Не копите книги, которые вы читаете и которые вряд ли вам понадобятся хотя бы потому, что их можно прочесть в интернете. Осталось от бабушки собрание сочинение Маркса и Энгельса? Тома Ленина? Сборники Брежнева? Советские энциклопедии? Они не понадобятся даже вашим внукам. Поэто му отнесите их в библиотеку или отдайте антикварам или коллекционерам. Книги собирают пыль, и могут стать причиной аллергии, а, возможно, и астмы. Храните только те издания, которые вы готовы перечитывать.
Кстати, как утверждают психологи, любовь к старым вещам программирует нас на нищету. Если вы позволили себе оставить на «черный день» сапоги, которые «просят каши», со стертыми каблуками, вы волей-неволей приближаете наступление «черной полосы». Ведь вы априори допускаете, что тяжелые времена могут настать и тогда вам действительно придется ходить в сапогах, наспех заклеенным клеем «Момент».
13 правило. Старые полотенца, вешалки, кассеты, провода, гаджеты – только на свалку!
В каждом доме есть вещи, которые однозначно относятся к категории «хлам». Но у нас рука не поднимается вынести их на помойку. Это вещи, так сказать, длительного пользования, к которым мы за многие месяцы, а то и годы просто привыкли. Мы с ними срослись. И нам кажется, что, выбрасывая их, мы отнимаем частичку себя и своего дома.
Согласитесь, что старые полотенца, простыни, наволочки и даже пеленки всегда жалко выбрасывать. Ведь они даже после тысячи стирок сохраняют свои полезные свойства. Из них, как правило, получаются очень мягкие тряпочки. На самом деле, «пуская их на тряпки», мы тем самым вовсе не избавляемся от хлама – он просто меняет свою дислокацию, перекочевывая из комода для белья в хозяйственный ящик в коридоре.
Специалисты же советуют отправлять все эти «тряпочки» на помойку. Если же вы не можете расстаться с потенциальными тряпочками, то выбросите предыдущие. Что касается приобретения новых комплектов белья, то на каждого члена семьи, как правило, хватает трех. Один – в стирке, второй – на кровати, третий – на случай, если вы досрочно испачкаете постель. И полотенец должно быть столько же. Зачем хранить неполные комплекты и уже чем-то неприятным попахивающие полотенца?
Загляните в свой гардероб: там обычно скапливаются два-три десятка хрупких вешалок, которые нам отдают продавцы вместе с купленной одеждой и сотрудники химчисток вместе с почищенной одеждой. Хорошо, что часть из них быстро ломается, и мы их выбрасываем (хотя есть Плюшкины, которые заматывают их изолентой). Но другие остаются, совершенно не выполняя своей функции: одноразовые «плечики» давно согнулись под тяжестью пиджаков и кофт.
АНЕКДОТ В ТЕМУ
Уборка – это перемещение всякого хлама в более незаметные места.
Также нет повода и хранить старые видеокассеты и дискеты, тем более что чаще всего их уже некуда вставлять: техника устарела. Но даже если кто и сохранил допотопные «видики» и «компы», специалисты предлагают перебрать все свои «носители информации»: убрать, к примеру, фильмы, которые вы посмотрели сто раз и игры, в которые вы поиграли двести раз. Оставьте самое-самое.
И, конечно, тяжело, но надо научиться отрывать от сердца все дорогие сердцу электронные устройства. Купили новый телевизор – старый должен отправиться на свалку. А то есть такие Плюшкины, которые, не желая расставаться с «верным другом», умудряются прятать его на той же тумбочке за новым LED-телевизором с тонким и широким экраном. Не становитесь старьевщиками! И не копите дома старые мобильные телефоны, струйные принтеры, компьютеры, провода, зарядные устройства, переходники и другую устаревшую и поломавшуюся технику. Чинить ее не выгодно: легче купить новую электронику. Или сдайте ее на запчасти: есть умельцы, для которых это старье является источником дохода.
Есть еще дельный совет, правда, только для рукодельниц. Сшить из старых футболок, кофт, юбок, халатов лоскутное одеяло. Оно всегда пригодится, а ящики в комоде освободятся для новой одежды.
Японский эксперт по наведению порядка Мари Кондо советует соблюдать ритуал, отправляя вещь в помойку. Нужно поклониться вещам, с которыми было решено попрощаться, и поблагодарить их. В своей книге Кондо пишет: «Благодарить вещи за службу – важная часть прощания с ними. Когда вы говорите «спасибо» вещам, которые служили вам верой и правдой, вы избавляетесь от чувства вины за то, что выбрасываете их, и чувствуете признательность по отношению к тем вещам, которым позволили остаться».
