Как есть осознанно - Тит Хан 3 стр.


Получить поддержку

Представьте, что у вас проблемы с приемом пищи. Вы едите больше, чем нужно, и это приносит вам много сложностей и страданий. Один из способов, которым можно вернуть радостное принятие пищи, – это взять на себя обязательство принимать пищу с теми, кто поддерживает вас. Когда мы обретаем утешение в своей общине, это очень сильно помогает. Нам всем нужно сообщество, чтобы оно могло помочь нам в нашей практике. Даже если вы живете одни и у вас нет сообщества, с которым вы могли бы практиковать, на самом деле вы не одни. Много рук приняло участие в том, чтобы приготовить еду, которую вы едите. В вашей еде, в вас и вокруг вас есть микробы, бактерии и другие микроскопические живые существа. Ваши предки так же, как и ваши потомки, присутствуют в каждой клетке вашего существа.

Видеть по-настоящему

Когда мы смотрим на людей, с которыми едим, мы можем увидеть их полностью через несколько мгновений. Нам не нужно два часа для того, чтобы разглядеть другого человека. Если мы находимся в ладу с самими собой, нам нужно всего лишь несколько секунд, чтобы увидеть нашего друга. Я думаю, что если в семье пятеро человек, требуется всего лишь 5–10 секунд для практики «смотреть и видеть».

Наслаждаться мытьем посуды

Когда мы были новичками, мы должны были мыть посуду для сотни монахов. Не было проточной воды – ни холодной, ни горячей, ни воды из-под крана, ни мыла. Можете представить, как мы умудрялись мыть эту посуду! У нас был только пепел, рисовая шелуха и кожура кокоса вместо моющей губки. Многие люди в моей стране до сих пор их используют. Вы берете слой кожуры кокоса и высушиваете его так, чтобы превратить в инструмент, с помощью которого можно чистить кастрюли и сковородки. Мы должны были подогреть большую кастрюлю с водой перед тем, как начать какую-либо чистку. Будучи новичком, я должен был выходить и собирать дрова на сосновых холмах. Мы собирали сухие ветки и иголки сосны в большую кучу. На одних сосновых иголках можно приготовить рис или суп.

Нас было двое новичков, моющих посуду для сотни монахов. Это было очень весело, несмотря на отсутствие горячей воды и мыла. В некоторых странах есть современные комфортабельные дома. Вода – холодная и горячая – течет прямо на кухне; вам нужно просто включить кран. Вы можете стоять и наслаждаться мытьем посуды. Но, возможно, вы ленитесь. Вы видите огромную стопку посуды и не хотите подойти к ней, чтобы помыть. Но как только вы засучите рукава и встанете напротив раковины, это больше не будет сложно. Неважно, где вы живете – в большом комфортном городе или у вас есть только колодец с водой, в любом случае вы можете наслаждаться мытьем посуды.



Мытье посуды как медитация

Представьте младенца Будду, или младенца Мухаммеда, или младенца Моисея, или младенца Иисуса. Вы хотите искупать его в чистой воде. Помойте каждую чашу, каждую тарелку так, как будто вы купаете младенца, – вдыхая, испытывайте радость, выдыхая, улыбайтесь. Каждая минута может быть святой, священной минутой. Где вы ищете духовность? Ищите духовность в повседневных вещах, которые вы делаете каждый день. Подметание пола, поливание овощей и мытье посуды становятся святыми и священными, если в них присутствует осознанность. С осознанностью и концентрацией все становится духовным.

Пить облако

Иногда такие простые и обычные вещи, как чашка чая, приносят нам большую радость и помогают почувствовать свою связь с землей. То, как мы пьем свой чай, может преобразовать наши жизни, если мы по-настоящему посвятим этому свое внимание. Иногда мы бежим по своим ежедневным делам в ожидании времени, когда сможем остановиться и выпить чашку чая. Но когда мы, наконец, садимся с чашкой чая в руках, наш ум все еще бежит в будущее, и мы не можем наслаждаться тем, что делаем; мы упускаем долгожданное удовольствие. Нам нужно держать «режим осознанности» и ценить каждый момент нашей повседневной жизни. Мы можем думать, что другие наши дела менее приятны, чем питье чая. Но если мы делаем их с осознанностью, то можем обнаружить, что на самом деле они доставляют много удовольствия.

