ИНТЕРЕСНО
Насекомые необходимы нашему саду. Без них нам пришлось бы вручную опылять каждый цветок и перетирать каждый листочек на компост.
То же относится и к представителям остальных царств природы. Микроорганизмы, птицы, земноводные и млекопитающие не только необходимы в любом саду, но при умелом подходе могут стать настоящими друзьями. С их помощью мы можем значительно сократить собственный труд и вырастить красивые, здоровые и урожайные сады.
«Позвольте природе работать самой!». Если какая-то популяция становится слишком многочисленной, хищники с удовольствием – и очень быстро! – вернут ее в исходное состояние. Это один из законов природы, и садоводу полезно о нем помнить.
Защита от вредителей без химии
ИНТЕРЕСНО
При внимательном отношении к природе защищать сад от вредителей без химикатов – просто.
Тля, клещи паутинные и белокрылки. Опрыскивайте растения сначала сильной струей воды, затем раствором мыла (100 граммов на 10 литров воды). Затем снова опрыскивайте водой.
Гусеницы. Если гусеницы наносят вред растениям, прогрызая в листьях дыры и даже пожирая их целиком, покрывайте саженцы спанбондом или лутрасилом, чтобы не дать вредителям добраться до молодых растений. С непокрытых растений придется собрать гусениц вручную и отправить их в банку с мыльной водой. Если вы встретите зеленую гусеницу с белыми пятнами и черными полосами, переместите ее на другое растение, но не уничтожайте: это личинка очень красивой бабочки – махаона.
Колорадские жуки. Если вы видите очень много колорадских жуков и не можете собрать их в сосуд с мыльной водой, попробуйте счистить их с побегов щеткой. Делайте это, пока жуки еще не готовы летать. Покрывайте почву вокруг растений картофеля мульчей из соломы или сена. Когда молодые жуки окажутся в мульче, они не смогут вернуться на растения.
Слизни. Положите около каждой грядки обрезки тонких досок. Каждое утро берите с собой бутылочку с нашатырем и водой, смешанных в соотношении 1:1. Поднимайте каждую дощечку и опрыскивайте слизней, которые собрались под ней. Отправляйте мертвых слизней в компост. Повторяя этот процесс каждый день в течение двух недель, вы намного уменьшите количество слизней. Чтобы защитить отдельные грядки или растения, окружите их кольцом древесной золы или толченой яичной скорлупы. Слизни не перейдут границу, так как это раздражает их тела. Сосуд с пивом, поставленный на участке, обязательно привлечет слизней, и вы сможете собрать их и также отправить в компост.
Рис. 22. Фольга защитит от слизней
Есть еще один способ защиты от слизней. Покройте почву под растениями алюминиевой фольгой, и она будет отпугивать вредителей.
Приготавливайте растворы без химикатов сами
Если вредители не отступают перед природной защитой, все же не спешите бежать в магазин за химикатами – попробуйте сами приготовить защитные растворы из материалов, которые есть у вас дома.
Прежде всего, отогнать вредителей от растений может самая обычная сильная струя воды из шланга. Некоторые вредители будут при этом уничтожены, другие увязнут в мульче.
Хорошее домашнее средство от тли – это смесь, состоящая из 30 г мыла, 1 ст. ложки подсолнечного масла и 3 л воды.
А вот рецепт эффективного средства для опрыскивания растений в целях профилактики от вредителей. Измельчите одну головку чеснока и одну маленькую луковицу. Добавьте чайную ложку измельченного стручкового горького перца и 0,7 литра воды. Поставьте раствор на ночь, отфильтруйте и – раствор готов к применению. При использовании держите опрыскиватель подальше от лица и надевайте резиновые перчатки, чтобы раствор не попал на кожу.
И еще один полезный рецепт раствора, защищающего от тли, белокрылок и гусениц. Вам потребуется 1–2 чашки ревеня или листьев томатов (можно брать пасынки), все это нужно измельчить, залить двумя чашками воды и поставить на ночь. Утром отфильтруйте раствор, добавьте еще 2 чашки воды и можете его использовать. Обещаю: вредителям не поздоровится!
