Уже давно, как вы знаете, практически закончили вегетацию многолетние цветы, такие как пионы, дельфиниумы и флоксы, и стоят с неряшливой листвой. Самое время делить их и рассаживать. А то, можно подумать, не приживутся.
5 августа
Размножаем черенкованием кустарники. Текущий уход за огородом.
Подтверждением того, что к началу августа уже все вполне вызрело, является возможность начать черенкование одревесневшими черенками таких культур, как смородина (черная, красная, белая, золотистая), крыжовник, йошта, облепиха, гортензия, спирея, дерен, ива различных видов и др. Период нарезки и укоренения черенков достаточно велик: с начала августа по середину сентября.
Уточню, что в нашем Календаре мы говорим только об одревесневших черенках и не рассматриваем черенкование зелеными черенками, требующее «тумансоздающих» установок. Для садовода-любителя есть более простая и надежная возможность размножать растения, подобные вишне войлочной и жимолости, – не зелеными черенками, а делением куста.
Черенкование – это не догмат, а скорее искусство. Существует множество способов и тонкостей этого вегетативного размножения, и все они на выходе дают укорененные растения, копирующие сортовые признаки материнского растения. Приведу один из вариантов, предпочитаемых мною за надежность.
Ряд требований для успешного черенкования1. Нарезать черенков по крайней мере втрое больше, чем требуется конечных кустов, так как будут выпады.
2. Черенки должны быть не короткими, а длиной около 20 см. Для их нарезки используются лучшие приросты куста. Верхушки побегов отсекаются за ненадобностью.
3. Высаживать черенки не в тень, а в полутень, так как солнце все же необходимо для быстрого корнеобразования.
4. Сажать их наклонно, почти горизонтально, оставив на поверхности 2 почки, из которых одна «касается земли».
5. Все листья надо срезать, кроме двух верхних, хотя, если они оторвутся, вреда не будет.
6. Батарею черенков обязательно накрыть пленочным (лутрасиловым) мини-парничком на дугах.
Когда черенки укоренятся и начнут прорастать – осенью или весной – это не столь важно. Им предстоит расти здесь до следующего августа. Перед зимой их следует полностью раскрыть и весной уже не возвращать укрытие.
6 августа
Открываем пору подготовки почвы к следующему сезону. Текущий уход за плодовым садом.
Август – это месяц, в котором уже начинают восстанавливать плодородие почвы к весне.
Чем больше выделить месяцев для самоочищения почвы, тем полнее в ней разложится до перегнойных веществ вся сырая органика. Под сорняками земля не самоочищается, а лишь сильнее загрязняется свежими корневыми выделениями.
Вот мы с вами недавно убирали лук с чесноком, а что теперь будет на этом месте? Можно было бы засадить усами клубники, но мы их вроде уже пристроили. По второму разу сюда осенью сажать чеснок нельзя по правилам плодосмена (луковичные вслед за луковичными не сажают).
Действия следующие: заборонить все тяпкой или вкопать органику. Допустимо одновременно и вкопать снятую с этого места ботву, и поддерживать место чистым от сорняков уже до весны. Тогда оно в лучшем виде созреет к новому сезону. В почве пройдет заметное самоочищение и оздоровление с помощью почвенных микроорганизмов.
«А не лучше ли подготовится земля, если сейчас засеять сидератами?» Кто-то захочет применить посев горчицы, ржи, овса и др. Как почвовед не рекомендую. Это довольно рискованное занятие. Вы можете оказаться в положении моей соседки, которая по примеру кого-то в августе густо засеяла весь огород горчицей, а потом из-за занятости так и не собралась его в октябре перекопать. В результате лишь обеднила свою почву.
Всегда смотрите на путь азота: молодой сидерат в августе, сентябре и октябре активно забирает для своего роста весь подвижный азот из почвы. К этому времени сидерат вырастает густым ковром высотой 10–20 см, и его полагается до зимы вкопать, чтобы азот вернулся в почву вместе с органическим веществом (углеродом) и таким образом обогатил почву гумусом. Если же не перекапывать, зеленая масса, убитая морозом, остается на поверхности и теряет азот в атмосферу (денитрификация). Это типичная ситуация, потому что, когда только сеешь, внеплановая перекопка всего огорода кажется пустяком, а как дойдет до дела…
Постепенная качественная подготовка грядок в течение августа по мере снятия урожая – это лучший способ без всякого напряжения и форсажа подготовить весь участок к следующему урожаю.
