Полицитемия, увеличенное число эритроцитов
Взять 100 г плодов шиповника, по 50 г омелы, вероники, ромашки, по 20 г валерианы, руты и лаванды; 1 ч. л. смеси на стакан кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить теплым по стакану 2 раза в день после еды.
Вирусные инфекции
Шиповник, люцерна, крапива, мята, чистотел, девясил, стручки фасоли, сельдерей, ромашка – в равных частях. Отвар: 3 ст. л. тщательно измельченной и перемешанной смеси залить 2 стаканами воды, кипятить 3–5 минут на тихом огне, настаивать до охлаждения, процедить. Пить по 1 ст. л. за 20 минут до еды 3–4 раза в день.
При болях в горле, вызванных инфекцией, приготовьте противовирусный сбор: 1 ст. л. ранневесенних листьев березы, 2 ст. л. листьев эвкалипта, 3 ст. л. травы шалфея лекарственного. Настой: 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипящего настоя плодов шиповника, настоять, укутав, 20 минут, процедить. Настоем полоскать горло после каждого приема пищи и перед сном.
Если у вас краснеет нос, особенно когда вы выходите на свежий ветер (мороз), то до выхода на улицу 2 ст. л. цветков ромашки аптечной залить стаканом кипящего настоя плодов шиповника, настоять 30 минут, процедить. После чего придерживаться правила: каждый вечер попеременно держать на носу 5–7 минут салфетку, смоченную в горячем настое, и столько же – смоченную в холодном. Проблема скоро пропадет.
Чтобы холод не делал кожу шершавой и грубой, перед выходом на мороз сделайте маску: 1 ст. л. апельсинового сока, 3 ст. л. настоя плодов шиповника комнатной температуры, 2 ст. л. овсяной муки перемешать и нанести на кожу рук и лица. Потом смыть кашицу теплым настоем плодов шиповника.
Заикание (логоневроз)
1 ст. л. сухих пчел залить стаканом горячего настоя плодов шиповника, настоять 1 час, процедить. Детям пить по 1 дес. л. на ночь 1 месяц. Взрослым по 1 ст. л.
Высокая температура, жар
Смешать 3:1 по объему настой плодов шиповника и яблочный уксус. Смочить раствором салфетки, наложить их на икроножные мышцы, утеплить, накрыть больного одеялом. По мере высыхания салфеток смачивать их в растворе.
Каждые 1–2 часа обтирать тело этим раствором.
Если приготовить отвар из сушеных вишен (100 г залить 0,5 л настоя плодов шиповника и на слабом огне выпаривать до тех пор, пока не останется 1/3 часть первоначального объема) и понемногу поить им ребенка, это средство прекрасно снизит высокую температуру.
Герпес
Шиповник, люцерна, крапива, мята, чистотел, девясил, стручки фасоли, сельдерей, ромашка – в равных частях. Отвар: 3 ст. л. сбора залить 400 мл горячего настоя плодов шиповника, кипятить 3–5 минут, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана за 20 минут до еды 3 раза в день.
1 ст. л. свежих побегов малины залить 0,5 л горячего настоя плодов шиповника, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 4–5 раз в день.
Грыжа пупочная
Отвар: 3 ст. л. травы хвощ полевой залить 2 стаканами горячего настоя плодов шиповника, варить 3–5 минут, остудить, процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
Отеки ног
Льняное семя. Отвар: 2 ст. л. семян залить 1 л горячего настоя плодов шиповника, кипятить 10 минут, настаивать 1 час в теплом месте. Для вкуса можно добавить лимонный сок. Пить по 1/2 стакана, не процеживая, каждые 2 часа (по 6–8 раз в день). Курс: 2–3 недели.
Брусника обыкновенная. Отвар: 2 ст. л. листьев залить 1 стаканом горячего настоя плодов шиповника, кипятить 5 минут, процедить. Выпить в течение дня.
