Похудение без вреда здоровью
Мы, пожалуй, привыкли к тому, что среди восточных людей почти не встречается тучных – попробуйте представить себе китайца-толстяка! Почему так? Может, на Востоке знают что-то такое, что позволяет поддерживать оптимальную физическую форму?
Прежде чем пытаться решать проблему похудения, следует попытаться понять, в чем причина полноты. Если начать сбрасывать вес, не поняв этой причины, можно лишить организм защитной реакции и вызвать проблемы, гораздо более неприятные, чем избыточный вес.
Так, к примеру, полнота нередко связана с гипертонией. Если причины повышенного давления не устранить, но при этом принять сильные меры для похудения, масса может уменьшиться, ожирение сердечной мышцы снизится – результат как будто окажется достигнут, но расплата не заставит себя ждать: как минимум обострится остеохондроз, в худшем же случае может возникнуть рак.
Следует различать полноту плотную и рыхлую. Если у полного человека лицо продолговатое, а тело рыхлое, скорей всего, он страдает болезнями поджелудочной железы или селезенки. Если у полного человека круглое и красное лицо, а жир на теле плотный и жесткий, вероятней гастрит или сахарный диабет. Соответственно, у двух таких типов полных людей должны быть различные программы похудания.
«Рыхлые» должны перевести тревожные эмоции в радостные, особенно с учетом того, что более 90 % их тревог – пустые. Когда такие люди едят, они не столько удовлетворяют естественную потребность организма в еде, сколько снимают стресс и потому готовы есть безмерно (характерный пример такого человека – главный герой популярного французского фильма «Разиня»).
«Плотным» важней успокоить яростные эмоции. Когда такие люди разозлятся, им необходимо сосчитать до 10 через «и»: и раз, и два, и три… Лишь после этого счета можно дать волю своим эмоциям и кричать, если все еще захочется кричать (характерный пример такого человека – Тарас Бульба).
Управление эмоциями – тот психологический фон, на котором пойдет правильное похудение без нанесения вреда организму. Основной принцип питания с достижением снижения веса – правильное пережевывание пищи. Мало кто задумывается о том, что жевать мы не умеем, никто нас этому не учил ни дома, ни в детском саду. Спешка и вечный цейтнот вынуждают нас глотать еду наспех, на ходу, не задумываясь о том, что мы совершаем интимный и важнейший для организма процесс первичного пищеварения. Глотая крупные куски, мы не только затрудняем работу желудка и кишечника, но также стимулируем повышение кислотности, которая, в свою очередь, раздражает слизистую, вызывая преждевременное чувство голода – часа через два снова захочется есть. Поэтому неумолимая закономерность заключается в том, что быстрое поедание пищи непременно приводит к перееданию и полноте.
Жевать следует не меньше, чем 32 раза: требуется время для пищеварения в полости рта – фактически перерабатывания пищи слюной. Постепенно привыкнете – и 32 покажется мало, тогда можно число жевательных движений довести до 40–45. Первый ощутимый результат этих изменений – нормализация кала: он станет оптимальным по твердости и не будет прилипать к фаянсу унитаза. Древняя индийская пословица формулирует эту задачу так: пищу нужно пить, а воду кушать.
Мед в лечении ожирения
В стремлении сбросить лишний вес многие отказываются от сладкого, в том числе от меда. Они даже не подозревают, что этот сладкий вкусный продукт может оказаться тем спасительным средством, которое поможет похудеть.
Лишний вес, как известно, и вообще-то не полезен, а в период летней жары и повышенной активности солнца он просто опасен для здоровья: увеличивает нагрузку на выводящие пути, заставляя почки, кожу, слизистые оболочки, глаза, уши работать в усиленном режиме. Но особую опасность лишний вес представляет для сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Все эти угрозы можно существенно снизить, если избавиться от избыточной массы. А чтобы попутно не навредить здоровью, есть смысл решить задачу с помощью меда – эффективно и безопасно.
Встав поутру старайтесь выпить натощак стакан кипяченой отстоенной с вечера воды (это может быть также вода, отфильтрованная в хорошем мембранном фильтре, и вода с электролитически растворенным серебром), добавив в нее 2 чайные ложки яблочного уксуса, богатого микроэлементами: кальцием, натрием, цинком, и 1 столовую ложку меда. Все это размешайте и выпейте.