7 августа
Не забываем о поливе. Текущий уход за теплицей.
Не подумайте, что в августе посадкам уже не нужны такие обильные поливы, как в первой половине лета, когда все бурно растет. Наливаются корнеплоды на огороде, наливаются яблоки на ветках, наливается капуста. Наоборот, исходя из геометрической прогрессии, это мелкой завязи нужно меньше воды, чем ее требуют крупные завязи. Те, кто уменьшает в конце лета нормы полива для помидоров, арбузов, дынь и некоторых других видов, стремясь завершить их рост в пользу ускорения созревания, в некоторой степени рискуют: недоросшие плоды могут загнить. Нельзя оставлять взрослые кусты на пике плодоношения совсем без воды.
И если яблони можно поливать изредка, но обильно, то морковь, арбузы и белокочанную капусту следует поливать часто, но понемногу, иначе они могут полопаться от резкого приема большого количества воды. Ежевечерний быстрый полив огорода дождеванием по-прежнему остается оптимальным вариантом полива в августе. Конечно, если позволяет время.
8 августа
Август – пора заготовок: развиваем успех. Текущий уход за цветником.
На огороде наливаются овощи: ряды морковки, лука из семян, свеклы. На грядках сейчас хорошо заметны мелкие экземпляры – это те, которые так и останутся мелкими на фоне самых лучших. Они лишь мешают развиваться последним. Самое время отправить их на засолку-мариновку вместе с краснеющими помидорами и сладким перцем, огурцами и завязями патиссонов. Двойное полезное дело совершим.
При наличии электросушилки сушат для супов морковь, лук, сельдерей и много чего другого.
9 августа
Прищипываем побеги у винограда. Текущий уход за огородом.
Садоводы прохладных областей выращивают как «полудикий» виноград, который растет практически без ухода и не снимается со шпалеры на зиму, так и культурные сорта десертного вкуса, выведенные специально для средней полосы. Эти сорта требуют такого же выверенного ухода, как и виноградники юга. О них и вспомним сегодня.
В начале этого месяца в средней полосе рекомендована прищипка, или чеканка, виноградной лозы – несильное укорочение концов побегов. Прищипка проводится именно сейчас, так как зеленые приросты этого года уже начали притормаживать свой рост, о чем свидетельствует одревеснение их в первых междоузлиях, а значит, не станут ветвиться после прищипки. Прищипка в начале августа ускоряет созревание гроздей – это немаловажный прием для нашего короткого периода вегетации, где для полноценного вызревания ягод винограда важна каждая неделя. Кроме того, чеканка раньше переводит побеги на подготовку к зиме, отчего они лучше переносят ее.
10 августа
Прищипываем побеги у молодых плодовых деревьев. Текущий уход за плодовым садом.
Довольно часто случается, что почву под молодыми деревцами плодового сада его владелец делает настолько плодородной с помощью навоза, что побеги продолжают расти и в августе. Особым ростом побегов, как известно, отличаются слива, алыча, груша. Надо бы им усмириться, а то не успеют как следует вызреть к зиме, подмерзнут. Для этого проводят несильную прищипку концов побегов, но только растущих, на концах которых имеются не полностью развернувшиеся листочки, столь любимые тлей.
Деревца вишни и черешни мы условились секатором не трогать: в отличие от других плодовых, они восприимчивы к проникновению инфекции через такие ранки.
11 августа
Прищипываем арбузы, дыни, тыквы. Текущий уход за теплицей.
Этот весьма полезный прием – августовскую прищипку – мы применим сегодня и на бахчевых культурах, которым требуется остановить рост плетей и переключить все силы на налив плодов. На огурцы время тратить не будем: во-первых, они и так прекрасно справляются с плодоношением, во-вторых, там сейчас концы побегов – это единственная свежая и зеленая часть плети, ее нельзя удалять.
11 августа
Прищипываем арбузы, дыни, тыквы. Текущий уход за теплицей.
