Но в те дни тебя спасала возможность делать заказы из детского меню. Теперь ты подрос, и оно уже не для тебя.
Теперь, когда придешь в ресторан, тебе предложат то же меню, что и взрослым, и придется самостоятельно делать заказ. Такая перспектива может показаться пугающей, даже многие взрослые ее боятся. Иногда, читая меню, они тоже видят в нем незнакомые блюда. И часто среди них не оказывается их любимых. Но взрослые как-то выживают, сможешь и ты. Поверь, справишься с любым меню, если запомнишь несколько полезных советов.
ПРАВИЛЬНО
Помнить, что официант – друг, который хочет, чтобы тебе понравилось блюдо. Может, потому, что надеется, что кто-то за столом оставит ему большие чаевые. А может, просто хочет, чтобы ты с друзьями снова пришел в этот ресторан.
НЕПРАВИЛЬНО
Притворяться, что понимаешь все, что написано в меню, потому что думаешь, что так будешь выглядеть круче. Если попадется в меню что-то, о чем ты никогда не слышал, – спроси родителей. Если и они не знают ответ, а такое тоже может случиться, спокойно спроси у официанта: «Не могли бы вы сказать, что такое каламари?» или «Пожалуйста, скажите, что такое шантерель?». (Объясним заранее: «каламари» – это моллюск, а «шантерель» – грибы лисички.)
Почему
Ты узнаешь новые вещи, задавая вопросы. Ты не первый и не последний из тех, кто не знает, что такое каламари. Не бойся спрашивать.
ПРАВИЛЬНО
Попросить приготовить что-то особым образом, если тебе так больше нравится.
НЕПРАВИЛЬНО
Предполагать, что ты первый из тех, кто когда-либо бывал в этом ресторане, не любишь лук или оливки.
Почему
В ресторане хотят, чтобы тебе было комфортно и вкусно. Ты не хочешь приобрести репутацию слишком привередливого едока, но какая-нибудь мелочь – например, вынуть лук из сэндвича – не проблема для большинства ресторанов.
...Глава 35 Как есть палочками
Если ты оказался в ресторане азиатской кухни, может случиться, что единственным столовым прибором, который предложат, будут палочки.
Может показаться, что есть палочками очень трудно, но ты с этим справишься. В конце концов, столько ребят твоего возраста во всем мире пользуются ими ежедневно. Понадобится небольшая тренировка, но вскоре ты овладеешь этим искусством, ведь можно научиться делать что угодно, если приложить усилия.
1. Джентльмен помещает одну палочку в сгиб между большим и указательным пальцами.
2. Затем он кладет вторую палочку на указательный палец.
3. Он действует двумя палочками как щипцами или пинцетом: берет небольшой кусочек еды, обмакивает его в соевый соус или какую-нибудь другую приправу и отправляет в рот. (Суши и сашими обычно подаются в виде кусочков на один или два укуса.)
...Глава 36 Опускаем сиденье унитаза
Есть одна история о мальчике, который никогда не опускал сиденье унитаза. Однажды ночью его младший брат отправился в туалет, упал в унитаз, застрял там, и его чуть не смыло водой. Конечно, это неправда, но садиться на холодный унитаз, когда кто-то забыл опустить сиденье, очень неприятно.
ПРАВИЛЬНО
Поднимать сиденье унитаза, когда тебе нужно помочиться.
НЕПРАВИЛЬНО
Не вытирать ободок унитаза или пол, если ты не очень меткий.
Почему
Кому захочется пользоваться неопрятным, дурно пахнущим туалетом?
ПРАВИЛЬНО
Опускать сиденье, когда ты закончил, даже если это твой персональный туалет.
НЕПРАВИЛЬНО
Предполагать, что люди будут смотреть, куда садятся. Иногда они об этом забывают.
