Урожай без химии. Как защитить сад и огород от вредителей и болезней, не навредив себе - Надежда Севостьянова 8 стр.

После уборки плоды следует охладить. В качестве профилактики их можно опрыскивать хлорированным раствором. Пораженные мокрой гнилью плоды следует уничтожить.

Эта болезнь вызывает гибель растения. Характерным признаком болезни является почернение и загнивание корневой шейки. Корневая система больного растения развивается слабо и медленно, поэтому его легко выдернуть из почвы. Поражение черной ножкой часто бывает массовым, особенно в условиях защищенного грунта. В открытом грунте заболевание встречается реже.

Основными источниками инфекции являются почва и растительные остатки, где сохраняются и живут возбудители заболевания – грибы. Распространению заболевания способствует загущение посадок, слишком частые и обильные поливы, плохое проветривание парников и теплиц, резкие перепады дневной и ночной температур, избыточная влажность почвы.

Для защиты растений от черной ножки следует регулярно менять и дезинфицировать почву в парниках, не загущать посадки, регулярно пропалывать грядки, уничтожая сорняки, на которых может сохраняться инфекция. Кроме того, нельзя допускать избытка азотных удобрений в грунте. Для подавления болезни за 3–5 дней до посева семена прогревают в растворе сернокислого цинка из расчета 20 мг на 100 мл воды около 20 минут. Температура раствора должна составлять не меньше 50 °C. После посева верхний слой почвы следует присыпать песком или добавить его в небольшом количестве в грунт. При первых признаках заболевания пораженные растения следует удалить, а остальные внимательно осмотреть. При обнаружении небольших очагов болезни их следует прижечь 1 %-ной бордоской жидкостью (100 г на 10 л воды) или раствором марганцовокислого калия (3 г на 10 л воды).

Черная ножка у семейства лилейных

Шейковая гниль поражает лук перед уборкой и во время хранения. В начале гниль появляется на шейке, а затем переходит на чешуи и донце луковицы. Пораженная ткань на разрезе выглядит как вареная, а сама луковица сморщивается. При ближайшем рассмотрении на чешуях заметен светло-серый налет – склероции гриба. Сильнее всего шейковая гниль поражает недозрелый лук.

Шейковая гниль лука

Развитию заболевания способствует уборка недозрелого лука во влажную и дождливую погоду. Грибок может сохраняться на семенах, луковицах и растительных остатках в течение нескольких лет. Заражение лука обычно происходит во время уборки урожая, при обрезке листьев. Болезнь прогрессирует в хранилищах, особенно в том случае, если лук хранится при повышенной влажности и температуре.

Для защиты растений от шейковой гнили убирать лук следует только при полной спелости и в сухую погоду. Перед закладыванием в хранилище его следует просушить в течение 5–7 дней при температуре 35 °C. Место хранения лука следует продезинфицировать. Во время хранения следует соблюдать гидротермический режим. Оптимальная влажность для хранения лука должна составлять 70 %, а температура – 3–5 °C.

Основные симптомы шейковой гнили становятся заметны еще в начале хранения лука, то есть в сентябре-октябре. Луковица становится рыхлой, приобретает неприятный запах. В месте среза ткань лука приобретает розоватый оттенок.

Гниль донца поражает репчатый лук перед уборкой урожая и во время хранения. Заболевание начинается с шейки луковицы, ткань которой размягчается, становится водянистой, а затем приобретает желто-розовый оттенок. На луковице появляется светло-серый налет, который затем темнеет и увеличивается в размере. Гниение быстро распространяется и на другие части луковицы.

Гниль донца

Развитию заболевания способствует уборка недозрелого лука во влажную и дождливую погоду.

Зеленая плесень

Возбудитель может сохраняться на семенах, луковицах, а также на растительных остатках.

