Очищение сосудов
Приготовьте очистительный настой из 2 ст. л. молотого валерианового корня, 1 стакана семян укропа, 2 стаканов меда и 1,5 л кипятка. Желательно делать это в термосе. Настаивается средство в течение 1 суток. Очистительное лекарство следует принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за полчаса до еды.
Неплохие отзывы и о таком рецептике: 1 ст. л. укропного семени, 1 ст. л. молотого валерьянового корня, 2 ст. л. натурального меда. Все это хорошенько перемешайте и залейте 2,5 л кипятка. Настаивать средство также рекомендуется в термосе в течение суток. Принимать очистительное лекарство следует по 2 ст. л. за полчаса до еды 5 раз в сутки.
Глава 3 Лечебное питание
А теперь более подробно остановимся на питании и диетах, которые рекомендованы для предупреждения заболеваний щитовидной железы и для ее лечения.
Так как при заболеваниях щитовидной железы у больных отмечается снижение или увеличение массы тела, расстройство желудочно-кишечного тракта, сокращение двигательного режима, то я советую внести определенные коррективы в их рацион питания и ввести определенные виды диет.
Калорийность питания должна быть увеличена на 20–25 % сверх возрастного суточного рациона. Количество белка в рационе ребенка, страдающего тиреотоксикозом, должно быть на уровне нормальных цифр, рекомендованных врачом, а иногда и превышать данную норму. Калорийность питания достигается при увеличении потребления белков и углеводов. Однако больным сахарным диабетом увеличивать в питании содержание сахара не рекомендую. Для определения рациона питания этих больных следует обратиться к врачу.
Одних из самых распространенных симптомов гипотериоза является депрессия. Поэтому при гипотериозе я советую включить в рацион следующие продукты:
1) злаки, бобовые, помидоры, морковь;
2) дрожжи, проростки пшеницы, фасоль, кукуруза;
3) грибы, морская капуста (ламинария);
4) крапива, гречиха, абрикосы, салат, капуста;
5) смородина, облепиха, рябина.
Ранее в течение своего рассказа я упоминала о морской капусте, ламинарии. Ламинария (морская капуста) – это бурые водоросли, которые растут в северных и дальневосточных морях нашей страны. Собирают только двухлетнюю ламинарию и сушат на солнце. Продается морская капуста в магазинах и аптеках в виде порошка и в маринованном виде. Ламинария содержит белковые вещества, витамины, йод, минеральные соли и важные микроэлементы. Для приготовления блюд ламинария используется в консервированном виде. Вот несколько рецептов с использованием морской капусты.
Салат «Морская фантазия».
Основные компоненты: 1 шт. соленой сельди, 1 банка салата из морской капусты, 1 банка майонеза, 2 яйца, 100 г твердого сыра, вареный картофель, вареная свекла, лук.
Остальные компоненты можно класть или не класть в зависимости от вашей фантазии, например как в салате «под шубой» или на свой выбор.
Селедку очистить, убрать по возможности все кости и мелко порезать на кусочки не крупнее 1 см в длину. Салат можно сделать слоями или все ингредиенты перемешать. Слои: картофель, селедка, лук, свекла, морская капуста, яйца, майонез, сыр. Дайте салату время пропитаться, прежде чем подать к столу. В качестве дополнительных компонентов вы можете использовать соленый огурец, вареную морковь, свежие яблоки или другие продукты на вашу фантазию.Салат из морской капусты с кальмарами. Основные компоненты: маринованная морская капуста (300 г), замороженные кальмары (500 г), 3 яйца, 1 крупная луковица, майонез. Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде и порезать соломкой. Морскую капусту слегка порезать. Лук порезать мелко и ошпарить кипятком. Яйца отварить, мелко порубить, желток отделить от белка и потом использовать как украшение салата. Все перемешать, посолить по вкусу и добавить майонез.
Также морскую капусту можно использовать для приготовления простых салатов, которые впоследствии оказываются самыми вкусными в сочетании с определенными ингредиентами. Вот их некоторые варианты.
1. Морская капуста под майонезом.
2. Морская капуста с майонезом и яйцом.
3. Морская капуста с солеными или свежими огурцами, луком, консервированным зеленым горошком, вареной свеклой и картофелем.