Конопля посевная. Отвар: 4 ст. л. семени залить 1 л горячего настоя плодов шиповника, кипятить 10 минут, настаивать 1 час в теплом месте, процедить. Пить горячий отвар по 1/4 стакана каждые 2 часа (6 раз в день).
Ель обыкновенная. Настой: 1 ч. л. шишек залить 1 стаканом горячего настоя плодов шиповника, настаивать 30 минут, процедить. Выпить перед сном.
Если отекают ноги, полезно их растирать утром и вечером отваром чеснока: 1 ст. л. кашицы чеснока варить 5 минут в 2 стаканах настоя плодов шиповника, охладить, процедить.
Перелом конечностей
1 ст. л. сухой измельченной травы зверобоя залить 2 стаканами настоя плодов шиповника, выдержать 15 минут на водяной бане, потом 40 минут настоять, процедить, добавить в настой 100 г меда и 1 стакан сока лимона, размешать. Пить 3 раза в день за 30 минут до еды. Поскольку это средство чрезвычайно способствует концентрации в организме кальция, то очень полезно пить его с профилактической целью женщинам после 45 лет и мужчинам после 60 лет по 1 ст. л. за 30 минут до завтрака. Хранить в холодильнике.
«Шпоры»
2 ст. л. измельченного корня шиповника залить 2 стаканами кипятка, прокипятить 15 минут, настоять, укутав, сутки, процедить. Принимать по 1 стакану отвара 3 раза в день в течение недели. Если «шпоры» не рассосутся, лечение продолжить.
1 ст. л. кашицы лопуха большого залить 250 мл настоя плодов шиповника, довести до кипения, варить 10 минут, настоять 30 минут, процедить. Смочить в теплом отваре несколько пар носков, надеть их на больную ногу, обернуть компрессной бумагой, смазанной растительным маслом, сверху надеть шерстяные носки и оставить на ночь. Процедуры делать ежедневно. Курс лечения – 2 недели.
Грыжа межпозвонковых дисков
2 ст. л. семян лопуха залить 0,5 л настоя плодов шиповника, варить 20 минут, охладить, процедить. Пить по 50 мл 4–5 раз в день после еды. Курс лечения – неделя. При необходимости повторить через месяц перерыва.
Спондилез
Ива белая. Настой: 1 ст. л. веток и листьев залить 1 стаканом горячего настоя плодов шиповника, настаивать в термосе 6 часов, процедить. Пить по 1 ст. л. через 30 минут после еды.
Брусника обыкновенная. Отвар: 1 ст. л. листьев залить 1 стаканом горячего настоя плодов шиповника, кипятить 10 минут, процедить. Выпить в течение дня маленькими глотками.
Очищение толстого кишечника
2 ч. л. яблочного уксуса растворить в 1,5 л настоя плодов шиповника. Использовать раствор для очистительной клизмы. Очищение проводить 2 раза в месяц.
Общее очищение организма
100 мл свежего натурального кислого молока, 1 ст. л. яблочного уксуса смешать с 250 мл холодного настоя плодов шиповника. Принимать 2 раза в день до еды один месяц.
Такое очищение полезно проводить несколько раз в год.
Улучшение состояния при онкозаболеваниях
Взять 500 г корней цикория, 300 г листьев алоэ, 300 г сотового меда, залить 200 г спиртовой настойки (1:10) плодов шиповника и 700 г красного вина, настоянного (1:10) на плодах шиповника, все тщательно размешать, хранить в темном месте. Принимать по кофейной ложке за 2 часа до еды в течение первых пяти дней, а затем – за час до еды по 1 ст. л. Курс лечения 40 дней, и если больной может, то продлить до двух месяцев.
Взять 4 г корней лапчатки серебристой и варить 5 минут в 0,25 л настоя плодов шиповника. В другой сосуд поместить 6 г травы звездчатки средней, 4 г молодых листьев дуба скального и 2 г травы полыни горькой, залить 0,25 л настоя плодов шиповника, оставить до утра, довести до кипения. Смешать оба отвара. Пить каждый час по 1 ст. л. в течение 4 дней.
