Пищевые добавки для мозга и кожи
Более полная информация — в Приложении 3 «Пищевые добавки».
Витамин D — необходим и мозгу, и коже. Кроме того, я уже писал, что он нужен для хорошего настроения и памяти.
Рыбий жир — другая добавка, которую я настоятельно рекомендую для вашего мозга.
Масло примулы вечерней содержит незаменимую гаммалиноленовую жирную кислоту (ГЛК), есть данные, что она помогает при экземах и сыпи.
Диметилэтаноламин (ДМЭА), также известный как деанол, является аналогом холина. ДМЭА — предшественник нейромедиатора ацетилхолина; он сильно воздействует на центральную нервную систему. ДМЭА обычно используют для оптимизации работы нейронов, и предполагается, что он борется со старением, то есть уменьшает морщины и улучшает состояние кожи.
Фенилаланин — аминокислота, показанная при депрессии и боли. Есть также научные доказательства, что она помогает в лечении витилиго (заболевание, при котором клетки, ответственные за пигментацию кожи, гибнут или становятся неспособными функционировать).
Альфа-липоевая (тиоктовая) кислота производится в теле и помогает защищать клетки кожи от повреждений. Многие исследования показывают, что она полезна для кожи.
Экстракт виноградных косточек добывают из виноградных косточек, которые являются побочными продуктами виноделия. Экстракт виноградных косточек применяют в различных областях медицины. Благодаря антиоксидантным свойствам и способности сцепляться с коллагеном он улучшает состояние кожи.
Глава 7 Сбалансируем гормоны
Регулируйте гормоны, чтобы повернуть время вспять
Знаете ли вы, что гормоны оказывают огромное влияние на функцию мозга как у мужчин, так и у женщин? Если гормоны в норме, вы скорее будете чувствовать себя счастливыми и энергичными. Когда они не в порядке, страдают все стороны жизни. Например, низкие уровни тироидных гормонов ухудшают работу мозга, что приводит к чувству подавленности, раздражительности и трудностям в мышлении (рис. 7. 1).
Низкий уровень тестостерона связан с низким либидо, депрессией, проблемами памяти и ассоциирован с развитием болезни Альцгеймера. Врачи только начали говорить о мужской менопаузе, но для многих мужчин это реальная проблема, которую нужно решать. Снижение уровня тестостерона может быть причиной кризисов и разводов. Мужчина чувствует себя подавленно, обвиняет жену, у которой свои гормональные изменения, пытается отыскать молодость вне брака. Однако новая любовь обычно не делает его счастливым, потому что гормональный дисбаланс остается.
Снижение нормального уровня тестостерона также затрагивает и женщин [25]. У меня когда-то работала женщина-врач, которая после лекции подошла ко мне и сказала, что в 51 год у нее пропал интерес к сексу, брак разваливается, а ее мать недавно умерла от болезни Альцгеймера. Она понятия не имела, что на нее повлияло возрастное снижение тестостерона. Позже она отправила мне электронное письмо с результатами анализа (ее уровень тестостерона был почти на нуле) и сообщила, что прием препарата тестостерона значительно улучшил ее сексуальную жизнь, память и брак.
Когда уровни тестостерона слишком высоки, мужчины или женщины могут быть чересчур амбициозными, конкурентными, непостоянными в отношениях, агрессивными или страдают от угрей. У женщин повышенный тестостерон также связан с синдромом поликистозных яичников. Подробнее о нем я расскажу чуть позже.
Вы наслышаны о предменструальном синдроме (ПМС)? У меня пять сестер и три дочери. Я знаю, что это такое. Но только после знакомства с Бекки я получил доказательства, что ПМС говорит о расстройстве функций мозга.
Бекки приехала в мой офис после краткого пребывания в тюрьме. За неделю до каждых месячных она становилась капризной, нервной, агрессивной и слишком много пила. Незадолго до нашей встречи она подралась с мужем и напала на него с ножом. Я решил сделать скан ее мозга во время этого периода ее цикла, а потом через две недели, во время самого благоприятного момента ее цикла. Снимки разительно отличались. Во время ПМС ее центр беспокойства был сверхактивным (стрелка на рис. 7. 2), а центр суждений был подавлен, из-за чего она и схватилась за нож. Снимок, сделанный в благоприятный момент цикла, выглядел намного лучше (рис. 7. 3). Сравнение сканов ее мозга было очень полезным, и лечение ей очень помогло.