4. Морская капуста с картофелем, маринованными грибами, луком и майонезом.Вам известно, что народы, живущие на побережьях, с древних времен использовали морские водоросли не только в пищу, но и для лечения и профилактики многих заболеваний. Так, например, в древнем Китае морскую капусту применяли для лечения нарывов и злокачественных опухолей. В Индии давно знали, как применять водоросли для лечения некоторых заболеваний желез внутренней секреции. В древнем Китае в царствование императора Канси (XIII в.) был издан указ императора, который обязывал китайских граждан ежедневно употреблять морскую капусту в качестве диетического средства. Морскую капусту развозили в самые дальние уголки страны. С тех пор согласно китайским источникам в этих краях перестали встречаться больные зобом.
Таблица. Содержание минеральных макро– и микроэлементов в сухом веществе морской капусты.
Водоросли обладают способностью извлекать из морской воды и аккумулировать в себе многочисленные полезные для человеческого организма элементы. Так, концентрация магния в морской капусте превышает таковую в морской воде в 9–10 раз, серы – в 17 раз, брома – в 13 раз. В одном килограмме ламинарий содержится столько йода, сколько его растворено в 100000 литрах морской воды. По содержанию многих химических элементов водоросли значительно опережают наземные растения. Так, бора в водорослях в 90 раз больше, чем в овсе, в 4–5 раз больше, чем в картофеле и свекле. Количество йода в ламинариях в несколько тысяч раз больше, чем в наземной флоре. Кроме указанных в таблице элементов, в морской капусте обнаружены также медь, сурьма, свинец, золото, хром и некоторые другие.
Водоросли в большом количестве аккумулируют не только различные микро– и макроэлементы, но также и многие витамины. Вы наверно знаете, что в ламинарии содержится такое количество провитамина А, которое равно его содержанию в таких фруктах, как яблоки, сливы, апельсины. По содержанию витамина B1 ламинария не уступает сухим дрожжам. Водоросли, как источник витамина С, являются незаменимым продуктом в любых диетах. По содержанию этого витамина бурые водоросли не уступают апельсинам, ананасам, землянике, крыжовнику, зеленому луку, щавелю.
Способы и методы применения водорослей для профилактики эндемического зоба могут быть самыми различными. На Камчатке, например, при выпечке хлеба в него добавляют 3 % порошка морской капусты. Такой хлеб называется диетическим. Этот хлеб с примесью морской капусты находит распространение и в ряде стран Западной Европы. Следует отметить, что включение морской капусты не только не ухудшает качество хлебобулочных изделий, но даже улучшает, придавая ему некоторые полезные свойства. Такой хлеб долго не становится черствым. Есть опыт выпуска различных кондитерских изделий с примесью порошка ламинарии. Ну и, наконец, можно просто повседневно добавлять сухой порошок морской капусты в любое домашнее блюдо. Профилактическая и лечебная доза морской капусты невелика: достаточно съедать по две чайных ложки сухих водорослей. Сухую морскую капусту можно добавлять в суп, в овощное пюре, в салаты.
Противопоказаний к употреблению морской капусты немного, разве только повышенная чувствительность к йоду, острые заболевания органов пищеварения и почек. Она, как правило, не вызывает побочных реакций; привыкания к ней, снижения эффекта, как это бывает при длительном применении многих синтетических препаратов, не происходит. Морскую капусту можно есть всю жизнь, и чем дольше она входит в рацион, тем больше принесет пользы.
Важным компонентом вашего питания должны стать морепродукты. К морепродуктам относятся рыба, мидии, морской гребешок, креветки, крабы, кальмары.Рыба содержит полноценные белки. Жиры рыбы легко усваиваются организмом и отличаются высоким содержанием витаминов A и D, особенно жир печени. Морская рыба содержит такие важные микроэлементы для организма человека, как йод, медь, цинк, фтор и др. Большую пищевую ценность имеет и икра рыбы. Советую постоянно обращать внимание на то, что рыба должна быть исключительно свежей. Вы, наверно, знаете, что целительные качества рыбы пропадают по истечении 48 ч после ловли. Неоценимый эффект оказывает свежая морская рыба и морской воздух на состояние организма человека. Зоб в начальной стадии вылечивается таким способом достаточно быстро, а большой зоб потребует для полного излечения до 5 лет. Однако после такого режима он уже не восстанавливается.