Этот весьма полезный прием – августовскую прищипку – мы применим сегодня и на бахчевых культурах, которым требуется остановить рост плетей и переключить все силы на налив плодов. На огурцы время тратить не будем: во-первых, они и так прекрасно справляются с плодоношением, во-вторых, там сейчас концы побегов – это единственная свежая и зеленая часть плети, ее нельзя удалять.
В первую очередь прищипываем концы всех побегов у арбузов и дынь – тем самым полностью останавливаем рост кустов и даем всем завязям ровно месяц на завершающую формировку. Все должны не только налиться крупными, но и полностью вызреть.
Заодно можно сделать чеканку и сладкому перцу. Да и острому тоже. Пусть зреют лучше!
12 августа
Заготавливаем субстрат для культур, любящих кислую почву (рододендроны, голубика и др.) Текущий уход за цветником.
Сегодня мы занимаемся цветниками. Некоторым цветам нужен специальный субстрат в качестве мульчи.
Какой дачник откажется хотя бы от одной за лето прогулки в лес за грибами? Попутно там можно набрать пакет полезного материала для сада. Первая половина августа, сухая для многих регионов, – это время заготовки «специального субстрата» для таких садовых культур, как вересковые, да и вообще для своего любительского растениеводства: сенполии, орхидеи и другие комнатные и оранжерейные цветы нуждаются в почвосмесях со всевозможными естественными компонентами.
Собранные в природе материалы качественнее покупных.
Это еловая хвоя, мох сфагнум, дубовая кора, торф, которые добавляют в посадочные ямы при посадке вересковых или же рассыпают в их приствольных кругах. Все это одновременно может служить мульчей для остальных садовых культур.
Прелая еловая хвоя из-под брусничника или мох черничника раскрасит жизнь ваших вересковых из-за содержащейся в них микоризы – симбиозных грибов, обеспечивающих процветание этих растений.
Небольшое количество земли из-под лесного малинника улучшит состояние вашего недавно заложенного малинника, если он в неважной форме. Опять-таки благодаря специфичным симбиозным микроорганизмам. Земля из-под дикого шиповника повысит сопротивляемость ваших роз. И так далее. Из приствольных кругов диких растений приносят не болезни, а защиту от них. Лесную почву следует немного зарыхлить в приствольный круг или заложить слоем мульчи из прелой травы, чтобы она не лежала на прямом солнце.
13 августа
Готовим место для цветов-летников на следующий год. Текущий уход за огородом.
Вот многообещающий способ подготовки почвы под цветы-однолетники для следующего года.
Способ основан на том, что летникам не нужна предварительная перекопка почвы, главное для них – чистота поверхности от сорняков.
Выделенную площадь (скажем, полсотки) мы сейчас, в августе, насыщаем необходимыми удобрениями. Если земля обычная, то удобрений не требуется: летники прекрасно растут только на весенней подкормке гуматами; если же вы решили превратить в цветник площадку с бесплодным грунтом (глубинная глина, песок, щебень), то для начала сюда следует набросать несколько ведер огородной земли и компоста. Разровнять и все перекопать таким образом мы создаем для будущих цветов возможность лучше проникать корнями в толщу грунта, а также создаем им стабильный запас питания.
Теперь нам остается регулярно срезать тяпкой в солнечную погоду всходы сорняков, предоставляя верхнему слою подсыхать вместе с ними. После дождя они снова взойдут – и снова мы их зарыхлим. Наша задача – заранее заставить прорасти и снять как можно больше поколений сорняков. (Проходим в глубину цветника по положенной в середине доске.) Тогда нам будет вполне по силам узнать весной свои всходы после посева вразброс под легкое рыхление. И станет значительно проще пропалывать их.
Этот способ подсказан выращиванием рассады: поначалу насыпанная в лотки слоем в 5–7 см земля с огорода начинает испускать множество семян сорняков, которые первые дни приходится удалять вручную. Я иду на это, не пропариваю почвосмеси, чтобы не уничтожать полезных микробов и не создавать стерильную среду для сеянцев. Пусть сразу привыкают к тому, с чем они столкнутся в саду. Так вот, можно заметить, что уже через неделю резко прекращается появление новых всходов сорняков: они реально иссякли. Единичные их всходы еще пробиваются какое-то время, но в целом землю можно считать чистой и принадлежащей только нашим посевам.
