Выломка побегов – для вишневого дерева в общем-то единственный прием формировки (если не считать пинцировки – прищипки зеленых побегов, но ее можно назвать излишней для вишни), так как ее не трогают секатором из опасения внести инфекцию. Ранки, оставленные от выломки побега, быстро заживают.
11 июня
Проводим пинцировку зеленых побегов. Текущий уход за цветником.
Пинцировку зеленых побегов (от слова «палец»), как и их выламывание, можно проводить весь июнь. Цель пинцировки – ограничить рост побега и заставить его умеренно ветвиться (либо не ветвиться вообще, просто раньше времени прекратить рост для лучшего вызревания почек в средней части побега).
Пинцировка – тонкий прием для плодовода, позволяющий ему в удовольствие повозиться с формировкой плодового дерева, особенно молодого.
Лучше всего подвергать июньской пинцировке несильные побеги, имеющие скорее горизонтальное положение, нежели вертикальное. На таких горизонтальных побегах сильнее проявляется остановка роста с ограниченным ветвлением либо совсем без ветвления. Вертикальные же побеги после удаления верхушки продолжают стремительный рост, из-за чего крона загущается сильнее. Самый крайний пример – это волчки, появляющиеся в кроне взрослого дерева: их нельзя пинцировать, но только выламывать полностью, иначе они от этого лишь раззадорятся и получится «крона внутри кроны». Пинцировку применяют чаще всего для того, чтобы ускорить обрастание плодовыми веточками длинных боковых побегов. Этот прием, как и наклон крупных веток, поможет добиться более раннего урожая у молодых плодовых деревьев.
Эта тонкая грань по воздействию на побег: то ли прищипка верхушки спровоцирует усиленное ветвление и побег останется ростовым, то ли прищипка переведет его на плодоношение, – эта тонкая грань постигается лишь с опытом на каждом виде (кроме все той же вишни) и даже на каждом отдельном сорте и каждом отдельном дереве. Не будете пробовать – так и не узнаете секреты этого приема. Если сомневаетесь в каком-то побеге, дополните прищипку его верхушки небольшим наклоном с подвязкой пеньковым шпагатом к нижней ветке. По существу, формировать смолоду плодовое дерево можно вообще без пилы и без секатора лишь с помощью наклона ветвей веревками, выломки зеленых побегов и пинцировки. Только голые руки да еще немного знаний – и ничего более! И никакого переноса инфекции на лезвии инструмента от дерева к дереву.
Понятно, что не каждый будет заниматься пинцировкой, однако мы должны помнить о такой возможности. Рост боковых побегов к концу июня начнет затухать сам по себе, поэтому сейчас пинцировка оказывает на побеги нужное мягкое воздействие.
Кстати, а как, наоборот, заставить боковые побеги молодого деревца продолжить рост, если они получились коротковаты? Один из приемов, подстегивающий июньский рост побегов, состоит в следующем: вылейте под деревце ведро горячей воды, нагретой примерно до 60 °C. Заодно заглушите надоедливых муравьев, обосновавшихся под ним.
12 июня
Контролируем численность вредителей: сбор падалицы. Текущий уход за теплицей.
Сбор падалицы у яблони, груши, сливы, смородины – это тоже контроль численности вредителей на будущее. Падалица – преждевременно созревающие мелкие плоды, которые падают в приствольный круг. В только что упавшем плоде сидит гусеница-плодожорка, которая постарается поскорее покинуть его. Падалицу под плодовыми деревьями собирают как можно скорее утром, после ночного ветра или грозы, и отправляют в емкость с травяным удобрением. Если гроза была днем, то либо надо собрать падалицу сразу, либо не собирать вообще. В том числе для этого мероприятия и рекомендуется держать приствольные круги без задернения, чтобы упавшие плоды были заметнее.
Вокруг кустарников с ягодами у нас лежит мульча из прелой травы, поэтому здесь упавшую плодожорку собрать практически невозможно. Черную смородину и крыжовник обирают по мере созревания ягод: на фоне пока еще зеленых завязей ягоды с плодожоркой хорошо видны, они более темного цвета.
Пусть сбор падалицы и не избавит нас полностью от этого вредителя, но в дополнение к позднеосеннему рыхлению приствольных кругов он вносит свою лепту.
13 июня
Продолжаем контролировать вредителей: колорадский жук. Полив, сорняки и вредители.
