Домашний виноградник - Сергеев Николай Георгиевич 7 стр.

Были ли замечания по этому фильму? Конечно, были, но немного. Основным оппонентом выступила главный специалист отдела селекции по винограду Новочеркасского НИИВиВ имени Я.И. Потапенко Светлана Красохина. По ее словам, в фильме все сделано неправильно, то есть не по ее правилам, но учтите, что Светлана Ивановна живет в Новочеркасске, а я в Южноуральске. По ее правилам у нас виноград скорее погибнет, чем выживет. Полемику с Красохиной по фильму можно более подробно прочитать на украинском сайте. Еще несколько замечаний было по монтажу съемок. В то же время фильм получил высокую оценку И. Кострикина, члена-корреспондента Международной академии виноградарства. Этот фильм изучают в клубах садоводов по всему Северу России. Он послужил импульсом к выращиванию винограда там, где о возможности вырастить эту культуру даже не подозревали, но на основе технологии, о которой рассказано в фильме, выработали свою, местную, методику выращивания. Мой фильм объединяет садоводов в клубы виноградарей и помогает им в работе. Назову города, в которых после его выхода организовались клубы садоводов и виноградарей: Казань, Магнитогорск, Оренбург, Орел, Челябинск, Шушенское. Наверняка есть и другие, просто я не имею о них сведений.

В 2008 году мне предложили вести на местном телевидении программу по садоводству и огородничеству. Я принял это предложение и, чтобы труды не пропали даром, все передачи записал на диски. В результате получилось два фильма: «Разумное земледелие. Советы начинающим садоводам и огородникам» и «Виноградный Южноуральск. Урожай 2008 года». Они также пользуются спросом у садоводов.

Фильм «Разумное земледелие. Советы начинающим садоводам и огородникам» начинается с того, как правильно посадить семена помидоров, перца, баклажанов, а также земляники в посадочные ящики под снег. Во втором сюжете показано, как замачивать чубуки винограда для восстановления влаги и получения жизненных сил для роста. Показан весь цикл работ в саду вплоть до обрезки деревьев и укрывания винограда на зиму. Разумным земледелие в фильме названо, потому что в нем показана работа в саду без применения неорганических удобрений и ядохимикатов. Я рассказал, как правильно определить место посадки любого растения с помощью маятника, применил на практике ЭМ-технологии, нетрадиционные способы обработки почвы и многое-многое другое. Очень часто садоводы, посмотрев этот фильм, говорят, что открыли для себя немало нового.

Фильм «Виноградный Южноуральск. Урожай 2008 года» снимали на участках шести садоводов. В нем показаны грозди 74 сортов винограда, растущих и плодоносящих в Южноуральске. Он дает возможность увидеть реальный, а не виртуальный виноград, причем грозди взвешены на весах, и сразу ясно, каковы их вес, форма, цвет ягод, урожайность куста.

Фильм «Новинки урожая 2011 года» показывает грозди сортов винограда, появившихся в моем саду после съемок предыдущего фильма. Кроме того, в фильме показаны новые приемы работы с виноградом с учетом прошедшего времени и пришедшего опыта.

ФОРУМЫ, СЪЕЗДЫ

В августе 2007 года на выставке в Челябинске я познакомился с Натальей Ударцевой, организатором выставок в Екатеринбурге. Я пригласил Наталью Евгеньевну посмотреть мой сад, и через 10 дней она приехала ко мне с руководителем телепрограммы «Земля Уральская» Анатолием Бабушкиным. Сад они посмотрели, сняли сюжет и показали его в одной из передач. Потом они предложили мне принять участие в выставке в Екатеринбурге. На выставке, как всегда, подошли селекционеры и самые активные садоводы, с которыми мы обменялись адресами и до сих пор сохраняем добрые отношения.

Во время разговоров и переговоров возник вопрос, нельзя ли собрать виноградарей в столице Урала. Я ответил, что готов обсудить это после выставки. Через 2 недели мне позвонила Наталья Евгеньевна и сказала, что вопрос о проведении форума виноградарей согласован с Министерством сельского хозяйства области и при его проведении будет обеспечена поддержка правительства Свердловской области. Провести форум планировалось в конце февраля 2008 года. Этот срок обусловливался тем, чтобы из приобретенных на форуме черенков винограда можно было сразу начать выращивать саженцы. Ударцева обеспечила место проведения форума, гостиницу, где смогли остановиться участники, и питание.

Сразу родились основные идеи форума.

Задача – возрождение садоводства в России.

Лозунг – «Виноград в каждый северный сад».

Идея – собрать вместе селекционеров, руководителей питомников, садоводов-опытников, писателей, журналистов.