Почему
Важно формировать правильные привычки. Услышать крик какой-нибудь женщины: «Тебя что, на конюшне воспитывали?» после того, как ты забыл опустить сиденье унитаза, очень неприятно.
...Глава 37 Придерживаем дверь перед другими людьми
Когда открываешь дверь перед другим человеком, ты можешь услышать одну из этих приятных фраз:
«Спасибо!»
«Надеюсь, мой сын поступает так же».
«Вы очень любезны!»
«Вы – настоящий джентльмен!»
Иногда, когда тебе говорят такие вещи, их могут услышать родители – и это огромный плюс. Но даже если родные не узнают о твоих хороших поступках, делая их, ты испытаешь замечательные чувства.
Придержать дверь перед кем-то или пропустить вперед – в магазине, в церкви или даже в школе – ты можешь начать делать это прямо сейчас. И неважно, кто этот человек – твой ровесник или ровесник твоего дедушки. Джентльмен придерживает дверь перед всеми – мужчинами и женщинами, молодыми и старыми.
ПРАВИЛЬНО
Придержать дверь, если ты видишь, что кто-то идет следом за тобой.
НЕПРАВИЛЬНО
Стоять и держать дверь, если человек идет на довольно значительном расстоянии от тебя.
Почему
Вежливо придержать дверь для того, кто идет сразу же за тобой. А вот если человек находится на отдалении и видит, что ты ждешь, он почувствует, что должен поторопиться, и ускорит шаг.
ПРАВИЛЬНО
Придержать дверь для группы людей, заходящих вместе.
НЕПРАВИЛЬНО
Решить, что ты выполнил свой долг, пропустив часть этой группы, и отпустить дверь, которая ударит кому-то прямо в лицо.
Почему
Быть джентльменом – значит делать приятное людям. Ты не умрешь, если подержишь дверь еще несколько секунд. В конце концов, кто-нибудь из этой группы скажет тебе «спасибо» и предложит свою помощь.
...Глава 38 Убираем за нашими домашними животными
Помнишь, как умолял родителей купить тебе щенка? Помнишь, как обещал, снова и снова, что будешь о нем заботиться, и купать, и кормить, и выгуливать? В этот момент ты, возможно, думал лишь о приятных моментах, связанных с питомцем, – как будешь кувыркаться с ним в опавшей листве и как он будет лизать тебе лицо.
Но быть хозяином домашнего животного – значит отвечать за него в любые моменты, и приятные, и не очень. И это означает, что придется иметь дело с собачьими какашками. Если ты не живешь за городом, где можно отпустить собаку в лес и там она сделает все свои собачьи дела, или если ты не хозяин кошки, которая приучена пользоваться человеческим туалетом, то твоим ежедневным занятием станет уборка собачьих фекалий или чистка кошачьего туалета.
Что бы ты ни говорил, – это часть обещания, которое ты дал, когда просил купить щенка или котенка. И это обещание не только родителям, но и всем, кто идет по тротуару следом за тобой и твоей собакой.
ПРАВИЛЬНО
Собирать собачьи фекалии, когда гуляешь с собакой во дворе.
НЕПРАВИЛЬНО
Оставлять фекалии в траве, даже если этого никто не видит.
Почему
Другим людям не понравится, если они неожиданно наступят на собачьи фекалии, и еще меньше понравится счищать их со своей обуви. Тебе понравилось бы, если бы твой двор превратили в площадку для выгула собак?
ПРАВИЛЬНО
Взять с собой полиэтиленовый пакетик для сбора фекалий. Можно натянуть его на руку, как перчатку.
НЕПРАВИЛЬНО
Вытряхивать содержимое пакетика посреди улицы или закидывать пакетик с фекалиями в чей-нибудь бак для мусора.
НЕПРАВИЛЬНО
Вытряхивать содержимое пакетика посреди улицы или закидывать пакетик с фекалиями в чей-нибудь бак для мусора.
Почему
Это какашки твоей собаки. Поэтому они должны отправиться в твой бак для мусора.
