Рис. 32. Прививка за кору
В период, когда кора легко отделяется от древесины, можно использовать метод прививки в кору, имеющий L-образный разрез. В этом случае с одной стороны делают один косой срез длиной 3–4 см, а с другой стороны короткий срез. Разрез в виде перевернутой L при этом должен быть под углом к оси ветви. Верхний разрез делают под углом более 90° и наклонно, чтобы черенок плотно укрепился в разрезе коры. Необходимо убедиться, что слои камбия совпали друг с другом. Для надежности их нужно закрепить гвоздиками, обвязать повязкой и обмазать садовым варом.
ЧЕРЕНКИ, КОТОРЫЕ ПРЕДПОЛАГАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ ПРИВИВАНИЯ, лучше всего заготавливать в конце осени (последние дни октября – начало ноября). Обрезают их с созревших побегов возрастом 1 год, растущих с южной стороны деревьев и кустарнико
Прививка в щель делается также в период, когда кора яблонь или груш легко отделяется от древесины. Черенок для такой прививки выбирают очень тонкий. У его основания срезают клин в 2–3 см, а на ветви делают разрез длиной 5 см. Черенок устанавливают в щели таким образом, чтобы на нем остались 6–8 почек для образования плодовой ветви. При этом способе щель необходимо обработать садовым варом, а обвязка и дополнительное крепление гвоздиками не обязательны.
Прививка в боковой зарез
Данная технология очень удобна и поэтому распространена. Она является оптимальной в процессе весенней прививки. Такую прививку нужно выполнять непосредственно после того, как будут проверены растения, подвергшиеся окулировке, а этим занимаются как раз весной. Операцию проводят специальным прививочным ножом с прямым лезвием. По мнению опытных садоводов, ее лучше всего делать в апреле, пока почки на подвоях не раскрылись.
Процедура следующая. На черенке дерева выполняют 2 маленьких плоских среза, которые похожи на две линии, соединяющиеся клином книзу. При этом они соприкасаются между собой сбоку черенка. Получается своего рода двугранный угол. Длина среза должна быть раз в 3–5 больше диаметра надрезаемого черенка. Над срезом находятся две почки, которые и станут отправной точкой в последующих действиях.
Отмеряют 1 см вверх от верхней почки и отрезают остальную часть. При этом нужно, чтобы нижняя почка непременно располагалась на внешней от срезов стороне. То есть, она должна находиться около их верхнего конца. Затем надо тщательно прочистить подвой водой, протереть и выполнить разрез так, чтобы он ориентировался набок и вниз – получается своеобразная щель, куда с усилием вставляют черенок. После перевязки место операции тщательно и обильно обрабатывают садовым варом, высоко окручивая.
Дерево оставляют в покое на 1–1,5 недели, после чего верхние почки освобождают от земли, их закрывающей (рис. 34).
Прививка в расщеп
В случае слишком большого диаметра подвоя применяют прививку в расщеп. Сначала в месте прививки срезают подвой так, чтобы получилась гладкая поверхность. Большой привой рекомендуется пропилить на 2 см выше выбранного места. Шероховатость среза означает, что пропил нужно делать несколько ниже прежнего среза.
Далее берут острый инструмент и расщепляют подвой, воткнув в расщеп что-нибудь в качестве распорки. При установке привоя родоначальные слои должны совместиться. В обвязке нет необходимости, так как расщеп держит привой. Чаще всего место копулировки смазывают воском для предотвращения его высыхания (рис. 33).
Рис. 33. Прививка в расщеп
Паразитарная прививка
Обычно эта технологию используют, если при перепрививке взрослых деревьев толщина привоя в 5—10 раз меньше, чем у подвоя. Особенность прививки: ветку, на которую прививали, срезают лишь в том случае, если прижился черенок, иначе рана, нанесенная прививкой, затягивается, и ветка продолжает расти. Отсутствует какое-либо вмешательство в крону.
Все начинается с подготовки черенка, который станет привоем. Отсчитав 2–3 почки, выполняют косой срез, длина которого превышает диаметр черенка в 2,5–3 раза, после чего верхний срез, расположенный над почкой, обрабатывают садовым варом. Затем принимаются за дерево-основу. Для этого в выбранном месте его надрезают на глубину примерно 4 мм и режут небольшим отрицательным углом к основанию сучка, формируя отвесный край. Потом под этим отвесным краем выреза с помощью ножа для копулировки делают надрез коры и отводят ее края в стороны. Далее в разрез сужающейся стороной и до упора вставляют привой, вспученную кору плотно придавливают пальцами и несколько раз обматывают лентой с самого низа надреза до его отвесного края и обратно, где конец ленты прикрепляют к подвою садовым варом (рис. 34). Садовый вар нужен и для полного обмазывания места операции. В конце процедуры прикрепляют бумажку с номером и фиксируют проделанную прививку в журнале.
