Ишемическая болезнь сердца
• Взять 10 л свежего топинамбурного сока, добавить по 500 г свежих корней гравилата городского, корневищ пырея (измельчить в порошок), плодов шиповника (раздробить) и 2 стакана настойки плодов боярышника (готовить на водке 1:5). Смесь поставить в темное прохладное место на 2–4 недели, время от времени перемешивать. Пить по 50—100 мл 3 раза в день за полчаса до еды. Напиток действует седативно, желчегонно, липотропно, укрепляет стенки капилляров, предупреждает тошноту, уменьшает содержание сахара и холестерина в крови. Для длительного хранения напиток надо пропастеризовать.
Другие показания к применению средства – гепатит, атеросклероз, диабет, болезни простудного происхождения с аллергическими осложнениями.
• При ишемической болезни сердца полезны предлагаемые ниже сборы (составляющие берут в частях по весу).
Вариант 1. Цветки топинамбура – 3 части, трава пустырника – 3 части, цветки боярышника – 2 части, листья мяты перечной, липы, шиповника – по 1 части. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 3 часа, процедить. Пить равными порциями в течение дня за 15–20 мин до еды.
Вариант 2. Цветки топинамбура – 3 части, цветки боярышника – 2 части, трава пустырника – 2 части, трава чабреца, листья земляники и ежевики – по 1 части. 1 ст. л. сухого измельченного сбора залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3–4 раза в день за 15 мин до еды.
Вариант 3. Цветки топинамбура – 3 части, головки красного клевера – 2 части, лист березы – 2 части, лист земляники – 1 часть, трава чабреца – 1 часть. 1 ст. л. сухого измельченного сбора залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30–40 мин, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3–4 раза в день за 15 мин до еды.
Вариант 4. Цветки топинамбура – 3 части, цветки календулы – 5 частей, цветки ромашки аптечной – 3 части, головки красного клевера – 1 часть, листья подорожника большого – 1 часть, листья ежевики – 1 часть. 1 ст. л. сухого измельченного сбора залить 100 мл кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 40 мин, процедить. Принимать по 2 ст. л. 3–4 раза в день за 15 мин до еды.
Сбор также помогает работе печени, почек, желудочно-кишечного тракта, улучшает обмен веществ и укрепляет организм, обладает успокоительным действием.
Камни в почках и мочевом пузыре
• Отвар, кисель из топинамбурной муки «гонит» камни и песок не только из почек, но и из печени. Приготовить на кремниевой воде жидкий кисель, пить его теплым 5–8 раз в день по 1/2 стакана (натощак), обязательно на ночь выпить последнюю порцию.
• Для выведения песка из почек можно использовать такой рецепт: 100 г свежей петрушки с корнями, 50 г корня сельдерея мелко порезать, смешать со 100 г пчелиного меда и 100 г топинамбурного сока. Эту смесь довести до кипения на медленном огне, помешивая. Настаивать 3 дня. Затем добавить еще 100 г топинамбурного сока и довести до кипения. Процедить, не давая смеси остыть. Полученный сироп принимать по 3 ст. л. за 20–30 мин до еды 3–5 раз в день. Если лечение понравится, то следующую порцию можно готовить, увеличив массу составных частей в 10 раз.
• Для выведения песка и лечения вялотекущего пиелонефрита нужно на протяжении 7–8 дней подряд выпивать по 2 л топинамбурного сока (делать это рекомендуется до 18–00). После этого перерыв – 3–4 дня. Повторить лечение в течение 6–7 дней. В процессе прохождения лечения могут появиться отеки на лице, ногах, которые вскоре исчезнут. Желательно во время курса придерживаться диеты: есть сочные овощи, фрукты, полностью исключить первые и вторые блюда, мясо, рыбу.
• Еще один доступный способ безболезненного дробления и выведения камней: в 1 стакан холодного топинамбурного сока добавить сок 1/3 лимона средней величины. Это количество разделить на три части, пить утром натощак, в обед и вечером после еды. Повторять процедуру в течение 10 дней. В последующие 10 дней выпивать по 1 стакану холодного топинамбурного сока, но с соком уже 1/2 лимона в день. Кроме этого, 2 раза в неделю (например, во вторник и в пятницу) в течение всего курса 1 раз в день принимать смесь из 60 г растительного масла и сока 1/2 лимона. На 18—20-е сутки рассыпавшиеся камни начинают выходить.
• От камней в мочевом пузыре можно попытаться избавиться следующим образом: 1 ст. л. тертого хрена залить 2 стаканами теплого топинамбурного сока, настаивать в течение часа, процедить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день в промежутках между приемами пищи.