Это наиболее распространенное заболевание чеснока, которое поражает растения во время хранения. При нем наружные зубчики становятся вялыми, на них появляются светло-желтые пятна с зеленоватым налетом. На ощупь пораженные заболеванием зубчики кажутся пустыми, а ткань вращается в коричневую массу.

Серая гниль

Развитию болезни способствует подмораживание, повреждения во время уборки, повышенная влажность при хранении урожая. Возбудитель может длительное время сохраняться на пораженных головках чеснока.

Это грибковое заболевание поражает листья и луковицы растений семейства лилейных. Пораженная ткань растения обесцвечивается, на ней появляется налет пепельного цвета.

Распространению заболевания способствуют сильно загущенные посадки и пасмурная погода.

Для защиты растений от серой гнили следует соблюдать севооборот, поливать растения только теплой водой, не допускать избытка азотных удобрений в почве, своевременно убирать растительные остатки.

При появлении признаков болезни пораженное растение нужно удалить.

Это грибковое заболевание, поражающее все виды лука и чеснока, которое характеризуется появлением светло-желтых, слегка выпуклых подушечек. При дальнейшем развитии заболевания подушечки становятся черными. При сильном поражении ржавчиной листья начинают подсыхать и желтеть.

Ржавчина чеснока

Для защиты растений следует соблюдать оптимальный гидротермический режим, если овощные культуры выращивают в условиях защищенного грунта. В том случае, если лук и чеснок культивируются в открытом грунте, их нельзя поливать холодной водой. Кроме того, однолетние сорта лилейных следует высаживать отдельно от многолетних культур. При обнаружении признаков болезни очаги поражения обрабатывают 15 %-ным раствором марганцовокислого калия.

Споры грибка зимуют на растительных остатках, а также на чешуях луковиц многолетних растений семейства лилейных.

Возбудителем заболевания является гриб, который развивается на растениях семейства лилейных в случае их неправильного хранения. Условиями неправильного хранения считается высокая влажность 70–90 % и высокая температура воздуха – 18–30 °C.

Черная плесень лука

Заболевание поражает верхние чешуйки лука. Больные луковицы размягчаются, а между чешуями образуется черная пылящая масса мелких спор. Их диаметр составляет 2–5 мм.

Сильнее всего болезнь поражает недозревший и плохо просушенный лук. Споры могут сохраняться в растительных остатках, а также в пораженной луковице. Распространение спор происходит в основном по воздуху.

Для борьбы с черной плесенью следует использовать те же приемы, что и при борьбе с бактериальной гнилью.

Возбудителем заболевания является гриб, поражающий репчатый лук, лук-порей и чеснок. Болезнь проявляется в виде буро-фиолетовых пятен, покрытых обильным розовато-фиолетовым налетом гриба. Листья и стрелки в местах поражения надламываются, а семена не успевают формироваться или формируются щуплыми.

Стемфилиоз обычно сопровождается пероноспорозом. Развитию заболевания способствует сухая теплая погода.

Основным источником заболевания являются пораженные растительные остатки, а также луковицы зараженных растений, на которых гриб может сохраняться длительное время. Для защиты растений от стемфилиоза следует регулярно поливать растения теплой водой, парники и садовый инвентарь нужно обрабатывать 0,45 %-ным поликарбацином из расчета 50 г на 10 л воды. Перед высадкой посадочный материал следует обеззаразить, прогрев в горячей воде при температуре 50 °C в течение 20 минут.

Возбудителем данного заболевания является гриб. Головня лука проявляется в виде темных, слегка вздутых полос, которые просвечиваются через кожицу на семядольном листе. Через некоторое время кожица начинает трескаться, появляются многочисленные черные споры гриба. Большинство проростков, которые поражены головней лука, гибнут в возрасте 3–4 недель и не образуют луковиц. Ростки, которые образовали луковицы, у основания имеют темные полосы.