Я уже говорил, что вообще не применяю никаких ядохимикатов. Научился разными способами контролировать численность всех опасных вредителей в каждом конкретном месте, в зависимости от того, в какой области расположен сад. В каждом регионе свой набор вредителей. Так что зачастую садоводы из разных местностей не могут понять друг друга: одни не знают, что такое «свирепствует крестоцветная блошка», другие лишь плечами пожимают на рассказы о нашествии хрущей… Как показывает практика, в каждом случае находится что-то эффективное, и даже не одно.
Борьба с колорадским жукомВ нашем Календаре одной из задач я поставил показать примеры контроля численности наиболее опустошительных и сложных вредителей сада, чтобы продемонстрировать, что на каждого найдется управа. Неуязвимых вредителей не бывает. Сегодняшний пример – колорадский жук.
На дачных посадках картофеля вполне можно обойтись без опрыскиваний «химией» против вездесущего колорадского жука. Регулярный ручной сбор жуков (личинок давим желательно еще на уровне кладок яиц) во время полива и рыхления – это посильная, не требующая дополнительного времени, а главное, эффективная мера защиты картофеля. Эффективность основана на том, что на плодородной почве и при поливе листва нарастает намного быстрее, чем ее могут повредить личинки жука и тем более он сам. Продуктивность фотосинтеза зависит от общей освещенной солнцем поверхности ботвы, а совсем не от цельности отдельного листа. Это означает, что если личинка проела отверстие, то солнце сквозь него освещает нижний лист, и таким образом продуктивность фотосинтеза не снижается. У картофеля на случай повреждений листьев есть еще и зеленые стебли с «лопастями», которые работают как лист. Так и другие растения: они не настолько боятся гусениц, как кажется садоводу: лишь бы численность грызущих вредителей держалась в разумных пределах и не превышала некоего критического оголения веток (условно можно принять, что до 30 % поверхности листьев растение может потерять, сохранив урожай).
Таким образом, аргумент «Ну не получится все равно собрать всех личинок колорадского жука! Только ядохимикатами их можно полностью уничтожить» не обоснован. Несколько оставшихся личинок ровным счетом ничего не сделают вашей картошке. Я с ними экспериментировал «на попустительство»: делянки, сильно зараженные кладками колорадского жука, где ботва была облеплена личинками, оставлял на произвол судьбы. И убедился, что они далеко не сразу, не в ближайшие дни истребляют листовые пластины до голых палок. Даже ленивому по силам за несколько заходов вернуть численность вредителя до безопасного уровня единичных особей. Основное внимание – кончикам побегов, богатых азотом, где, по обыкновению, скапливаются мелкие личинки.
Еще «непреодолимый» аргумент большинства: «Я не могу ходить по бороздам внутри картофельного массива после того, как ботва сомкнулась. Я все потопчу и поломаю!» – многие сажают картошку большим квадратом, как на поле.
Вот тут нужен системный подход. Посадка картофеля не должна существовать отдельно от всего огорода – она его часть. Ведь на огороде – постоянные грядки, значит, и картофель надо посадить не массивом в борозды, а на грядку в два ряда и тем самым включить в плодосмен. Мало того, чтобы облегчить регулярные проходы по уходу, грядки с картошкой должны чередоваться с другими культурами, чтобы мы не ломали раскинувшиеся стебли картофеля (чем крупнее кусты, тем крупнее и клубни под ними). Замечу, картофелю очень понравится такая посадка. Обычно ведь его сажают слишком густо: при стандартном размещении в бороздах по схеме 30 см х 60 см для ранних сортов и 30 см х 70 см для поздних ему все равно тесновато.
14 июня
Окучиваем капусту и картошку. Текущий уход за плодовым садом.
У капусты всех видов, включая кольраби, при выращивании через рассаду часто сильно вытягивается стебель, отчего потом все растение может завалиться от ветра. Сильное заваливание повреждает корни и всегда ограничивает дальнейшее развитие растения, мы недобираем урожай. Чтобы придать капусте устойчивости, ее окучивают землей из междурядья.
Окучивание картошки – неоднозначное мероприятие. Наибольший эффект для образования дополнительных клубней имеет раннее окучивание, когда только показались из земли ее проростки. Раннее окучивание на среднеспелых и позднеспелых сортах даже проводят в 2–3 приема, по мере пробивания проростками каждого слоя. Так насыпают в итоге высокие гряды до 40–50 см высоты, внутри которых белые стебли имеют возможность образовать дополнительные столоны и клубни (стебли, успевшие позеленеть на солнце, таким свойством уже не обладают). Окучивание же в первой половине июня тоже полезно, оно придает устойчивости стеблям, а стоячие стебли образуют более крупные клубни.
15 июня
Подвязываем растения с длинными стеблями от возможного ветра. Ставим опоры на грядке с горохом.
