Но это если говорить в общем. У каждого сорняка есть и свои особенные «заслуги». Про все, конечно, рассказывать не буду, отберу только самые вредные.
Одуванчик. Первый встречает нас весной. Яркие головки одуванчиков не могут не радовать глаз, но, увы, любой газон будет загублен одуванчиком безвозвратно. Размножается он семенами, которые разлетаются на несколько километров от основного растения. Одуванчик образует на газоне или грядке некрасивую выпирающую кочку. Выдрать его проблематично из-за длинного корня. Обломится корень – из него очень быстро вырастет новый одуванчик.
Моя соседка борется с одуванчиками при помощи обычной столовой соли. Достаточно посыпать ее в основание сорняка, и он погибнет. Как только это случится, можно будет без труда вырвать растение.
Мокрица (может давать потомство не только от семян, но и от стеблей), прожорливее многих своих собратьев, заглушает любые всходы овощей на огороде. В дождливую погоду может дать 2–3 поколения за сезон. За 40 дней он успевает взойти, отцвести и дать до 15 тысяч семян с одного растения. А за лето, если его своевременно не уничтожать, может сплошь покрыть поверхность участка. Мокрица не повреждается болезнями, вредителями, любит затененные места, покрывая грядку сплошь зеленым ковром, не оставляя ни одного шанса культурным растениям.
Горчак розовый, или ползучий (одно растение дает до 500 штук семян), прозванный так потому, что размножается еще и корневыми отростками, которые отходят от главного корня. Этот корень может достигать глубины до 10 м. Поэтому горчак не боится засухи. Корни выделяют токсины, которые угнетают другие растения. Исследователи доказали, что влажность почвы на засоренном горчаком участке снижается на 6 %. То есть он отбирает воду у культурный растений. И не только воду. Надземные органы этого сорняка поглощают из почвы по 1 кг азота и калия и 2 кг фосфора за сезон.
Пырей ползучий – многолетний корневищный сорняк. Растет повсеместно. Размножается семенами и корневищами (это подземные стебли со множеством почек размножения). Маленькие волокнистые корешки успешно преодолевают огромные расстояния и способны опутать весь участок. На один метр корневища приходится 90 почек возобновления, то есть через каждый сантиметр есть почечка, которая готова стать новым растением. Своими подземными органами пырей оплетает корни овощных и даже плодовых деревьев и вытягивает из них питательные вещества.
Сныть – многолетник, минимальная продолжительность жизни которого – 50 лет. В лесу или на лугу сныть – это ценный медонос, но в саду сныть превращается в один из самых злостных сорняков. Размножается и от корня, и семенами, поэтому даже в новый сад этот сорняк приходит довольно быстро. Сныть прекрасно себя чувствует в тенистых местах и подавляет другие травы. Но на солнечном газоне при регулярном выкашивании сныть не может соперничать с газонными травами и быстро отступает. А вот на затененном газоне избавиться от сныти трудно – газонная трава слабеет без достаточного солнечного освещения, а сныть чувствует себя очень хорошо.
Осот. В народе говорят: «Дай волю осоту, и огурцов на белом свете не станет». Осот – обременительное сорное растение, один из самых тягостных сорняков наших полей. Засоряет все типы посевов, также встречается на парах, в садах и огородах. Это многолетник, с разветвленной сетью корней. Главный стержневой корень может углубляться в почву до 4 м, длинные горизонтальные боковые корни достигают 1 м длины и более. При обработке почвы целостность корневой системы осота обычно нарушается, в результате чего образуются кусочки корней разной длины, обладающие исключительно высокой способностью к регенерации. Осот может размножаться и семенным путем. Максимальное плодоношение – до 30 тысяч семянок.
* * *Рассказала я все это не для того, чтобы вас напугать, а для того, чтобы донести одну очень важную мысль – бороться с сорняками бесполезно, они все равно победят, ведь их больше, но с сорняками можно подружиться, заставить работать на себя.
Приручайте сорняки – насыщайте землю органикой!
Здесь мы подходим к решению очень важной проблемы – насыщения земли органикой. Нельзя вырастить овощи и, собрав урожай, оголить землю. Органика – это и еда, и вода, и воздух. Это жизнь.
