Вручение подарка желательно сопроводить добрыми словами-пожеланиями.
Принимать подарки
Принимать подарки порой труднее, чем выбирать и дарить. Принимая подарок, желательно развернуть его в присутствии подарившего или объяснить, когда именно он будет открыт. При большом количестве гостей в домашней обстановке подарки открывают либо сразу, либо в определенный момент вечера.
Все подарки, даже не очень желанные, достойны благодарности и по возможности похвалы: «Спасибо, мне очень приятно», «Спасибо, очень красиво».
Если подарок открывается после ухода гостей или на следующий день, то необходимо поблагодарить за подарок в ближайшие дни в устной или письменной форме.
Принесенные цветы необходимо поставить в воду, причем разные букеты в разные вазы, даже если цветы одинакового сорта. Если букетов много, желательно сопроводить цветы небольшими записочками — от кого букет.
Подарки в виде конфет, сладостей и напитков, адресованные лично хозяевам и преподнесенные как подарок, считаются индивидуальным подарком и не выставляются на общий стол. Торт, конфеты или напитки, принесенные для празднования общей компанией, появляются на столе.
Если подарок кажется вам слишком дорогим, отказываться от него стоит лишь в исключительном случае. Отказываясь от подарка, сообщите дарящему: «Я тронута, но подарок кажется мне слишком дорогим. Мне бы не следовало его принимать». Не принято произносить фразу: «Не стоило так тратиться», даже если подарок оказался дороже, чем то позволяет повод.
Отсылать подарок обратно на следующий день — моветон. Если вы открыли подарок позже, чем гость ушел, не пытайтесь вернуть подарок. Если подарок оказался совсем неподходящим, сообщить об этом позволительно исключительно в непрямой форме: «Только ты мог выбрать такую нестандартную вещь». Не стоит обсуждать с друзьями и гостями подарки, ими можно лишь восхищаться.
Табу
Существуют запреты, о которых необходимо знать при выборе и преподнесении подарка.
• Нельзя дарить подарки с обидным намеком или подтекстом.
• Подарки в виде предметов личной гигиены или белья позволительны исключительно самым близким родственникам.
• Не стоит дарить амулеты, религиозные символы и обереги.
• Шампунь для укрепления волос или от перхоти нежелателен, так же как средство для похудения или предметы, намекающие на недостатки и болезни.
• Дарить домашних животных можно, только обсудив подарок с хозяевами.
• Уделите внимание широко известным народным приметам. Многие верят, что за острый и режущий предмет необходимо заплатить копеечку, носовые платки дарят к слезам, а в подаренный кошелек необходимо положить монетку.
• Не стоит делать дорогие подарки людям, которые не смогут ответить соответствующим презентом.
• Пустяковый сувенир скорее обидит получившего, чем порадует его.
• Для малознакомой женщины не приемлемы элементы косметики, личной гигиены, одежда, парфюм и украшения.
• Для мужчин нежелательны конфеты и сладости.
• Из подарков лучше исключить предметы, наносящие ущерб, например пиротехника и фейерверки для подростков.
• Нежелательно дарить на личный праздник предметы быта.
Чек
Согласно общему правилу, оставлять чек на товар и демонстрировать его получающему подарок не принято. Так же как и показывать чек, ярлык или ценник другим гостям. Чек. упакованный вместе с подарком в оберточную бумагу, — моветон. О том, что покупаемый предмет является подарком, не лишне сообщить продавцу, в этом случае он сможет удалить с подарка наклеенный на нем ценник и ярлык. Допустимо передать товарный чек на драгоценности, другие, особенно дорогие предметы или в случае, если цене подарка придается особая значимость.
Если вы дарите гарантийную вещь или предмет одежды, который может подлежать обмену, то сообщите принимающему подарок, что чек находится у вас и вы сохраните его в течение срока обмена. Если вы не хотите, чтобы цена подарка стала известна, вам придется взять хлопоты по обмену на себя.
Если, получив подарок, юбиляр попросил у вас чек. его нужно отдать, сообщив адрес магазина, но не уточняя, как именно собирается поступить получивший подарок. Допустимо уточнить — подошла ли вещь по размеру или ее пришлось обменять, тактично объяснив, что информация пригодится вам в следующий раз.
