• Вместо кондитерских изделий ешьте свежие ягоды и фрукты.
5. Углеводы – прекрасный источник энергии. Получать их вашему организму лучше всего из цельного зерна или крупы. Это хлеб из муки грубого помола, а также овсяная, гречневая, ржаная и пшеничная каши (манная, пшенная и рисовая крупы не считаются цельнозерновыми).
6. Чаще заменяйте мясо рыбой и морепродуктами. Мясо – один из главных источников белка. Однако, с точки зрения правильного питания, это далеко не идеальный белок. Гораздо полезнее для фигуры и здоровья употреблять в качестве источника белка рыбу и морепродукты. Этот белок не только лучше усваивается, но и практически не содержит ненужных жиров. Используйте также мясо курицы.
7. Не забывайте использовать для питания клетчатку. Клетчатка имеет непосредственное отношение к калорийности пищи. Она обладает способностью связывать жиры и углеводы пищи и тем самым замедляет процесс их усвоения. Кроме того, клетчатка является источником витаминов, регулирующих жировой и углеводный обмен.
8. Перед каждым приемом пищи поедайте порцию овощей или зелени, например в свежих салатах. Овощи и зелень, съеденные до еды или во время еды, оказывают тройную пользу. Во-первых, они частично заполняют желудок и тем самым ограничивают прием пищи. Во-вторых, это лучший источник витаминов и минералов. В-третьих, это источник пищевой клетчатки.
9. Старайтесь меньше употреблять приправ. Соль, майонез, кетчуп и другие приправы делают пищу более «съедобной». В результате вы, сама того не замечая, легко съедаете в 1,5 раза больше пищи, чем смогли бы съесть без приправ. Исключение составляет красный перец, который в больших количествах вызывает быстрое насыщение и активизирует энергетический баланс в организме. Однако далеко не каждый пожелает ежедневно его потреблять.
10. Для утоления жажды используйте питьевую воду и свежий зеленый чай. Пиво, лимонад и фруктовые соки обладают высокой калорийностью (50–60 ккал на 100 грамм). Поэтому, утоляя ими жажду в жаркое время, вы, сами того не замечая, можете получить до 500–1500 лишних ккал в день.
11. Не отказывайтесь от сладкого, так как лакомства являются настоящими витаминами для женской души. Существуют определенные правила для приема сладкой пищи, соблюдая которые, вы не нанесете большого вреда своему организму:
• Кушайте сладкое только тогда, когда вы уже сыты, удовлетворяйте свою потребность в удовольствии, а не в еде;
• Ешьте сладкое медленно, чтобы распробовать вкус;
• Ни в коем случае не ругайте себя за сладкое – вы должны знать, что кушать лакомства можно;
• Старайтесь есть самое вкусное, действуйте по принципу «лучше меньше, да лучше».
12. Стимулируйте себя визуально – чаще сами делайте фото своего приятно худеющего тела и рассматривайте его, награждайте себя за достигнутые успехи – подарите себе подарок, сходите в театр, купите любимую шоколадку.
13. Ограничьте до минимума употребление алкогольных напитков. Спирт сам по себе обладает достаточно высокой калорийностью. Однако главной проблемой является даже не это. Алкогольные напитки способствуют повышению аппетита и традиционно заедаются высококалорийными закусками. В итоге за один хороший вечер с пивом в кругу подруг можно добавить 1500 ккал из пива и еще 1500 ккал от закусок.
14. Самое главное – никогда не сомневайтесь, что у вас все получится, представляйте себя такой, какой вы хотите стать, и любите себя такой, какая вы есть!
Доступные возможности для долгосрочного похудения
Тщательно подобранный рацион питания и повышенные физические нагрузки – именно это, по мнению ученых, является главными условиями похудания. Вместе с тем существует множество простых, но очень эффективных способов вернуть стройность женской фигуры. Иногда для этого даже не требуется выходить из дома. Следуя простым советам, вы не только похудеете, но и сделаете свою жизнь более радостной и здоровой.
1. Будьте оптимисткой. Согласно выводам ученых, депрессия мешает худеть. Дамам, постоянно находящимся в унылом состоянии, сбросить лишний вес гораздо труднее, чем оптимистам. В унылом состоянии не работают самые строгие диеты, изнурительные тренировки и даже специальные операции по уменьшению веса.
В хорошем настроении и с сияющей улыбкой на лице вы больше двигаетесь, что, безусловно, способствует снижению их веса.
