Полезно для иммунитета и очень вкусно!
• 200 г тыквы
• 15 г имбиря
• 1 морковь
• 2 ст. ложки меда
• 3 веточки тимьяна
• 4 зубчика чеснока
• 10 г семечек тыквы
• 1 ст. ложка тыквенного масла
• 2 ст. ложки оливкового масла
• соль и перец по вкусу
Тыкву и морковь нарезать мелкими кубиками, добавить листья тимьяна и раздавленный чеснок, всыпать тыквенные семечки, добавить ломтики имбиря, посолить и поперчить. Все перемешать. На противень расстелить фольгу и выложить овощи. Завернуть овощи в фольгу и поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Готовое блюдо полить тыквенным маслом с медом.
...Витаминный коктейль: тыква плюс банан
• 2 стакана молочной сыворотки или молока
• 150 г тыквы
• 1 банан
• 1 ч. ложка меда
Мякоть тыквы порезать на кусочки, банан очистить от кожуры, порезать и бросить все в блендер. Измельчить, добавить немного сыворотки и меда и взбить. Добавить остальную сыворотку и взбить еще раз.
Тыквенное пюре – отличный иммуностимулятор
Самый простой рецепт стимулирования иммунитета – приготовить из мякоти тыквы пюре. Тыкву можно протереть на терке или нарезать кубиками и потушить под крышкой до мягкого состояния. Затем раздавить ложкой или давилкой для картофеля. Можно добавлять пряные травы и специи, зелень, все, что обогащает нейтральный вкус тыквы. Тыквенную массу можно заготавливать впрок и хранить некоторое время в холодильнике. Она прекрасно сочетается с морковью, помидорами, кабачками, картофелем и другими овощами.
...Тыква с лимоном и медом
• 300 г мякоти тыквы
• 2 лимона
• 300 г меда
Тыкву можно натереть на мелкой терке, а лимоны пропустить через мясорубку. Можно просто измельчить тыкву и лимоны в любом современном приборе для измельчения овощей и фруктов. Смешать лимоны и тыкву, добавить мед, перемешать. Поместить смесь в фаянсовую, эмалированную или стеклянную непрозрачную посуду. Утром перед завтраком съедать одну столовую ложку целебной смеси. И через месяц вы почувствуете, что и сил прибавилось, и мрачные мысли куда-то улетели.
Тыквенно-овсяный напиток
Не только укрепляет иммунитет, но и хорош для разных диет для похудения.
• 300 г мякоти тыквы
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев
• 0,5 л молока
• 1 ст. ложка любых молотых орехов
• щепотка соли
• сахар по вкусу
Натрите тыкву, добавьте овсяные хлопья, залейте тыкву и хлопья молоком, добавьте соль и сахар и проварите минут 5-7. Теплую массу взбейте в блендере или просто венчиком, всыпьте орехи. Напиток получится такой консистенции, как жидкая сметана.
Отварная тыква для улучшения иммунитета
...Тыквенное масло как иммуностимулятор
Принимайте по 5-10 капель тыквенного масла 3 раза в день 3-4 недели в осенний и весенний периоды.
Тыквенное масло при вялости и усталости организма
Сочетание тыквенного масла с другими компонентами, укрепляющими иммунитет, удивит вас скорым приливом жизненных сил.
Рецепт первый:
• 200 г тыквенного масла
• 200 г гречишного меда
• 200 г виноградной ракии
Смешать равные части тыквенного масла, гречишного (или другого натурального) меда и виноградной водки (ракии). Пить смесь в течение месяца по рюмке дважды в день.Рецепт второй:
• 1/2 чайной ложки тыквенного масла
• 1/3 чайной ложки чеснока
• 1 стакан воды
Смесь тыквенного масла и чеснока залить стаканом теплой кипяченой воды. И выпить утром натощак (или в другое удобное для вас время). В течение 3 дней появится бодрость, энергия. Продолжайте пить в течение 10 дней.
Калиново-тыквенный джем
И тыква, и калина отлично воздействуют на иммунную систему.