ПРАВИЛЬНО
Регулярно чистить кошачий туалет.
НЕПРАВИЛЬНО
Ждать, пока вонь распространится по всему дому, и лишь потом почистить лоток.
Почему
Джентльмены не живут в домах, в которых пахнет нечищеным кошачьим туалетом.
ПРАВИЛЬНО
Убирать собачьи фекалии, даже если твоя собака решила сделать свои дела возле твоего дома.
НЕПРАВИЛЬНО
Ждать, пока кто-то случайно наступит на гору собачьих фекалий и зайдет испачканной обувью в твой дом. Это очень неприятно.
Почему
Ты же не хочешь тратить время на чистку ковра. Жизнь будет гораздо проще, если просто сразу убрать фекалии.
...Глава 39 Джентльмен и его компьютер
Тебе повезло. Ты принадлежишь к первому поколению людей, которые видят компьютеры уже с момента рождения. Когда твои родители были детьми, компьютеры представляли собой гигантские машины, иногда занимавшие целую комнату. А для бабушек и дедушек компьютеры были научной фантастикой. Но ты пользуешься компьютером ежедневно – для учебы или развлечений.
Ты на протяжении всей своей жизни был окружен компьютерами, поэтому воспринимаешь их как должное. И есть риск, что ты начнешь злоупотреблять или неправильно использовать это одно из величайших изобретений всех времен.
ПРАВИЛЬНО
Соблюдать правила пользования компьютером, которые установили для тебя родители или учителя.
НЕПРАВИЛЬНО
Давать через компьютер личную информацию людям, которых ты не знаешь. Если ты сообщишь какую-то личную информацию незнакомцам, то можешь подвергнуть риску себя или свою семью.
Почему
Ты по-настоящему не знаешь людей, с которыми общаешься в чате. Интернет – отличное место для знакомства, но и довольно опасное. Уважай границы, которые установили для тебя родители, и сам будь благоразумен.
ПРАВИЛЬНО
Не забывай о хороших манерах, когда посылаешь е-мейлы и сообщения или оставляешь комментарии.
НЕПРАВИЛЬНО
Посылать неприличные или сомнительные по содержанию е-мейлы и сообщения. Ты можешь посчитать неприличную шутку забавной, но твои друзья и, что еще более важно, их родители, возможно, не захотят получать корреспонденцию такого рода.
Почему
Ты же не хочешь, чтобы тебя считали «мальчиком, который рассылает грязные шутки». И явно не хочешь, чтобы твои родители сердились, отвечая на разъяренные телефонные звонки от родителей твоих друзей. После одного такого звонка тебя вообще могут лишить компьютера.
ПРАВИЛЬНО
Знать, что есть случаи, когда телефонный звонок или личная встреча более уместны, чем е-мейл.
НЕПРАВИЛЬНО
Прятаться за электронным письмом, когда тебе нужно сказать что-то серьезное.
Почему
Джентльмен никогда не ведет себя как трус. Может, тебе и неудобно сказать девочке в лицо, что не можешь пойти с ней на дискотеку, но было бы несправедливо просто отправить ей е-мейл с отказом. Даже если она не слишком тебе нравится и ты уверен, что будешь с ней скучать, ты же не хочешь ранить ее чувства. Истинный джентльмен ведет себя уважительно по отношению к другим людям и старается, чтобы они не чувствовали себя униженными. Люди оценят, если ты обратишься к ним лично.
...Глава 40 Одалживаем и делимся
С самого детства ты слышал о том, что нужно делиться. Родители или няня учили делиться игрушками с другими детьми и печеньем с сестрой.
Но ты становишься старше, и теперь этот процесс приобретает другое значение, ведь вещи, которыми владеешь сейчас, гораздо дороже, чем детские игрушки. Более того, – есть вещи, которые имеют для тебя особое значение. Некоторые из них ты хочешь сохранить надолго, они очень для тебя важны.