Чеки на предметы техники, имеющие 1–3 года гарантии, передаются новому владельцу, чтобы избежать лишних неудобств в случае ремонта. Отдать чек лучше после торжества, лично, когда подарок уже будет открыт и благодарность получена.
Подруги
«Девичник»
«Девичник» — встреча близких подруг. Здесь речь может идти не только о вечеринке и приготовлении к свадьбе, но и о традиционных посиделках, регулярных, запланированных встречах в ресторане, кафе или в гостях.
На дружеский «девичник» собираются хорошо знакомые друг с другом женщины, с общего согласия дозволительно приводить гостей. Мужчин приглашать нельзя. Темами для обсуждения в отличие от светского разговора или приема могут стать и личные переживания, и проблемы со здоровьем, и вопросы в финансовой сфере. Общение на «девичнике» предполагает искренний и открытый разговор, однако критика поведения подруги или ее близких людей по-прежнему неуместна. Лучше посочувствовать и помочь советом.
Счет в ресторане в подобной ситуации обычно платится поровну, независимо от заказа. Однако по договоренности, если дамы делают неравный заказ, каждая может платить за себя. О раздельном счете рекомендуется заранее предупредить официанта.
О месте и времени следующей встречи во многих компаниях принято договариваться заранее.
Женская дружба
Женская дружба — предмет споров, сомнений, а порой и насмешек. Тем не менее дамы находят общий язык, и общение с подругами — важная часть жизни.
Женщины встречаются чтобы обсудить важные события или проблемы, просто поболтать, сходить в кафе или ресторан, пойти вместе за покупками, в театр или кино, провести досуг или отпуск.
Чтобы сохранить хорошие, доверительные отношения, необходимо соблюдать несколько правил, а не воспринимать дружбу как обязанность подруги быть вашей «жилеткой» и выручать в трудной ситуации. Дольше всего сохраняется дружба там. где обе стороны готовы к компромиссу и пониманию.
Чтобы сберечь дружбу, необходимо относиться к подруге учтиво, не забывая про дни рождения и другие важные даты (даже если вас не пригласили на праздник) не только ее самой, но и важных для нее людей (мамы, сестры, мужа), быть чуткой и внимательной к ее интересам и изменениям в жизни, не только личного, но и делового характера.
Категорически запрещено критиковать членов семьи подруги, а также ее мужа или друга, даже если она готова с ним расстаться. Не стоит насмехаться над необычным хобби ее сестры или порицать сварливость свекрови. Даже если эти люди заслуживают критики, она должна исходить не от подруг. Не рекомендуется часто просить о помощи и осложнять жизнь подруги просьбами.
Не торопитесь с упреками («Я же говорила»), даже если подруга отправилась на свидание с мужчиной, о сомнительной репутации которого вы ее не раз предупреждали. Это ее опыт и если она не захотела услышать ваш совет, то теперь она нуждается в защите и поддержке.
Не стоит пренебрегать дружбой с новыми людьми из-за боязни разочаровать старую подружку. Пусть лучше и у нее появятся новые знакомства.
Основной закон дружбы — отношения надо поддерживать. Если вы заняты и не успеваете посидеть с подругой в кафе или поболтать по телефону, скорее всего, вашей близкой дружбе придет конец.
Не сплетничайте о своих бывших подругах. Не смейтесь и критикуйте их, иначе ваша новая подруга будет ожидать от вас того же.
С течением времени люди меняются. Не стоит наивно полагать, что под воздействием жизненных обстоятельств ваша подруга и спустя годы останется прежней. Дайте ей право становиться другой и не прерывайте дружбу.
Если в неоднозначной ситуации, например из-за отношений с мужчиной, ваша подруга решилась на предательство — вы можете прекратить с ней отношения или простить ее. Оказавшись пострадавшей стороной, не стоит тратить много времени и сил на доказательство ее вины и нечестности, достаточно сообщить ей о вашем изменившемся отношении. Прощать ли извинившуюся подругу — решать вам, обстоятельства бывают разные. Но приняв извинения, не стоит напоминать о них при каждом случае.