Цель – новинки селекции непосредственно от селекционеров через питомники и садоводов-опытников должны оказаться у рядовых садоводов.

На форум со всех концов России, от Москвы до Владивостока, приехали 45 человек – от академика до простых садоводов. Приехали народный селекционер Виктор Николаевич Крайнов и виноградарь-испытатель Владимир Николаевич Кубасов. Они привезли черенки новых сортов винограда, которые участники форума приобрели и увезли к себе. Все, что задумано, удалось выполнить.

На форуме было принято обращение к Правительству Российской Федерации в виде программы «Развитие северного виноградарства, садоводства, овощеводства, растениеводства в России». Получена государственная поддержка по этому вопросу, и даже в программу «Развитие виноградарства и виноделия на 2008–2010 годы» внесена строка «Северное виноградарство». Но на этом поддержка закончилась, поскольку сумма выделяемых средств – 50 тысяч рублей на 1 гектар – явно недостаточна, учитывая, что элитные саженцы стоят 1 тысячу рублей и даже больше.

При проведении форума стало ясно, что многие его участники не знают друг друга в лицо. В связи с этим, когда решился вопрос о проведении следующей конференции, было принято решение собрать всех вечером, накануне начала заседаний, и представить друг другу. Это оказалась удачная идея.

Уже в марте мне начали звонить и спрашивать, когда соберемся снова. Собрались в феврале 2009 года, но уже в Челябинске. Участвовало в форуме в 2 раза больше людей, несмотря на то что всех пугали финансовым кризисом. К организации этой конференции подключился руководитель НПО «Сад и огород» Владимир Васильевич Степанов – человек государственного мышления, отличный организатор. Еще на первом форуме он подарил каждому участнику книгу Михаила Федоровича Абузова «Атлас северного винограда» и ряд книг по садоводству, тем самым заложив традицию. Теперь без подарка с проводимых мероприятий никто не уезжает. Степанов предложил всех участников форума бесплатно поселить в гостинице и бесплатно кормить. Так и сделали. Нужно сказать, что данные вопросы решались в последний момент, поэтому никто из приезжающих об этом не знал. Конечно, все они были довольны таким финансовым решением. На форум приехал Василий Ульянович Капелюшный. Он привез саженцы винограда своей селекции, которые участники форума увезли во все уголки нашей необъятной Родины.

Владимир Степанов предложил в декабре этого же, 2009 года собрать не форум виноградарей, а первый съезд садоводов России. Договорились, что я буду заниматься приглашением участников съезда, а он всеми остальными вопросами. На съезд по теме «Южные культуры в северные сады» собралось уже 250 человек. География расширилась – участвовали представители 56 регионов России, а кроме того, садоводы из Латвии, Украины и Киргизии. Таким образом, статус съезда был международным. Из селекционеров по винограду в нем приняли участие Капелюшный, Павловский, Мешков, Андронов. Общение было очень активным и полезным для всех. Так, Андронов из Мелитополя (юг Украины) встретился с Мешковым из Арсеньева (Дальний Восток), и оба они остались довольны беседами на любимую тему. Перед съездом Степанов предложил выпускать новый журнал «Сады России», пилотный номер которого подарили участникам съезда. Журнал очень быстро завоевывает популярность среди садоводов. Сейчас его можно выписать на почте.

После проведения съезда мы пришли к выводу, что его работа была недостаточно эффективной из-за большого числа участников, поэтому решили ограничиться приглашением 120–150 человек. Это позволяет участникам более тесно общаться друг с другом.

В 2010 году Степанов уже полностью взял на себя организацию II Всероссийского съезда садоводов на тему «Дальневосточная флора как донор зимостойкости для садоводства России». Хотя в ее названии нет упоминания о винограде, виноградарей на съезде было достаточно, и доклады по винограду прозвучали. Приехало больше 140 человек. Среди них были известные писатели – Курдюмов, Исаева, Траннуа, Дадыкин. Конечно, приехал Капелюшный с новинками, которых уже ждали участники съезда.

На съезде было принято два обращения: к руководителям государства о том, что земли селекционных станций забирают под застройку жилых домов, и в Государственную думу о финансировании новой телевизионной программы по садоводству на 1-м канале. По тем решениям, которые будут приняты по этим вопросам, можно будет судить об отношении Правительства и Государственной думы к садоводству в России.

Уже складывается мнение, что центр садоводства постепенно перемещается в Челябинск, и мне осознавать это очень приятно.

Уже складывается мнение, что центр садоводства постепенно перемещается в Челябинск, и мне осознавать это очень приятно.