Гормональные колебания могут буквально разрушать семьи. Зачастую при менопаузе деятельность мозга в целом снижается, что приводит к депрессии, беспокойству, бессоннице, нарушению концентрации и проблемам с памятью. Рисунки 7. 4 и 7. 5 показывают ОЭКТ женщины с разбалансированными и затем сбалансированными (благодаря препаратам) гормонами.
Повторюсь: гормональные изменения могут вызвать сейсмические проблемы в отношениях. Обследовать и лечить гормональные состояния необходимо как для здоровья мозга, так и для здоровья отношений. Позвольте мне привести личный пример на эту тему.
Я женат на нейрохирургической медсестре. Тана — красивая, умная и привыкла к точности, работая с нейрохирургами. Она часто шутит: «В чем разница между Богом и нейрохирургом? По крайней мере, Бог знает, что он не нейрохирург». У Таны есть черный пояс по таэквондо, и к романтичным отношениям она подходит по-мужски. Скажем, когда мы лежим обнявшись, она вдруг может заявить: «Ну ладно, хватит, мне пора на тренировку». И ей всегда нравились брутальные собаки. Одна из наших первых ссор случилась из-за выбора породы. Я хотел кинг-чарльз-спаниеля — симпатичного, маленького, пушистого и умного. Ей не нравилась ни одна из этих характеристик. В итоге мы сошлись на мастифе. Фрейзер тоже был симпатичный пес, но не такой, какого хотелось мне (рис. 7. 6).
Когда Тане было около 38 лет, она перестала принимать контрацептивные таблетки. У нее появились прыщи, она заметила, что ее цикл стал нерегулярным. Несмотря на молодой возраст, она решила, что приближается к менопаузе. Чтобы выяснить это, она обратилась к врачу и с удивлением узнала, что у нее очень высокий холестерин и триглицериды, и что это преддиабетическое состояние. Как это возможно? Рост Таны 165 см, вес 58 кг, у нее примерно 15 % жировой массы, она все время тренируется и питается правильно. «Это бред, — думала она, — я абсолютно здорова».
Поскольку мы оба были обеспокоены, наш друг познакомил нас с доктором Кристин Паолетти, гинекологом в Санта-Монике. Той понадобилось всего 15 минут, чтобы выяснить, что у Таны синдром поликистозных яичников (ПКЯ), при котором у женщин вырабатывается слишком много тестостерона. ПКЯ связан с нерегулярными менструальными циклами, проблемами с кожей, высоким холестерином и инсулиновой резистентностью. Ультразвук подтвердил диагноз. Почему другие врачи не поставили его? У Таны не было типичных черт женщины, страдающей ПКЯ. У большинства таких пациенток избыточный вес и чрезмерное оволосение на лице и теле.
Доктор Паолетти назначила Тане препарат, который регулирует инсулин и снижает уровни тестостерона. Изменения были существенными. За несколько месяцев ее холестерин упал на 50 единиц, кожа стала чистой, а цикл — регулярным. Изменилась даже ее личность: она стала ласковее, мягче, менее интенсивно работала, меньше беспокоилась, а через полгода завела карликового пуделя по имени Тинкербелл (рис. 7. 7).
Сбалансировав гормоны, вы измените свои мозг, тело, личность, отношения и даже породу собаки.
Гормональный каскад
О гормонах существует много мифов и ошибочных представлений. Во-первых, люди обычно думают, что гормональные проблемы касаются только женщин — неверно! Гормональные изменения бывают и у мужчин, и у женщин.
Во-вторых, большинство людей — и даже некоторые врачи — считают, что в гормональных проблемах виноваты только наши эндокринные железы, которые их производят. Снова неверно! Всеми гормонами организма управляет мозг. Представьте, что если ваши гормоны — самолеты, то мозг это авиадиспетчер. Он командует им, когда взлететь, куда лететь и когда и где приземляться. Например, если щитовидная железа перепроизводит гормоны, она не знает этого. Нужно, чтобы мозг, отфильтровав кровь, «увидел», что уровни гормонов повышены, и дал команду щитовидке снизить производство гормонов. Ваши железы не общаются друг с другом напрямую, только с мозгом, который управляет ими всеми.