Прием официальный
Бокал шампанского
Бокал шампанского
Вид приема выбирается в зависимости от повода и торжественности мероприятия, статуса, времени проведения, количества приглашаемых гостей и места проведения. «Бокал шампанского» — дневной вид приема, начинающийся обычно в 12 часов дня. Его продолжительность — один час или полтора. Основным напитком является подача шампанского, однако одновременно гостям предлагаются соки, минеральная вода и вино. Официанты разносят напитки на подносах.
Так же разносятся легкие закуски. Прием «бокал вина», проводится в то же время и по тем же правилам, однако основным напитком является вино. На приемы «бокал шампанского» и «бокал вина» гости могут быть приглашены с супругами.
Деловой ланч
Деловой ланч (бизнес-ланч) начинается в 12–13 часов, в обеденное время. Распространенная, современная форма для встречи с партнерами или коллегами по работе. Встреча проводится без супругов. Обычно в ресторане или кафе. Бизнес-ланч предполагает обсуждение деловых моментов. Согласно правилам бизнес-этикета приглашать на бизнес-ланч допустимо коллег и партнеров своего или более низкого ранга.
Особое место стоит уделить выбору ресторана и даже предварительно побывать там. Место выбора ресторана — нейтральная территория или ближе к офису партнера. Предварительно заказав столик, организатор мероприятия обычно появляется на десять минут раньше назначенного времени.
В связи с конфиденциальностью обсуждаемой информации предпочтительно выбрать столик подальше от входа и шумных мест, особенно если встреча предполагает подписание или использование деловых бумаг.
Правом выбора блюд обладает приглашенная сторона (неважно — мужчина или женщина), задача пригласившего — предварительно проследить, чтобы в меню был достаточный выбор. Счет оплачивает пригласившая сторона, даже если инициатором встречи явилась женщина, пригласившая коллег-мужчин.
Журфикс
Журфикс — прием или встречи, проводимые в течение отведенного срока, например один сезон, в определенный день в определенное время. Часто журфиксы назначают на осеннее-зимний сезон.
Подобные встречи проводятся для обмена информацией и неформального общения. Часто организуются женщинами. Здесь дамы могут пообщаться и, конечно, посплетничать. Однако на журфикс приглашают и мужчин.
Приглашение на журфикс рассылается один раз в начале сезона, в нем указывается время, день недели и место, где проводятся встречи. Ответ на приглашение и согласие на участие также отправляется один раз.
О невозможности присутствовать на одном из вечеров желательно предупредить хозяйку или организаторов, но не всех остальных участников приема.
Несмотря на более свободную форму встречи, на нее также не принято опаздывать. Вечера-журфиксы часто сочетаются с концертами или литературными вечерами. Гостям подаются соки, минеральная вода, горячие напитки и закуски.
Коктейль
Мероприятие под названием «коктейль» начинается между 17 и 19 часами и длится около двух часов. В приглашениях на коктейль часто указывается время не только начала, но и окончания приема. Мероприятие является вечерним, но не официально-торжественным: например, корпоративный банкет, семейное торжество. Предполагает большое количество гостей. Официанты разносят и предлагают гостям напитки, а также холодные и горячие закуски.
Тарелки и приборы не подаются. Напитки также можно заказать в баре-буфете, если таковой имеется. Небольшие закуски — бутерброды-канапе, мини-пирожные. витки из ветчины, сандвичи в виде ромбиков и квадратов, кружочков, тарталетки с салатами или икрой, а также орехи и фрукты — можно взять без помощи приборов или используя деревянные или пластмассовые шпажки, мини-вилочки или палочки. После разового использования их выбрасывают или убирают.
Могут быть также поданы горячие закуски в виде котлеток или шашлычков, а также печенье или пирожные в виде десерта.
«Обед» — самый торжественный, вечерний вид приема. Начало такого приема — обычно в 19 часов. Официальные государственные обеды проводятся, например, в Большом Кремлевском дворце или в Доме приемов. Прием иностранной делегации или важных партнеров проводится в ресторане или банкетном зале. Меню официального обеда составляется на самом высоком уровне с учетом кулинарных пристрастий пригласившей и приглашенной сторон, а также национальных особенностей в случае приема иностранной делегации. Гостям подается несколько холодных закусок, первое, горячее рыбное и мясное блюда, десерт, кофе. чай. Напитки: сухие вина, в конце обеда — шампанское.