2. Чистота в доме – залог стройности. Избавиться от пары лишних килограммов вам может помочь и такое привычное занятие, как домашняя уборка.
Подсчитано, что работа по дому избавляет женщину от 4 калорий в минуту, 120 калорий за 30 минут и от 50 000 калорий за 1 год. По своей эффективности активную уборку по дому можно сравнить с посещением тренажерного зала или фитнес-клуба 1 раз в неделю. Распрощаться с 400 калориями женщине позволят:
• 2 часа мытья полов,
• 2,15 часа стирания пыли,
• 82 минуты уборки пылесосом.
За 1 год, регулярно делая уборку в доме, женщина проходит около 36 километров и сжигает такое же количество калорий, как если бы пробежала 57 часов подряд или проехала на велосипеде 770 километров.
3. Зеркальное отражение снижает вес. В ходе одного исследования американские ученые пришли к интересному выводу. Оказывается, уменьшить количество потребляемых калорий женщина может с помощью простого зеркала.
Каждый раз, когда вы садитесь за кухонный стол, ставьте перед собой большое зеркало (лучше повесить его на стену напротив). Этот простой способ невольного наблюдения за собой позволяет на одну треть уменьшить количество потребляемой пищи – а значит, и калорий. Собственное отражение в зеркале напоминает о том, почему вы хотите похудеть. Таким образом, желающая похудеть женщина быстрее наедается и чаще отказывается от добавки.
4. Баня снижает вес. Прекрасный способ ускорить метаболизм своего тела – сходить в баню. Баня вообще обладает массой полезных свойств. Она не только позволяет оздоровить организм, но и помогает сжечь большое количество калорий. На каждый грамм испарившегося пота организм тратит более 80 калорий.
Невероятно, но за одно посещение бани вы можете потерять до 2 кг. Правда, половина потерянного веса потом быстро возвращается, так как похудение происходит за счет потери жидкости организмом. Если регулярно ходить в баню, то потеря веса начинает происходить не за счет потери жидкости, а за счет сжигания жира, так как ускоряется обмен веществ.
5. Страстный секс и поцелуй. Если женщина хочет быстро похудеть, тогда она должна регулярно заниматься сексом со своим любимым мужчиной. Чем горячее будут ваши объятия, тем активнее на них будет реагировать весь организм. Всего за 20 минут активного секса сгорает 120 калорий, а за среднестатистический страстный половой акт уходят 300 калорий. Это равноценно 20 минутам на беговой дорожке. Известный диетолог Бруно Фабри подсчитал, что за 26 минут обычного секса теряются калории, полученные от одной съеденной пиццы. Ученые доказали, что во время страстного поцелуя сжигается 6,4 калории в минуту. 10-минутные ежедневные поцелуи в течение одного года помогут избавиться от 3,5 кг.
6. Смехотерапия. Ученые всего мира неоднократно доказывали, что смех является одним из самых эффективных способов сбросить лишние килограммы. Всего 10–15 минут смеха позволяют сжечь до 50 калорий. Ежедневная смехотерапия избавляет вас за год от 2 килограммов лишнего веса.
За время просмотра всего одной комедии или юмористической передачи сгорает столько же калорий, сколько во время километровой прогулки. Когда человек смеется, то его метаболические процессы ускоряются в среднем на 20 %, что и является залогом успешного похудания.
7. Гордая осанка и летящая походка. Если вы хотите выглядеть стройной и подтянутой, держите осанку и правильно подбирайте свой гардероб.
Американские психотерапевты утверждают, что визуально (для окружающих) можно похудеть на 5 килограммов всего за несколько секунд. Для этого нужно лишь грамотно выбрать одежду и соблюсти следующие правила: выпрямить спину, втянуть живот, расправить плечи и немного напрячь мышцы ягодиц. С такой осанкой нужно учиться ходить постоянно, и вскоре тело привыкнет к этому «корсету», а правильная выправка станет вашей привычкой. По мнению стилистов, этот нехитрый совет составляет 50 % успеха.
8. Зеленый вместо черного. Вместо привычного черного чая и кофе диетологи советуют пить свежий зеленый чай. Регулярное употребление этого полезного напитка помогает избавлению от лишнего веса. В зеленом чае содержатся особые полифенолы – катехины. Они замедляют процесс всасывания жиров и регулируют уровень глюкозы в крови.
