При нередком сочетании холецистита и ожирения суточная калорийность пищи должна быть ограничена.
Полезны молочнокислые продукты (простокваша, кефир, нежирный творог), фрукты, овощи, особенно содержащие грубую растительную клетчатку, что способствует активной работе кишечника.
Диета должна соблюдаться постоянно, а не «курсами». Нарушения диеты (например, в праздничные дни) нередко приводят к обострениям заболевания.
153. Советы травников
• Залить 500 г овса 1 л кипятка. Настаивать 40 минут, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день при холецистите.
• Очистить свеклу, нарезать и варить длительное время, пока отвар не загустеет и не станет как сироп. Принимать по 0,25 стакана 3 раза в день до еды при холецистите.
• Сок капусты белокочанной принимать теплым по 0,5 стакана 2–3 раза в день до еды.
• Сок плодов рябины принимать по 0,25 стакана 2–3 раза в день за 30 минут до еды при холецистите.
154. Народные методы лечения
• Смешать 0,25 стакана растительного масла с 0,25 стакана сока грейпфрута и пить на ночь через 2 часа после еды, предварительно очистив желудок и сделав клизму.
После клизмы и приема смеси лечь в постель на правый бок. Утром клизму повторить.
155. Будьте деревом!
Сядьте удобно. Настройте дыхание: постарайтесь дышать медленно и глубоко и достичь состояния умиротворения. Закройте глаза. Представьте, что вы встаете, выходите из дома, идете по улицам вашего города и входите в парк. Войдя под покров деревьев, остановитесь и сконцентрируйтесь на щебетании птиц и шуме ветра в ветвях. Деревья различаются по размеру и пышности листвы. Внезапно одно из деревьев становится особенно привлекательным для вас. Вы выделяете его среди других деревьев и внимательно на него смотрите. Вы ощущаете, что между этим деревом и вами существует тонкая связь, что вы любите друг друга.
Вы понимаете, что вы так же любите близких вам людей. Неожиданно вы ощущаете, что любите дерево так же сильно, как и себя, что вы и дерево – одно целое и что вы сами стали этим деревом. Ваши ноги превратились в корни, они глубоко уходят в землю и принимают из нее жизненно важные соки, позволяющие вашим зеленым листьям тянуться к солнцу.
Вы это ваше дерево, и вы ощущаете, как вместе с солнечными лучами в ваше тело проникает жизненная энергия. Будьте деревом столько, сколько вам нужно, а затем покиньте его и вернитесь домой тем же путем, что пришли в парк. Теперь медленно откройте глаза и потянитесь, как будто вы проснулись после крепкого и здорового сна.
156. Тюбаж с лимонным соком
Хронический холецистит лечат в условиях стационара, а также в домашних условиях при помощи диеты и поддерживающих средств.
Среди последних можно отметить лимон, при помощи которого вы сможете корректировать состояние своего желчного пузыря.
Первый рецепт поможет вам очистить желчный пузырь от застоявшейся желчи. Это тюбаж с лимонным соком.
Требуется: сок 1 лимона и 1 1/2 л воды.
Способ приготовления. Смешайте лимонный сок с водой.
Способ применения. Сделайте клизму с приготовленной водой и сразу же после вливания воды лягте на правый бок, под который подложите горячую грелку. Так лежите 10–20 минут, затем выпустите жидкость. Повторяйте тюбаж раз в неделю.
157. Вам нужны положительные нервные импульсы
Если у вас обнаружены камни в желчном пузыре, то предложенный комплекс физических упражнений для вас отменяется, т. к. камни могут начать двигаться и застрять в протоках. А вот для профилактики занимайтесь на здоровье, не ждите, когда прихватит!
1. Из положения лежа на спине поднять правую руку вверх и одновременно согнуть левую ногу, скользя стопой по поверхности пола, – вдох. Вернуться в ИП – выдох.
2. Продолжаем лежать на спине. Руки на поясе. Приподнять голову и плечи, посмотреть на носки – выдох. Вернулись в ИП – вдох.
3. Лежа на спине, левую руку положить на грудь, правую – на живот. Начинаем дышать животом. При вдохе обе руки поднимаются вверх, следуя за движением грудной клетки и передней стенки живота, при выдохе – опускаются вниз.
4. Лежа на левом боку, левая рука выпрямлена вверх, левая нога полусогнута. Поднять правую руку вверх – вдох, согнуть правую ногу и, прижимая правой рукой колено к груди, – выдох.
5. Лежа на левом боку, поднимая правую руку и правую ногу, сделать вдох, сгибая ногу и руку, подтянуть колено к животу, наклонить голову – выдох.
6. Лежа на левом боку, отвести прямую правую руку вверх и назад – вдох, вернуться в ИП – выдох.