Ветра летом случаются очень сильными, и бывает обидно, когда неожиданная гроза повалит и переломает часть так обнадеживающе набравших рост цветов и овощей. И как же бывает благодарен себе садовод, что он предусмотрительно подвязал своих любимцев! Ведь переломленные растения уже не подлежат прежнему восстановлению, они не смогут расти с прежней скоростью, станут «калеками».
Как показывает опыт, подвязка садовых растений от их перегиба ветром – это отдельное и очень важное мероприятие, требующее затрат времени, так как, помимо самой подвязки, нужно подготовить достаточно большое количество колышков. Их удобно наколоть из старых досок или нарезать из старых веток кустов и деревьев, оставшихся после обрезки сада.
В случае сильного наклона ветром таких культур, как подсолнечник, кукуруза, их желательно в тот же день осторожно поднять и подвязать к опоре. Если они не были переломлены, то при окучивании и поливе продолжат прежний рост. Только не затягивайте с подвязкой, так как, лежа на земле, они продолжат расти верхушкой и таким образом изогнутся, вы их потом не выпрямите. Оставлять же их навсегда в наклонном положении тоже нельзя, так как горизонтальное положение всегда замедляет рост – это «закон всех стеблей», – а при малом росте уже не будет крупного початка и корзинки.
На грядке горошка плети уже начинают заваливаться, пора дать им опору, чтобы растения получились длинными, а стручки – более крупными, нежели они получатся при стелющейся форме. Частокол из натыканных внутри грядки жердин длиной примерно в метр – это наилучшее решение, горошек сам будет крепиться к ним своими усами и устремится вверх. Заготовка жердин – еще и хороший повод вырезки старых веток из кустов для их омоложения у жасмина (чубушника), спиреи, сирени, ирги и пр.
16 июня
Подготавливаем плантацию клубники (садовой земляники) к плодоношению. Полив, сорняки, вредители.
На делянке клубники вот-вот начнут краснеть ягоды, и первыми, разумеется, – ранние сорта. Если это плантация второго и третьего (последнего) года плодоношения, то усы здесь не нужны, они ослабят плодоношение. Их следует вычистить вместе с сорняками.
Под гроздья зеленых ягод иногда устанавливают специальные подпорки из выгнутой проволоки, говорят, что очень удобно. Признаться, я ими не пользуюсь, так как привык насадить много клубники, и подложить персональную опору под каждый цветонос (а их по несколько на кусте) – это слишком долго. По той же причине не обкладываю кусты клубники сеном: слишком много понадобится сена. Предпочитаю либо не подкладывать ничего (у меня сорта, которые не поражаются серой гнилью при долгом лежании ягод на земле до полного вишневого цвета), либо подкладывать под ягоды лист с того же куста: он содержит фитонциды.
Обильно поливаем всю клубничную плантацию.
В завершение защищаем сеткой от птиц делянку с самым ранним сортом клубники.
Можно ограничиться лишь вычищением клубничных грядок от сорняков и усов.
17 июня
Делаем отводки у ценных кустов (вегетативное размножение). Полив сорняки, вредители.
Всем хорош июнь! И чем он особо мне нравится – это месяц неторопливой, вдумчивой и тонкой работы по улучшению посадок. Все запущено в мощный ход, мы лишь ходим и подправляем, улучшаем: подвязали, допололи, выломали лишние побеги, предотвратили угрозу образования муравейника. Есть и специальные июньские агротехнические мероприятия. Среди них – вегетативное размножение. Так, в июне мы начинаем размножение отводками многих кустарников, от черной смородины и крыжовника до лещины и чубушника. Нижние ветки кустов (они самые удобные для отводок) уже обросли зелеными побегами длиной по 10–20 см, которые останутся снаружи при полном засыпании землей ветки, пришпиленной к земле. Или выбранную ветку удобно прижать к земле камнем, а потом засыпать землей либо смесью земли с перегноем.
Размножение отводками – один из лучших приемов агротехники при уходе за кустами (как ягодными, так и декоративными) наряду с окучиванием, так как отводки позволяют не только размножить их, но и укрупнить по ширине, придать мощь любому кусту. А то жди, пока он сам собой «растолстеет»! Часть побегов, которые идут из отводок, обычно ближайшие к кусту, оставляют при нем навсегда. Так куст еще и омолаживается.
Когда у вас приствольные круги содержатся в чистоте и рыхлости (мульча прелой травы постепенно перемешивается с почвой), делать отводки – одно удовольствие. Пригибаете ветку и прижимаете ее к земле, сначала только камнем или обрезком водопроводной трубы. Прижимаете другие ветки, подправляете, чтобы все были равномерно распределены. Потом приносите землю для окучивания и присыпаете слоем 5-10 см, выставляя наружу зеленые побеги.
