Итак, найдите место, где будут расти деревья или кустарники, и подойдите к нему. Если в этом месте растет высокая трава, предварительно скосите ее, а затем вырежьте круги диаметром от 50 см до 1 метра. Как это сделать, мы описывали в первой части книги. Заметьте, таких кругов у вас должно быть столько, сколько вы предполагаете посадить деревьев, кустарников, цветочных и смешанных клумб. Размер зависит от того, какого возраста ваш саженец. Чем старше растение, тем больше у него корневая система, тем большего диаметра должен быть вырезан круг. Вырезать круги надо прямо по дерну. Для этой цели очень удобно использовать серп или очень острый нож. Воткнув серп в землю, движением вверх-вниз вырезаете круг. Чем глубже будет входить серп в землю, тем больше корней вы сможете перерезать. Затем, взяв нож, подрежьте верхний слой дерна вместе с почвой толщиной 5–7 см. Дерн с круга переверните почвой вверх и отложите в сторону, он, возможно, нам понадобится после того, как мы с вами посадим растение.
Почву внутри круга разрыхлите вилами или другим, удобным для вас инструментом, уберите лишние корни (их должно быть немного). Теперь сделайте небольшое углубление, добавьте в почву применяемые вами удобрения, хорошо полейте и сажайте дерево или куст. Из удобрений я использую только органику в виде компоста, азот заменяю бобовыми культурами, которые высеваю вокруг куста или дерева сразу после посадки. Все остальное саженцу дает удобрение «AVA», которое содержит все необходимые элементы питания и к тому же вносится 1 раз в 2–3 года (если вы используете удобрение в виде гранул). На один куст или дерево достаточно внести 50–150 граммов гранул. После посадки почву хорошо уплотните и снова полейте (чтобы земля была влажной, а между корнями вашего саженца и почвой не образовалось пустот). Теперь вы можете замульчировать почву вокруг саженца, положив на нее круг из дерна травой вниз, предварительно разрезав его по радиусу. Теперь под саженцем у вас снова образовалась почва, которую можно еще раз замульчировать, но в этом случае надо использовать сначала газеты или картон, а затем скошенную траву или сено (что у вас есть). Мульчирующий слой должен быть таким, чтобы не закрывал корневую шейку (место прививки), иначе саженец может погибнуть (если речь идет о дереве). Что же касается кустарников, особенно смородины всех видов, то она наоборот любит, чтобы ее саженец был заглублен на 10–15 см, или на 2–3 почки, – если вы сажаете черенком.
Запомните, что дерево или куст сажают на несколько лет, поэтому обязательно не забудьте определить уровень грунтовых вод и только после этого сажайте. Поскольку от этого зависит, как вы будете сажать. Если грунтовые воды находятся близко к поверхности (80 см), то сажать дерево надо на холм. Если глубоко (1,5 м), то либо, как описано выше, либо, если почва очень плохая, придется выкопать посадочную яму шириной и глубиной 1 метр. Затем заполнить ее на 2/3 плодородной почвой, добавив в верхний слой гранулированное удобрение «AVA», в центр вбить кол, рядом поставить саженец, хорошо полить (1 лейка на дерево), засыпать вынутой из ямы землей и привязать к колу веревкой в виде восьмерки. Снова полить и замульчировать почву вокруг дерева. При посадке нельзя заглублять корневую шейку. Это традиционный метод посадки любого дерева.
Если почва на вашем участке приличная, то поступайте следующим образом. Сначала скосите всю траву на участке, а затем обозначьте места будущих посадок, вырезав окружности или квадраты. Если вы смогли приобрести все запланированные вами растения, высаживайте их в соответствующие круги, согласно составленному плану. Однако это не простая задача. Во-первых, не всегда можно приобрести нужный посадочный материал. Во-вторых, это довольно дорого и не всем «по карману». А в-третьих – не спешите! Вспомните поговорку: «Лучше меньше, да лучше». Оставьте что-нибудь на следующий год. А в этот раз я предлагаю вам посадить все приобретенные вами растения, а оставшиеся круги засадить различными многолетниками и однолетниками. Как это сделать? Очень просто! В те круги, где у вас будут расти деревья или кусты, которые вы не успеете приобрести, высевайте: кустовые кабачки и тыквы, укроп, салат, календулу, настурцию, декоративные подсолнухи… В общем – любые однолетние культуры.