В-третьих, большинство из нас думает о гормонах — эстрогене, тестостероне, тироидных гормонах щитовидной железы и других — как об отдельных и несвязанных системах. Это не так! Например, когда женщина приближается к менопаузе, врачи иногда проверяют только содержание эстрогенов. Когда нарушены уровни гормонов щитовидной железы, они проверяют только их. Это неправильный подход, потому что наши гормоны взаимодействуют. Гормональная система — это как музыкальная симфония, а мозг — дирижер. И если дирижер отвлекся, кто-то может выдать фальшивую ноту и разрушить всю гармонию.
Когда ваши гормоны синхронизированы, у вас острый ум, нормальный вес, чистая кожа, крепкое здоровье, вы энергичны и оптимистичны. Гормональный дисбаланс приводит к ожирению, угревой сыпи, морщинам, утомляемости и плохому настроению.
Что такое, собственно, гормоны? Это маленькие химически курьеры, посредством которых мозг общается с органами.
Вы можете удивиться, узнав, что в синтезе гормонов участвует холестерин. У холестерина плохая репутация, но он не враг. Действительно, если уровень холестерина высокий, это увеличивает риски болезней сердца. Но когда он слишком низкий, это связано с риском агрессии, суицида и сильной депрессии. Приблизительно 60 % твердой массы мозга представляет собой жир, поэтому холестерин нужен для оптимальной работы мозга. Холестерин в организме может преобразовываться в прегненолон, из которого затем производятся все остальные гормоны. Этот процесс называют гормональным каскадом (рис. 7. 8).
Как и большинство людей, вы, вероятно, лучше знакомы с репродуктивными гормонами: эстрогеном, прогестероном и тестостероном. Но они только малая часть многочисленной армии гормонов, которые жизненно важны для здоровья и правильной работы вашего тела. В этой главе мы разберем, как они воздействуют на нас.
Щитовидная железа: интеллект, энергичность, стройная фигура и хорошее настроение
Это маленькая железа в форме бабочки, расположенная с нижней части шеи. И десятки миллионов людей во всем мире испытывают проблемы со щитовидной железой. Тироидный гормон отвечает за метаболизм и скорость переработки жировых запасов в теле.
Сниженная активность щитовидной железы (гипотиреоз). Когда щитовидная железа работает недостаточно хорошо, процессы в теле замедляются. Сердечный ритм становится реже, менее выражена перистальтика кишечника, вы медленнее соображаете. На снимках ОЭКТ людей с гипотиреозом мы видим сниженную мозговую деятельность. Исследования гипотиреоза выявили ухудшение работы мозга, что приводит к когнитивным проблемам, тревожности, вялости, депрессии. У некоторых людей наблюдается так называемый подклинический гипотиреоз. Уровень тироидного гормона у них в норме, но имеются симптомы гипотиреоза, поскольку расстроены другие гормональные системы, влияющие на щитовидную железу.
Общие симптомы гипотиреоза. Усталость, увеличение веса, сухость кожи, хронически низкая температура, нечеткое зрение, депрессия, вам может быть холодно там, где все другие чувствуют себя хорошо.
Повышенная активность щитовидной железы (гипертиреоз). Когда щитовидная железа производит слишком много тироидного гормона, все в теле разгоняется. Сердце бьется быстрее, кишечник работает быстрее, пища переваривается быстрее. Вы чувствуете себя на взводе, словно приняли много кофеина.
Общие признаки гипертиреоза. Бессонница, беспокойство, раздражительность, мечущиеся мысли, вам жарко, когда другие чувствуют себя прекрасно.
Сбалансируйте тироидный гормон. Дабы выявить проблемы с гормонами, достаточно сдать анализ крови. Попросите, чтобы врач назначил анализ на свободный Т4 и свободный ТЗ, которые являются фактическими показателями функции щитовидки. Что означает «свободный»? Все очень просто. Почти все гормоны путешествуют по телу, прикрепляясь к белкам. Когда они присоединены к белку, они недоступны для использования. Гормоны, которые тело может использовать, — это свободные гормоны, путешествующие в теле сами по себе. Таким образом, важны именно уровни этих свободных гормонов. Если у вас обнаружили проблемы со щитовидной железой, вам могут прописать различные лекарства. Как правило, принимать их нужно всю жизнь. Поддержать работу щитовидной железы помогут также различные добавки: йод и селен.