ПИСЬМО ИЗ ФОРУМА
«Хлам крадет ваши деньги!
Хлам крадет мои деньги многими способами! Только сегодня нам пришлось купить новый навозоразбрасыватель для газона. Почему?! Потому что мы не можем найти среди груды хлама в гараже тот, который купили в прошлом году. И это только один пример… Я не могу сосчитать, сколько шлангов для поливки, газонокосилок, разбрызгивателей и тому подобного приходится покупать из-за засилья хлама.
То же самое с моим хобби. Я знаю, что уже дважды покупала альбом для газетных вырезок, но поскольку не могу найти его у себя на столе, в конце концов, покупаю третий за эту неделю…
Завтра Пасха, и мне придется купить новые туфли для моих девочек, потому что мы не можем найти по одной туфле из каждой пары, которые у них есть… В платяном шкафу слишком много барахла!
Хлам лишает меня не только денег, но и разума!
Дела стоят, потому что я трачу время на покупку разных вещей взамен тех, которых не найти…
Помогите мне выкарабкаться из хаоса!
(Лайза из Канзас-Сити, Миссури).
14 правило. «Замачивайте» тарелки и начищайте раковину до блеска
«Сюжеты своих детективных романов я нахожу за мытьем посуды, – как-то призналась Агата Кристи. – Это такое дурацкое занятие, что поневоле приходит мысль об убийстве».
Кухня, конечно, – магнит грязи и мусора. Стоит только один день там все пустить на самотек, как скопится столько нечистот, как будто вы не убирались целый год. И, как правило, именно на кухне находится полно вещей для выбрасывания, о которых вы никогда не пожалеете. Но для начала надрайте как следует раковину. К этому настоятельно призывает «флай-леди». Правда, она предлагает крайне странный для российской хозяйки способ: если раковина забита посудой, то надо ее вынуть, сложить в ведро под раковиной, и тогда только приступить к чистке раковины. Более того, Марла Силли пытается поддержать хозяйку, уверяя, что когда домашние будут подходить к блестящей раковине, чтобы положить в нее грязную тарелку, они не смогут этого сделать. Им, мол, станет очень стыдно, и они тоже спрячут грязную посуду под раковину в ведро. Зато раковина, как сердце кухни, будет сиять до блеска.
Конечно, Силли можно понять. Она же предлагает убираться понемножку, по 15 минут в день. То есть 15 минут вы потратите на чистку раковины сегодня, а завтра – 15 минут на мытье посуды, которой на следующий день будет в два раза больше.
Более нелепого совета трудно придумать! Представляете, какие запахи скопятся под раковиной и как накрепко прирастет к посуде жир? 15 минут точно не хватит. Или все время откладывать часть посуды на следующий день? Но так можно мыть до бесконечности!
Конечно, кому нравится заниматься уборкой только в течение четверти часа по таймеру – пожалуйста. Мы же предлагаем действовать не по новомодному методу «флай-леди», а старыми проверенными бабушкиными способами.
Мойте грязную посуду сразу же или «замачивайте» ее
Конечно, этот совет понравится не всем. Исследования психологов показали, что привычка формируется за 21 день. То есть если вы в течение трех недель будете сразу мыть за собой посуду, то на 22 день это действие станет для вас автоматическим.
Для того чтобы уговорить вас выполнять эту процедуру, расскажем один секрет. Дело в том, что только что испачканную тарелку, ложку, вилку или кружку можно даже не мыть, а сполоснуть под горячей водой губкой, потому что грязь еще не прилипла. Это занимает 15 секунд. Но стоит тарелке после обеда полежать в раковине хотя бы час, тогда ее точно надо мыть, если полежала два часа – уже надо отмывать, а если сутки – отскребывать.
Но бывают случаи, когда тарелки не кому вымыть. Как не довести их до последней стадии? Например, не будете же вы мыть посуду, когда у вас дома гости. Придется подождать их ухода, который может случиться ближе к вечеру. А гора тарелок за это время вырастет нешуточная. В этом случае заткните раковину пробкой, налейте горячей воды, добавьте немного моющего средства, сложите туда грязную посуду так, чтобы вода ее покрывала. По мере добавления посуды в мойку доливайте и воду, и чистящее средство. А вечером вам придется только ополоснуть тарелки с губкой сначала в этой же грязной воде – ведь в ней находится порошок, а потом дочиста вымыть под струей чистой теплой воды. Даже протирать необязательно – ставьте сразу в сушку. «Замачивание» здорово облегчает процесс мытья, который в этом случае займет не больше десяти минут. И если ваши домашние еще не выработали привычки мыть за собой посуду сразу же после еды, то приучите их хотя бы к такому полезному «замачиванию» тарелок. Если вы «сова», то можете разобраться с посудой вечером после работы. А если вы «жаворонок» – то утром.
