Такой сок закапывают в ноздри при лечении насморка. Он же лечит ларингиты и фарингиты. Полоскать горло трижды в день, можно чаще.
Свекольный отвар
Это незаменимое средство при тонзиллитах, ларингитах, фарингитах, ангинах. Свеклу заливают водой, варят, пока не станет мягкой. Получившийся бульон нужно охладить, процедить и полоскать им горло несколько раз за день.
Лечение болезней сердца и сосудов
Свекольное снадобье от гипертонии
• 1 часть сока свежей свеклы
• 1 часть меда
Такое питье нужно пить по 1 ст. л. до пяти раз за день. Обычный курс лечения 2–3 недели.
...Долгоиграющий свекольный настой от гипертонии
• 3 кг свеклы
• 2–2,5 л кипяченой холодной воды
Свежую свеклу нарезать кусками и положить в емкость на 2/3 объема, далее залить водой, прикрыть марлей, настаивать в комнате неделю. Затем процедить. Хранить настой в холодильнике. Принимать по половине стакана перед едой несколько раз за день. Если гипертония не запущена, можно спустя три месяца надолго забыть о повышенном давлении.
...Фруктово-овощная водка от гипертонии
• 1 стакан морковного сока
• 1 стакан свекольного сока
• 0,5 стакана клюквенного сока
• 0,5 стакана водки
• 1 стакан меда
Смешать соки с водкой, добавить мед. Настаивать три дня в темном месте. Принимать трижды в день 1 ст. л.
...Сок от анемии
Свекольный сок, смешанный с морковным, нужно пить по паре столовых ложек до еды.
...Свекольный сок при заболеваниях сосудов и сердца
1 рецепт
• 1 часть сока свеклы
• 1 часть меда
Отстоянный 4 часа сок свеклы смешать с медом, принимать по 2 ст. л. трижды в день.
...2 рецепт
Смешать равные части сока свеклы, редьки, моркови и меда. Пить 1 ст. л. трижды в день минут за 20 до еды. Обычный курс – три месяца.
...Свекольная настойка от гипертонии
• 4 стакана свекольного сока
• 3 стакана меда
• 125 г сушеницы болотной
• 0,5 л водки
Тщательно перемешать все, настаивать 10 дней в плотно закрытой емкости на холоде в темном месте. Далее процедить, отжать, пить по 1–2 ст. л. трижды в день минут за 20–25 до еды. Настойка используется при гипертонии первой и второй степени.
...Лечение проблем пищеварения, выделительной системы, заболеваний почек
Свекла против запоров
Отвар свеклы используется в виде клизмы при запоре.
...Свекольный сок при почечно-каменной болезни
• 1 часть меда
• 1 часть свекольного сока
• 1 часть сока редьки
• 1 часть водки
Все компоненты перемешать, поставить на 4 дня в прохладное и темное место, периодически встряхивая содержимое. Пить 1 ч. л. на один стакан кипятка. Одного литра настойки достаточно для курса лечения. Можно повторить курс спустя две недели.
...Очистка организма
Свекольный квас выступает не только профилактикой и лекарством от многих болезней, но и чистящим средством для нашего организма.
...Свекольный квас чистит кишечник и печень
О зашлакованности сигналят и головная боль, и бессонница, и хроническая усталость. Превосходно очищает кишечник и печень свекольный или хлебно-свекольный квас. Такая очистка достаточно мягкая и не агрессивная.
...Рецепт 1
• 3 свеклы
• 500 г сахара
• 3 ст. л. муки
• 600 г изюма
• 5 стаканов сахара
• 300 мл воды
Нарезать свеклу кубиками с кожурой (хорошо вымыв), уложить в трехлитровую стеклянную банку, добавив муку и полкилограмма сахара. Закрыть банку крышкой, на 2 суток поместить в темное место в комнате. Содержимое банки дважды в день нужно встряхивать. Через 48 часов в банку положить кишмиш без хвостиков, добавить 5 стаканов сахара, воду. На семь суток оставить в тепле для брожения. Перемешивать раз в день. Через неделю процедить: должно получиться 1 л кваса. Принимать его по 1 ст. л. трижды в день минут за 20 до еды. Обычно за курс нужно выпить 3 л кваса. Далее делается перерыв на три месяца, потом курс повторяется снова. Спустя год печень должна очиститься.