Для лечения заболеваний щитовидной железы я рекомендую применять следующие виды диет: углеводную диету, белковую, белково-углеводную, молочную диету, диету из морепродуктов, которую я описала раньше.
Слово диета появилось в Древней Греции и означало «образ жизни», «режим питания».
Для лечения заболеваний щитовидной железы я рекомендую применять следующие виды диет: углеводную диету, белковую, белково-углеводную, молочную диету, диету из морепродуктов, которую я описала раньше.
Слово диета появилось в Древней Греции и означало «образ жизни», «режим питания».
Сегодня диета означает специально подобранный по количеству, составу, калорийности и кулинарной обработке рацион питания. При диете определяют также режим выбранного рациона питания. Диета – одно из эффективнейших средств комплексного лечения и профилактики многих заболеваний, в том числе и щитовидной железы.
Молочная диета состоит в том, чтобы каждый день выпивать 1 литр молока по стакану каждые 2–3 часа. Эта диета поначалу кажется трудной, но ее можно выдержать. Ее нельзя применять более пяти-семи дней. Вы можете найти большое количество молочных диет, но, прежде чем начать применять какую-либо из них на практике, необходимо проконсультироваться со специалистом.
Углеводы – это источник ваших сил. Углеводы разделяются на две группы: комплексные углеводы, которые содержатся в хлебе, макаронах, рисе, овощах, бобовых, и простые углеводы, которые в свою очередь содержатся в овощах, фруктах, молоке, меде.
Есть достаточно белков жизненно необходимо. Лучшие источники полноценных белков – это рыба, мясо, яйца, молоко и молочные продукты.
Теперь я вам опишу некоторые народные средства, которые специалисты рекомендуют регулярно применять при том или ином заболевании.При тиреотоксикозе я рекомендую принять во внимание следующие рецепты.
Настой корня валерианы. 1 ст. л. измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане 15 мин, настаивать 2 ч, процедить. Принимать по 1/3 стакана три раза в день после еды в течение 2–3 месяцев.
Чай из листьев майской незабудки. Измельчить листья и заваривать из расчета 1 ч. л. на 1 стакан кипятка. Настаивать 15 мин, процедить и пить как чай длительное время.
Настойка плодов боярышника. 1 ст. л. плодов боярышника настаивать на водке (0,5 л) в темном месте 10 дней. Принимать по 30 капель 3–4 раза в день после еды в течение 3–4 месяцев.
Настойка травы пустырника. Взять 3–4 ст. л. травы на 100 г 70 %-ного спирта, настаивать 2 недели в темном и теплом месте, профильтровать. Принимать так же, как настойку боярышника.
При гипотиреозе применяют следующие средства народной медицины: витаминно-питательные смеси из лимона, меда и орехов.
Мед и лимон. Взять 1 лимон средней величины, пропустить через мясорубку вместе с кожурой и размешать с одним стаканом меда. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день длительное время.
Грецкие орехи и мед. Ядра 3–4 грецких орехов смешать с 1 ст. л. меда. Это разовая порция, которую принимают по утрам натощак длительное время.
Эндемический зоб рекомендуется лечить компрессами из коры дуба. Компресс из коры дуба. 2 ст. л. коры заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 ч. В теплом настое намочить мягкую салфетку. Чуть отжав, наложить ее на нижнюю часть шеи, накрыть сухим полотенцем, затем обвязать шарфом. Держать компресс 2–3 ч, можно оставить на ночь.Для лечения диффузного зоба используют следующие общеизвестные рецепты:
1. Выжать сок из 10 лимонов, смолоть на мясорубке 10 головок чеснока, добавить 1 л меда. Настоять 7 дней. Пить по 4 ч. л. один раз в день, медленно потреблять одну ложечку за другой.
2. Йодобромные ванны: йодистого натрия – 100,0 и бромистого калия – 250,0 – все на 1000 мл воды. 100 мл раствора влить в 200 л воды. Температура воды – 36–37 ° С. Курс лечения – по 10 мин через день, принять 10 ванн.