• 500 г калины
• 500 г тыквы
• 1 кг сахара
Ягоды калины, не снимая с кистей, опустить на 2–3 минуты в кипящую воду и протереть через сито. Нарезанную кубиками тыкву запечь или отварить в небольшом количестве воды. Смешать калину и тыквенное пюре, измельчить в блендере. Затем смесь варить на медленном огне 30–40 минут, разлить по баночкам и хранить в холодильнике.
Тыква с клюквой
Смешав тыкву и клюкву, получаем иммуностимулятор в квадрате.
• 1 кг очищенной тыквы
• 1 стакан клюквы
• 2 лимона
• 2 ч. ложки меда
Тыкву моем, чистим и нарезаем кубиками, моем клюкву и лимоны, кожуру не снимаем. Все подготовленные продукты пропускаем через мясорубку. Перемешиваем, добавляем мед, еще раз тщательно перемешиваем. Готовую смесь раскладываем в банки и ставим в холодильник для хранения. Принимать надо по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
Варенье из тыквы с яблоками и лимоном
Быстрое варенье для улучшения работы иммунной системы.
• 200 г тыквы
• 300 г яблок
• 1 лимон
• сахар по вкусу
• кардамон и корица по вкусу
Тыкву отварить, сделать пюре, добавить резанные дольками яблоки, перемешать, добавить цедру лимона, сахар к тыкве и яблокам, перемешать и поставить на огонь. Варить под крышкой 10 минут. Затем нарезать кубиками половину лимона, добавить в варенье, также добавить корицу и молотый кардамон и варить без крышки 5 минут на маленьком огне....Тыква с болгарским перцем и базиликом
Тыкву нужно нарезать на кусочки и в течение двух минут обжаривать в оливковом масле с солью и красным перцем. Добавить немного томатной пасты, чеснока и базилика. Тушить на медленном огне, пока тыква не станет мягкой. Затем посыпать мелко нарезанными помидорами и зеленью.
Тыква с фруктами и медом
Эта целебная смесь усиливает иммунитет и улучшает работу кишечника.
• 1 кг очищенной тыквы
• 1 стакан клюквы
• 2 лимона
• 2 ч. ложки меда
Тыкву нужно помыть, почистить и нарезать кубиками, клюкву и лимоны помыть. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Перемешать, добавить мед и еще раз тщательно перемешать. Хранить снадобье в холодильнике. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды. Курс можно повторять раз в два месяца.
Тыквенно-кефирный коктейль
Чтобы поправить ослабленный иммунитет, можно приготовить напиток из кефира и тыквы. В кефире много полезных бактерий, которые поддерживают флору кишечника, а значит, и иммунитет.
• 4 стакана кефира
• 150 г вареной тыквы
• 1 ст. ложка меда
Смешать в миксере все компоненты и наслаждаться вкусным лекарством.
...Салат из тыквы и помидоров
• 250–300 г тыквы
• 2–3 помидора
• 1 луковица
• листья зеленого салата
• соль, перец, специи по вкусу
• для заправки немного растительного масла и 1 ст. ложка горчицы
Очистить тыкву от семечек и кожуры, натереть на терке. Помидоры нарезать небольшими кусочками, лук – кольцами. Перемешать все, добавить соль и перец. Салат заправить соусом из растительного масла, горчицы и специй. Выложить полученную смесь на зеленые листья салата. Красивый способ поднять иммунитет!
Коктейль из тыквы с фруктами, медом и специями
• 300 г тыквы
• 5 сочных яблок
• 300 г слив
• 1 ч. ложка меда
• корица, мускатный орех, имбирь по вкусу
Очищенную и нарезанную кусочками тыкву, яблоки, сливы (можно взять другие ягоды и фрукты) измельчить в блендере и получить сок (нектар). Затем добавить специи. Если сок получился густой, можно добавить немного кипяченой воды.
Тыква с яблочным соком
• 2 кг тыквы
• 3 л яблочного сока
• 600 г сахара
• кардамон и имбирь по вкусу
Тыкву чистим, режем большими кусками, заливаем кипящим яблочным соком, добавляем кардамон и имбирь. Выдерживаем до полного остывания, кипятим еще раз 20 минут, укладываем в банки и заливаем этим же кипящим раствором, закатываем.