Рецепт 2
• 2 л кипяченой воды
• 8 штук свеклы
• 0,8 кг черного хлеба
Очищенную свеклу и хлеб нужно нарезать, залить водой, поставить в тепло для брожения дня на 3–4, перемешивая квас 2 раза за день. Затем квас процеживают и хранят в холодильнике. Принимают 2 ст. л. трижды в день минут за 20 до еды. Длительность курса – 1–2 месяца. Спустя три месяца можно повторить курс.
...Рецепт 3
• 700 г ржаных сухариков
• 700 г свеклы
• 6 л воды
• 10 г дрожжей
• 15 г изюма
• 250 г сахара
Очистить свеклу, нарезать тонко, запекать в духовке, пока не получатся сухари. Залить кипятком сухари из свеклы и хлеба, добавить изюм, оставить в тепле для брожения на один день. Процедить, добавить дрожжи и сахар, настаивать еще 12 часов. Готовый квас еще раз процедить, разлить по емкостям. Хранить в холодильнике. Принимать 2 ст. л. трижды в день минут за 20 до еды. Длительность курса – 1–2 месяца. Спустя три месяца можно повторить курс.
Лечение тромбоза, тромбофлебита, варикозных язв
Свекла и мед при тромбозах и тромбофлебитах
• 50 г сока свежей красной свеклы
• 100 г меда
Смешать сок свеклы с медом и принимать раз в день утром натощак. Курс длится до двух недель. Его лучше проводить весной и осенью.
Красная свекла от варикозных язв
Кашицу из свежерастертой свеклы нужно положить на поверхность язвы (слой примерно 1 см), накрыть сверху несколькими слоями марли, держать около 5 часов. Марлю предварительно смочить соком свеклы.
Лечение болей в суставах
Свекольный компресс
В любой свекольный квас необходимо добавить горсть сухой горчицы и горсть соли, прогреть на огне. Из этого раствора делать на ночь компресс на больные суставы.
Компресс делается так: необходимо приготовить мягкую ткань, которая впитывает влагу, например, марлю, компрессную бумагу (полиэтилен), сохраняющий тепло слой (вату, фланель, байку), а также бинт, чтобы зафиксировать компресс. Несколько слоев марли смочить в растворе, немного отжать, наложить на больное место. На марлю положить компрессную бумагу, которая должна быть несколько шире пропитанной ткани. Положить сверху вату (шире компрессной бумаги). Все слои надо хорошо прибинтовать для исключения доступа холодного воздуха, но не туго – кровообращение не должно нарушаться.
Компрессы противопоказаны при кожных заболеваниях.
При повышенной температуре их тоже нельзя делать.
При болезнях сердечно-сосудистой системы необходимо отнестись к процедуре крайне осторожно!
Лечение женских болезней
Три сока
• 1 часть сока свеклы
• 1 часть сока огурца
• 1 часть сока моркови
Смешать соки и пить в день несколько раз по половине стакана.
Такой напиток отличается очищающим действием, значительно улучшает функционирование почек, благотворен для работы половых желез, выводит вредные вещества из организма, очищает кишечник.
Он незаменим в критические дни, помогает устранить нарушения цикла.
Свекольный сок и блюда из свеклы помогут при климактерическом синдроме.
Лечение депрессивных состояний
Свекольный мед – антидепрессант
• 1 стакан свекольного сока
• 1 стакан меда
Взять стакан свежевыжатого сока свеклы и стакан меда, перемешать. Принимать трижды в день 1 ст. л., пока лечебное средство не закончится.
...Лечение кожи
Свекольные примочки хорошо помогут при дерматитах и ожогах – уменьшат боль, поспособствуют быстрому заживлению.
При кожных воспалениях смело используйте свекольную ботву: прикладывайте измельченные листья к пораженным очагам.
При наружных язвах необходимо не только употреблять свекольный сок, можно прикладывать к пораженной коже кашицу из свеклы, натертой на терке. Ее нужно прикладывать на листе свеклы, держать на язве довольно долго, периодически меняя кашицу.
При фурункулезе отлично действуют свекольный квас, сок и кашица из свеклы. Ими лечатся также экземы, нарывы, угри .
Глава 3. Средиземноморская петрушка
...Как гласит народная мудрость, пучок петрушки стоит горсти золота.
● Целебные свойства растения, обусловленны содержанием флавоноидов, фитонцидов, кумаринов, эфирного масла, пектина.