7. Стоя на четвереньках, поднимите голову, сделайте вдох, скользящим движением передвиньте правую ногу вперед между руками – выдох. Возвратитесь в ИП и сделайте то же упражнение другой ногой.
8. Стоя на четвереньках, поднять левую прямую руку в сторону и вверх – вдох, возврат в ИП – выдох.
9. Стоя на четвереньках, сделать вдох, затем, сгибая руки, лечь на живот – выдох. Возвратиться в ИП.
158. Дыхание по кругу
Очень полезно для профилактики дыхательное упражнение, которое называется «Дыхание по кругу».
Сядьте прямо. Закройте глаза. Начинайте дышать. Удлиненный вдох идет как бы по левой стороне тела (от большого пальца левой ноги вверх до головы), а продолжительный выдох – по правой ноге до большого пальца правой ноги. Упражнение выполняется с закрытыми глазами. Дышите через обе ноздри. Представляйте, что вдох и выдох вы делаете, как бы через точку между бровями.
Затем подышите, мысленно считая: на «один, два, три, четыре» – вдох, и на «пять, шесть, семь, восемь» – выдох. При этом представьте, что вдох идет, как бы от позвоночника вверх, а выдох – от бровей вниз до пупка.
После этого медленно и бесшумно вдохните (вдох проходит, как бы от большого пальца левой ноги вверх до бровей) и выдохните (выдох – как бы от бровей вниз по правой стороне тела до пальцев правой ноги). Повторите 6– 10 раз.
Во время удлиненного выдоха необходимо мысленно произносить: «Теплеют руки, теплеют ноги».
Болезни почек
Мочекаменная болезнь
Мочекаменная болезнь характеризуется образованием камней в системе мочеобразования. Камни могут находиться в почках, мочеточниках или в мочевом пузыре.
Причины образования мочевых камней: нарушение водно-солевого обмена функции эндокринных желез, нарушение оттока мочи, инфекции почек и мочевыводящих путей. Величина камней может быть разной: от очень мелких, до крупных.
159. Наладим наш pH!
В лечебном питании должно учитываться pH мочи (ее кислотность). Принято считать, что в норме моча имеет pH
6,4–6,6. Если pH мочи выше 7,0 (щелочная реакция), то это предрасполагает к образованию нерастворимых фосфатов кальция и магния, при pH мочи 5,5–6,5 чаще образуются оксалаты, а при pH мочи 5,0–5,5 (слабокислая реакция) и ниже (кислая реакция) – ураты и цистиновые камни. Надо иметь в виду, что pH мочи изменяется в зависимости от характера пищи, потребления жидкости (от больших количеств жидкости pH мочи повышается, при ограничении жидкости – понижается), приема некоторых лекарственных препаратов, особенно содержащих минеральные соли, и т. д. Следовательно, чтобы получить представление о влиянии конкретной диеты на pH мочи, необходимо наблюдать за pH в течение нескольких дней. Только в этих случаях изменение за счет характера питания pH в кислую, щелочную или нейтральную сторону может способствовать предупреждению выпадения и лучшему растворению осадка солей.
160. Если у вас есть камни в почках…
Диетотерапия при кальций – оксалатных камнях состоит в ограничении употребления кофе и какао – продуктов (шоколада и т. д.), крепкого чая, щавеля, шпината, салата, черной смородины, клубники, орехов, бобовых, цитрусовых, сыра, творога, молока.
При уратных камнях необходимо ограничение приема белковой (животного происхождения) пищи, шоколада, кофе, алкоголя, жареных и острых блюд и исключение субпродуктов (паштеты, ливерные колбасы и т. д.), мясной пищи в вечернее время.
При фосфорно-кальциевых камнях исключаются: щелочные минеральные воды, молоко, пряности, острые закуски; стоит ограничить себя в употреблении картофеля, бобов, тыквы, ягод, зеленых овощей, творога, сыра, брынзы. Рекомендуются: мясная пища, виноград, зеленые яблоки, груши, сало, мучные изделия, растительные жиры, квашеная капуста, брусника, красная смородина, кефир, сметана.
Однако можно рекомендовать и некоторые общие принципы в соблюдении диеты и водного баланса: максимальное ограничение общего объема пищи; ее разнообразие; ограничение потребления пищи, богатой камнеобразующими веществами; прием жидкости в объеме, поддерживающем суточное количество мочи от 1,5 до 2,5 л. Часть жидкости можно принимать в виде морсов из клюквы или брусники, минеральной воды.