3. 75 г корней валерианы залить 0,5 л водки. 10 дней настаивать в темном месте, периодически встряхивая. Процедить, принимать по 1 ч. л. 3 раза в день.
4. 50 г мелко измельченных корней валерианы положить в стеклянную банку и залить 300 г внутреннего несоленого свиного жира. Поставить на медленный огонь и пусть кипит на водяной бане 2 ч. Снять с огня. Мазь втирать на ночь в больное место, тщательно укутав после втирания.
5. 100 г корней аира залить 0,5 л водки. 10 дней настаивать в теплом темном месте, периодически встряхивая. Процедить. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день, запивая молоком.
6. Измельчить 100 г свежей полыни горькой, положить в стеклянную банку и залить 0,5 л внутреннего несоленого свиного жира. Поставить на медленный огонь и пусть кипит на водяной бане 2 ч. Снять с огня. Втирать в область зоба.
7. 1/2 столовой ложки цветущих верхушек овса положить в термос и залить 150 г кипящего молока. Дать настояться 2 ч. Навар использовать в виде компресса на область зоба.При всех заболеваниях щитовидной железы я рекомендую обратить внимание на следующие рецепты.
1. Выжать сок из 10 лимонов, смолоть на мясорубке 10 головок чеснока, добавить 1 л меда. Настоять 7 дней. Пить по 4 чайные ложки один раз в день медленно, одну ложку за другой.
2. Натереть лимон с кожурой, перемешать его с сахаром и употреблять за 30 мин до еды по 1 ч. л. 3 раза в день.
3. Скорлупу 14 грецких орехов поместить в 0,5-литровую банку, наполнить водкой или спиртом. 7 дней настаивать в теплом темном месте. Банка должна быть закрыта крышкой. Утром пить на голодный желудок по 1 ст. л., пока не опустеет вся банка.
4. 1 стакан зерен овса и 5 стаканов воды варить на малом огне до густоты жидкого киселя, процедить, влить 2 стакана молока, довести до кипения. Добавить 2 ст. л. меда и прокипятить 5 мин. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
5. 300 г диафрагм грецких орехов выдержать в спирте в темном месте 2 месяца. Процедить через плотную ткань и принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за 20 мин до еды.
6. 1 стакан молотой гречневой крупы, 1 стакан плодов грецкого ореха, пропущенных через мясорубку, 1 стакан меда. Смешать в эмалированной посуде деревянной ложкой, переложить в банку. Один раз в неделю вместо пищи принимать этот состав, чай и воду употреблять по потребности. Курс лечения – 6 недель. Если болезнь не прошла, повторить через месяц.
7. 4 ст. л. черноплодной рябины залить 2 стаканами кипятка, настоять 2 ч. Принимать по 0,5 стакана 3–4 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения 10–30 дней, перерыв 1–2 месяца и курс лечения повторить.
8. 1 ст. л. лапчатки серебристой варить 2–3 мин. Настаивать 2 ч, процедить и пить 4 раза в день по 50 мл до еды. Курс лечения 45 дней. При третьей степени одновременно делать ежедневные компрессы на шею: 2 ст. л. несоленого растопленного нутряного свиного сала в смеси с 1 ст. л. полыни горькой. Компресс держать 40 мин за несколько часов до сна.
9. Местно применяется компресс с отваром коры дуба (50 г) и молотой скорлупы грецких орехов на 0,5 л воды. Варить 30 мин. Полученной массой пропитать фланель, которую нужно прикладывать на переднюю поверхность шеи на 2–3 часа. Фланелевую тряпочку слегка фиксировать бинтом, завязанным поверх кусочка полиэтилена, предотвращающего высыхание компресса. Выполнять это назначение следует курсами по 5 дней с перерывом в 3 дня. Всего должно быть проведено 5–6 курсов подряд.Глава 4 Фитотерапия при заболеваниях щитовидной железы
История траволечения
Лечение травами является, пожалуй, самым распространенным методом нетрадиционной медицины во всем мире. Считается, что траволечение пришло к нам из Индии. Оттуда медицинские познания распространились, с одной стороны, в Китай, с другой – на Ближний Восток. Современное траволечение основано на сведениях, которые передавались из поколения в поколение нашими предками, и плюс современные исследования, которые доказали то, во что наши бабушки просто верили. Можно почти со стопроцентной уверенностью сказать, что травы являются самым популярным средством самолечения при не очень серьезных недомоганиях, и именно они приводят людей к натуральной медицине.