• Утром и вечером 1 ст. л. семян льна заливать 1 стаканом топинамбурного сока, подслащенного медом (по вкусу). Настой, заваренный с вечера, выпить утром, утреннюю «заварку» принять вечером. Перед тем как выпить средство, его нужно хорошо перемешать. Пить с семенами.
• 1 ч. л. измельченного корня лопуха (сухого или свежего) залить 2 стаканами горячего топинамбурного сока, оставить под крышкой на ночь. Процедить. Это дневная норма. Пить 5–7 раз в течение дня в промежутках между приемами пищи. Камни в почках и мочевом пузыре дробятся и выходят, как правило, безболезненно.
• Острым ножом снять с арбуза наружную зеленую корку, высушить, хранить в картонной коробке. Употреблять по 1 ч. л. порошка 3 раза в день за 30 мин до еды. Запивать 1/3 стакана топинамбурного сока. Курс лечения – 4 дня, работающим людям рекомендуется начинать его с четверга. Затем неделя – перерыв, и курс лечения можно повторить. Делать этого нужно до тех пор, пока не избавитесь от камней.
• По 100 г семян алтея, цветков календулы и топинамбура залить 3 л сухого белого вина, настоять в темном прохладном месте один месяц, периодически встряхивая содержимое, затем довести до кипения и варить на слабом огне 30 мин, охладить, процедить. Пить по 50 г 3 раза в день до еды при камнях в почках, при кашле.
• По 100 г сока листьев и цветков календулы, топинамбура, 200 г сока лимона и 300 г меда варить в закрытой посуде на кипящей водяной бане 30–40 мин. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды. Можно также использовать при нарушениях сердцебиения, цинге, желтухе, водянке, почечнокаменной болезни, геморрое, туберкулезе легких, желудочных катарах, остром ревматизме, подагре.
• По 100 г сухих измельченных травы и цветков тысячелистника, цветков календулы и топинамбура залить 1,5 л водки, настоять в темном теплом месте 2 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Принимать при камнях в почках по 2 ст. л., запивая кремниевой водой, за 15–20 мин до еды.
• По 100 г семян дикой моркови, цветков календулы, топинамбура залить 2,5 л сухого белого вина, настоять в темном прохладном месте 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Пить по 50 г 3–4 раза в день за 15–20 мин до еды при почечно– и мочекаменной болезнях, болезнях печени и селезенки, при коликах, как мочегонное средство, при задержке менструации, кашле простудного характера.
• Семена пырея измельчить в порошок, смешать в соотношении 1:1:1 по объему с порошком цветков календулы, топинамбура, приготовить густую эмульсию с белым виноградным вином, довести до кипения, постоянно помешивая содержимое, охладить. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды при камнях и почках, язвах мочевого пузыря, для прекращения рвоты, поноса, как сильное мочегонное средство, при болях в желудочно-кишечном тракте, как профилактическое средство, предупреждающее простудные заболевания.
• 600 г измельченных корневищ и травы пырея ползучего, по 200 г цветков календулы и топинамбура залить по 2 л кремниевой воды и красного вина типа «Кагор», варить в закрытой посуде на малом огне, пока жидкость не упарится наполовину, процедить. Пить при нефролитиазе (почечнокаменная болезнь) по 100 г утром натощак и вечером. Хранить в холодильнике.
• По 1 ст. л. сухих измельченных цветков терна, топинамбура и цветков календулы залить 0,5 л сухого белого вина, настоять 2–3 дня, периодически встряхивая содержимое, довести затем до кипения, настоять, укутав, 15 мин, процедить. Пить при почечнокаменной болезни по 100 г 2 раза в день до еды. Хранить в холодильнике.
• При почечно– и мочекаменной болезни, нарушении обмена веществ, хроническом воспалении мочевого пузыря и мочевых путей, задержке мочи, непроизвольном мочеиспускании, ночном недержании мочи, кровавой моче смешать в соотношении 1:1:1:1 по объему порошки листьев толокнянки, цветков календулы, топинамбура и сахара (или меда). Принимать по 1 ч. л. каждые 4 часа, запивая кремниевой водой.
• По 100 г сухой измельченной травы с цветками тмина, топинамбура и цветков календулы залить 3 л сухого белого вина, настоять в темном прохладном месте 40 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Принимать по 50 мл 3 раза в день за 30 мин до еды при болях в почках и затрудненном мочеиспускании, для повышения аппетита, при желчно– и почечнокаменной болезни, бронхиальной астме, сердцебиении, болях в желудке, при параличе, ишиасе, для снижения процессов гниения и брожения в желудочно-кишечном тракте, для успокоения кашля.
• Смешать в соотношении 1:1:1:1 по объему порошки цветков календулы, топинамбура, имбиря и мед. Принимать по 1 ч. л. за 20–30 мин до еды при судорожном простудном кашле, удушье, почечно– и мочекаменной болезнях, водянке, при головных болях невралгического и спастического характера, тошноте и рвоте, бронхиальной астме, при тошноте беременных, фригидности, аноргазмии, половой холодности.