К тому же зеленый чай уменьшает аппетит. Статистика показывает: любители зеленого чая едят на 60 % меньше, чем те, кто его не пьет. Всего 1 чашка этого напитка в день избавит от 1 кг в месяц. Чем больше зеленого чая (в пределах разумного) вы пьете, тем больше катехинов поступает в ваш организм, и тем больше килограммов вы теряете.
9. Не забывайте танцевать. Совместите приятное действие с полезным. Танец – это не только прекрасная физическая тренировка для всех мышц организма, но еще и приятное занятие, поднимающее настроение.
Количество сжигаемых калорий зависит от интенсивности танца:
• 20 минут диско или кадрили избавят от 114 калорий,
• балет, твист – от 125 калорий,
• вальс, фокстрот – от 62 калории.
В общей сложности за 1 час танца можно избавиться от 400 калорий.
Для того чтобы танцевать, необязательно идти в ночной клуб или записываться в школу хореографии. Занимайтесь танцами у себя дома: просто включайте веселую музыку и танцуйте с удовольствием, или занимайтесь домашними делами, пританцовывая.
10. Чаще играйте с малыми детьми. Не упускайте ни одной возможности пообщаться с детьми. Старайтесь как можно больше времени проводить с подрастающим поколением. Причем не сидите на одном месте, а играйте с детьми в различные активные игры. Выйдя вместе с ребенком на прогулку, поиграйте с ним в догонялки или в мяч. Это позволит избавиться от лишних килограммов, улучшить настроение и найти общий язык с малышом. Даже если у вас нет своих детей, проявите инициативу посидеть с детьми братьев, сестер или подруг.
Рецепты похудения от мировых звезд
Каждой женщине, желающей иметь стройную фигуру, будет интересно познакомиться с рецептами похудения мировых знаменитостей, которые помогли им преобразиться и добиться безупречной фигуры. Однако не стоит забывать, что чрезмерно экстремальный способ похудения вредит здоровью и не дает гарантии, что после кратковременного эффекта вы не наберете с лихвой сброшенные килограммы.
Советы от Карла Лагерфельда. Благодаря стараниям своего диетолога Жана Клода Удрэ известный дизайнер с мировым именем похудел за год на 40 килограммов.
Как питаться, чтобы похудеть согласно предписаниям Удрэ?
Пищу следует готовить исключительно на пару.
Потреблять жидкость не менее 1 литра в день.
Не есть ни в коем случае: виноград, банан, вишню, финики, сахар.
Включить в рацион: злаки, растительное масло (3 ст. ложки в день), салаты, рыбу (кроме сардин и тунца), мясо (птица, крольчатина, конина).
Обязательно принимать фитодобавки (они помогают выводить из организма сахар и жиры, снижают чувство голода, обогащают организм полезными минеральными веществами).
Здоровый образ жизни от Деми Мур. Одна из самых красивых звезд Голливуда является активной сторонницей здорового образа жизни. Особое внимание в своем питании она уделяет свежевыжатым сокам из овощей и фруктов. Мнение актрисы о том, что свежевыжатые соки обладают особыми очищающими свойствами, подтверждается специалистами-диетологами. Такие соки содержат активные вещества, которые гораздо быстрее попадают в кровь и выводят из организма шлаки и токсины, улучшая работу кишечника, печени, почек, легких и кожи.
Рыбная диета от Джулии Робертс. Перебрав все способы быстро похудеть, «Красотка» остановилась на диете доктора Перриконе и уже длительное время целиком и полностью доверяет ей. Секрет красоты и стройности от Джулии Робертс заключается в поддержании в организме определенного уровня жирных кислот Омега-3 с помощью употребления в достаточном количестве (30 % рациона) морской рыбы. Доказано, что кислоты Омега-3 активно способствуют похуданию. В морской рыбе эти кислоты содержатся в большом количестве, поэтому рекомендуется есть любые сорта рыбы (в том числе и высококалорийные), соблюдая условие ее приготовления – на гриле или на пару. Кроме рыбы в рацион могут быть включены ягоды, орехи, салаты из овощей, заправленные оливковым маслом и лимонным соком. Во имя похудения следует отказаться от: картофеля, макарон, сахара, яиц, риса и мяса.
Похудеть, как Мэг Райан. Как питаться, чтобы похудеть и удерживать вес в норме, знает и 45-летняя актриса Мэг Райан. Она уверена, что самый оптимальный вариант диеты – «трехчасовая». Интервалы в три часа между приемами пищи Мэг объясняет естественными физиологическими процессами в организме: ровно через 180 минут после очередного перекуса в организме автоматически запускается механизм защиты от голода и накопления энергии про запас. Она неукоснительно следует правилам «не пропускать приемы пищи» и «не переедать». Мэг Райан питается точно шесть раз в день и уверяет, что этого ей вполне достаточно, чтобы всегда быть в форме.