Рис. 34. Паразитарная прививка
Спустя 10–15, порой бывает, что и 20–25 дней, почки привоя станут набухать, а это свидетельствует о том, что его жизнедеятельность активизировалась. Параллельно с этим активно развиваются почки черенка ниже места операции, но появляющиеся побеги следует резать, поскольку они расходуют питательные вещества, необходимые привою. Когда он приживется, все, что находится выше места прививки, аккуратно удаляют – так черенок будет лучше расти.
Зимняя прививка
В садоводстве, в том числе и в любительском, обстоятельства могут складываться по-разному, например в момент, самый благоприятный для прививки, не нашлось нужного подвоя или привоя, а когда они найдены, может оказаться, что время упущено. Но не стоит отчаиваться, поскольку именно для таких ситуаций предназначается зимняя прививка (рис. 35), причем не потребуется с риском для здоровья разгребать снег и мерзнуть на морозе, выполняя прививку. Гораздо комфортнее садовод себя будет чувствовать в теплом помещении, заранее побеспокоившись о прививочном материале.
Методика подготовки и осуществления прививки состоит в следующем.
1. Не дожидаясь, пока почва в саду промерзнет, выкопать подвои – семенные или вегетативно размноженные (отводки).
2. Отобрать те из них, которые соответствуют определенным требованиям и имеют:
1) развитую корневую систему (мочковатую, разветвленную) длиной, как минимум, 10–12 см;
2) диаметр штамба у корневой шейки не менее 7 мм.
3. Если перечисленных подвоев не окажется в наличии, взять отрезки корней яблони и груши, у которых диаметр корневой шейки 1 см, а длина – 15–20 см.
Рис. 35. Зимняя прививка: а) привой; б) подвой; в) прилаженная прививка
4. Связать подвои или отрезки корней (повторимся, что надо навесить бирку со всеми сведениями; опрыснуть надземную часть слабым раствором перманганата калия, чтобы предупредить развитие плесени; поместить в ящик, пересыпав увлажненным песком.
5. Убрать материал в подвал или погреб, где при температуре 0–3 °C он хорошо сохранится.
6. Наилучшее время для зимней прививки – январь – март, поэтому в середине зимы (можно и несколько позднее, но в любом случае надо рассчитать так, чтобы до высадки в грунт оставалось не менее 1 месяца), приблизительно за 3 дня до собственно самого процесса требуется занести материал в обогреваемое помещение и провести ревизию – отмыть корневую систему подвоев, срезать травмированные или подмерзшие корешки, отобрать подгнившие экземпляры.
7. Одновременно или дней за 7 до прививки занести в теплое помещение и черенки (напомним, что их надо заготовить в то же время, что и для весенних прививок, и держать в снегу), тщательно осмотреть их и отбраковать некондиционный материал. Прежде всего это касается экземпляров, у которых распустились почки, потеряла пластичность кора, подмерзла древесина. Качественный же материал накрыть увлажненной мешковиной.
8. За день-два до прививки поместить черенки в ведро с водой (температура – 16–18 °C).
9. Оптимальна для зимней прививки улучшенная копулировка:
1) на семенном подвое в корневой шейке или примерно на 5 см выше нее выполнить косой срез длиной 2,5–3 см;
2) отступить на треть от верхнего края среза, сделать зарез;
3) так же подготовить и привой. Сохранить на нем три или четыре почки, отсечь верхушку (работать внимательно и аккуратно, чтобы не подрезать основание почки);
4) совместить подвой с привоем;
5) обвязать прививку полиэтиленовой лентой, взяв подвой в левую руку и накладывая витки по часовой стрелке правой рукой;
6) нанести на срез привоя садовый вар;
7) обрезать корни, оставив примерно 15 см.
10. Убрать результаты прививки на хранение. Для этого заранее следует пропарить опилки, выбрать из них все (кусочки коры и пр.), что может загнить. Насыпать опилки в ящик, в котором предварительно проделаны дренажные отверстия и постелен кусок полиэтилена, уложить материал, пересыпая опилками. При этом не стоит жалеть их – важно, чтобы растения не соприкасались ни с ящиком, ни между собой. Прикрыть ящик черной полиэтиленовой пленкой (под ней влага не испарится) и убрать на отведенное для него место, где температура не ниже 20 °C.