Если вы отдаете предпочтение овощным и зеленным культурам, тогда сажайте их, если считаете, что участок должен быть, прежде всего, красивым, сажайте цветы. Если вам интересно мое мнение, то я совместила бы приятное с полезным и сделала бы смешанные посадки. Каким образом? Сейчас объясню. Сначала вы сажаете все деревья и кустарники, которые приобрели, в круги соответственно плану и делаете это так, как было описано ранее. Затем в оставшиеся свободными круги, которые вы отвели под конкретные многолетние цветочные культуры или под любые многолетники (в том числе деревья и кустарники), которые вы не успели приобрести, высаживайте по кругу розетки земляники. Почему именно земляники? Ответ прост, как, впрочем, всегда: «Какой садовод не мечтает посадить на участке садовую землянику?». Лично я таких садоводов не встречала. А поэтому я в первый год предлагаю вам не готовить отдельные грядки под землянику, а посадить розетки вокруг посаженных в центре кругов многолетников или высоких однолетников, таких как декоративный подсолнух. Причем сделать это нужно таким образом, чтобы в каждом круге были высажены розетки земляники только одного сорта. В этом случае вы сможете по достоинству оценить каждый сорт и понравившиеся оставить, а остальные – уничтожить.
Есть еще ряд причин, почему я так настойчиво предлагаю вам посадить именно розетки земляники. Во-первых, это та культура, которая прекрасно выполняет роль мульчи и этим помогает расти растению, посаженному в центр круга. Во-вторых, вам не нужно специально готовить грядки под землянику. В-третьих, сажать землянику очень просто и за один сезон вы сможете посадить столько розеток, что в следующем году сможете получить приличный урожай. В-четвертых, это просто красиво: сначала много зеленых листьев, потом среди этой листвы появляются цветоносы с множеством белых и розовых (в зависимости от сорта) цветов и в завершении на месте отцветших цветков появятся алые ягоды, которые не только вкусны, но и целебны. Если вы все таки не настроены сажать землянику вокруг растений, посаженных в круги, тогда подбирайте любые другие совместимые культуры и сажайте их.
Примеры и рисунки:
Аквилегия и шнитт-лук
Турецкая гвоздика или пионы и ячмень гривастый
Лилейник, астры и морковь
Георгины, салат, укроп
Рис. 24. Шнитт-лук и качанный салат
Рис. 25. Качанная капуста и тимьян
Рис. 26. Капуста брокколи и настурция
Рис. 27. Редис и огурцы
Рис. 28. Мульча вокруг растения
Я думаю, вы уже поняли, как сажать деревья и кусты прямо по дерну, и сможете за один сезон посадить на своем участке все деревья и кустарники.
Вам остается только регулярно скашивать траву вокруг вырезанных кругов с посаженными в них растениями.
Теперь о цветах, которые можно в этот же год посадить вдоль проложенных дорожек и на специально отведенных клумбах. А с ними еще проще. Для многолетников вы точно так же вырезаете дерн. Форму выбираете сами (круглая, овальная, треугольная…). Разрыхляя землю, вы сажаете цветы и так же, как и под деревья и кустарники, складываете скошенную траву или другой органический материал, мульчируя тем самым почву, или высеваете семена летников, или высаживаете рассаду.
Замульчируйте почву вокруг вашего растения на расстоянии 30 см. Это поможет направить воду к развивающимся корням.
Посадка и посев на грядку
Чтобы посадить растение на новой грядке (которую вы нарастили), просто сделайте в почве лунку, налейте туда воды и сажайте рассаду, которую вы вырастили дома или в парнике. После посадки почву вокруг растений обязательно замульчируйте сухими листьями или скошенной травой. Можно перед посадкой растений накрыть грядку пленкой или укрывным материалом, сделать в пленке или укрывном материале отверстия и посадить туда растения. Используя такой прием, вам весь вегетационный период не придется ни пропалывать сорняки (их не будет), ни поливать растения. Пленка или укрывной материал будут служить прекрасной мульчей для ваших растений.
Если вы собираетесь сеять семена, то верхний слой грядки должен состоять из качественного компоста (по внешнему виду очень похож на плодородную землю) или хорошей земли, взятой с дорожек или проходов, на которых долгое время ничего, кроме травы и сорняков, не росло. Затем распределите семена на поверхности (она обязательно должна быть влажной). Сверху семена засыпьте небольшим слоем просеянной земли или торфа и прижмите почву. Обычно это делают доской, ширина которой около 10 см, а длина соответствует ширине грядки. Эту доску удобно использовать и при разметке бороздок, в которые вы раскладываете ваши семена. Когда на растениях появятся два настоящих листа (листья, которые образуются после первой пары семядолей), и если не нужно прореживание, замульчируйте почву между растениями, чтобы сохранить почву влажной и предотвратить рост сорняков.