Возбудителем данного заболевания является гриб. Головня лука проявляется в виде темных, слегка вздутых полос, которые просвечиваются через кожицу на семядольном листе. Через некоторое время кожица начинает трескаться, появляются многочисленные черные споры гриба. Большинство проростков, которые поражены головней лука, гибнут в возрасте 3–4 недель и не образуют луковиц. Ростки, которые образовали луковицы, у основания имеют темные полосы.

Наиболее восприимчивы к головне всходы в возрасте от нескольких дней до 12–15 дней после прорастания.

Головня лука

Споры, которые являются основным источником заболевания, могут сохраняться в почве на протяжении 5–6 лет. Наиболее благоприятной средой для их прорастания и заражения растений является температура 15–20 °C и влажность 70–80 %. При температуре выше 25 °C растения спорами не поражаются. Через семена заболевание не передается.

Для защиты растений от головни следует соблюдать севооборот, высаживая луковые культуры на прежнее место не ранее чем через 4–5 лет. Для профилактики возникновения заболевания рекомендуется высаживать лук и чеснок в ранние сроки.

Церкоспорозом листьев обычно болеют петрушка, пастернак, сельдерей, укроп. Болезнь поражает обычно зонтики, стебли и листья растений, которые покрываются пятнами округлой, неправильной, угловатой или удлиненной формы, диаметром 6 мм. Пятна имеют грязновато-бурую или желтоватую окраску. Со временем в центральной части они начинают бледнеть, а по краю выступает узкий коричневый ободок. Налет из конидиеносцев гриба и самих конидий возникает на пораженных тканях чаще всего во влажную погоду. На черешках и стеблях пятна обычно вдавливаются. По форме они удлиненные, рыжевато-коричневого цвета. Заболевшие растения замедляют рост, начинают желтеть и сохнуть.

Церкоспороз листьев

Действенной профилактической мерой против церкоспороза является соблюдение правил севооборота с возобновлением высадки укропа, петрушки, пастернака и сельдерея на старом месте не ранее чем через 4 года. Сбор семян необходимо производить только со здоровых растений. За 2–3 недели до посева семена прогревают в воде (48–49 °C) в течение 30 минут. Затем их охлаждают и подсушивают.

Важно в период вегетации растений удалять сорняки и рыхлить грунт.

Бурая пятнистость листьев чаще всего наблюдается у моркови и томатов. Морковь поражается заболеванием уже при появлении всходов. На уровне грунта на стеблях возникают перетяжки коричневого цвета. Сеянцы при этом довольно быстро погибают. У взрослых растений болезнь проявляется во время формирования корнеплодов. Последние поражаются редко, в первую очередь болезнь проявляется на черешках, листьях и стеблях растений 1-го и 2-го года жизни. На листьях можно наблюдать коричневатые пятнышки, окруженные темным ободком. Если растение сильно поражено, листья начинают закручиваться. На корнеплодах можно увидеть маленькие пятнышки светло-коричневого цвета. Между здоровой и больной тканями существует четкая граница. В мякоть корнеплода гниль проникает достаточно глубоко. Урожайность корнеплодов при этом сильно снижается (приблизительно на 50 %).

Для того чтобы предотвратить заражение бурой пятнистостью, рекомендуется соблюдать правила севооборота, возвращая морковь на старое место не ранее чем через 3–4 года.

Для получения качественного посевного материала необходимо отбирать здоровые маточники.

Важно помнить о пространственной изоляции на участке культур 1-го и 2-го года вегетации. Перед посевом семена следует обеззаразить, прогрев их в теплой воде (45–50 °C) в течение 30 минут. При появлении первых признаков заболевания растения опрыскивают 1 %-ным раствором бордоской жидкости.

Данное грибковое заболевание поражает листья и стебли фасоли и гороха, которые желтеют и засыхают. При этом на пораженных органах хорошо заметен мучнистый налет, состоящий из спор гриба. Болезнь может сохраняться длительное время на растительных остатках. Развитие инфекции происходит при температуре воздуха 20–25 °C и относительной влажности воздуха 70–80 %. Для защиты бобовых культур от мучнистой росы следует уничтожать источники инфекции, а также выполнять профилактические мероприятия, к которым относится обработка растений препаратами серы 2–3 раза через каждые 10–15 дней.