• По 100 г свежей травы полыни горькой и цветков календулы, топинамбура настоять сутки в 2,5 л холодной кремниевой воды, затем довести до кипения, варить в закрытой посуде на слабом огне 30 мин, процедить, прибавить 500 г сахара или меда, варить до готовности сиропа. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 ч. л. 3–4 раза в день до еды при болезнях мочевых путей, печени и желудка, при уплотнении селезенки, желтухе, коликах, метеоризме, мочекаменной болезни.
• По 100 г семян щавеля конского, цветков календулы и топинамбура залить 2 л сухого вина, настоять в темном прохладном месте 3 недели, периодически встряхивая содержимое. Хранить не процеживая. Пить при лечении камней в мочевом пузыре по 50 г 3 раза в день за 30 мин до еды.
• По 4 ст. л. кашицы листьев и цветков календулы, топинамбура и корня хрена смешать с 3 стаканами натурального молока, довести до кипения, но не кипятить, снять с огня, через 5 мин сильно отжать. Пить глотками в течение дня при камнях в мочевом пузыре, болезнях почек, печени, желудочно-кишечного тракта.
Кандидамикоз, кандидоз, монилиаз
• Взять по 50 г корневищ лапчатки прямостоячей, листьев топинамбура, грецкого ореха, по 20 г соцветий топинамбура, календулы, листьев шалфея; 1 ч. л. смеси залить 1/2 стакана теплой кремниевой воды и на малом огне постепенно довести до кипения, варить 5 мин, настаивать 10 мин, процедить. Полоскать рот теплым отваром каждые 1–2 часа, держать жидкость во рту по несколько минут.
Кашель
• Сильный сухой кашель успокаивает топинамбурный сок, смешанный с соком моркови и сахарным сиропом в соотношении 1:1:1. Пить эту смесь следует не спеша, маленькими глотками, по 1/3 стакана 5–6 раз в день, детям давать по 1–2 ст. л. также 5–6 раз в день.
• В 1 стакане топинамбурного сока растворить 2 ч. л. яблочного уксуса и мед по вкусу. Принимать не спеша, небольшими глотками утром натощак и вечером перед сном.
• В 1 стакане меда размешать 6 ст. л. яблочного уксуса. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 15–20 мин до еды, запивая топинамбурным соком. Напитки из топинамбура с медом растворяют слизь, снимают спазмы, успокаивают, уменьшают интенсивность воспаления.
• По 1 ч. л. сухих цветков одного из декоративных видов нарцисса и топинамбура залить стаканом кипящей кремниевой воды, выпить в несколько приемов. Еще один вариант: взять 100 г свежих цветков нарцисса и топинамбура и варить 5 мин в 250 г кремниевой воды, процедить, смешать с 0,5 кг меда; принимать по 2–3 ст. л.
• При сухом кашле и коклюше взять 6 ст. л. очищенных семян подсолнечника, по 3 ст. л. листьев топинамбура, подсолнечника, мать-и-мачехи и травы медуницы; 2 ст. л. смеси варить 3–5 мин в 0,3 л кремниевой воды, настаивать 15 мин, процедить, добавить мед и лимонный сок. Пить каждые 1–2 часа по несколько глотков.
Климактерический синдром
Начинающийся ранний климакс прекрасно поддается лечению топинамбурным соком.
• Взять 4 части корневищ валерианы, по 2 части листьев мелиссы, топинамбура и мяты, по 1 части соцветий топинамбура, ромашки аптечной и боярышника; 1 ст. л. смеси залить стаканом кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Пить 2 раза в день по стакану.
• Взять перечисленные ингредиенты в пропорции по объему: цветки топинамбура – 2 части, листья мяты перечной – 1 часть, цветки календулы – 1 часть, трава спорыша – 2 части. 1 ст. л. сухой измельченной смеси залить 250 мл кипящей кремниевой воды, настоять, укутав, 3 часа, процедить. Выпить в течение дня равными долями. Сбор можно применять при сопутствующих заболеваниях: воспалении женских половых органов, кожных заболеваниях, болезнях сердца, органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, при перевозбуждении нервной системы.
Кожные заболевания
Топинамбурный сок полезен как наружное средство в виде компрессов, примочек, обмываний, полосканий при экземе, нейродермите, псориазе, кожном зуде, фурункулезе, вульгарных угрях, золотухе, дерматомикозах, паразитарных и грибковых заболеваниях, молочнице, стоматите, пародонтозе, при длительно не заживающих ранах и трофических язвах.