Рис. 23. Все растения здоровы
Покупайте здоровые растения
Я уже давно научилась внимательно осматривать растения, прежде чем купить их в питомнике или магазине. Магазины закупают растения у разных садоводов, поэтому каждый раз, когда вы решили приобрести какую-либо культуру, постарайтесь узнать, откуда ее привезли. Растения, которые вы покупаете, должны быть районированными, то есть адаптированными к климату вашего района. Если они будут еще и устойчивы к вредителям и болезням – это лучший вариант.
ВАЖНО
Прежде чем купить какое-либо растение, внимательно рассмотрите его стебли и листья (не только верхнюю, но и нижнюю стороны): нет ли вредителей или признаков поражения ими растения.
– Обратите внимание на верхушки ростков: нет ли на них тли (маленьких грушевидных насекомых разного цвета). Обычно тля питается молодыми нежными побегами, задерживая их рост и склеивая нижние листья.
– Осмотрите обе поверхности листа на предмет клещей паутинных. Эти крошечные вредители являются причиной желтых или коричневых точек на поверхности. Они также могут окутывать листья прочной паутиной.
– Проведите рукой по растению, чтобы пошевелить листву. Если на растении есть белокрылки, они взлетят крошечным облаком.
– Проверьте, нет ли на стебле и листьях чешуеобразных тонких слоев или маленьких темных наростов, которые можно соскрести ногтями. Они могут указывать на рак (бактериальная или грибковая болезнь, поражающая деревья и кустарники).
– Не покупайте увядших или обесцвеченных растений.
ИНТЕРЕСНО
Пауки превосходно охотятся на вредных насекомых. Они любят влажность и ровную температуру, поэтому охотно поселяются в траве и мульче. Исследователи обнаружили, что в замульчированных садах в тридцать раз больше пауков и поэтому гораздо меньше ущерба от вредителей.
Полезные насекомые
Как же создать сад, в котором сохраняется природное равновесие между насекомыми? Прежде чем ответить на этот вопрос, мы должны побольше узнать о жизни насекомых. Различают четыре типа полезных насекомых: хищники, паразиты, опылители и полезные фитофаги, уничтожающие сорняки.
Божьи коровки являются, пожалуй, самыми известными из хищных жуков-энтомофагов. Взрослые насекомые и их личинки, напоминающие крошечных аллигаторов, истребляют тлю и листоблошек. Эти насекомые зимуют под камнями, среди опавшей листвы и в других защищенных местах. За день одна божья коровка уничтожает от пятидесяти до пятисот тлей. Личинки постоянно нуждаются в животной пище, а взрослые жуки в случае необходимости могут выжить, питаясь нектаром цветов с неглубокими чашечками, – например тысячелистника или подсолнуха.
Жужелицы. Это стройные и подвижные хищные жуки темной, реже яркой окраски. Многие виды жужелиц живут на поверхности почвы или в ее верхних слоях и ведут ночной образ жизни. Днем насекомые прячутся под камнями, мхом, опавшими листьями. При опасности они иногда выбрызгивают едкую жидкость. Их личинки живут в почве. Большинство жужелиц питаются насекомыми и червями. Крупные жужелицы уничтожают гусениц непарного шелкопряда, лугового мотылька, капустных совок и других вредных чешуекрылых. Среди жужелиц встречаются и вредители – например, хлебная и просяная жужелицы.
Перепончатокрылые – это насекомые разной величины (0,5–40 мм), ведут паразитический или хищный образ жизни. Взрослые насекомые питаются пыльцой и нектаром, а также поедают тлю.
Насекомых этого семейства привлекают такие растения, как фенхель, укроп, кориандр и мята.
Журчалки – ярко окрашенные или черные мухи средней величины, иногда крупные (до 23 мм в длину). Чередование темных и светлых полос на теле придает им сходство с осами. Некоторые журчалки густо опушены и напоминают шмелей. Они быстро летают и в то же время могут парить в воздухе почти неподвижно (стоячий полет). Взрослые мухи питаются нектаром и пыльцой и участвуют в опылении растений. Личинки хищных видов журчалок питаются тлей и мелкими гусеницами.
Полужесткокрылые. К этому отряду относятся мелкие и средние клопы. Хищники-крошки питаются клещами, тлями, трипсами и мелкими гусеницами. Большое значение имеют клопы, которые являются врагами паутинных клещей и трипсов.