В эти же дни в 2010 году были проведены встречи виноградарей во ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко в Новочеркасске и у виноградаря Говорухина.

В 2011 году был проведен съезд на тему «Декоративные морозостойкие растения».

В настоящее время сложились следующие активные центры виноградарства, куда могут приехать на встречи виноградари из любых территорий России.

• Фермерское хозяйство Капелюшного в поселке Мускатный Ростовской области. Именно Василий Ульянович организовал клуб «Виноград без границ», выпускающий одноименный вестник. Участниками клуба являются более 500 виноградарей со всех концов России, а также из Украины, Белоруссии, Прибалтики. Отчет перед ними Капелюшный в виде представления старых и новых сортов дает в третью субботу августа. Точно так же держат отчет и члены клуба.

• Клуб «Казанская лоза». Его руководитель Л.И. Кирягин собирает своих виноградарей в зависимости от сроков созревания винограда, в конце августа или начале сентября.

• Сибирский центр виноградарства, где обучают начинающих виноградарей со всей России. Обучение прошли тысячи садоводов. Основал эту школу селекционер Ростислав Федорович Шаров. Сейчас ею руководит Александр Александрович Цанг. Они подводят итоги работы в первую субботу сентября.

• Клуб виноградарей Омской области собирает своих участников во вторую субботу сентября для того, чтобы начать новый учебный год. Это, как всегда, открывается демонстрацией гроздей новых сортов и рассказом об успешном освоении новых технологий выращивания винограда. На занятия приходят 320–350 человек.

• Секция виноградарства Московского общества испытателей природы (МОИП), собирающая под свои знамена виноградарей в середине сентября (в четверг или пятницу).

• Коллективное фермерское хозяйство Ю.М. Чугуева, который выращивает виноград на смоленской высокой гряде. Он встречается со смолянами и своими гостями в последнюю пятницу сентября.

И это далеко не полный перечень организаций и клубов на территории России, которые активно занимаются виноградарством. Если у кого-то появится желание организовать клуб садоводов, пишите и звоните. Постараюсь помочь. Могу дать адреса садоводов из вашего региона, обращавшихся ко мне.

Благодарности

Мне хочется поблагодарить вас, уважаемые садоводы, за то, что заставили меня сесть за книгу и написать ее. Ведь каждый пятый из вас спрашивал в письмах и по телефону, когда же я напишу книгу по винограду.

Мне очень приятно, что во всех делах мне очень помогает руководитель НПО «Сад и огород» Степанов Владимир Васильевич. Собственно, он больше чем помощник, он соратник. У нас совпадают идеи, и мы их претворяем в жизнь. А основная идея – дальнейшее развитие садоводства в России.

Начинать любое дело тяжело, а особенно когда приходишь со стороны. Я ведь штурман, а не агроном. Особенно трудно было собрать 1-й форум виноградарей. В этом мне неоценимую помощь оказал виноградарь-испытатель Кубасов Владимир Иванович. Это он смог уговорить приехать народного селекционера Крайнова Виктора Николаевича, что сразу определило высокий статус форума. После того как не стало Виктора Николаевича, он приезжает с Капелюшным Василием Ульяновичем и активно участвует во всех проводимых мероприятиях.

Неоценимую помощь оказывает Углов Владимир Дмитриевич, старший научный сотрудник института «Жигулевские сады» (г. Самара). Именно под его умелым руководством так интересно проходят форумы и съезды, за что ему огромное спасибо.

Хорошую поддержку оказывают Предеина Надежда Ивановна – председатель клуба редких растений, Суховейко Станислав – заместитель председателя Омского областного клуба виноградарей, Цанг Александр Александрович – руководитель центра Сибирского виноградарства, Кирягин Леонтий Иванович – председатель клуба «Казанская лоза», Ленская Галина Петровна и Глухова Роза Федоровна – руководители секции виноградарства МОИП, Синицын Александр Семенович – старейший челябинский виноградарь. И многие, многие другие.

Особенно хочется поблагодарить Коваля Анатолия Константиновича, фотографа, оператора и монтажера фильмов, и Абрамову Елену, фотографа профессионала, за их прекрасную работу. Именно с помощью их фотографий и фильмов книга получилась такой хорошо иллюстрированной.

Большое вам за все спасибо.