Фузариозная гниль обычно проявляется на 2–3 нижних узлах и междоузлиях кукурузы в виде бурых или желтых пятен различной формы, которые во важную погоду покрываются красно-белым или бело-розовым налетом.

Фузариозная гниль

Стебель пораженных растений внутри полый, часто он размочаливается. Подземное междоузлие и корни приобретают красный цвет, а паренхима сердцевины разрушается.

Фузариозная гниль вызывает изреженность посевов и очень снижает продуктивность растений. Кроме того, полегание пораженных посевов значительно затрудняет уборку урожая.

Возбудителями фузариозной гнили являются различные несовершенные грибы рода Fusarium Link. Последние часто образуются при почковании макроконидий. Болезнь сильнее развивается при повышенной температуре и небольших осадках.

Для борьбы с фузариозной гнилью следует соблюдать правила севооборота, уничтожать сорняки, обрабатывать семена фунгицидами. Лучшая мера для профилактики заболевания – посев кукурузы в теплую, хорошо обработанную почву, стимулирующую быстрый рост. Также рекомендуется применять фосфорные и калийные удобрения, которые активизируют рост корней и повышают устойчивость к болезни.

У растения, пораженного склероспорозом, на стеблях и нижней стороне листьев появляется беловато-желтые или грязно-зеленые полосы, на которых образуется слабозаметный белый налет. Листья, а часто и вся верхушка стебля буреют и деформируются. Стебель размочаливается, а волокна проводящих пучков скручиваются. Метелки утолщаются и превращаются в большое количество недоразвитых, густо растущих листочков.

Возбудителем болезни является низший гриб Sclerospora maydis Butler. Его зооспорангиеносцы утолщенные и короткие, с разветвленными верхушками, на концах которых формируются бесцветные шаровидные или эллиптические зооспорангии.

При прорастании из одного зооспорангия может образоваться до четырех зооспор.

Растения заражаются в период обильных дождей и рос. Сохраняется возбудитель болезни на пораженных остатках растений на поверхности почвы.

Основными методами защиты от болезни считаются агротехнические меры, включающие в себя проветривание междурядий и уменьшение влажности почвы.

Бель початков – непаразитарное заболевание, распространено повсеместно.

Наиболее типичным проявлением бели является образование одной ровной или угловато-извилистой широкой трещины, сильно уродующей форму зерновки. Часто наблюдаются разрывы семенной оболочки при общем нормальном виде зерновки и ее эпидермиса. Иногда эндосперм не имеет трещин, но, разрастаясь в одном месте, он выступает через треснувшую оболочку семени в виде бородавки.

Бель на листе свеклы

Трещины появляются в конце и начале периода восковой спелости зерновок, а к его окончанию их образование прекращается. Причиной возникновения бели початков является несоответствие между интенсивностью разрастания в зерновке эпидермиса и семенной оболочки, что происходит вследствие резкой смены засухи избыточным увлажнением.

Бель початков несильно снижает урожай кукурузы, но ухудшает его качество. На пораженных початках на земельном участке, а еще чаще в период хранения усиленно развиваются фузариоз и плесневые грибы.

Пыльная головня кукурузы

Мерами борьбы с белью початков является правильное хранение семенного материала, выбраковка больных початков, сохранение в почве влаги и бережное ее расходование, равномерный полив, особенно во время налива зерна.

Заболевание вызвано грибом. В период формирования соцветий кукурузы из его грибницы образуется огромное количество телиоспор. Они имеют желто-коричневый оттенок, шаровидную форму, 6-14 мкм в диаметре, эллиптические или угловатые, мелкощетинистые, часто собранные в быстро распадающиеся клубочки.