При кожных заболеваниях, наряду с ежедневными наружными промываниями, примочками, компрессами из топинамбурного сока рекомендуется принимать топинамбурный сок внутрь.
• При аллергической крапивнице и дерматитах смешать в пропорции 1:1 по объему свежеприготовленный сок из корня сельдерея и топинамбурный сок. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды.
• В качестве профилактического средства полезно принимать настой корня сельдерея. 2 ст. л. кашицы корня сельдерея залить стаканом холодного топинамбурного сока, настоять 2 часа, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 15–20 мин до еды.
• Топинамбурный сок с настоем листьев крапивы двудомной (1:10) лечит псориаз, экзему, нейродермит, различные кожные сыпи, фурункулез: к топинамбурному соку добавить настой крапивы в соотношении 2:1, хорошо перемешать. Хранить в холодильнике не дольше 3–4 суток. Пить по 1 стакану 3 раза в день через 30–40 мин после еды.
• При лечении и профилактике различных кожных заболеваний рекомендуется смесь топинамбурного сока с соком крапивы, взятых в соотношении 3:1. Сок из листьев крапивы двудомной готовят следующим образом:
1 кг молодых листьев крапивы пропустить через мясорубку, добавить 0,5 л холодного топинамбурного сока, перемешать, сок отжать через многослойную марлю. Оставшиеся выжимки вторично пропустить через мясорубку, разбавить топинамбурным соком и вновь отжать сок. Соединить его с первой порцией сока и перемешать. Хранить в холодильнике и добавлять в необходимой пропорции к топинамбурному соку. Смесь соков принимать по 1/2 стакана 3 раза в день после еды.
• Топинамбурно-крапивный витаминный коктейль: смешать 4 ст. л. сока крапивы, 2 ст. л. топинамбурного сока, 4 ст. л. портвейна, 4 кубика пищевого льда. Пить за 30–40 мин до еды 3–4 раза в день в сезон хода березового сока.
• Сок кислого граната варить в закрытой посуде на слабом огне 30 мин, охладить, смешать 1:1:1 по объему с соком листьев и цветков топинамбура и с медом. Хранить в темном прохладном месте. Смазывать по несколько раз в день злокачественные язвы.
• Порошком цветков топинамбура и листьев дуба, взятых в равных частях по объему, присыпать трудно заживающие язвы.
• Порошком цветков топинамбура и травы хвоща полевого, взятых в равных частях по объему, посыпать трудно заживающие язвы.
• При гниющих кожных язвах, особенно после радиационного облучения, пропустить через мясорубку свежие цветки топинамбура, незрелые желуди и листья дуба и сразу же наложить кашицу из них на пораженные участки. Кашицу закреплять повязкой на 2–3 часа, готовя затем новую. Курс лечения – 1–2 недели.
• Свежую кашицу листьев и цветков топинамбура, травы медуницы, взятую в равных частях по объему, 2–3 раза в сутки прикладывать к гнойным ранам, язвам, порезам или обмывать их крепким настоем цветков топинамбура.
• Смешать в соотношении 1:1:1 по объему кашицу из цветков топинамбура, свежей травы укропа и мед, варить на кипящей водяной бане 1 час, периодически помешивая содержимое, процедить через марлю, остаток отжать. Использовать как наружное средство при лишаях.
• К лишаям, хроническим язвам, гнойным ранам прикладывать кашицу листьев и цветков топинамбура.
• Прикладывать к участкам кожи, пораженным рожей, кашицу из листьев и цветков топинамбура и листьев подорожника большого, взятых в равных частях по объему. Лечение проводить 5–6 раз в сутки.
• От прыщей на лице помогают протирания (несколько раз в сутки) свежим соком листьев и цветков топинамбура.
Колит (воспаление толстой кишки)
• Смешать в соотношении 2:1 по объему соплодия ольхи и траву зверобоя. 1 ст. л. смеси залить 0,5 л горячего топинамбурного сока, настоять, укутав, 1 час, процедить и пить по 1/3 стакана 3–4 раза в день за 20 мин до еды.
• Принимать по 1/3 ч. л. порошка из листьев мать-и-мачехи 3 раза в день за 20–30 мин до еды, запивать топинамбурным соком с медом по вкусу.
• 1 ст. л. корней или травы одуванчика настоять 8—10 часов на теплом топинамбурном соке в 0,5 л термосе. Принимать 3 раза в день перед едой за 30 мин.
• Смешать по 1 ч. л. травы золототысячника, листьев шалфея, топинамбура, цветков топинамбура, ромашки аптечной; заварить в 1,5 стакана кипящей кремниевой воды. Пить по 1 ст. л. через каждые 2 часа после еды, примерно 7–8 раз в день. Через 1–3 месяца дозу сократить, а промежутки времени между приемами средства удлинить.