Экстрим от Сандры Балок. Такой быстрый способ похудеть, как «Холистический детокс», избрала Сандра Балок. Если некоторая доля экстремальности в похудании вас не пугает, присоединяйтесь в актрисе. Черный список продуктов велик: мучные изделия, мясо, растительный белок, алкоголь, молочные продукты, все виды фруктов (за исключением бананов), джем, шоколад, все виды соусов, уксус и горчица. Все-таки кое-какие слабости в этой диете можно себе позволить. Разрешается побаловать себя запеченными овощами, суши, рыбой, цыпленком гриль и даже медом. В неограниченном количестве можно потреблять чай: белый, черный, зеленый. Сандра Балок мужественно продержалась на этой диете установленный срок (три недели) и осталась довольна результатом.
Здоровая диета от Шэрон Стоун. Эффектная в свои 47 лет актриса отвергает любые способы быстро похудеть и рекламирует собственную здоровую диету, благодаря которой она ни разу в своей жизни не обращалась к пластическим хирургам. Звезда давно не помнит, что такое сахар, и игнорирует все рафинированные углеводы: кетчуп, шоколад, хлеб, чипсы, макароны, конфеты. Рацион Шэрон Стоун составляют такие продукты, как обезжиренное молоко, сыр пармезан, коричневый рис, макароны из твердых сортов пшеницы, некоторые виды фруктов и овощей, постное мясо. Кроме этого, актриса никогда не ест после 7 вечера и старается потреблять в день не менее двух литров воды. Кто скажет, что голливудской актрисе уже далеко за сорок?
Оригинальный способ похудеть от Дрю Бэрримор. Оригинальный быстрый способ похудеть нашла не отличающаяся склонностью к худобе Дрю Бэрримор – она не покупает продукты, совсем. Довольно смелое радикальное решение ей помогает осуществлять «забывчивость». Обычно в последние недели перед съемками актриса старательно избегает магазинов с продуктами и забывает заглядывать в холодильник. Кроме этого, Дрю несколько раз в год отдает дань «натуральной пище», питаясь неделю-две только блюдами, приготовленными в специализированных ресторанах и кафе. По мнению Дрю Бэрримор, справиться с чувством голода можно с помощью положительных эстетических эмоций и приятного времяпровождения.
Диета от Лиз Херли. Как питаться, чтобы похудеть, может рассказать, опираясь на собственный опыт, известная фотомодель Элизабет Херли. Система ее питания носит эффектное название «Диета первобытного человека» (или Палеолитическая). В основу диеты положены продукты, которыми питались еще наши доисторические предки: морепродукты, фрукты, постное мясо, яйца. По словам фотомодели, для потери 4–5 килограммов достаточно придерживаться ограничений диеты в течение 5 дней. «Диета первобытного человека» исключает картофель, соль и сахар, любые злаковые (а также макароны, хлеб и тесто) и бобовые (плюс горошек, фасоль и чечевица), молочные продукты. В разрешенном списке диеты находятся: рыба, яйца, овощи. Из овощей основное внимание уделяется корнеплодам. Далее следуют птица и мясо – желательно печень и почки. Список дополняют некоторые виды орехов – грецкие, бразильские, миндаль. Также уделяется внимание ягодам – малине, чернике, клубнике.
Заключение
Худеть вам или не худеть – это дело сугубо личное. Все зависит от того, насколько комфортно вы чувствуете себя в том или ином образе. Главное, чтобы вашему здоровью не вредила ни излишняя полнота, ни худоба. А если вы по-настоящему счастливы, то какая разница, какой вы носите размер одежды и какие прозвища выдумывают для вас завистливые соседи или сотрудницы на работе.
Если все же решили значительно похудеть, то для начала необходимо обратиться к врачу. Только специалист может сказать, позволяет ли состояние вашего здоровья сделать такой решительный шаг и не бесполезны ли будут все ваши значительные усилия на пути к такому совершенству физического тела.
Если же врач выносит положительный вердикт, то начинать новую жизнь нужно не с очередного понедельника, а сейчас, сию минуту, незамедлительно. Для этого творчески используйте все рекомендации данной книги.