Взять 4 г корней дягиля, травы хвоща и полыни горькой, залить 0,25 л настоя плодов шиповника, оставить до утра, довести до кипения. В другом сосуде 4 г корней лапчатки серебристой залить 0,25 л настоя плодов шиповника, утром варить 5 минут и сразу вылить в первый отвар и все процедить. Пить по 1 ст. л. каждый час в течение 4 дней. Одновременно принимать 3 раза в день порошок корня дягиля по 1/2 ч. л., запивая настоем плодов шиповника.
Взять по 4 г травы ворсянки лесной, листьев лещины, корней (или соцветий) лопуха, листьев и лепестков календулы, залить 0,25 л настоя плодов шиповника, варить 5 минут, процедить. Пить каждый час по 1 ст. л. Одновременно принимать по 1/2 ч. л. 3 раза в день порошка корней дягиля, запивая настоем плодов шиповника. Курс лечения 4 дня.
Взять по 3 г корней лопуха и одуванчика и травы вероники, хвоща и золототысячника, залить 0,25 л горячего настоя плодов шиповника, настаивать 15 минут, процедить. Одну половину выпить утром натощак, другую днем. Курс 4 дня.
На 1 л настоя плодов шиповника взять по 50 г свежих корней лопуха, солодки, одуванчика, цикория и ферулы; на малом огне варить 30 минут, процедить. Пить глотками по 150 г утром натощак, по 200 г за час до обеда, по 150 г за час до ужина.
Взять 50 г лепестков календулы, 20 г «шишек» хмеля, по 15 г травы ломоноса прямого и семян расторопши, по 10 г листьев вахты и чистотела; 2 ч. л. залить стаканом горячего настоя плодов шиповника, настаивать 8 часов, настой слить в отдельный сосуд, а на ту же порцию трав налить стакан горячего настоя плодов шиповника, настаивать 15 минут; обе жидкости объединить, процедить. Пить глотками в течение дня.
В качестве иммуностимулятора в детской практике рекомендуется такой сбор: взять 100 г гриба трутовика косого («чага»), по 50 г корней дягиля, листьев крапивы и лепестков календулы, 30 г корней одуванчика, 20 г травы кникуса; 1 ст. л. смеси залить стаканом холодного настоя плодов шиповника, оставить на ночь, утром довести до кипения, настаивать 30 минут, процедить. Пить теплым 2–3 раза в день по 1/4–1/2 стакана за 30 минут до еды и по 1/4–1/2 стакана после еды, доза зависит от возраста ребенка.
В качестве иммуностимулятора в детской практике рекомендуется такой сбор: взять 100 г гриба трутовика косого («чага»), по 50 г корней дягиля, листьев крапивы и лепестков календулы, 30 г корней одуванчика, 20 г травы кникуса; 1 ст. л. смеси залить стаканом холодного настоя плодов шиповника, оставить на ночь, утром довести до кипения, настаивать 30 минут, процедить. Пить теплым 2–3 раза в день по 1/4–1/2 стакана за 30 минут до еды и по 1/4–1/2 стакана после еды, доза зависит от возраста ребенка.