Об авторе

Николай Георгиевич Сергеев – садовод-опытник, организатор двух форумов виноградарей «Виноград в каждый северный сад», прошедших в 2008 году в Екатеринбурге и в 2009 году в Челябинске, и один из организаторов I и II съездов садоводов России, проведенных в декабре 2009 и 2010 годов в Челябинске. Автор специальных выпусков «Виноград в каждый северный сад» и «Виноград в Сибири и на Урале» газеты «Дачный сезон». Ведущий телепрограмм «Советы садоводам» и «Голова садовая». Информацию о его саде периодически показывают телепрограммы «Вишневый сад», «Зеленая передача», «Новости» (Челябинск), «Альянс» (Южноуральск), кабельное телевидение Южноуральска, Коркина, Пласта, Еманжелинска, поселка Зауральский, «Земля Уральская» (Екатеринбург), телекомпания «Злак» (поселок Увельский) и т. д. В конкурсной телепрограмме «Сделано на Урале» в течение 1,5 года постоянно показывали 20-минутный сюжет, снятый в саду Сергеева. Николай Георгиевич – автор ряда статей по садоводству, опубликованных в периодических изданиях и в Интернете. Статьи и очерки о саде Сергеева, написанные корреспондентами более 10 газет, можно найти в этих изданиях и во Всемирной сети. Сергеев снял видеофильмы «Технология выращивания винограда», «Виноградный Южноуральск. Урожай 2008 года», «Разумное земледелие. Советы начинающим садоводам и огородникам». Он участник агрономических выставок в Южноуральске, Челябинске, Магнитогорске, Екатеринбурге.

Более подробную информацию об авторе можно узнать, набрав в интернет-поиске «Виноград Сергеев Южноуральск» (лучше на mail.ru или Google). Автором книги также организован сайт «Виноград северных широт России», куда вы можете обратиться с вопросами о винограде.

457942, ул. Энергетиков, д. 75. Южноуральск Челябинской области.

Тел: 8 (3513) 49 0315, 8 919 121 0282, 8 951 484 6450.

Заключительное слово

Вот и перевернута последняя страница. Надеюсь, что у вас сложилась более или менее ясная картина, что такое виноград и как с ним надо общаться. Книга написана в помощь тем, кто впервые решил заняться выращиванием винограда. Для тех же, кто хочет продолжить глубже изучать виноградную науку, я даю список литературы, которую в свое время прочитал сам.

Буквально за два дня до отправки рукописи в редакцию я получил из Уфы, от выпускника школы – 11-классника Арсена, вот такое письмо.

«Здравствуйте, Николай Георгиевич. С учебой все хорошо, спасибо.

Если вам не трудно, пришлите мне, пожалуйста, ваши фильмы. Фильм, который мы получили в прошлом году, дали посмотреть знакомым, и диск пропал…Лично для меня ваш фильм стал учебным пособием, мы с папой его часто пересматривали.

Литература

А б у з о в М.Ф. Атлас северного винограда.

А б у з о в М.Ф. Виноград от Черноземья до Подмосковья.

А б у з о в М.Ф. Виноград Черноземья, Подмосковья, Сибири.

Альманах «Виноградник любителя».

Б а б е н к о в Ю.И. Виноград – перспективные сорта.

Библиотека газеты «Толока»: Виноград от черенка до вина.

Б у р д и н с к а я В.Ф., П о й м а н о в В.Е. Болезни и вредители винограда и меры борьбы с ними.

Вестник «Виноград без границ».

В о л о в и к В. Твой виноградник.

Г а л у щ е н к о В.Т., Б е р е з о в с к и й Ю.С. Виноград.

Г у б и н Е.Н., Г у б и н А.Е. Ампелографическое описание сортов винограда селекции ТСХА.

Д м и т р и е в А.Л. Идеальный виноград.

Ж д а н о в В.В. Виноград Орловщины.

К а п е л ю ш н ы й В.У. Новые гибридные формы винограда.

К а п е л ю ш н ы й В.У. Виноград ХХI века.

Ка р е в В.Б. Виноград – обрезка и уход.

К о с т р и к и н И.А. Виноградарь, селекционер, учитель: Сборник.

К о с т р и к и н И.А., Г а н и ч В.А. Изабельные сорта винограда.

К о с т р и к и н И.А. и соавт. Серия книг по винограду.

К р айнов В.Н. Виноград – селекционная инициатива.

Критерии и принципы формирования высокопродуктивного виноградарства.

К у д р я в ц е в А.Г. Виноград в Сибири.

К у р д ю м о в Н.И. Умный виноградник для себя.

К у р д ю м о в Н.И. Умный виноградник для всех.

Л о й к о Р.Э., Б у т-Г у с а и м А.В. Ампелографическая коллекция Белорусского НИИП.

М а к а р о в а Е.М., Н е р ы т о в В.Н. Муромский виноград.

М а р к и н М.И. Любительское виноградарство.

Материалы международной научно-практической конференции. Москва. 9–10 октября 2007 года.