Рабочий завтрак
Прием «рабочий завтрак» — один из дневных видов официального приема. Он начинается рано в 8.00 — 8.30 утра и длится час или один час пятнадцать минут.
Во время «рабочего завтрака» количество приглашенных гостей и участников ограничивается темой разговора (переговоров). На данный прием супруги не приглашаются, также не принято произносить тосты.
Рабочий завтрак напоминает более деловое, чем праздничное общение и применяется в официальных и деловых кругах. Это удобная форма общения для встреч с деловыми людьми и рабочих встреч с главами государств.
На «завтрак» не запрещено пригласить и делового партнера, чтобы обсудить с ним деловые моменты.
Ужин
Прием «ужин» начинается в 21 час и позднее. По форме и правилам проведения это вечерний вид приема, схожий с приемом по типу «обед», однако гостям не подают суп.
Часто такой прием сопровождает культурная программа: приглашение гостей в театр перед ужином или вечер поэзии и музыкальные номера после. По окончании основной трапезы гостям предлагаются кофе, чай и сладкое.
Фуршет
Время проведения фуршета или приема «а ля фуршет» то же. что и прием «коктейль»: начинается мероприятие с 17 до 19 и длится два часа. Однако на фуршете блюда не разносятся официантами, а расставлены на столе и свободно выбираются гостями.
Название мероприятия происходит от французского слова fourchette (вилка). Гости набирают вилочками закуски в свои тарелки. На фуршете обычно подается меньше напитков, но больше закусок. Стол накрывается скатертью, его высота должна быть немного выше, в связи с тем. что за ним едят стоя. Закуски располагаются ближе к центру стола, на случай если на край стола гостям понадобится поставить тарелку. Тарелки, предлагаемые гостям, устанавливают в конце стола, одна на другую.
Гости берут еду сами. Использование тарелок необходимо. Несмотря на небольшие размеры предлагаемых порций, полагается сначала положить взятое яство к себе на тарелку и лишь потом съесть его. Подходить к столу и набирать закуски допустимо неограниченное число раз. Использованная посуда размещается на приготовленных подносах или оставляется на столике.
Во время фуршета подаются не только холодные закуски, но и горячие или, например, жульен. Перед десертом могут быть поданы сыры. В залах обычно имеются буфеты с напитками, напитки также разносят официанты. В конце приема подается шампанское, мороженое и кофе.
Данный прием проводится стоя, но в некоторых местах предусмотрены столики и места для сидения. На фуршете необходимо поздороваться с хозяевами или организаторами приема, а покидать вечер допустимо не прощаясь.
Прием типа «чай» — вечерний вид приема, устраиваемый между 16 и 18 часами. «Чай» называют также женским видом приема. Он активно применяется в официальной и дипломатической практике, но может быть также устроен, например, женой главы компании для жен фирм-партнеров.
На прием «чай» приглашаются несколько (7-10) женщин. Дамы рассаживаются за одним столом. К чаю подаются печенье, конфеты, выпечка, а также бутерброды и фрукты. Дамы сами берут дополнения к чаю. Темы для разговоров предпочтительны светские или тематические, если прием посвящен определенному событию.
Покинуть прием «чай» позволительно до его окончания, предупредив хозяйку, но не прощаясь лично с каждым гостем.
Путешествие
В дороге
Этикет путешественницы — особый вид этикета. За короткое время предстоит пообщаться с большим количеством незнакомых людей, а также столкнуться с национальными или региональными особенностями.
В путешествии с багажом не рекомендуется занимать своими вещами всю площадь полочки или багажного места. В купе поезда каждый пассажир имеет право на место для сумок и чемоданов под нижней полкой. Обмен нижних и верхних полок производится исключительно по взаимной договоренности. Покупая билет на верхнюю полку, женщина, даже пожилая или с детьми, не должна рассчитывать на уступчивость других пассажиров.