Привлечение полезных насекомых
Чтобы привлечь полезных насекомых, важно, чтобы на садовом участке были живые изгороди и росли сорняки (в меру, конечно). Полезные насекомые редко испытывают недостаток в воде (они получают ее в основном из нектара или листвы), а вот обеспечить их пищей – задача садовода. Хорошо, если в любой момент времени на вашем участке будут цветущие растения – это повысит шансы полезных насекомых на полноценное размножение. Живые изгороди, состоящие из многих разновидностей растений, невозделанные места с нетронутой дикой растительностью, посадки многолетних цветов и соседство их с овощными культурами – все это обеспечивает для энтомофагов естественную среду. Хорошим примером тому может быть подсолнечник. Это растение служит пищей для полутора сотен различных видов насекомых, одни из которых специализируются по листьям, другие – по корням, третьи – по семенам, цветкам и т. д.
Полезным насекомым нужна защита. Ею может служить плотная листва, мульча, сухие ветки, листья и камни. Исследования показали, что многие полезные насекомые зимуют в мертвой растительности или откладывают в ней свои яйца, так что лучше повременить с «генеральной уборкой» сада до весны. Стерильно-опрятный сад – не самое уютное место для полезных насекомых (по-моему, здорово, что экология дает нам хороший повод отложить на завтра то, что очень не хочется делать сегодня).
Каждый год я высаживаю новые виды цветущих растений, и не перестаю удивляться тому, как пополняются ряды полезных энтомофагов.
Растения, привлекающие полезных насекомых
Алиссум – божья коровка, цветная муха
Астра альпийская – цветная муха.
Бархатцы – божья коровка, цветная муха, паразитические.
Вероника колосковая – божья коровка, цветная муха.
Вика мохнатая – божья коровка.
Гречиха – божья коровка, цветная муха.
Живучка ползучая – божья коровка, цветная муха.
Земляника лесная – божья коровка, цветная муха, паразитические.
Золотарник – клопы, цветная муха.
Кориандр – божья коровка, цветная муха, паразитические, хищные.
Лаванда – цветная муха.
Лебеда – божья коровка, цветная муха, хищные.
Лобелия – цветная муха, паразитические.
Люцерна – цветная муха.
Максимилианов подсолнечник – божья коровка, хищные.
Мелиса лимонная – цветная муха, паразитические.
Морковь – божья коровка, цветная муха, паразитические, хищные.
Мята колосковая – цветная муха.
Одуванчик лекарственный – божья коровка, хищные.
Очиток – цветная муха, паразитические.
Петрушка – цветная муха, паразитические.
Пижма обыкновенная – божья коровка, паразитические, хищные.
Мак пурпурный – цветная муха, паразитические, хищные.
Рудбекия блестящая – цветная муха.
Тимьян ползучий – цветная муха, паразитические.
Тмин – цветная муха, паразитические, хищные.
Тысячелистник обыкновенный – божья коровка, цветная муха, паразитические, хищные.
Укроп – божья коровка, цветная муха, паразитические, хищные.
Фенхель – божья коровка, цветная муха, паразитические, хищные.
Хризантема салатная – хищные.
Цинния – цветная муха, паразитические.
Чистец – цветная муха.
Кошки и собаки на участке
Кошки оказывают большую помощь саду, так как они ловят и отпугивают большое количество животных вредителей. Правда, они любят раскапывать рыхлую почву, особенно только что засаженные грядки. Чтобы защитить грядки, можно соорудить над ними проволочные заграждения. Кошкам не нравится, когда их лапы прокалывает проволока, поэтому они не прогуливаются по грядкам и не раскапывают их. Когда семена прорастут, нужно перемеcтить проволоку к наружному краю, в траву, и кошки не пересекут ее, чтобы раскапывать саженцы. Как только саженцы достигнут высоты 10 см, можно удалить проволоку вовсе. Но это довольно сложно и дорого.
Можно ли придумать что-то, что было бы проще и дешевле? Оказывается, можно!
Есть одно средство для того, чтобы отпугнуть от грядок кошек и собак. Я испытала его на своем приусадебном участке. А называется оно «GET OFF MY GARDEN», что в переводе означает «Прочь из моего сада». Сначала я с недоверием отнеслась к этому препарату. Но желание прогнать непрошеных гостей, которые каждый день метили территорию моего участка, было таким сильным, что я пошла на этот эксперимент. «GET OFF MY GARDEN» не наносит животному никакого вреда, а только отпугивает его запахом, напоминающим запах апельсина. Этот препарат безопасен как для растений, так и для человека. К тому же, он очень прост в применении. Достаточно разбросать желеобразные, рассыпчатые кристаллы в местах возможного появления животных, и вопрос решен: в течение длительного периода кошки и собаки будут выбирать для прогулок другие места.