В течение дня можно несколько раз повторить прием такой воды. Ведь суточное потребление влаги взрослого человека в летний период должно быть больше 2,5 л. Исключение составляют больные с хроническими заболеваниями выводящих путей: панкреатитом, дискинезией желчевыводящих путей, почек – возможные отеки вынуждают ограничить потребление воды. Но потребность-то в жидкости у организма не изменилась. Как тут быть? Изменить структуру воды путем ее омагничивания. Взять любой магнит, закрепить его в горлышке бутылки и пропустить через нее воду. Или же кольцевой магнит укрепить вокруг носика водопроводного крана. Если магнит взять негде, можно купить для медицинских целей бутылку водки «Российская корона», в пробку которой вмонтирован магнит. Водку перелейте в другую бутылку и оставьте для компрессов, а бутылкой воспользуйтесь для омагничивания воды.
Завтракать можно спустя полчаса после того, как выпили стакан воды. За это время и печень, и желчный пузырь успевают выбросить в кровь необходимые ферменты. Желательно, чтобы завтрак состоял из свежих овощей и фруктов, содержащих клетчатку.
Старайтесь соблюдать медовую диету, которая включает в себя привычные салаты, но сдобренные медом.
К примеру, самый распространенный салат из огурцов и помидоров вместо недопустимо жирного подсолнечного масла лучше заправить 2 столовыми ложками меда на 200 г салата и выжать дольку лимона. Салат станет непривычно сытным. После него есть другое блюдо не захочется.
Салат из огурцов, капусты и яблок также хорошо заправить 2 столовыми ложками меда и присыпать 2 чайными ложками пыльцы.
Если вы привыкли завтракать бутербродами, учтите, что хлеб несовместим с медом – вызывает метеоризм. Поэтому, если на завтрак у вас хлеб с маслом или сыром, вместо меда используйте пыльцу – ею можно присыпать бутерброд сверху.
В качестве напитка можно применять квас с медом, чайный гриб с медом, кефир с медом: 1 столовая ложка меда на стакан. Но время приема питья зависит от кислотности желудка. Если у вас кислотность пониженная, пейте за 30 минут до еды; если повышенная, через 30 минут после еды.♦ Вес будет снижаться успешней, если в течение 3–5 минут растирать ушные раковины, кисти рук и стопы: 1 столовая ложка меда на руки и ноги по размеру «носочков».
♦ В конце дня опустите руки и ноги в таз с холодной водой и добавьте в нее яблочный уксус: на 10 л воды 1/4 бутылки. Чтобы при похудении не наблюдалось обвислости кожи (это очень тревожит женщин, особенно в не самом юном возрасте), делают медовый массаж. За месяц применения указанных мер будет виден результат.
Квас из свеклы
Прекрасный напиток, традиционный у донских казаков, – отлично утоляющий жажду, полезный и способствующий похудению – квас из свеклы. Готовят его так. Три небольшие свеклы для винегрета очищают, нарезают кружочками и складывают в трехлитровую банку. Заливают хлебным квасом домашнего приготовления, настаивают сутки. Когда квас загустевает, горлышко банки прикрывают марлей и в квас добавляют 3 столовые ложки меда. Масса становится красивого бордового цвета. Ее сцеживают и пьют квас по желанию, сколько хочется. Свекольный квас ускоряет реакции организма по сжиганию жиров. Кроме того, содержащиеся в свекле микроэлементы ускоряют в несколько раз обмен веществ.
Этот квас еще и является естественным тестом на работу почек. Чем чище почки, тем прозрачней моча после потребления свекольного кваса. Если они сильно зашлакованы, моча после выпитого кваса будет такого же бордового цвета. Тогда почки следует очищать мочегонными сборами – например теми, что продаются в аптеках.
♦ Если лечению мешают проблемы с запорами, делают расслабляющие микроклизмы. 1 стакан воды с 2 столовыми ложками сухой ромашки заваривают, отцеживают, остужают до 38 °C и применяют, тем самым снимая напряжение с толстого кишечника и интоксикацию и поставляя в кровь через кровеносные сосуды толстого кишечника полезные питательные вещества. Щелочной и кислотный барьер не влияет на состав лечебной смеси. Чтобы не навредить организму, микроклизмы ставят через день – всего 10. Если процесс похудения требуется продолжить, после 10-дневного перерыва проводят повторный курс из 10 микроклизм.
Сахарный диабет
Сахарный диабет, незаметно выдвинувшийся в число самых распространенных болезней цивилизованного человечества, с точки зрения тибетской медицины, даже не болезнь, а нарушение гармонии между организмом и окружающей средой.
Сахарный диабет
Сахарный диабет, незаметно выдвинувшийся в число самых распространенных болезней цивилизованного человечества, с точки зрения тибетской медицины, даже не болезнь, а нарушение гармонии между организмом и окружающей средой.
Подход к лечению зависит от конституции человека. А она, по тибетским представлениям, делится на три типа: Ветер, Слизь и Желчь (см. с. 214).