ШИРИНА СКОСА (ФАСОК) НА ЛЕЗВИИ НОЖА, КАК ПРАВИЛО, НЕБОЛЬШАЯ. Но именно за счет него клинок бывает острым. Если нож заточен неправильно, исправить его можно так: снять часть боковой поверхности, что расширит фаски и восстановит необходимый угол схождения.
11. Для срастания компонентов прививки требуется примерно 8—10 дней. Когда они истекут, надо проверить, насколько полноценным окажется каллюс. Для этого надо выбрать любые корешки или черенки, снять обвязку и осторожно потянуть привой вверх. Если он не поддался, следовательно, процесс идет нормально. Далее необходимо обвязать прививку и вынести ящик в подвал или в снежный бурт.
12. С наступлением весны высадить прививочный материал в открытый грунт, соблюдая определенные правила:
1) не заглублять подвой ниже места прививки, иначе не избежать появления поросли и проблем со снятием обвязки;
2) присыпать подвой почвой, оставив на поверхности только верхние почки;
3) через 30–40 дней отгрести грунт, удалить обвязку и выращивать саженцы в обычном режиме, т. е. поливая, подкармливая, защищая от вредителей и болезней.
Перепрививка
Нередко в садах встречаются плодовые культуры, не представляющие особой ценности, иногда они становятся результатом случайного приобретения или перестраховки, когда вместо одного саженца покупают несколько и все они приживаются. Как правило, подобные просчеты становятся известными поздно, в момент, когда деревья начинают плодоносить. В связи с этим возникает вопрос: что с ними делать?
Проще и быстрее данная проблема решается путем спиливания и выкорчевывания таких деревьев. Однако есть способ гораздо более эффективный и поэтому предпочтительный – перепривить эти деревья и ждать урожая от них уже через 2–4 года, а не 6–8 лет, если вырубить деревья и высадить новые. Преимущества такого решения очевидны.
1) В саду растет дерево с развитой корневой системой, которое в любом случае начнет давать плоды раньше, чем вновь посаженное (урожая можно ждать уже на второй год, хотя, разумеется, восстановление кроны потребует времени – 3–4 года).
2) Если вспомнить о двудомности некоторых растений, то перепрививка позволит иметь на одном дереве как женский, так и мужской экземпляр, благодаря чему решается проблема с опылением и рациональным использованием территории сада.
3) Подыскать черенок нужного сорта бывает проще, чем купить полноценный саженец, тем более высокого качества или редкого сорта.
Таким образом, при возникновении альтернативы спиливать или перепрививать выбор надо делать в пользу второго пути.
Однако перепрививка может быть не только вынужденной, но и спланированной, когда на подросшие дички специально прививают нужные сорта. Независимо от причин, побудивших взяться за перепрививку, методика ее осуществления будет одинаковой.
Если дичков на участке нет, то можно вместо них использовать малоценные сорта, для чего выбирают деревья не старше 15 лет. Главное – деревья должны быть здоровыми. Обычно перепрививке подвергают такие плодовые деревья:
1) яблони – Антоновка обыкновенная, Коричное полосатое и др.;
2) груши – Дюшес летний, Бессемянка и др.;
3) вишни – Местная кислая и др.
Если к перепрививке специально готовятся, то с этой целью берут одно– или двулетние саженцы (и семенные подвои, и вегетативно размноженные).
При перепрививке приходится иметь дело с деревьями с развитой кроной, поэтому перепрививка осуществляется либо в штамб (этот сорт называется штамбообразователем), либо в скелетные ветви (т. е. сорт становится скелетообразователем). Если привоем служит дерево, не слишком морозоустойчивое, а подвоем – зимостойкий сорт, то новое дерево приобретает ряд положительных свойств, становясь долговечным, зимостойким и урожайным.
Если есть желание, то в результате перепрививки можно получить дерево-сад, однако оно только тогда окажется качественным, если будут приняты во внимание сроки созревания плодов, т. е. необходимо компоновать только летние, только осенние или только зимние сорта. Лишь в этом случае можно рассчитывать, что новое дерево будет зимостойким. Если нарушить данный принцип, то возникнет разнобой в биоритмах растения, т. е. будет нарушено чередование периода роста и развития с периодом покоя, от которого пострадает зимостойкость дерева. Таким образом, подбирая скелетообразователь, надо учитывать сроки созревания плодов, например на дерево летнего срока созревания можно привить сорт только летний; на дерево осеннего срока созревания – осенний и летний сорта; на дерево зимнего срока созревания – зимний, осенний и летний сорта.