Таким образом мы облегчаем себе работу с сеянцами весной. Засадить густо такую большую площадь рассадой цветов практически невозможно. Мы же хотим создать чудо-цветник со множеством оттенков. Этого можно достичь только посевом вразброс смеси разных летников, в том числе с очень мелкими семенами, например: агератум, львиный зев, цинния, василек, ноготки, космея и т. д. Из этого «управляемого хаоса» родится завораживающая картина по красоте, а главное – по стабильности и долготе цветения. Заметьте, не случайно же продают уже готовые смеси летников – эффект проверен! К покупным семенам желательно добавить для увеличения «массы» семена своего сбора.
14 августа
Поездка в плодовый питомник: используем посадочные ямы, сделанные весной. Текущий уход за плодовым садом.
Весной мы подготовили одну или несколько ям с удобренной почвосмесью, куда теперь можем в любой момент посадить купленные в августе-сентябре саженцы плодовых деревьев и кустарников. Удобно и предусмотрительно! Почему бы не посетить плодовый питомник? Ведь всегда можно докупить какую-нибудь интересную новинку: либо новый сорт, либо новую для себя плодовую культуру: актинидию, лимонник, облепиху, виноград, жимолость, вишню войлочную, ежевику, голубику, сортовую рябину.
15 августа
Убираем всю картошку. Текущий уход за теплицей.
Сегодня у нас все больше сажают ранние сорта картофеля, которые к началу августа уже завершают свое развитие. Ни дачнику, ни владельцу большого подсобного огорода, ни фермеру нет смысла передерживать поспевший картофель в земле.
Как точно определить, не ошиблись ли мы со сроками уборки картошки? Признак полной готовности картошки к уборке – пожелтение и тем более высыхание ботвы. Пожелтение ботвы означает, что рост клубней уже не идет. Если владельцы всё еще держат такую картошку в земле, давая ей как следует нарастить шкурку, то они попусту рискуют: пойдут неожиданные дожди – и клубни начнут гнить. То, что раньше в нашей стране убирали картофель в сентябре, – так это из-за того, что ждали прибытия студентов с каникул: не хватало рабочих рук. (Кто не помнит, как мы выходили в поле в перерывах между дождями, в сапогах и телогрейках, вытаскивая клубни из мокрой земли!) А в четко организованных хозяйствах картофель стараются зря в земле не держать.
Если ботва вашей картошки пожухла раньше этого срока, вы могли ее уже преспокойно выкопать и перенести на хранение: в глубине подвала все равно прохладнее, чем на поверхности почвы.
По поводу незрелой кожуры. Подобного рода домыслы, конечно, живучи у тех, кто мало экспериментирует. Если собранные на семена в начале июля молодые клубни прекрасно хранятся и у них нет никаких проблем с кожурой, то неужели у более вызревших августовских клубней она еще недостаточно вызрела?!
Клубни, которые сразу во время сбора выбирают на семена в отдельную емкость (лучше вначале вообще всю картошку от сильных кустов складывать в отдельное место, а потом оттуда, не торопясь, отобрать необходимое количество клубней стандартного размера), остаются на улице на озеленение на свету. Для этого их раскладывают, желательно на песчаной поверхности, с северной стороны строения; навес не обязателен.
16 августа
Занимаемся семенным материалом картофеля. Текущий уход за цветником.
На картошку в Календаре мы просто обязаны выделить еще один день. Кто совсем не сажает ее или имеет всего пару грядок, тот не поймет владельца картофельного массива – сколько у него возни с ней: выкопать, перенести, выбрать «некондицию», отобрать семенной материал.
Для успешного продолжения выращивания картошки, полученной от купленного качественного сорта, необходимо овладевать искусством подготовки своего семенного материала. Подавляющее большинство огородников жалуется на то, что после первого яркого урожая от купленного семенного картофеля все последующие урожаи неуклонно уменьшаются. Это может означать одно: они не умеют отбирать на семена, не считают необходимым вести покустовой отбор клубней. Клоновый отбор плюс создание оптимальных условий – вот надежная база выращивания картошки. Так можно пусть и не улучшить показатели купленной «суперэлиты» (хотя при должной отбраковке и такое возможно), но хотя бы оставить их на том же уровне: размер клубней, урожайность с куста, устойчивость к заболеваниям.