тяжелая, глинистая, то необходимую норму удобрений заделывают в почву всего раз непосредственно перед посевом, но легкие почвы требуют многоразового внесения по частям, потому что питательные элементы из таких почв легко вымываются водой.
Довольно распространенным видом удобрения являются гашеная известь и мел, которые тем полезнее, чем мельче истолчены, после чего смешаны с компостом или навозом. Они очень хорошо снижают кислотность почвы и обеспечивают растения кальцием. Непригодных к использованию растениями примесей в извести и меле незначительное количество. Из огородных и садовых культур к этим удобрениям тяготеют овощи даже на почвах со слабокислой реакцией.
Польза от удобрения максимальная, если оно внесено осенью, когда в земле достаточно калия, когда удобрение равномерно распределено в области расположения корней, с примесью золы. Известь быстро вступает в контакт с землей, что является следствием тщательности измельчения удобрения. Оно оказывает химическое и механическое влияние на грунт, фиксируя в нем органические вещества. Когда применяют известь, то количество требуемого навоза сокращается.
Марганцевые удобрения – это сульфат марганца и марганцовокислый калий. В первом из них доля марганца может достигать 24 %. Удобрение представляет собой белый или светло-серый порошок кристаллической структуры, который отлично растворяется в воде. Может применяться в качестве добавки в основную заправку и подкормки либо для обработки семян за некоторое время до посадки. Как раз для семян марганцовку обычно и используют, в частности для профилактики от вирусов (например, семена томатов) или же для подкормки растений через опрыскивание листьев. В марганце нуждаются томат, свекла, цветная капуста. Только надо помнить, что этот элемент активно впитывается в почву, поэтому если не соблюдать норму удобрения, то попав в почву, оно может нанести растениям вред, особенно когда они еще юные.
Классическим азотным удобрением является мочевина, в котором данного химического элемента 46 %. Внешне это набор маленьких кристалликов, прекрасно растворяющихся в воде, которые обладают свойством немного подкислять землю. Используется для удобрения любых растений на землях с нейтральной реакцией. Лучше всего подходит для внекорневых подкормок и в процессе компостирования коры. Если мочевину вносить в песчаную почву, то азот удерживается надежно. В удобрении встречаются также цинк, медь, кобальт.
Одно из главных медных удобрений – медный купорос (содержит до 24 % меди). Представляет собой голубовато-синее вещество кристаллической структуры, растворяется в воде и может быть рассеяно. Используется в качестве основного удобрения как под корень, так и для опрыскивания листьев, обработки семян. Чаще всего медь требуется торфяным почвам и оказывает положительный эффект на петрушку, сельдерей, свеклу, цветную капусту, лук, картофель. Кроме того, удобрение используют для защиты растения от фитофтороза.
Комплексные удобрения
Под этим названием скрываются удобрения, в состав которых входят несколько ключевых питательных веществ и разнообразные микроэлементы. Удобрения могут быть сложными, сложно-смешанными и смешанными, что определяется технологией изготовления.
К комплексным минеральным удобрениям относятся нитроаммофос (удобряют многолетники, луковичные, однолетки), калийная селитра (используют под луковичные и многолетники), аммофос (как правило, применяют при подготовке земли к посадкам) и т. п.