Глоток горячего чая – это удовольствие, которое мы можем дарить себе каждый день. Чтобы наслаждаться своим чаем, мы должны полностью присутствовать в этом и знать со всей ясностью и глубиной, что мы пьем чай. Когда вы поднимаете свою чашку, вы можете захотеть вдохнуть его аромат. Всмотритесь глубоко в свой чай, и вы увидите, что пьете душистые растения, которые являются дарами Матери-земли. Вы увидите труд тех, кто собирал чай; вы увидите сочные чайные поля и плантации на Шри-Ланке, в Китае и Вьетнаме. Вы будете знать, что пьете облако; вы пьете дождь. В чае – целая Вселенная.

Закусочная медитация

Молодой друг как-то попросил меня научить его практике осознанности. Я предложил ему мандарин, но он продолжал говорить о своих многочисленных проектах – работе по миротворчеству, социальной справедливости и прочем. Пока мы ели, он все говорил и говорил. Он очистил мандарин от кожуры и, отправляя в рот кусочек за кусочком, быстро прожевал их и проглотил. Я сказал: «Джим, остановись! Съешь свой мандарин». Он посмотрел на меня и понял. Он перестал разговаривать и начал есть намного медленнее и внимательнее. Он отделял все оставшиеся кусочки друг от друга, вдыхал их вкусный запах, отправляя по одному в рот, и прочувствовал сок, который появился во рту. В чем цель поедания мандарина? В том, чтобы съесть мандарин. Пока вы едите мандарин, это является самой важной вещью в вашей жизни. В следующий раз, когда вы будете его есть, пожалуйста, положите его себе на ладонь и посмотрите на него так, чтобы сделать его настоящим. На это не требуется много времени; двух-трех секунд будет достаточно. Когда вы будете смотреть на него, вы увидите, как красивый мандарин цветет под солнечными лучами и дождем, как формируется маленький плод мандарина. Вы можете увидеть радость малыша-мандарина и его цвет, который меняется с зеленого на оранжевый. Очищая мандарин от кожуры, вдыхая его запах и вкушая его, вы можете быть очень счастливы. Все, что мы делаем, может быть таким же. Посев салата, мытье посуды, написание стихотворения или добавление колонок с числами – мы можем делать все это с концентрацией и осознанностью.

Правильное количество

Осознанность в поглощении пищи помогает нам понять, что и сколько мы должны есть. Мы должны брать только то, что можем съесть. Обычно мы игнорируем правило умеренности. Многие из нас должны брать меньше того, к чему мы привыкли в еде каждый день. Мы видим, что люди, которые потребляют меньше еды, здоровее и веселее, а те, кто потребляет много, часто глубоко страдают. Если мы тщательно прожевываем, если мы едим только то, что полезно, тогда мы не заставим страдать свое тело и ум.

Перекусывать

Если мы голодны, маленький перекус может очень помочь. Но часто мы формируем привычку перекусывать, когда чувствуем себя одиноко или беспокоимся. Осознанное дыхание – это хороший способ для вашего тела «перекусить» с осознанностью, обнаружить и принять сильные чувства, которые могут быть в вас. После осознанного дыхания ваше желание пойти и наполнить себя до отказа едой, чтобы отвлечься, может уменьшиться. Ваше тело насыщается вашим дыханием.

Заедать свои чувства

У нас, человеческих существ, есть множество как положительных, так и отрицательных чувств. Некоторые люди едят больше, когда чувствуют радость, а другие, наоборот, едят меньше. Некоторые люди едят, когда грустят или расстроены, заедая свои чувства в надежде, что они пройдут. Тогда еда становится больше вожделением, чем источником питания. Если мы не попробуем всмотреться глубоко, чтобы понять нашу потребность, она будет расти. Когда мы уделим время тому, чтобы позаботиться о своих чувствах с осознанностью и состраданием, тогда мы сможем просто есть. Мы сможем наслаждаться своей едой и развивать здоровое и положительное отношение к еде.

Подпитывать себя с осознанностью

Мы все знаем, что иногда открываем холодильник и вытаскиваем то, что не очень-то и полезно. Мы достаточно разумны для того, чтобы это осознать. Но тем не менее мы едим вредную еду, чтобы попытаться усмирить беспокойство внутри себя. Мы потребляем, чтобы забыть о своих печалях и тревогах, чтобы подавить негативные энергии вроде страха и злости. Вместо того чтобы поглощать еду, когда возникает беспокойство, пригласите в свое тело энергию осознанности. Практикуйте осознанную прогулку, дыхание, чтобы генерировать энергию осознанности, которая в конечном итоге должна сотворить что-то с той энергией, которая заставляет нас страдать. Осознанность нейтрализует страх, злость и другие отрицательные проявления, которые вносят в нашу жизнь разлад.