Все три начала – Ветер, Слизь и Желчь – присутствуют в каждом человеке; пока они находятся в гармоничном равновесии, человек здоров. Нервные импульсы распространяются в организме подобно ветру. Кровь и различные внутренние секреты подобны желчи. Гормоны и продукты тканевого обмена напоминают слизь. Соответственно, дефект одной из составляющих не просто изменяет общий баланс, но приводит к определенному типу заболеваний: нарушение «ветра» приводит к нервным заболеваниям, нарушение «желчи» – к болезням пищеварительной системы, нарушение «слизи» – к болезням эндокринной и лимфатической систем.
Сахарный диабет не возникает вдруг, это результат долго накапливаемых организмом регулятивных нарушений вследствие плохой экологической обстановки, стрессов, неправильного питания, пренебрежения здоровым образом жизни.
К диабету часто приводят инфекционные болезни. После таких частых и, казалось бы, совсем не страшных – в силу нашей к ним привычки – недугов, как грипп или тонзиллит, инфекция может попасть в поджелудочную железу, что и приводит сначала к нарушению в работе инсулиновырабатывающих клеток, а затем и к их атрофии, то есть к сахарному диабету.
Если человек продолжает есть сладкое и жареное, изнашивается печень и поджелудочная железа, снижается активность переваривания пищи. Накопление шлаков, которые не успевают выводиться из организма, приводит к отложению избыточной массы – начинается ожирение. Недоокисливаются белки, недорастворяются жиры, что соответствует внутреннему яду. Из-за переедания затормаживаются биохимические процессы, медленнее всасываются в кровь растворенные продукты, толстый кишечник не справляется с выбросом твердых отходов процесса пищеварения.
Из-за усиленного выброса в кровь шлаков идет аутоинтоксикация, которая, в свою очередь, вызывает стрессы – возникает порочный круг. Из наблюдаемых первых симптомов сахарного диабета могут появиться нагноение в уголках глаз, покраснение и зуд в промежности, в локтевых и подколенных сгибах, слабость и потливость, головная боль, в чем повинно нарушение циркуляции лимфы. Предвестники диабета – ячмень на глазу, но не одноразовый, а повторный, или фурункулы и чирьи, которые возникают вновь и вновь и указывают на нарушение обмена веществ. «Звоночками», заставляющими задуматься о возможном диабете, могут быть пересыхающие губы, ночная жажда, избыток мочи, излишне водянистой и очень светлой.
Сахарный диабет чаще поражает людей, имеющих избыточный вес, красноватое лицо, гневливых, их в восточной медицине относят к типу «Желчь». Второй по частоте встречаемости диабета тип – «Слизь». «Ветер» страдает диабетом значительно реже.
Лечение производится с учетом конституционального типа.
«Желчи» рекомендуется пища горького, сладкого и вяжущего вкусов. Сладкий – в тибетском понимании – не обязательно вкус еды, содержащей сахар. Сладкий – значит, приятный на вкус, это и мясо, и рыба, и злаковая пища, и орехи. Из свежего мяса лучше говядина, свинина, козлятина, индюшатина, курятина, но не жирная и не жареная. Из приправ наилучшие – хрен и горчица, обладающие желчегонным действием, мускатный орех, сладковато-горькие соусы. Из специй подходят кориандр, корица, укроп. Лучшие фрукты и ягоды – айва, облепиха, хурма, имеющие вяжущий вкус. Особенно людям данного типа следует следить затем, чтобы не «заедать» стрессы, часто их донимающие. Раздражительность и гнев – не повод для безмерного поглощения еды. Пища и питье должны быть прохладными, можно едва теплые, но не горячие.
Людям типа «Слизь» рекомендуется подсаливать еду, есть кисломолочные нежирные (до 1 % жирности) продукты, но отказаться от молока. Как можно чаще должны присутствовать в рационе лимон и уксус. Вместо сахара лучше применять соевый соус, если приправой служит кетчуп, то острый – чили. Противопоказана сладкая – в тибетском понимании – еда: мясо, рыба, злаковые, орехи. Но эти же продукты годятся, будучи приправленными имбирем, красным перцем, кориандром и кардамоном. Овощи, кисломолочные и морепродукты можно есть в нормальных количествах, а вот мясо, рыбу, злаковые – совсем в малых дозах. Готовить следует на пару, добавляя специи на кончике ножа и избегая жирных мучных подлив. Жареное, а также хлеб и кондитерские изделия надо исключить. Пища и питье для таких людей должны быть теплыми, можно горячие, но только не холодные.