И у нас на участке этой органики пруд пруди. Только мы с ней боремся. Почитаем ее за зло. Называем сорняками. А между тем эти самые вредоносные сорняки могут заменить нам тонны химических (менее эффективных) удобрений, повысить урожай в разы.
С другой стороны, все знают, что сорняк, дай ему волю, может и вовсе выгнать культурные растения с вашего участка.
Есть ли выход? Да, есть. Этот выход в приручении сорняков. Поверьте, и сорняк можно заставить работать на себя.
Давайте посмотрим, как это сделать.
Почему сорняк не растет на лугу и в лесу, но растет на моих шести сотках
Так и хочется сказать: «Потому, что там нет человека, который с этим сорняком борется». Работает знаменитый закон подлости. Но если серьезно, ведь не разумные же существа сорняки, чтобы приползать туда, где работает человек? Тогда нужно найти отличие между лугом или лесом и нашими сотками.
Вот пришла осень, в саду облетели листья с яблонь, слив и груш. Что делает хороший хозяин? Правильно: он эти листья сгребает в кучки и сжигает. А что не успел сжечь осенью, то дожигает весной. Идешь к своей фазенде и видишь: с каждого участка поднимается струйка дыма. Уж и предупреждали дачников, что большинство пожаров в садоводствах происходит именно осенью и весной, во время вот таких зачисток, пугали штрафами, а все равно дымится весной и осенью палая листва. «Регулярно сгребайте опавшие листья» – было написано в моей книге по садоводству. Вот потому и сгребают, а затем жгут. Или, в лучшем случае, закладывают листву в компостную яму.
А что происходит в лесу или на лугу? Да ничего особенного. Опала листва, пожухли травы и застелили всю землю толстым плотным ковром. С годами слой листвы и травы превращается в толстую подстилку.
Теперь из осени перенесемся в весну. Приехал в начале мая на участок, а там зеленое раздолье – прут сорняки. Ведь землю мы от листьев очистили, доступ солнца и воздуха обеспечили. Чего бы им и не расти?! А в лесу толстую многолетнюю лиственную подушку пробьет отнюдь не каждое растение. Вот растет черника. Это многолетник. Из-под земли ему пробиваться не надо – кустики стоят друг к другу плотно, ровными рядами, вокруг кустиков подушка из прошлогодних листьев, и никаких сорняков. Чисто и культурно, как у трудолюбивого дачника. Не пролезть сорнякам наружу. На лугу же, сквозь подстилку из соломы (прошлогодней травы) пролезет только злак. Помните, как он выглядит? Кончик у злака острый, как пика. И не случайно так природой задумано. Только такая пика и сможет пробить себе путь к солнцу. А сныть, с маленькими круглыми листочками, уже не пролезет.
Делаем вывод: мы сами даем дорогу сорнякам в нашем саду. И ладно бы делали это по лености – ну, не успел прополоть, убрать. Но:
Сорняк «прет» на нашем огороде от излишнего трудолюбия!
Поленитесь собрать листву – и не будет у вас под яблонями весной сорняков. Доказательство этому я получила и на своем участке. По центру у меня стоит шеренга яблонь. Целых семь штук. Как вы помните, участок был заброшен – два, а то и три года не касалась его рука человека. Но когда я начала осваивать землю, то обратила внимание, что сныть и пырей растет у меня повсюду, кроме яблоневых приствольных кругов. Там была красивая шелковистая травка и ни одного (!) сорняка. Сначала, конечно, объяснить этот феномен я не могла. Думала, что яблоня забивает сорняк. Но потом поняла: дело не в яблоне, у моих соседей-то сорняки росли и под деревьями. Дело в листве. Никто не убирал ее несколько лет, вот и получилась под яблонями подушка, которую не пробить сорнякам-лопухам, а остренькой травке это сделать легко.
Не оставляйте почву голой
Продолжим наши внимательные наблюдения за почвой в естественных условиях – в лесу или в поле. И для наглядности сравним свою грядку, скажем, с садовой земляникой и полянку с лесной земляникой. Ваши растения хорошо видны, ведь грядка прополота и вокруг каждого кустика кусочек черной земли. А лесную землянику найти не так просто, ведь она растет в окружении цветов и травы. Земляника нашла себе компаньона, с которым прекрасно сосуществует. Трава и земляника защищают друг друга от очень опасных явлений – обеднения и эрозии почвы.