Осознанное потребление для всех

Осознанное питание – это практика, которая поддерживает нас, наши семьи, общество, планету, и это то, что каждый из нас может делать в любом возрасте. Лидеры организаций и сообществ могут создать модель ответственного и гуманного потребления пищи. Если вы мэр, губернатор или президент, вы можете захотеть вдохновить тех людей, которые находятся под вашим началом, и вовлечь их в осознанное потребление пищи. Таким образом вы можете уменьшить насилие и страдание именно в своем сообществе.

Радость принятия пищи

Прием пищи должен быть радостным. Когда я поддеваю свою еду палочками, ложкой, вилкой или руками, я уделяю время тому, чтобы посмотреть на свою еду какое-то мгновение до того, как положу ее в рот. Если я полностью присутствую, я узнаю еду мгновенно, будь то яблоко, редиска или кусок картофеля. Я улыбаюсь ей, кладу в рот и жую с полным осознанием того, что я ем. Я жую свою еду таким образом, что жизнь, радость, цельность и отсутствие страха становятся возможными. После того как я поем, я чувствую себя подпитанным – не только физически, но также и ментально, и духовно.

Созерцания для еды

Созерцание нашей пищи

Созерцание нашей еды в течение какого-то времени перед тем, как мы начнем ее вкушать, может принести нам много счастья. Мы смотрим на еду таким образом, что еда становится настоящей. Мы думаем обо всех людях, животных, растениях, минералах и всех условиях, которые принесли эту еду на нашу тарелку. Еда раскрывает нашу связь с Землей и всеми существами. Мы помним нашу решимость принимать пищу так, чтобы сохранить свое здоровье и благополучие, а также здоровье и благополучие Земли. Следующие созерцания, воплощенные в словах, могут помочь нам практиковать осознанность во время приема пищи.

Практика с пятью созерцаниями

Пять созерцаний могут быть произнесены до начала приема пищи для напоминания о том, что мы должны полностью присутствовать для нашей еды и наслаждаться ею. Вы можете носить их с собой и читать вслух или запомнить их. Тогда они станут воистину частью вашей пищи. Но пять созерцаний – это не просто текст для чтения или повторения перед едой. Иначе они становятся чем-то, что мы просто отмечаем для галочки перед тем, как начать есть, но тогда мы продолжаем есть так же, как и всегда, увлеченные своими мыслями. На протяжении всего приема пищи попытайтесь прожить эти пять созерцаний. Когда вы практикуете осознанное питание, вы достойны этой пищи. Еда, которая лежит у вас на тарелке, является результатом большой любви и упорного труда.

Пять созерцаний

1. Эта еда является даром земли, неба, многочисленных живых существ, а также упорной и наполненной любовью работы.

2. Позволь нам есть ее с осознанностью и благодарностью так, чтобы быть достойными получения этой еды.

3. Позволь нам опознать и преобразовать неблагоприятные ментальные склонности, особенно нашу жадность, и научиться есть умеренно.

4. Позволь нашему состраданию быть живым во время приема пищи, чтобы уменьшить страдания живых существ, исцелить и сохранить нашу бесценную планету.

5. Мы принимаем эту еду так, чтобы мы могли подпитать наше братское и сестринское сообщество, построить свою общину и воспитать свой идеал служения всем живым существам.

Подарок земли

Первое созерцание: эта еда является даром земли, неба, многочисленных живых существ, а также упорной и наполненной любовью работы.

Первое созерцание позволяет нам осознать, что еда идет прямо от земли и неба. Это дар земли и неба, а также тех людей, кто готовил ее. В ее приготовление вложено много труда, выполненного с любовью. Это созерцание соединяет вас с пониманием, что одно содержит в себе все. Когда вы берете морковь, вы можете увидеть сразу же, что земля, небо и вся Вселенная сошлись вместе для того, чтобы сделать эту замечательную морковь. Много людей выполнили много работы, наполненной любовью, и много элементов сошлись вместе, чтобы принести эту морковь на вашу тарелку. Когда вы кладете ее в рот, вы можете соединиться со всей Вселенной. Свекла, листья салата и буханка хлеба – все это помогает поддерживать связь с любовью, упорной работой и трудностями, которые принесли эту еду к вам. Даже если вы едите в одиночестве, вы не одни. Вы являетесь частью большого сообщества, которое помогло вырастить эту еду. В своей еде вы можете увидеть бесценное присутствие и работу стольких людей.