Если вы собираетесь сеять семена, то верхний слой грядки должен состоять из качественного компоста (по внешнему виду очень похож на плодородную землю) или хорошей земли, взятой с дорожек или проходов, на которых долгое время ничего, кроме травы и сорняков, не росло. Затем распределите семена на поверхности (она обязательно должна быть влажной). Сверху семена засыпьте небольшим слоем просеянной земли или торфа и прижмите почву. Обычно это делают доской, ширина которой около 10 см, а длина соответствует ширине грядки. Эту доску удобно использовать и при разметке бороздок, в которые вы раскладываете ваши семена. Когда на растениях появятся два настоящих листа (листья, которые образуются после первой пары семядолей), и если не нужно прореживание, замульчируйте почву между растениями, чтобы сохранить почву влажной и предотвратить рост сорняков.
Рис. 29. Просеивание почвы
Глава 2. О форме грядок
Обратите внимание на то, что мы с вами вырезали круги и квадраты для того, чтобы сделать клумбу или грядку, но ведь грядки, так же как и клумбы, отнюдь не всегда должны иметь геометрически правильную форму. Они могут как угодно изгибаться, следуя округлостям рельефа, свиваться в спирали, которые придают много очарования цветочным клумбам. Если вы откажетесь от прямых линий, это может дать вам нечто большее, нежели простой эстетический эффект. Использование нетрадиционных форм клумб и грядок в саду позволит вам прежде всего рационально использовать землю. От формы грядок зависит соотношение полезной площади грядок и тропинок. Ведь любые дорожки – это неиспользованная земля, которая могла бы радовать нас урожаем зелени или дивно пахнущими цветами. Без них невозможно жить, однако у меня всякий раз сердце кровью обливается, когда я думаю о том, что плодородная почва бесцельно утаптывается у нас под ногами. К счастью, мы можем изменять форму грядок, добиваясь наименьших потерь плодородной почвы.
Самый простой огород состоит из грядок, на которых растения высажены в один или два ряда и которые разделены проходами. При таком размещении тропинки пожирают почти половину всей полезной площади. Огород, в котором растения на грядке высаживают в три-четыре ряда, более совершенен, поскольку в нем тропинки занимают лишь около трети площади, однако расстояния между рядами растений при этом должны быть узкими, чтобы человек мог дотянуться до любой точки на грядке. Таким образом, простое изменение геометрической формы вернуло нам почти половину потерянной земли.
Однако существуют способы сократить площадь дорожек еще сильнее, улучшив также эстетический дизайн участка. Примером этому может служить грядка в форме замочной скважины. Чтобы создать грядку-«замочную скважину», нарисуйте на земле окружность диаметром от 2,5 до 3,5 м. По одному из радиусов круга отметьте тропинку к центру. Некоторые садоводы создают основу для такой грядки, сгребая только верхний плодородный слой почвы, чтобы сделать насыпь подковообразной формы, однако я предпочитаю формировать будущую грядку по методу пластовой мульчи, последовательно укладывая друг на друга слои листьев, газет или любых других органических материалов, которые могут быть переработаны в компост. Грядка-«замочная скважина» имеет такую же ширину, как и обычная высокая грядка: от 0,9 м до 1,5 м. Тропинку, направленную к центру скважины, делают довольно небольшой (шириной около 0,3 м), но центральный круг должен быть в полтора-два раза шире (0,45–0,6 м), чтобы внутри ее можно было свободно двигаться. В такой фигуре тропинка принимает форму крошечной замочной скважины (отсюда название грядки). При размещении растений решите, какие овощи требуются вам постоянно (например, зеленные культуры), в этом случае их нужно сажать вдоль самой дорожки. Сразу за ними будут расти те разновидности, урожай которых мы станем часто собирать по мере надобности и их созревания. Вы скажете: допустим, картофель созрел, но как до него дотянуться, если ширина грядки превышает метр? Мой ответ может шокировать тех, кто полагает, что землю нужно бесконечно перекапывать. Так вот: чтобы дотянуться до раннего урожая молодого картофеля, наберитесь храбрости, шагните на грядку и выкапывайте или выдергивайте нужные корнеплоды. Пористая структура почвы не пострадает, если вы будете наступать на нее один или два раза в год. Если все же вы не хотите топтать грядку ногами, положите на нее доски – давление уменьшится во много раз.