Внимание! Излишне длительное соблюдение диеты при почечнокаменной болезни может неблагоприятно подействовать на организм, так как в рационах, применяемых главным образом при уратурии и фосфатурии, ограничены или увеличены отдельные группы продуктов. Продолжительность строгих диетических ограничений при почечнокаменной болезни должна составлять 1,5–2 месяца, после чего можно постепенно включать в диету за счет продуктов, количество которых было рекомендовано уменьшить. Длительность такого перехода составляет 1–1,5 месяца. При появлении соответствующих солей в моче (уратов, оксалатов или фосфатов) нужно вернуться к соблюдению прежней диеты в полном объеме. Чрезмерное затягивание однообразного питания ведет сначала к сдвигу, а затем к монотонности pH мочи, что может способствовать образованию в ней камней другого состава.
Внимание! Излишне длительное соблюдение диеты при почечнокаменной болезни может неблагоприятно подействовать на организм, так как в рационах, применяемых главным образом при уратурии и фосфатурии, ограничены или увеличены отдельные группы продуктов. Продолжительность строгих диетических ограничений при почечнокаменной болезни должна составлять 1,5–2 месяца, после чего можно постепенно включать в диету за счет продуктов, количество которых было рекомендовано уменьшить. Длительность такого перехода составляет 1–1,5 месяца. При появлении соответствующих солей в моче (уратов, оксалатов или фосфатов) нужно вернуться к соблюдению прежней диеты в полном объеме. Чрезмерное затягивание однообразного питания ведет сначала к сдвигу, а затем к монотонности pH мочи, что может способствовать образованию в ней камней другого состава.
161. Даешь водный удар!
При отсутствии камней или при наличии мельчайших кристалликов (микролитов), выявляемых при УЗИ, полезно прибегать к «водным ударам». Они заключаются в одномоментном приеме натощак 0,5–1,0 л жидкости (свежее пиво, отвар сухофруктов, чай с молоком, слабоминерализованная минеральная вода) или съедании соответствующего количества арбуза. Все это дает выраженный мочегонный эффект и как бы промывает полостную систему почки. Людям, не имеющим противопоказаний к такой процедуре, нужно повторять ее регулярно один раз в 7—10 дней. Люди с различными сопутствующими заболеваниями, при которых данная процедура нежелательна, могут заменить ее приемом отвара мочегонных трав или калийсберегающих мочегонных препаратов (триампур и др.).
162. Советы травников
• Взять по 1 ч. л. мелко нарезанных зелени и корней свежей петрушки, залить 1 стаканом кипятка и парить 1,5 часа (или, укутав, настаивать 2–3 часа). Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день за 1 час до еды. Зимой можно заваривать сухую петрушку.
• Взять плоды шиповника 2 части, плоды аниса 2 части, трава петрушки 1 часть, листья толокнянки 3 части, листья березы 3 части, татарник 3 части. 2 ст. л. предварительно измельченного (в кофемолке или мясорубке) сбора залить 0,5 л кипятка, настаивать ночь в термосе. Принимать по 1/3—1/4 стакана 3–4 раза в день. Курс 2–3 месяца. Через 2 недели курс повторить.
• Цветки ромашки, цветки календулы, цветки пижмы, цветки бессмертника, корень лопуха, трава золотарника взять поровну. Приготовление и применение: 2 ст. л. предварительно измельченного (в кофемолке или мясорубке) сбора залить 0,5 л кипятка, настаивать ночь в термосе. Принимать по 1/3—1/4 стакана 3–4 раза в день. Курс 2–3 месяца. Через 2 недели курс повторить.
163. Домашние методы лечения
• Вымытые и очищенные корнеплоды моркови натереть на мелкой терке, 3 ст. л. кашицы залить 3 стаканами кипятка, настаивать в течение ночи. Утром настой подогреть и пить горячим в несколько приемов в течение дня. Курс лечения – 1 месяц.
• При возникновении почечной колики больному полезна теплая ванна в течение 20 минут. После ванны лечь в постель и положить на живот припарку из размятого, сваренного в кожуре картофеля.
• Наполнить пол-литровую бутылку до половины объема нарезанным луком, залить доверху водкой, настаивать в теплом месте или на солнце в течение 10 дней. Процедить, пить 2 раза в день перед едой по 1–2 ст. л.
• Пить лимонный сок, разбавив его водой, или пить лимонный сок в смеси с морковным, свекольным, огуречным соками. Выпивать сок 1 лимона 3–4 раза в день в течение 2 недель
• Очищенные ягоды клубники или земляники промыть, сложить в банку и пересыпать каждый слой небольшим количеством сахарного песка (на 1 кг ягод 100 г сахара). Поставить в прохладное место. Выделившийся сок пить по 0,5 стакана за 20–30 минут до еды. Соки можно заготавливать на зиму (1 кг ягод – 1,2 кг сахара) и пить, разбавляя кипяченой водой.
Пиелонефрит
Пиелонефрит – воспаление одной или обеих почек – возникает в результате попадания в почки микроорганизмов. Иногда микроорганизмы проникают в почки вместе с фильтратом из крови. Микроорганизмы, проникающие в почки, вызывают развитие воспаления и отека.