АНЕКДОТ В ТЕМУ
Синдром Золушки внезапен, жесток и беспощаден: встала ночью водички попить, хотела вытереть пятно со стола и вымыла всю кухню…
15 правило. Надрайте раковину всего один раз – и она будет сиять всегда
Согласитесь, что приятно зайти на кухню утром и первым делом увидеть «островок чистоты» – торжественно сияющую раковину. Ее блеск так слепит глаза, что будничное захламление кухни просто исчезает. И ничто не мешает набрать в чайник воды. Поэтому эксперты по уборке призывают хозяек: «Начистите до блеска раковину!»
Понимаем, что первый раз страшно подойти к заросшей грязью и жиром, издающей запахи плесени и нечистот раковине. Кажется, что надраить ее до изумительного сияния нереально. Да, сначала придется прищурить глаза, стараться меньше дышать и надеть плотные резиновые перчатки. Но вот что вас должно точно вдохновить: после одного серьезного отдраивания, вам не придется возвращаться к этой процедуре вновь. Достаточно будет просто поддерживать блеск с помощью средства для стекол. И не завидуйте тем, у кого есть посудомоечная машина: они из нее, как правило, делают склад для грязной посуды.
Итак, как правильно вымыть раковину по «флай-леди»?
Сполосните раковину горячей водой. А потом, заткнув слив пробкой, заполните ее до верха горячей водой. «Флай-леди» советует добавить чашку отбеливателя в воду. Но можно, как мы раньше рекомендовали, любое моющее средство. И так оставьте раковину постоять час-полтора. Потом выньте пробку, и тщательно сполосните раковину, смыв все остатки чистящего средства. Далее нужно почистить слив тупой стороной ножа, чтобы не поцарапать раковину, и после – жесткой щеткой.
Вокруг крана «флай-леди» советует почистить старой зубной щеткой или даже зубной нитью, смотря, какая у вас конструкция крана. Не забудьте и про сами кран: промойте его губкой, на которой еще сохранилось чистящее средство. И вытрите насухо.
ВМЕСТО АНЕКДОТА – ЦИТАТА ИЗ ФОРУМА
Знаете, есть люди, которые предпочитают мыть посуду сразу после еды, а есть те, кто любит подсобрать посуды побольше и помыть ее за раз. Я все время думал, что отношусь к людям, которым нравится подсобрать посуды побольше и помыть ее зараз, а выяснилось, что я отношусь к людям, которым нравится подсобрать посуды побольше и не мыть её НИКОГДА.
Stand UpА теперь наводим блеск. Лучше всего для этого подходят средство для стекол и автомобильный воск. Если, на ваш взгляд раковина все же остается тусклой, тогда покапайте на нее немного лимонного или оливкового масла, и разотрите тряпкой.
Если же ваша раковина из нержавейки, то после средства для стекол хорошо ее сполосните и натрите специальной губкой из абразивного материала для чистки бытовых предметов из стали. Это делает раковину еще более блестящей и почти как новой.
Внимание!
Не смешивайте отбеливающие и чистящие средства со средством для стекол, это может вызвать нежелательную химическую реакцию и выделение вредных газов.
Для того чтобы поддерживать раковину в идеальном состоянии или почти идеальном – даже без пятен воды! – каждый раз после выключения крана вытирайте раковину сухим полотенцем. И попросите – а не прикажите! – это делать и ваших домашних.
Если выполнять это простое правило, то очень легко поддерживать раковину в чистоте, не прибегая к кардинальной чистке.
Внимание!
Как следует споласкивайте раковину после каждого применения чистящего средства.
Если вы почувствовали, что из мойки идет неприятный запах, то знайте, что причиной могут быть налипшие на стенки трубы (колена) остатки пищи. Высыпьте полчашки питьевой соды в слив и включите сильную струю горячей воды. Если не помогло, тогда вызывайте мастера, который разберет водослив и промоет его вместе с резиновыми прокладками.
У кого в мойке установлен измельчитель отходов, то, возможно, он является причиной запаха из-за застрявших на его лезвиях остатках еды. В этом случае пропустите через измельчитель кубики льда – и лезвия очистятся.