Тыква в отваре лимонника и родиолы розовой
Тыква в отваре лимонника и родиолы розовой
• 2 кг тыквы
• 3 л воды
• 15 г лимонной кислоты
• 300 г сахара
• 30 г соли
• 15 листиков лимонника
• 15 г родиолы розовой
Тыкву нарезаем длинной соломкой, бланшируем 2 минуты, заливаем кипящим водным раствором лимонной кислоты, сахара, соли, лимонника и родиолы розовой, укладываем в банки и закатываем.
Тыква в облепиховом соке
• 1 кг тыквы
• 1 л облепихового сока
• 1 кг сахара
Тыкву нарезаем кусочками, заливаем облепиховым соком с сахаром, ставим на медленный огонь, варим до готовности. В конце варки можно добавить апельсиновую цедру. Кипящую смесь разливаем в банки и закатываем.
Пюре из тыквы и слив
• 1/2 кг тыквы
• 1/2 кг слив
• 1 л воды
Нарезанную тыкву и очищенные от косточек сливы нужно сварить в воде и протереть через сито. Затем прокипятить, разлить по банкам и закатать.
Тыква по рецепту американских поселенцев
Такая красивая и необычная тыква – профилактика многих заболеваний и отличный иммуностимулятор.
Необходимо вырезать у тыквы верхушку, удалить семена, наполнить внутренность молоком, специями и медом и запечь в горячей духовке.
Тыквенный суп с имбирем
• 250 г тыквы
• 1 средняя картофелина
• 1 морковь
• лук-порей по вкусу
• сливочное масло по вкусу
• инжир, карри по вкусу
• 1 стакан апельсинового сока
• немного молока
Чистим и нарезаем кусочками тыкву, морковь, картофелину и лук-порей. Растапливаем в кастрюле сливочное масло, кладем в него тыкву и осторожно перемешиваем, следя за тем, чтобы она не прилипала ко дну. Если надо, кладем еще масла. Добавляем в кастрюлю к тыкве морковь, картофель, лук-порей, инжир и хорошо все обжариваем. Затем добавляем карри. Выливаем в кастрюлю апельсиновый сок и все перемешиваем. Добавляем немного кипяченой воды – чтобы она покрыла все овощи. Воду надо добавлять порционно, понемногу, чтобы суп не получился водянистым. Когда суп начнет густеть, добавляем в него немного молока. Суп варится приблизительно 45 минут. Следим за супом, так как он очень быстро пригорает.
Тыква с луком
• 500 г тыквы
• 200 г репчатого лука
• 50 г растительного масла
• 100 г сметаны
• соль и перец по вкусу
Тыкву очистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Лук мелко нашинковать, пожарить на растительном масле, смешать с обжаренной тыквой, добавить соль, сметану, перемешать и тушить под крышкой минут десять.
Кулеш с тыквой
• 2/3 стакана пшена
• 400 г тыквы
• 100 г кураги
• 1 л воды
• соль и сахар по вкусу
Национальное русское блюдо. Чтобы приготовить кулеш, нужно тыкву очистить и нарезать небольшими кусочками. Залить горячей подсоленной водой и варить минут 5, после чего всыпать крупу и сахар. Варить кулеш до загустения, непрерывно помешивая, около 15 минут. Добавить промытую и нарезанную мелкими кусочками курагу. Снять кулеш с огня, накрыть крышкой и поставить в духовку на полчаса.
Тыква запеченная
Спелую тыкву разрезают и удаляют из нее волокна и семечки, не снимая при этом кожуру, и запекают в духовке до готовности. Подают охлажденную с молоком или сливками, с сахаром или медом. Тыкву при приготовлении в духовке можно 2–3 раза полить растительным маслом и подавать горячей.