Древние греки изучали целительные силы растений, причем большая часть их медицинских познаний была заимствована у египтян. Они открыли, что растительные эссенции оказывают различное действие (могут возбуждать, освежать, расслаблять, усыплять). Конечно же, они не только изучали растения, но и активно использовали их. Вот что говорят историки. «Для того чтобы извлечь из цветов и трав их целительную силу, запах, греки использовали оливковое масло, которого имелось у них в изобилии. Они ароматизировали масло и использовали его в медицинских и косметических целях. Греческие воины, идя на битву, брали с собой мазь, приготовленную из мирры, эта мазь применялась для обработки ран. Гиппократ, почитаемый ныне как отец медицины, описывает в своих трудах большое количество лекарственных растений». Неоспоримым свидетельством эффективности растений является тот факт, что и в других частях света люди также использовали травы и эссенции для простой обработки ран, травм и лечения болезней. Для примера. «В Австралии, например, аборигены использовали листья чайного дерева. Они были очень хорошо осведомлены об их удивительных лечебных свойства. Еще за 2000 лет до нашей эры китайцам были известны лечебные свойства эфирных масел некоторых растений. Эфирные масла оказывают такое же действие, как и растения, из которых их получают, с той лишь разницей, что действие эфирных масел является более сильным и длительным. В отличие от синтетических лекарств, направленных лишь на борьбу со специфическими симптомами, эфирные масла оказывают общеукрепляющее действие и помогают организму восстановить утраченное равновесие. Лекарственные растения находят даже при раскопках стоянок неандертальцев». По всему миру люди опытным путем приходили к тому, что во время болезни нужно спешить за помощью к травке. Я думаю, что какой-то инстинкт или интуиция позволяли им правильно ориентироваться в многообразии растений. Ведь иначе не объяснить тот факт, что племена, проживавшие на значительном расстоянии друг от друга (на островах Фиджи, Самоа, Тринидаде, в Индии и Вьетнаме), для предотвращения беременности использовали одно и то же средство, а именно бамию (гибискус). Хотя совсем не удивляет тот факт, что это средство помогало. Сейчас благодаря научным изысканиям стало доподлинно известно, что это растение обладает выраженной антиэстрогенной активностью и подавляет овуляцию. Еще одно замечание историков относительно того, как давно растения занимают огромную нишу в медицине. «Китайские рецепты по использованию трав в медицине были составлены за 3000 лет до нашей эры, спустя тысячелетие на каменных досках в Вавилоне были увековечены сведения о лечебных растениях, в том числе обладающих успокоительным действием. Лекарственными растениями интересовались на всей территории от Ганга до Нила, везде шла оживленная торговля изготовленными на их основе лечебными препаратами. В Англии многие новые лекарственные средства появились с приходом римлян. Как только основывался новый гарнизон, римские врачи первым делом сеяли семена лечебных трав. Валлийские друиды и многочисленные монахи по всей стране активно занимались траволечением, и фитотерапия процветала вплоть до начала XX в. В XX в. произошли огромные изменения. П. Эрлих, выдающийся прусский биохимик, провозгласил окончание эры традиционной фитотерапии, выдвинув идею „волшебных пилюль“, т. е. особых таблеток от каждой болезни. С этого момента фармацевтическая промышленность стала бурно развиваться, разрабатывая и производя все новые синтетические лекарственные средства. Трудно отрицать, что многие фармацевтические препараты сыграли огромную положительную роль в истории человечества, увеличивая продолжительность жизни, спасая еще недавно обреченных пациентов, уменьшая боль и другие страдания. К сожалению, избранный фармацевтикой путь синтезирования препаратов снизил значение траволечения, к которому стали относиться как к пережитку прошлого. И это происходит, даже несмотря на то, что многие современные лекарственные препараты получают из растительного сырья»