Не оставляйте почву голой
Продолжим наши внимательные наблюдения за почвой в естественных условиях – в лесу или в поле. И для наглядности сравним свою грядку, скажем, с садовой земляникой и полянку с лесной земляникой. Ваши растения хорошо видны, ведь грядка прополота и вокруг каждого кустика кусочек черной земли. А лесную землянику найти не так просто, ведь она растет в окружении цветов и травы. Земляника нашла себе компаньона, с которым прекрасно сосуществует. Трава и земляника защищают друг друга от очень опасных явлений – обеднения и эрозии почвы.
Ветер и грунтовые воды разрушают почву, а также забирают из нее различные ценные вещества, например азот, который и вымывается, и улетучивается. Трава, растущая рядом с земляникой, временно забирает азот. Осенью она пожухнет, опадет на землю, и весь азот окажется опять рядом с нашим кустиком земляники. А корни травы надежно скрепят землю и предотвратят эрозию – разрушение почвы.
Какие выводы можно сделать из этого наблюдения.
Вывод 1. В естественных условиях почва никогда не бывает ГОЛОЙ (под деревьями, где нет растений, как мы уже выяснили, от сорняков почву защищает толстый слой прошлогодней листвы – опад). Почва без растений – это противоестественно и достаточно опасно. Поэтому природой предусмотрено, что кусочек почвы, случайно оказавшийся без растения, тут же будет заполнен. Такое правило действует не только в лесу или поле. Своей постоянной прополкой и желанием видеть голую землю вокруг растений вы тем самым приманиваете сорняки, освобождаете место, которые они с удовольствием займут. И если бы только сорняки! Бесцельно оставленный открытым грунт в саду со временем твердеет, слипается и покрывается плотной коркой, через которую влага с трудом проникает вглубь. Органический состав ухудшается, полезные вещества вымываются и выветриваются. Обработайте такую почву, посадите туда культурное растение – и вам придется его хорошенько удобрить, иначе расти будет плохо.
* * *У нас принято сажать культурные растения через определенные промежутки, причем довольно большие. Мы покупаем дорогие семена, сыпем их в бороздки, а потом большую часть выпалываем, открывая дорогу сорнякам. Одним словом, платим за сорняки свои же денежки. Я, опять же из лености, не усердствую на прополке и прореживании. Сажаю салат и не трогаю его. В результате у меня грядка, сплошь заросшая салатом. Так же поступаю с цветами. Когда сплошной ковер растений покрывает землю, сорнякам уже не пробиться.
Кто-то скажет, что культурные растения так существовать не могут, им нужно пространство. Согласна. Но раз в неделю пройти и вырвать лишние цветы или листики салата (которые, конечно же, пойдут прямо на стол), освобождая место для роста соседних растений, несложно. Нужно просто внимательно следить, чтобы растения росли плотно, но не душили друг друга, вовремя убирать лишние, не нарушая ваш зеленый ковер, не делая в нем дырок.
И пусть вас не беспокоит проблема питания. Если вы готовите землю по тому способу, который я здесь описала, – то есть не переворачиваете ее, не нарушаете жизнь червей и микроорганизмов, то питания в почве будет достаточно.
Есть культуры, которые невозможно посадить плотно, например огурцы. Волей-неволей вам придется оставить землю голой, хотя бы до того момента, как ее укроют огуречные плети. Вспомним о мирном сосуществовании травы и земляники в лесу и… посадим рядом с огурцами какую-нибудь полезную растительность.
Вывод 2. Растения, которые подавляют сорную растительность, а также восстанавливают структуру и повышают плодородие почвы, защищают почву от выдувания и вымывания, называются «сидераты».
Сажаем вместо сорняков сидераты
Сидераты называют «зелеными удобрениями». Поэтому, если вас все же смущает метод «зеленого ковра» или почвы у вас бедные – сажайте сидераты.
Сидерат – настоящая палочка-выручалочка для садовода. Часто слышу, как люди жалуются на бедность почв, на то, что приходится платить деньги, покупать дорогостоящие химические удобрения, стимуляторы роста. «Зачем удобряешь химией, сыпь перегной», – советую я и слышу: «Где ж я возьму столько перегноя, у меня столько травы на участке нет». Это проблема для многих: земля у нас так занята, что лишняя травинка на ней не вырастет. Что закладывать в компостную кучу? Вот тут нас и выручат сидераты.