Лечение заключается в попеременном употреблении настоев и настоек из бадана тихоокеанского, чистотела большого, софоры японской, элеутерококка колючего и пиона уклоняющегося. Бадан принимают в 1-й, 2-й и 3-й дни от начала лечения, чистотел – на 4-й день, софору – 5-й и 6-й, элеутерококк – на 7-й, 8-й и 9-й дни, пион пьют ежедневно. На 10-й день следует начать новый цикл по такой же схеме. Курс лечения от 3 до 6 месяцев. Готовят препараты так. Бадан: 50 г корней залить 0,55 л горячего настоя плодов шиповника (60 °C), дать настояться 8 часов, процедить, пить по 2–3 ч. л. 3 раза в день за час до еды (бадан разрешается заменить цветками иван-чая). Чистотел: 12 г травы залить 0,5 л водочной настойки (1:10) плодов шиповника, настаивать 5 дней, пить по 1 ст. л. 3 раза в день за 40 минут до еды. Софора: 200 г плодов залить 0,5 л спиртовой настойки (1:10) (56 %) плодов шиповника, настаивать 10 дней, пить по 10 капель 5 раз в день или по 35 капель 2–3 раза в день за 40 минут до еды. Элеутерококк: 100 г корней залить 0,7 л водочной настойки (1:10) плодов шиповника, настаивать 10 дней, пить по 1 ч. л. (или по 30 капель) 3 раза в день за 40 минут до еды. Пион: 50 г корней залить 0,5 л водочной настойки (1:10) плодов шиповника, настаивать 10 дней, пить по 30–40 капель 3 раза в день за 30 минут до еды.
Взять свежую надземную часть (с цветками и недозрелыми ягодами) паслена черного, вымыть в холодной воде, измельчить; 1 ст. л. сырья варить 15 минут в 0,3 л настоя плодов шиповника, процедить. Принимать по 15 мл 4 раза в день при неоперабельном раке.
Взять 3 части листьев и цветков барбариса, 2 части листьев омелы и 1 часть листьев барвинка малого; 1 ст. л. смеси залить стаканом настоя плодов шиповника и варить на малом огне 10 минут. Настаивать 8 часов, процедить. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день через 2 часа после еды в течение месяца.
Шиповниковый уксус
Состав и целебные свойства шиповникового уксуса
Натуральный шиповниковый уксус по составу содержит тот же набор полезных органических веществ, что и в плодах шиповника. В нем представлено большое количество витаминов – С, Е, А, В1, В2, Р, а также бета-каротин. Из минеральных элементов в нем находятся калий, кальций, бор, магний, сера и фосфор.
В шиповниковом уксусе в повышенной концентрации содержатся ферменты, которые являются катализаторами многих органических химических реакций и необходимы организму для нормальной жизнедеятельности. Эти ферменты – энзимы – имеются только в сырых продуктах растительного происхождения, и натуральный шиповниковый уксус – их ценнейший источник.
В составе шиповникового уксуса обнаружены танины. Они подавляют развитие болезнетворных микроорганизмов и способствуют профилактике инфекционных заболеваний.
Значимую роль на организм человека оказывают содержащиеся в шиповниковом уксусе пектины, которые улучшают процессы пищеварения, снижают уровень холестерина в крови, благотворно влияют на стенки кровеносных сосудов, препятствуют развитию атеросклероза и гипертензии.
Особое внимание стоит уделить бета-каротину, являющемуся провитамином А. Он обладает мощным антиоксидантным действием и тем самым устраняет вредное воздействие свободных радикалов на организм человека.
Ученые давно установили, что старение организма и многие заболевания (например, опухолевые) связаны с воздействием на мембраны клеток свободных радикалов, образующихся в организме в ходе метаболических процессов. При патологических нарушениях в организме количество свободных радикалов резко увеличивается, что приводит к повреждению клеточных мембран, нарушению обмена веществ, клеточным мутациям. В последнее время в связи с ухудшением экологических условий, присутствием в рационе человека продуктов, содержащих большое количество консервантов, красителей, стабилизаторов, ароматизаторов и иного, воздействие свободных радикалов на организм человека усилилось. С этим связан рост онкологических, эндокринных, обменных заболеваний. Благодаря антиоксидантным свойствам шиповниковый уксус способствует замедлению процессов старения и является средством профилактики онкологических заболеваний.
Шиповниковый уксус улучшает пищеварение, так как повышает выделение пищеварительных соков и ферментов, ускоряет расщепление жиров.
Стимуляция жирового и углеводного обменов шиповниковым уксусом помогает в борьбе с лишним весом, что важно при ожирении и сахарном диабете II.