Благодарность

Второе созерцание: позволь нам есть ее с осознанностью и благодарностью так, чтобы быть достойными получения этой еды.

Второе созерцание о том, чтобы осознавать наличие еды и быть благодарным за нее. Мы не можем позволить себе потеряться в прошлом или будущем. Мы здесь для еды, наша еда здесь для нас; и это есть справедливость. Принимайте пищу в осознанности, и вы будете достойны земли и неба. Когда вы вглядитесь глубоко в работу, которая входит в выращивание и приготовление нашей пищи, благодарность придет естественным образом. Та к много рук являлось частью того, чтобы принести нашу еду к нам на стол. Осознанное потребление пищи – это путь выражения признательности за тяжелый труд, который потребовался, чтобы призвать к нам эту еду.

Умеренное принятие пищи

Третье созерцание: позволь нам опознать и преобразовать неблагоприятные ментальные склонности, особенно нашу жадность, и научиться есть умеренно.

Третье созерцание о том, чтобы осознать отрицательные склонности и не позволить им увлечь нас. Нам нужно узнать, как умеренно есть, потребляя правильное количество еды. Очень важно не переедать. Если вы едите медленно и жуете очень тщательно, вы получите много питательных веществ. Правильное количество еды – это такое количество, которое помогает нам оставаться здоровыми. Будда всегда напоминал своим монахам о том, чтобы есть с умеренностью. Есть умеренно означает иметь легкое, здоровое тело. Множество болезней приходят к нам через еду. Поэтому мы хотим внимательно посмотреть на то, что мы едим, и знать, что нам следует есть, а чего не следует.

Посмотрите глазами Будды. Качество еды и количество еды очень важно. Каждый монах и монахиня традиционно имеют чашу для подаяний, которая называется «сосудом надлежащей меры». Она показывает, сколько еды необходимо. Когда им предлагают слишком много еды во время пожертвований, они отдают часть ее другим. Таким образом, «мерная» тарелка очень хорошо помогает. Мы точно знаем, какое количество еды мы хотим потреблять.

Принимать пищу, чтобы уменьшить страдания

Четвертое созерцание: позволь нашему состраданию быть живым во время приема пищи, чтобы уменьшить страдания живых существ, исцелить и сохранить нашу бесценную планету.

Четвертое созерцание касается качества нашей еды. Мы решительно настроены на то, чтобы проглатывать только ту пищу, в которой нет токсинов для нашего тела и сознания, еду, которая содержит нас в здравии и питает наше милосердие. Когда мы едим таким образом, чтобы сохранять огонь милосердия в нас, это называется осознанным питанием. Иногда даже если мы не голодны, мы едим, чтобы прикрыть страдание внутри. Мы можем есть таким образом, чтобы не скрывать страдание, а признавать его и помогать его трансформации.

Вы можете даже улыбнуться своим страданиям, потому что страдания могут помочь нашей трансформации. Осознание страдания играет очень важную роль в том, чтобы помочь нам понять страдание и создать энергию милосердия. С осознанностью мы больше не боимся страдания и боли. Мы узнаем, как эффективно использовать тину, грязь страдания, чтобы получить в конечном итоге цветки лотоса.

Питание всех существ

Пятое созерцание: мы принимаем эту еду так, чтобы мы могли подпитать наше братское и сестринское сообщество, построить свою общину и воспитать свой идеал служения всем живым существам.

Пятое созерцание напоминает нам об осознании, что мы получаем еду для определенного понимания. Наша жизнь должна иметь смысл, и этот смысл состоит в том, чтобы помочь людям меньше страдать и соприкоснуться с радостями жизни. Когда в наших сердцах царит сострадание и мы знаем, что способны помочь человеку меньше страдать, жизнь наполняется большим смыслом. Это очень важный источник питания для нас, который может принести нам много радости. Один человек способен помочь многим живым существам. Это нечто, что мы можем делать, где бы мы ни были.

Шесть созерцаний о еде для молодых людей

Замечательно для семьи испытывать счастье от осознанного сидения и принятия пищи всем вместе. Эти шесть созерцаний были написаны специально для того, чтобы поделиться с молодежью перед принятием пищи, но ими может насладиться любой.

Назад Дальше