По мере распространения этих процессов поврежденная ткань почек замещается рубцами.
Образование рубцовой ткани после повторных обострений или в результате хронического течения заболевания вызывает нарушение функциональных способностей почек. Спустя какое-то время может развиться полная почечная недостаточность. Пиелонефрит встречается как в острой, так и в хронической форме.
164. Профилактика пиелонефрита
Профилактика острого пиелонефрита – это, прежде всего, борьба с инфекционными заболеваниями, которые могут стать причиной болезни, а также укрепление и закаливание организма. Следует тщательно лечить хроническое воспаление миндалин (тонзиллит).
Важно не переохлаждаться, особенно беречь от этого стопы. Если промочили ноги, сразу разотрите их, согрейте и наденьте теплые носки.
165. Диета при пиелонефрите
Назначая диету, обязательно учитывают реакцию мочи, чтобы путем ее изменения создать неблагоприятные условия для развития микробов.
При кислой реакции мочи используют ощелачиваюшую диету.
Цель диеты – способствовать сдвигу реакции мочи в щелочную сторону за счет увеличения количества ощелачивающих продуктов (молоко и молочные продукты, овощи, фрукты). В диете умеренно ограничивают поваренную соль, уменьшают количество белков и жиров, а при сопутствующем ожирении значительно ограничивают углеводы. Содержание белков – 70–80 г (50 % животных), жиров – 80–90 г (30 % растительных), углеводов – 350 г, в том числе 70 г сахара. При ожирении количество углеводов сокращают до 200–250 г (рафинированный сахар исключают полностью), поваренной соли – 10 г, свободной жидкости – 2–2,5 л.
На фоне этой диеты (если нет других противопоказаний) для промывания мочевых путей рекомендуют достаточно обильное питье (2–3 л) за счет чая, отвара шиповника, минеральных вод, соков, морсов. Из диеты исключают продукты, содержащие эфирные масла (лук, чеснок, хрен, редька, редис), а также пряности.
Режим питания: 4 раза в день, в промежутках и натощак – питье.
Не рекомендуется: мясные, рыбные и грибные бульоны; супы из щавеля, шпината, бобовых; печень, почки, мозги; мясо молодых животных и птицы; очень жирные сорта мяса, колбасы, копчености, консервы; говяжий, бараний и кулинарный жиры; соленая рыба, икра; соленые сыры; бобовые, особенно свежие стручки бобовых; грибы, шпинат, щавель, ревень, цветная капуста, портулак, соленые и маринованные овощи, соленые закуски; шоколад, инжир, малина, клюква; соусы на мясном рыбном и грибном бульонах; перец, горчица, хрен, какао, крепкий чай, кофе. Полностью исключают алкоголь.
166. Что рекомендуется…
Хлеб и хлебобулочные изделия: пшеничный и ржаной хлеб из муки первого и второго сортов; различные выпеченные изделия, в том числе с включением молотых пшеничных отрубей.
Супы: вегетарианские – борщи, овощные щи, тминный суп; картофельные с добавлением круп; холодные (окрошка, свекольник), молочные, фруктовые.
Мясо и мясные изделия: нежирные сорта мяса (до трех раз в неделю). Мясо отваривается, после отваривания используется для приготовления различных тушеных и запеченных блюд, изделий из котлетной массы.
Рыба: нежирные сорта (серебристый хек, навага, морской окунь, нежирная сельдь, карп и др.) в отварном виде. После отваривания рыбу используют для приготовления тушеных, запеченных блюд.
Молоко и молочные продукты: молоко, кисломолочные продукты – кефир, простокваша, ряженка; творог и блюда из него; сметана и сыр. Очень полезны творожные блюда с морковью, яблоками.
Яйца: одно яйцо в день, в любой кулинарной обработке.
Крупы: в умеренном количестве любые крупы. Особенно хороши гречневая и овсяная крупы, так как в них много витаминов группы В и натуральных пищевых волокон, которые нормализуют функции органов пищеварения. Количество круп в сутки – до 30 г.
Овощи: картофель и овощи, в любой кулинарной обработке; часть овощей – обязательно в сыром виде.
Закуски: салаты из свежих и квашеных овощей, фруктов; винегреты; овощная, кабачковая, баклажанная икра.
Фрукты и сладости: в большом количестве фрукты и ягоды – свежие и в любой кулинарной обработке; сухофрукты; кремы и молочные кисели; мармелад, пастила, варенье, мед. При избыточном весе сладости ограничивают.
Соусы и пряности: соусы на овощном отваре; томатный, сметанный, молочный, лимонная кислота, ванилин, корица, лавровый лист; укроп, зелень петрушки, красный молотый сладкий перец.