Тыквенно-творожная запеканка
• 500 г тыквы
• 4 ст. ложки манной крупы
• 1 стакан молока
• 500 г творога
• 3 яйца
• 1/2 стакана сахара
• 2 ст. ложки сметаны
• 1 ст. ложка сливочного масла
• ванилин и соль по вкусу
Тыкву нарезать небольшими кубиками и поместить в эмалированную посуду, на дно которой налить немного воды. Подсолить и тушить, пока не станет мягкой. Манную крупу замочить в молоке. Пропустить через мясорубку творог, яйца растереть с сахаром. Все смешать, добавить сметану, разогретое сливочное масло, ванилин и соль. Масса по густоте должна напоминать сметану, если она гуще – надо развести ее молоком. Запекать в духовке при температуру 190 °С примерно полчаса.
Тыквенный суп-пюре
• 500 г свежей тыквы
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 стебель черешкового сельдерея
• 800 мл воды
• 1/2 стакана томатного сока
• 1/2 стакана сливок
• укроп по вкусу
Тыкву, морковь и луковицу почистить и нарезать. Морковь, луковицу обжарить до полуготовности на растительном масле, добавив стебель черешкового сельдерея. Тыкву обжарить отдельно. Сложить морковь, лук и сельдерей в кастрюлю, добавить воду и довести до кипения. Через 5 минут добавить обжаренную тыкву. Проварить еще 3 минуты. Взбить все блендером до однородной массы. Добавить томатный сок и сливки, вскипятить. Накрыть крышкой и дать настояться минут 10. При подаче положить резаный укроп.
Все рецепты с тыквой, которые хороши для улучшения иммунитета, фактически являются и рецептами для улучшения обмена веществ. И – наоборот.
Очистка организма
...О зашлакованности нам сигналят и головные боли, и бессонницы, и хроническая усталость. Но прежде чем чистить организм, нужно посетить терапевта, чтобы быть уверенным, что к очистке можно приступать. Совет врача особенно необходим, если есть проблемы – побаливает печень или желудок, есть камни в почках или в желчном пузыре.
Начинать нужно всегда с очистки кишечника.
Противопоказания при любой очистке кишечника: сахарный диабет, язва, гастрит с повышенной кислотностью.
Основные симптомы зашлакованности организма:
• Запоры или поносы
• Частые головные боли
• Радикулиты
• Слабость
• Неприятный запах
• Заболевания кожи
• Метеоризм
• Нарушения дыхания
• Частые простуды
• Снижение работоспособности
...Общие рекомендации по очистке:
Начинать нужно всегда с очистки кишечника. Очисткой кишечника мы уменьшаем нагрузку на другие органы – печень, почки, легкие, кожу, укрепляем иммунитет, налаживаем нормальное функционирование всего желудочно-кишечного тракта. В результате улучшается пищеварение, обмен веществ, состояние кожи. Самый обычный способ очистки кишечника – клизма.
Затем нужно чистить печень и желчный пузырь. Наша печень – своеобразный фильтр для вредных веществ, поступающих в организм с пищей и водой. Чтобы помочь печени нормально работать, нужно хотя бы раз в год (но не чаще 2-3 раз) ее чистить.
Третья очистка – почки. Функция почек состоит в выделении чужеродных веществ и нелетучих продуктов обмена, в основном азотистых продуктов, в регулировании количества натрия, объема внеклеточной воды, кислотно-щелочного равновесия организма. Чтобы почки нормально функционировали, необходимо помогать им очистками 2-3 раза в год.
Остальные чистки можно проводить в любой последовательности.
Между различными курсами очистки должно проходить не меньше недели.
Повторная очистка кишечника, печени, желчного пузыря и почек должна проходить не раньше чем через 1-2 месяца.
...Важно: перед очисткой кишечника обязательна консультация врача.
Тыквенный мед для очистки кишечника, печени и желчного пузыря
Это способ довольно мягкой, бережной и глубокой очистки. Нужно делать клизмы из тыквенного меда 1 раз в неделю по такому принципу: сначала очистить кишечник обычной клизмой, потом сделать клизму из следующего состава: 300 г тыквенного меда и 200 г кипятка. Смесь нужно постараться задержать внутри себя не меньше чем на полчаса. Температура смеси должна быть не выше 37-38 °С. Тыквенный мед практически промывает наши внутренности. Процедура эта показана при болезнях печени и желчного пузыря, при экземе, дерматитах, псориазе и других проблемах с кожей. Имеются свидетельства, что после такой очистки исчезают кожные папилломы.