Люди типа «Ветер» редко могут оказаться среди больных диабетом. Но в таких случаях им рекомендуют есть сладкую, соленую и острую пищу, желательны перец, соль, мясо, мед, и очень важно, чтобы пища была теплой.
Соки моркови и свеклы
Больному диабетом рекомендуют свежевыжатые соки свеклы, моркови, белокочанной капусты и картофеля в разных сочетаниях. Сок капусты способствует уменьшению массы тела, что чрезвычайно важно при диабете. Морковный сок – самый богатый источник витамина А, содержит также калий, магний, кальций, натрий, железо, его можно пить по 50 г (не больше, чтобы не заработать морковный гепатит), пополам со свекольным соком.
Свекольный сок лучше других нормализует состав крови, но лучше его пить в смеси с морковным соком. При нарушении функций пищеварительного тракта особенно полезен картофельный сок, который также лучше употреблять в смеси с морковным.
Свеклу и морковь полезно есть, но исключительно в сыром виде, поскольку будучи вареными, эти овощи добавляют больному углеводы, совсем не нужные при диабете. Картофель лучше есть в полусыром виде – недоваренный.
Почки сирени
Успешно бороться с сахарным диабетом помогают почки сирени. 1 чайную ложку собранных и высушенных почек залить полстаканом воды и варить 1–2 минуты, настоять 2 часа и процедить. Пить 4 раза в день, желательно с равными промежутками времени по 1 столовой ложке в течение месяца. После двухнедельного перерыва курс, если есть необходимость, можно повторить. Улучшение состояния определяется по результатам анализов.
Кориандр
Диабет монголы лечат кориандром (латинское название – Сoriandrum sativium). 10 г сухого растения толкут в ступке, заливают 200 мл воды и кипятят в течение 3 минут. Остуженный отвар выпивают в течение дня за 3 раза между приемами пищи. Продолжительность лечения – 2–3 месяца. Хроническим больным это лечение позволяет снизить дозу инсулина. Если диабет не запущен и лечение началось своевременно, возможно полное излечение.
ИНФЕКЦИОННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ
Грипп
Мед с крапивой
Для лечения ангины, воспаления слизистых и гриппа (который, как мы привыкли думать, не лечится) смешивают 1 кг меда, 1 кг свежевыжатого лимонного сока и 2–3 столовых ложки тертой крапивы. Эту смесь взрослые принимают столовыми, а дети чайными ложками по такой схеме: в 1-й день по 1 ложке ежечасно, во 2-й день – 3 раза, в 3-й день – 2 раза и так же, по 2 раза каждый день вплоть до 40-го.
Точечный массаж
Профилактика и облегчение состояния больного требуют массирования тех же точек, что при ОРЗ: хэ-гу, ин-сян, тян-ту (яремная вырезка – низ ямки при сопряжении шеи с грудью), и-пин (впадина под мочкой уха) – по 3 минуты на каждую точку.
Кроме того, точки да-чжуй, расположенной под седьмым шейным позвонком; точки да-чжу (между 8-м и 9-м позвонками, вправо от позвоночника на полторы ширины большого пальца); точки фен-мен (на том же вертикальном меридиане, что да-чжу, но на один позвонок ниже); парные точки шао-шан (в наружном нижнем углу ногтя большого пальца); парные точки вэ-гуан (от кистевого сгиба вверх по наружной стороне локтя на две ширины большого пальца). Итого: массируем 14 точек по 3 минуты каждую – всего 42 минуты на сеанс. Для получения эффекта требуется 3–4 сеанса в день.
Лечение водой
Успех возможен только в случае, если человек вспомнит об этой рекомендации в первый же день появления симптомов заболевания; упустишь время – отболеешь неделю, по полной гриппозной программе. Итак, при первых признаках недомогания, позволяющих заподозрить грипп: чихание, насморк, ломота в суставах, испарина, головная боль, беспричинная усталость – вскипятите воду и трижды в день, лучше после еды, выпейте по 1 стакану кипяченой воды.
Естественное условие: вода должна быть экологически чистой – минеральной, заслуживающей доверия фирмы, родниковой из проверенного источника или фильтрованной, прошедшей надежный, лучше не кассетный, а мембранного типа фильтр. Вот и все: 3 стакана кипяченой воды – и грипп отступит.
Зверобойное масло
Зверобойное масло несложно приготовить в домашних условиях. Надо взять траву зверобой, но желательно не из аптечной упаковки, где она перемолота, а собранную, потому что требуются только верхние части соцветий. Их надо измельчить. Полстакана травного сырья доливают до края очищенным растительным маслом и держат на водяной бане (на медленном огне) 12–15 часов, изредка помешивая. При этом происходит экстрагирование в масло биологически активных веществ, содержащихся в зверобое.