Помимо того, что с помощью перепрививки можно улучшить сортовой состав сада, она позволит спасти деревья, которые пострадали в морозные зимы. В таких случаях можно перепривить развившуюся на корнях или выше места прививки поросль. В первом случае можно наиболее мощный побег привить культурным сортом, во втором при наличии нескольких побегов можно провести аблактировку и в итоге сохранить самый перспективный побег.
Даже если корневая и штамбовая поросль отсутствует и остался только пень, есть возможность привить несколько черенков за кору, а после того как они срастутся, прибегнуть к аблактировке, чтобы впоследствии выбрать лучший в плане кронообразования побег и позднее восстановить штамб перепривитого дерева.
У перепрививки есть еще одно достоинство – благодаря ей решается проблема плохо сформированной кроны, причем можно из имеющихся выбрать наиболее подходящий способ для устранения пустот в кроне.
1. Весной во время интенсивного сокодвижения можно сделать полулунный надрез с одновременным удалением коры над спящей почкой. Эта процедура активизирует ее, и она даст новый побег. Рану нужно замазать садовым варом.
2. Результат будет таким же, если выполнить прививку черенком. В этом случае возможно реализовать несколько способов прививки.
Во-первых, боковую прививку за кору, для которой следует подобрать тонкие черенки, чтобы можно было без труда прижать их к камбиальным тканям подвоя. Техника прививки такова:
1) срезать черенок, как при копулировке. Косой срез должен пройти ниже почки и в длину составлять три-четыре диаметра подвоя;
2) снять кору до камбия со стороны, противоположной косому срезу, и ниже почки;
3) оставить на привое три или четыре почки и обрезать его над самой верхней;
4) выполнить на подвое Т-образный надрез (такой же, как при окулировке), вложить черенок, совместить ткани;
5) обвязать прививку.
Во-вторых, косую боковую прививку, техника которой состоит в следующем:
1) подготовить привой, сделав в его нижней части два косых среза на противоположных сторонах таким образом, чтобы они сошлись в продольной плоскости под углом 30–45°;
2) в нужном месте (на боковой скелетной ветви, тонком штамбе) выполнить боковой зарез, причем его глубина должна быть лишь слегка больше длины боковой стороны клина у основания привоя. Осуществляя зарез, нож не следует извлекать полностью. С его помощью надо приоткрыть в подвое щель, вставить привой, только после этого вынуть нож и протолкнуть черенок вперед до упора;
3) обвязать прививку.
В-третьих, прививку за кору в перевернутый L-образный зарез, которая технически проводится так:
1) срезать по косой нижний конец привоя с противоположных сторон. При этом длина одного среза должна быть приблизительно 3,5 см, второго – чуть короче. Обнажая камбиальные ткани, надо постараться не повредить древесину;
2) сделать перевернутый L-образный зарез под таким углом, чтобы угол отхождения черенка был оптимальным, т. е. он не должен оказаться параллельным оси штамба или скелетной ветви. Угол короткой стороны L (верхнего разреза коры) должен составлять 150°. Чтобы привой легко вошел в разрез и удержался в заданном положении, надо разрезать кору немного наклонно;
3) вставить привой, совместив камбиальные ткани привоя и подвоя;
4) для большей надежности закрепить прививку тонким гвоздиком длиной 16–18 мм;
5) обвязать место прививки.
В-четвертых, прививку в щель, которая удается на яблоне и груше, если кора отделяется от древесины без особого труда. Технически это надо делать так:
1) подготовить привой, срезав в его нижней части клин длиной примерно 2,5 см;
2) разрезать кору на соответствующем месте (на ветви, тонком штамбе), не затронув древесину;
3) вложить привой в образовавшуюся щель под любым углом. Для развития скелетной ветви на привое надо оставить три-четыре почки, для плодовой потребуется шесть-семь;
4) нанести на щель и торец привоя садовый вар. В обвязке нет нужды.
Таким образом, перепрививка позволяет минимальными средствами достичь максимального результата, т. е. различных целей. Однако необходимо остановиться не только на способах перепрививки вообще, но и на том, какому из них отдать предпочтение. Основные критерии выбора – возраст дерева и диаметр ветвей, которые должны подвергнуться процедуре.