Вероятно, то, что ты захочешь у кого-то одолжить, будет для этого человека не менее ценным. С возрастом, прося кого-то об одолжении, ты будешь ощущать все большую ответственность. А еще ты узнаешь, что есть люди, которые неаккуратно обращаются с одолженными вещами. Если у тебя есть друг, который неоднократно ломал или терял одолженные вещи, будет вполне логично ему отказать. На самом деле, это лучшее, что ты можешь сделать.
ПРАВИЛЬНО
Бережно обращаться с вещами, которые ты взял на время (включая книги и DVD из библиотеки).
НЕПРАВИЛЬНО
Обращаться с чужими вещами так, как будто они ничего не стоят, даже если они не кажутся тебе ценными.
Почему
Старая бейсбольная перчатка твоего приятеля может иметь для него особый смысл – смысл, которого ты не знаешь. Может, это подарок его дедушки, игравшего в низшей лиге. Представь, что бы ты чувствовал, если бы кто-то потерял подарок твоего дедушки – подарок, который ничем не заменишь.
ПРАВИЛЬНО
Знать, что есть вещи, которыми никогда не следует делиться.
НЕПРАВИЛЬНО
Одалживать кому-то свои вещи, чтобы понравиться.
Почему
Если друг просит одолжить ему твою любимую удочку – удочку, которая стоит кучу денег, подарок родителей, – можно ответить отказом, ведь если что-то случится, ты не сможешь ничем ее заменить. Точно так же, если друг просит одолжить ему iPod на время каникул, а ты понимаешь, что не хочешь так долго оставаться без музыки, то можешь сказать «нет». Но сделать это надо, как джентльмен. Ты никогда не услышишь от джентльмена: «Нет, я не могу одолжить тебе удочку. Боюсь, ты ее сломаешь». Джентльмен просто скажет: «Прости, я не могу одолжить тебе удочку. Это подарок моих родителей». Вот и все.
ПРАВИЛЬНО
Уметь принять отказ, когда ты просишь что-то в долг.
НЕПРАВИЛЬНО
Скулить и умолять, когда тебе отказывают.
Почему
Умолять всегда некрасиво. Если ты начнешь упрашивать: «Обещаю, что буду бережно обращаться с твоим iPod-ом», то будешь выглядеть как маленький ребенок. Поставь себя на место другого. Возможно, у него есть веская причина тебе отказать. В конце концов, это его iPod, и он одолжит его, только если сам этого захочет. Когда друг говорит тебе «нет», уважай его решение и попытайся найти другой способ наслаждаться музыкой во время каникул.
...Глава 41 Расстегнутая молния и другие неловкие ситуации
Смешно, когда…
…кто-то поскальзывается на льду и приземляется на пятую точку.
…мальчик смеется так, что у него из ноздрей неожиданно вылетают сопли.
…мальчик ходит по школе или на вечеринке в расстегнутых брюках.
…у кого-то неожиданно срывается голос во время выступления.
Но совсем не смешно, когда…
…ты и есть тот парень, который падает на пятую точку, когда из твоих ноздрей текут сопли, когда ты ходишь с расстегнутой ширинкой, когда твой голос срывается перед толпой людей.
Кто-то действительно может подумать, что это смешно, но тебе это совсем не покажется смешным.
Время от времени любой парень может обнаружить, что ходит с расстегнутой ширинкой. И люди все время падают, когда ходят по льду. Ломка голоса в конце концов закончится. А сопли – обычное дело, когда ты смеешься над чем-то очень забавным.
Жизнь будет гораздо проще, если ты научишься смеяться над собой вместе со своими друзьями, если вдруг окажешься в одной из этих неловких ситуаций. Джентльмен старается не обращать слишком много внимания на такие моменты.
ПРАВИЛЬНО
Сказать другому парню, если ты заметил, что у него расстегнута ширинка.