16 правило. Вспомните, что у вас лежит в холодильнике
Второй объект после раковины, который требует непременного повышенного внимания на кухне, – это холодильник. Вспомните, когда вы в последний раз разбирали его содержимое? Год назад или три? Сами хозяйки иной раз не помнят. В дебрях замороженных продуктов первыми, как правило, начинают разбираться домочадцы, которых хозяйка покинула на день к больной тете или на месяц в отпуск с подругой. Тут-то и выясняется, что в морозилке под вечной мерзлотой хранится множество загадочных продуктов. Например, под ледяными глыбами могут оказаться куски мяса, очень давно утратившие свой срок годности. Отнесите на помойку, где их с удовольствием съедят бездомные животные с крепкими желудками. Или упакуйте их в мешки так, чтобы ни одна мышь их не прогрызла.
Итак, как же почистить холодильник?
Разморозьте
Отключите от розетки. Если на дворе осень-зима, то выставите хранящиеся там продукты на балкон. А если весна-лето, то – в прохладное место. За час уборки продукты не испортятся. Но если чувствуете, что затянете процесс, то замороженные пельмени и манты лучше отдать соседям на временное хранение.
Подождите, пока не сойдет наледь в холодильнике. В современных холодильниках она обычно быстро тает, и ее можно просто промокнуть полотенцем. Потом вытрете насухо.
Вымойте
Холодильник нужно мыть не только внутри. Снаружи следует чаще протирать ручку и те места, где появляются жирные пятна. Мыть следует слабым раствором соды, а холодильники из нержавейки – специальным моющим средством.
Есть простой секрет снижения энергопотребления холодильника: надо следить за чистотой задней стенки холодильника, особенно если конденсатор вынесен наружу. Периодически либо смахивать с него пыль, либо пылесосить. Также надо протирать сухой тряпкой компрессор и мыть лоток для сбора талой воды.
АНЕКДОТ В ТЕМУ
У женщины, в отличие от мужчины, всегда есть отдельное помещение в семье, там она может делать все что хочет: варить обед, мыть посуду, планировать уборку всего помещения!
Переберите продукты
Если почувствовали неприятный запах, идущий от холодильника, проверьте сливное отверстие. Если увидите там грязь, то промойте слив. Переберите продукты – возможно, что где-то завалялся кусок «чего-то» с просроченным сроком годности. Выбросите старые ледяные кубики: они могут впитывать неприятные запахи. Протрите губкой пятна от пролитых жидкостей.
Внимание!
Освежить воздух в холодильнике можно с помощью простой соды. Возьмите 3–4 маленьких баночек или пиал. Насыпьте в них соду, закройте целлофаном, в котором проделайте небольшие отверстия, чтобы внутрь мог поступать воздух. И расставьте эти баночки с содой на полки. Почти 3 месяца сода будет уничтожать плохие запахи.
Еще один совет:
Чтобы предотвратить возникновение неприятного запаха в холодильнике, нужно мыть его внутреннюю часть как минимум дважды в месяц теплой водой с питьевой содой, которая разводится в расчете 1 столовая ложка на каждый литр воды. Потом холодильник вытирают насухо и оставляют дверцу открытой на полчаса.
17 правило. Рассортируйте кухонную утварь
Разберитесь с кружками и стаканами
Выставьте на кухонный стол все кружки и стаканы, которые имеются в доме. Принесли? Ужаснулись? Поняли, что их у вас так много, как будто их копили для армии солдат? И теперь критически на них посмотрите и отодвиньте в сторону те, которые не вызывают у вас никаких теплых чувств (вспомните 12 вопросов в начале книги!). Наверняка, это кружки с логотипом вашей компании, где вы работали десять лет назад. Наверняка, в этой «армии» есть экземпляры, которые вам подарили в качестве бонуса при открытии нового магазина, который уже давно закрылся. И в этой коллекции точно есть кружки, которые вам подарили неприятные вам люди. И вот весь этот «негатив» и «равнодушие» отнесите в помойку, поставьте рядом с мусоропроводом – может, кому пригодится. Передаривать не советуем. Помните одно из наших правил: «Никогда и никому не дарите то, что вам самим не нужно».
Пересмотрите пластмассовые контейнеры
Мечта хозяйки выглядит так: в отдельном ящике на двух полочках по порядку разложены пластмассовые контейнеры для еды внизу и крышки от них – наверху. Причем нет ни одного несоответствия: все имеющиеся крышки подходят к имеющимся емкостям. Но такая идеальная система хранения – редкость. Обычно контейнеров скапливается слишком много, а крышки теряются. Те контейнеры, которые потемнели и издают неприятный запах, точно относите на помойку.