По результатам своего воздействия на почву сидераты могут конкурировать даже с навозом, поэтому они просто незаменимы для тех земледельцев, которые принципиально не хотят его использовать или не могут (в последнее время навоз для многих уже не доступен – слишком дорог).
Немецкие садоводы установили, что сидераты можно использовать вместо традиционной осенней перекопки. Осенью эти растения успевают развить хорошую зеленую массу, а зимой отмирают, оказывают на почву сильное рыхлящее действие на глубину штыка лопаты. Отмершие растения образуют мульчу, которая защищает почву зимой, а весной тормозит отрастание сорняков. Весной небольшое количество сорняков удаляют, и овощи сеют или сажают между получившейся из их зелени мульчи. В качестве сидератов используют горчицу, бобы, яровую вику, яровой рапс.
Как работает сидерат
Эти растения быстро дают всходы, образуют мощную корневую систему и покрывают землю сплошным зеленым ковром. Рядом с ними уже ни пырей, ни осот не вырастут – им просто не найдется места.
Корни сидератов рыхлят почву, делают ее более водо– и воздухопроницаемой, не дают слеживаться. И что интересно, структура почвы улучшается независимо от ее характера. То есть тяжелые глинистые почвы будут разрыхлены корнями сидератов, а легкие песчаники, наоборот, надежно скреплены, защищены от выветривания.
Развитые корни также помогают доставлять полезные вещества из более глубоких слоев почвы наверх, ближе к корням съедобных или декоративных культур, между которыми выращивают «зеленое удобрение».
Сидераты имеют особенность усиливать действие других удобрений и ускорять микробиологические процессы в почве.
Сидераты, высаженные среди овощных культур, частично принимают на себя удар садовых вредителей, а частично отпугивают их от посадок, попросту сбивая с толку. В то же время яркие и полные нектара цветы большинства сидеральных культур – великолепных медоносов – способны привлекать к посадкам пчел и шмелей, которые попутно опыляют и растущие по соседству фрукты и овощи.
Итак, подведем итоги.
Функции сидератов
• улучшение структуры почвы;
• предотвращение вымывания и выветривания из нее полезных веществ;
• подавление роста сорняков;
• обогащение почвы азотом.
Какие растения можно выращивать в качестве сидератов?
БобовыеВ первую очередь, это однолетние и многолетние бобовые растения (люпин, сераделла, вика, горох, бобы). Это самое эффективное «зеленое удобрение». Дело в том, что в корневых наростах бобовых обитают особые бактерии, которые умеют накапливать азот. Механизм работы бактерий прост: они получают азот из воздуха и откладывают в почву, вокруг растения. Поэтому любая культура, высаженная рядом с бобовыми, получит дополнительную порцию азота. А садовод, который так рачительно распорядился своей землей, сможет сэкономить на азотосодержащих удобрениях.
Например, мне очень нравится люпин. Это, пожалуй, мое любимое растение-сидерат, особенно если нужно занять небольшой участок. Очень красивое и дает много зелени, а корень люпина достигает глубины 2 м и оттуда поднимает питательные вещества в верхний слой земли. Люпин может потреблять в качестве источника фосфора недоступные для других культур формы фосфатов. Обладая высокой способностью фиксировать атмосферный азот, люпин обеспечивает этим элементом не только себя, но и следующую за ним культуру.
Как у всех бобовых, на корнях люпина формируются крупные наросты, в которых живут бактерии, берущие из воздуха азот, наземная часть также накапливает много азота. После люпина можно выращивать практически все культуры, и особенно требовательные к азоту. Люпины содержат алкалоиды, они своего рода санитары почвы.
Больше всего зелени у люпина нарастает в период формирования цветков и цветения. А максимальное количество азота скапливается, когда завязываются стручки. В этот момент я люпин кошу (использую для этого плоскорез) и затаптываю в землю. Глубоко не зарываю, как пишут в некоторых книгах. Или несу в компостную кучу. Если этого не сделать вовремя, стебли отвердеют и будут медленнее перегнивать.