В литературе пишут, что самое главное при размножении таким способом – постоянно поддерживать почву над отводкой влажной. Нет, это не настолько строго, так как отводки будут превращаться в кусты 2, а то и 3 года (у культур, которые медленно укореняются). Не спешите! Преимущество отводок перед черенкованием заключается в том, что питание кустиков намного сильнее из-за связи с материнским кустом, и его не стоит прерывать преждевременно. Пусть каждый побег сначала укоренится, а потом раскустится. Только после этого его можно и срезать с общей ветки, и выкапывать. Это произойдет через 2–3 года. Значит, сейчас важно другое: все это время не допустить зарастания травой приствольного круга.
18 июня
Приводим в порядок газон, водоем. Текущий уход за огородом.
Мы просто обязаны выделить специальный день на садовые причуды, такие как газон, водоем, рокарий, альпинарий.
«Разве газон – это чудачество?! Вы что, никогда не слышали о ландшафтном дизайне?!» – изумятся многочисленные владельцы газонов. Слышал, просто для меня, увлеченного растениевода, выращивать на даче траву – это чудно как-то! Места вроде и так мало… Я когда-то все подсаживал, подсаживал что-то с краев газона, пока не уперся в плитки площадки для отдыха – так он и исчез навсегда.
Это к слову. Но раз уж он у вас еще жив, ему приходится уделить время. Помимо стрижки и поливов газон следует подкармливать. Этим тоже сегодня займемся.
Газон можно подкармливать из лейки раствором любых жидких удобрений, а можно и равномерно высыпать на него крошево перегноя с последующим проходом веерными граблями.
Газон, который исправно питают, густо кустится и имеет ярко-зеленый цвет.
Самое время освежить воду в водоеме, вычерпав его наполовину ведром на полив (или насосом). Рыбы и нимфеи будут вам благодарны. В водоеме с рыбами накапливаются азотные вещества, так что и политые растения скажут спасибо. Практично сначала тщательно поднять муть со дна, чтобы вычерпывать заодно и ее. Так вы удалите хотя бы половину ила – для одного раза этого достаточно. Дело в том, что из ила уже перешли в воду растворимые соединения, и он практически не портит воду. Главное для поддержания экологического равновесия в водоеме – регулярно заменять саму воду.
19 июня
Подкармливаем цветники. Текущий уход за цветниками.
Никаких сомнений в том, что ваши цветы выпускают волну за волной соцветия изумительных расцветок: все они невероятно отзывчивы на уход, ведь их задача – всего лишь зацвести, а плодов с них никто не спрашивает. Потому они и беспроигрышны. На поливе, прополке и подкормках справляются со своей задачей быстро и на отлично.
Нет сомнений в том, что вся эта огромная масса сочных лепестков поглощает уйму питательных веществ, опустошая почву. Цветки, завязи и семена забирают все силы растения. Поэтому есть особый агротехнический прием – надо регулярно обрывать отцветшие соцветия, чтобы растение не тратило силы на вызревание семян. И если в вашем цветнике еще есть кому цвести, если там остались невыстрелившие бутоны, вам необходимо провести обильную жидкую подкормку. Цветы-летники, начав свое яркое цветение, особенно нуждаются в полноценной подкормке, ведь им еще цвести все лето.
20 июня
Контролируем численность вредителей: гусеницы. Текущий уход за теплицей.
Сегодня наш контроль за ограничением, численности вредителей рассмотрим на примере белокочанной капусты. Ранние сорта, которые мы сажали с помощью довольно крупной рассады, уже налились вилками, так что их можно использовать в пищу. Они успели уйти от гусениц благодаря ускоренному росту кочанов изнутри: даже если снаружи листья несколько подырявили гусеницы, внутри вилки тугие и целые. В этом и заключаются преимущества ранних сортов. Зато они, если говорить в целом, не пригодны для заквашивания и для долгого зимнего хранения (делаются невкусными, хотя в погребе хранятся неплохо). Для этих целей на огороде у нас имеется белокочанная капуста поздних сортов. Вот она-то сильно уязвима перед гусеницами, ее необходимо почаще осматривать на предмет кладок яиц и мелких гусениц. У поздней капусты еще нет вилков, она пока копит силу в своих раскидистых голубых розетках. Всякий раз во время текущего ухода за капустой – полива, удаления сорняков – проводим осмотр каждого растения. Если появились свежие погрызы, контролируем сразу на месте, чтобы не потерять урожай.