Гормоны надпочечников: снятие напряжения, уменьшение жировых отложений на животе
Треугольные железы, расположенные на верхней части почек, крайне важны при стрессах. Надпочечники производят дегидроэпиандростерон (ДГЭА), а также известные гормоны стресса — адреналин, кортизол. Наши надпочечники имеют власть переключать нас в режим «бежать или драться». Например, если вы в лесу столкнулись с диким медведем, надпочечники произведут адреналин, который подготовит организм к тому, чтобы… вступить в драку с медведем (не лучшая идея) либо бежать от него. Дегидроэпиандростерон называют гормоном топлива и «универсальным проводником благополучия». ДГЭА — один из самых распространенных гормонов. Больше его в теле только холестерина. Недостаток ДГЭА ухудшает способность человека справляться со стрессом, потенциально приводя к изменениям в поведении и эмоциональному выгоранию, раннему старению и физическому истощению. С возрастом уровни ДГЭА снижаются.
«Усталость надпочечников». В современном мире мы ежедневно сталкиваемся со стрессами. Часы пик, семейные проблемы и работа требуют от нас напряжения от рассвета до заката. Надпочечникам приходится постоянно производить кортизол. Через несколько месяцев или лет такого режима они как бы выгорают. Мы называем это усталостью, или отказом надпочечников. Она означает, что тело лишается возможности противостоять ежедневному стрессу. Вам трудно выбраться из кровати, трудно работать, трудно сопротивляться проблемам. Усталость надпочечников приводит к появлению лишнего веса, особенно отложениям на животе (на уровне талии) [26], что не только портит фигуру, но и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Хронический стресс, помимо прочего, убивает клетки мозга в гиппокампе — области, отвечающей за память и обучение.
Шаг к действию
При окружности талии больше 80 см у женщин и 90 см — у мужчин, следует проверить кровь на уровни ДГЭА и кортизола.
Частично усталость надпочечников так распространена потому, что многие из нас пренебрегают сном. Если тело не получает 7–9 часов сна ночью, система автоматически перегружается. Тогда, пытаясь компенсировать недостаток сна, вы делаете ужасные вещи: пьете много кофе (что тоже вызывает стресс системы). А может быть, пьете на ночь вино, чтобы успокоиться (и это ненадолго действует — пока не наступит похмелье, которое тоже является стрессом). Возникает замкнутый круг стрессов.
Общие признаки усталости надпочечников. Жир на животе (на уровне талии), усталость, низкая сопротивляемость к стрессам, тяга к сладкому, трудности с концентрацией, снижение ясности мышления, низкое либидо и плохая память.
Сверхактивные надпочечники. Когда надпочечники работают слишком напряженно — это очень серьезное заболевание, которое может привести к редкому виду опухоли, обычно доброкачественной, под названием феохромоцитома.
Общие признаки сверхактивности надпочечников. Повышенное кровяное давление, учащенный сердечный ритм.
Сбалансируйте работу надпочечников. Для диагностики усталости или сверхактивности надпочечников нужно проверить уровни кортизола и ДГЭА-S. Для борьбы с усталостью надпочечников следует освоить методы управления стрессом, медитации, самогипноза и избавления от автоматических негативных мыслей. Витамины группы В — в продуктах или добавках — поддерживают надпочечники и помогают справляться с напряжением. 5-ГТФ помогает наладить сон и повышает уровень серотонина. Фосфатидилсерин тоже показан при усталости надпочечников (см. Приложение 3 для получения дополнительной информации о добавках).
ДГЭА (дегидроэпиандростерон) служит предшественником мужских и женских половых гормонов (андрогены и эстрогены). Уровни ДГЭА в теле начинают уменьшаться после 30 лет, а также снижены у людей с анорексией, диабетом 2-го типа (неинсулинозависимый диабет), СПИДом, усталостью надпочечников и при тяжелых болезнях. Кроме того, ДГЭА исчерпывается при употреблении наркотиков и препаратов: инсулина, стероидов, опиатов и даназола. На сайте NaturalStandard.com приведены доказательства того, что ДГЭА помогает при плохой работе надпочечников, депрессии, системной волчанке, эритематозе и лишнем весе. Побочные эффекты применения препаратов ДГЭА — прыщи и волосы на лице. (Многие врачи прописывают метаболит ДГЭА под названием 7-кето-ДГЭА. Он более дорогой, но не имеет побочных эффектов.)