Должна признаться, что не только я проводила эксперименты с этим препаратом. Одна моя знакомая использовала «GET OFF MY GARDEN» в борьбе с крысами и кротами. Успех превзошел все ожидания! Разложив кристаллы в ходы и засыпав их землей, она полностью избавилась от них на своем участке.
Не верите? – Проверьте!
Часть II Сад за один сезон
Глава 1. Планирование и посадка
Итак, мы с вами рассмотрели самые главные моменты для того, чтобы вы смогли смело взять инструмент и с энтузиазмом начать создавать сад.
Я очень рада, что вы нашли время прочесть все вышеописанные рекомендации и не отложили в сторону книгу, прочитав первые несколько страниц. Думаю, что те, кто терпеливо и очень внимательно прочли все то, что было описано ранее, смогут с легкостью заложить сад за один сезон. Но однако, давайте продолжать делать это вместе, поскольку мне еще есть что вам рассказать, и с этого момента мы перейдем к конкретным приемам. И начнем с деревьев и кустарников, поскольку это те культуры, которые требуют постоянного места (пересаживают такие культуры только в исключительных случаях), растут дольше всех и урожай с них можно получить только через несколько лет.
Итак, с чего же мы начнем? Конечно же, с того что возьмем в руки план и посмотрим, где на нем изображены деревья и кустарники. Теперь найдем эти места на участке. Как правило, садоводы сажают от 30 до 50 (а иногда и больше) плодовых и декоративных деревьев и кустарников.
Вы, наверное, заметили, что примером для создания сада за один сезон у нас является участок земли, еще не разработанный, а порой даже не раскорчеванный. Объяснение этому простое. На ранее разработанном участке делать все гораздо проще, поскольку если почва слегка заросла, то все равно работать с ней легко, да и посадки там уже существуют, поэтому садоводам, имеющим такие участки, нужно будет только подкорректировать план. К примеру, вместо посадок можно просто омолодить старые кустарники и деревья путем их обрезки. В общем, сделать все, что вам захочется. А вот привести в порядок участок, пусть даже и разработанный ранее, но заросший дерном или вновь приобретенный со множеством деревьев, – гораздо сложнее.
Сразу хочу несколько слов сказать об участках, где растут деревья (которые вы предполагаете в дальнейшем убрать с участка), и которые вплотную примыкают к лесу. Как быть с ними и можно ли за сезон провести на них основные работы и облагородить? Да, конечно, можно, но владельцам таких участков, будет чуть сложнее. Их вы будете преображать постепенно. Если деревьев на участке много, они большие и их нужно выкорчевывать, то конечно же такой участок можно будет преобразить только после того, как деревьев на нем не будет. Как правило, как только вы приобретете такой участок, первый вопрос, который встанет перед вами (после пограничного), – где вы будете жить или если не жить, то коротать время, когда пойдет дождь. Вопрос о постройках это немного другая тема, поэтому будем считать, что вы их уже наметили (когда составляли план) или даже построили. Если постройки существуют, то значит и деревья на участке ранее были выкорчеваны. Если строить только собираетесь, то конечно же на месте, где будут находиться какие-либо постройки, деревьев быть не должно, да и подъезд для доставки строительных материалов должен быть обеспечен. О таких участках мы поговорим отдельно, и сделаем это в книге под названием «Газон с морковкой». В ней речь пойдет о том, как объединить несколько поколений (бабушек, дедушек, их детей и внуков) на участке, где одним захочется иметь газон, засеянный травой и засаженный дорогими и редкими видами растений, а другим – сад-огород с парниками, а третьим – просто площадку для игр. Самое же главное при этом, что все поколения смогут ужиться друг с другом, и при этом у каждого будет свой уголок, удачно разместившийся на газоне. Но об этом не здесь и в другое время. А сейчас мы вернемся к нашему не разработанному участку и плану, который вы нарисовали. Сразу хочу отметить, что все участки разные и планы у всех разные. Наша с вами задача – понять, какие приемы существуют, чтобы за один сезон разместить на участке максимально большое количество как многолетних растений, так и однолетних.