● Корешки очень богаты марганцем.
● Петрушка по содержанию каротина на втором месте после моркови, в ее листьях множество витаминов (огромное количество аскорбиновой кислоты!), ряд минералов, эфирное масло.
● Провитамин А улучшает зрение, хлорофилл стимулирует процесс сжигания жиров, строительства новых клеток.
● Эфирное масло, которое состоит из 28 компонентов, снимает спазмы, улучшает сердечную деятельность и процесс кровообращения и придает петрушке нежный аромат.
...Корнеплоды петрушки богаты белками, углеводами, витаминами, минералами (особенно калием), сахарами.
● Петрушка помогает выводить излишки воды, натрия, растворять в почках и желчном пузыре камни, повышать нашу сопротивляемость к инфекциям и усиливать отделение желудочного сока, устранять кровоточивость десен и укреплять их.
● Свежий сок корнеплода нормализует функции коры надпочечников и щитовидной железы, укрепляет капилляры.
● Корнеплоды петрушки чрезвычайно полезны при избыточном весе, диабете, болезнях печени и почек, любых воспалительных процессах, при ослабленном зрении, нехватке калия, проблемах с мочеиспусканием, потоотделением.
● Петрушка широко применяется в косметологии: ее добавляют часто в кремы и маски. Ее зелень великолепно отбеливает зубы!
● Петрушка тонизирует, укрепляет желудок, возбуждает аппетит, расширяет кровеносные сосуды, стимулирует работу почек, надпочечников, щитовидной железы, помогает при одышке, интоксикации, камнях в почках, убивает паразитов, полезна при заболеваниях печени, селезенки, различных инфекциях, воспалениях матки, ожирении, анемии.
● Ее полезно употреблять в качестве профилактики онкологических и кожных заболеваний.
● Она хороша для укрепления волос.
● Входит в состав ряда сложных травяных сборов.
...Петрушка для сердца и сосудов
...Петрушкин настой против атеросклероза
• 3 ст. л. травы петрушки
• 3 стакана кипятка
Измельченную петрушку с вечера положить в термос, залить кипятком, утром процедить. Принимать по половине стакана четырежды в день минут за 20 до еды.
...Лечение артроза и артрита
Отвар при артрите и артрозе
• 1 часть цветов бузины
• 1 часть листьев крапивы
• 1 часть корня петрушки
• 1 часть коры ивы
Залить 2 ст. л. смеси (измельченной) 1 л кипятка, кипятить 5 минут на слабом огне или водяной бане, затем охладить, процедить. Пить два стакана в день.
Лечение проблем мочевыделительной системы
Петрушка считается в народе женской травой. Но хорошо лечит она и мужчин, поскольку снимает воспаление мочеполовой системы, выводит лишнюю воду, устраняет отеки.
Корни и трава петрушки при простате
• 3 ч. л. измельченного свежего и сухого корня петрушки
• 0,5 стакана кипятка
• 1 ч. л. меда
Залить корни петрушки кипятком, настоять в термосе ночь. Процедить, добавить мед, пить 1 ст. л. четырежды в день до еды.
Петрушка кудрявая при цистите, уретрите, мочекаменной болезни
• 1 ч. л. измельченных семян петрушки
• 1 л холодной кипяченой воды
Залить семена водой на ночь. Процедить и пить 3 ст. л. каждые три часа. Средство показано также при заболеваниях печени, отеках.
Мочегонное и спазмолитик
• 4 ч. л. измельченного корня петрушки
• 0,5 стакана кипятка
Залить корни кипятком, процедить спустя 15 минут. Это доза на два дня.
...Лечение отеков
Отвар из семян
• 2 ст. л. порошка из семян петрушки
• 1 стакан кипятка
Залить семена петрушки кипятком, кипятить 15 минут. Процедить, охладить и пить 1 ст. л. несколько раз в день.
Петрушка с молоком
• 150 г листьев петрушки
• 0,5 л некипяченого молока
Залить петрушку молоком, накрыть крышкой, поставить для томления в духовку, извлечь оттуда после того, как выпарится половина жидкости. Отвар следует принимать неделю каждый час по 1 ст. л.
Лечение проблем пищеварения
Простой настой
• 1 ст. л. измельченного корня петрушки
• 1 стакан кипяченой воды
Нужно настоять корешки в воде примерно 10 часов, процедить, пить до семи раз в день 2–3 ст. л..
...