Особое свойство шиповникового уксуса – очищать организм от шлаков.
Натуральный шиповниковый уксус, не подвергшийся пастеризации и фильтрации, оказывает очищающее, лечебное, омолаживающее и тонизирующее воздействие на организм, обладает противовоспалительными, противогрибковыми свойствами. Шиповниковый уксус – хороший антисептик, что с успехом используется в лечении заболеваний кожи.
В состав шиповникового уксуса входят яблочная, лимонная, уксусная, щавелевые кислоты.
Яблочная кислота участвует в важных обменных процессах в организме человека. При недостаточном поступлении глюкозы в кровь при голодании или тяжелой работе запускается глюконеогенез – процесс образования глюкозы из гликогена печени, который происходит с участием малата, образующегося из яблочной кислоты. В ходе обменных процессов малат преобразуется в оксалацетат, фумарат, пируват.
Лимонная кислота очищает организм от токсических веществ, солей, шлаков, стимулирует пищеварительные процессы, улучшает зрение, усиливает распад углеводов в условиях кислородного голодания, оказывает противоопухолевое воздействие, укрепляет иммунитет, положительно воздействует на психическую функцию и деятельность эндокринных желез.
Шиповниковый уксус – это отличное тонизирующее средство, повышающее энергетический потенциал и выносливость.
Этот продукт подавляет аппетит, что можно использовать для борьбы с лишними килограммами. Употребление растворов шиповникового уксуса между приемами пищи приводит к тому, что во время еды человек ограничивается меньшей порцией пищи.
Шиповниковый уксус используется при сахарном диабете II, так как понижает уровень глюкозы в крови.
Способы приготовления
Для приготовления шиповникового уксуса нужно использовать посуду, устойчивую к химически агрессивным средам, – стеклянные банки и бутыли, эмалированные кастрюли, допустима глиняная или деревянная тара. Не следует брать емкости из металла, пластика, так как они могут вступать в химические реакции с уксусом. По этим же причинам для перемешивания шиповниковой кашицы в процессе приготовления шиповникового уксуса тоже нужно пользоваться лопаткой или ложкой из химически устойчивых материалов (деревянными или из нержавеющей стали).
После процеживания шиповниковой массы жидкость лучше перелить в стеклянную тару. В процессе брожения жидкость будет постепенно светлеть, отстаиваться, и все эти изменения можно будет наблюдать в том случае, если тара будет прозрачной.
При приготовлении шиповникового уксуса используют мед или сахар в зависимости от предпочтения. Если продукты пчеловодства не вызывают аллергических реакций, то следует предпочесть мед, поскольку он богат биологически активными веществами, является дополнительным источником калия, допускается его употребление при сахарном диабете II, так как в нем содержится фруктоза.
Способ 1
Шиповник – 1 кг.
Сахар – 50 г.
Вода – 1 л.
Плоды вымыть, очистить от семян, измельчить, переложить в широкую эмалированную кастрюлю и залить водой (температура – 65–70 °C), уровень которой должен быть выше шиповниковой массы на 3–4 см. Поставить емкость на 2 недели в теплое, но защищенное от прямых солнечных лучей место. Несколько paз в день шиповниковую массу перемешивать.
По истечении положенного срока процедить шиповниковую массу через 2–3 слоя марли и разлить по банкам таким образом, чтобы уровень жидкости не доходил до края банки 5–7 см. В таком виде жидкость должна настаиваться еще 2 недели.
Готовый шиповниковый уксус процедить, разлить по бутылочкам и плотно укупорить.
Если вы намереваетесь хранить шиповниковый уксус длительное время, то пробки рекомендуется залить парафином. Хранить продукт лучше в темном месте при температуре 4–20 °C.Способ 2
Шиповник – 500 г.
Сахар (мед) – 100 г.
Дрожжи – 10 г или засохший хлеб – 20 г.