Грядки-«замочные скважины» открывают широкий простор для творческих экспериментов. Целый круг можно выделить под томаты (выбирайте низкорослые детерминантные гибриды), добавив вдоль дорожки несколько растений-компаньонов (например, базилик или шнитт-лук). При таких совмещенных посадках ваши томаты не только будут раньше созревать (в этом им поможет базилик), но и не будут повреждаться вредителями и болеть (шнитт-лук им поможет в этом). Можно расположить культуры так, чтобы более высокие затеняли низкорослые, тенелюбивые растения в палящий полдень.
ИНТЕРЕСНО
Конечно, на грядках-«замочных скважинах» можно высаживать и цветочные культуры – в этом случае каждая грядка станет огромным живым букетом.
Если же на ней высадить вместе с цветочными еще и овощные и даже ягодные культуры, то вы совместите приятное с полезным.
Если ваш сад страдает от ветров, можно посадить вдоль внешней стороны грядки высокие и выносливые культуры, такие как артишок или подсолнечник. Предлагаемые грядки имеют круглую форму, в то время как большинство – прямоугольную. Вписав круг в квадрат, мы теряем четыре небольших участка, прилегающих к углам. Вы можете спросить: не пропадает ли впустую земля, находящаяся между такими грядками? Конечно, нет. С одной стороны, грядка-«замочная скважина» не должна быть идеально круглой. Главная ее отличительная черта – это особое внутреннее расположение тропинки, а внешние границы могут иметь любую удобную вам форму. С другой стороны, всякому саду нужны цветы, привлекающие насекомых-опылителей, или многолетние азотофиксирующие растения, или барьеры, защищающие от ветра, который может принести с собой семена сорняков – последнее особенно актуально, если участок вашего соседа находится в запущенном состоянии. Такого рода помощники идеально подходят для «пропадающих» пространств между круглыми грядками. Можно значительно расширить свои возможности, создав несколько грядок-«замочных скважин». Например, их можно расположить по обе стороны от главной дорожки.
Грядки-«замочные скважины» не только приносят экономическую выгоду, но и помимо всего прочего – очень красивы. Расчерченный на прямые грядки участок оставляет унылое впечатление, тогда как плавные изгибы круглых грядок радуют глаз. И это неудивительно, ведь в природе прямых линий не бывает. Ученые доказали, что прямые дороги оказывают отрицательное воздействие на нервную систему водителя и могут привести к авариям. Точно так же человека может угнетать сад, где все расчерчено, как по линейке. Возможно, многим нравятся такие участки, на которых грядки напоминают прямолинейные геометрические фигуры, но согласитесь: с природой лучше разговаривать на ее языке. Изогнутые линии и круги придадут вашему участку неординарный вид и сделают его притягательным, причем все это в дополнение к высоким урожаям!
Еще одна полезная черта таких грядок: если вы расположите грядку-«замочную скважину» проходом на юг, посадив при этом на северной, глухой ее стороне, высокие растения, то грядка превратится в П-образную ловушку для солнечного света и тепла. Внутри такой грядки будут хорошо себя чувствовать теплолюбивые культуры.
Наконец, если пойти чуть дальше, то эта идея может привести нас к созданию грядки в форме спирали, состоящую из четырех-восьми рядов, расположенных внутри окружности. В центре этого кольца, имеющего лишь один вход, сооружается еще одна грядка. Это построение отличается удивительной симметрией и потому украсит любой сад, однако при этом оно еще и наиболее разумно с геометрической точки зрения – трудно предложить какую-либо форму грядки, при которой тропинки занимали бы меньше места.
Представьте себе ряд растений, который нужно завить в спираль, при этом образуется конус диаметром около полутора метров! (Коническая форма здесь не случайна и призвана принести дополнительную пользу.)
Травяная спиральная грядка начинается с того, что мы насыпаем кучу хорошей почвы высотой около метра и диаметром около полутора метров. Чтобы превратить ее в спираль, следует тщательно уложить по ее поверхности постепенно сужающиеся витки из камней размером с кулак или человеческую голову. Шаг спирали должен составлять около 30 см.
После этого начните высаживать травы, следуя образовавшимся виткам, и вы увидите, что грядка, словно по волшебству, сжимается в небольшую горку. Все травы всегда под рукой, и вам не нужно далеко ходить, чтобы сорвать нужный стебелек. Коническая форма при этом избавляет от необходимости далеко тянуться или нагибаться.