В июне уже накопились работы, которые надо обязательно сделать. Так, многолетний лук и озимый чеснок дали стрелки, а их надо обязательно удалить. Пришло время срезать отцветающие кисти сирени, тюльпаны, нарциссы. Отцветающие люпины и дельфиниум надо срезать под корень, не оставляя пенька. Если в середине кустиков земляники появилась пенника (плевки), облейте ее очень горячей водой (60–65 °C) с добавлением марганцовки. Раствор должен быть ярко-розового цвета. Пора последний раз сделать окучивание картофеля.
195. Хлопоты июля
Наконец-то можно увидеть результаты своего труда: в саду в изобилии спеют ягоды и плоды, на грядках – зелень, на клумбах распускаются цветы. Погода стоит солнечная, теплая. Для вас это хорошо, а вот для растений – не очень, они испытывают недостаток влаги, поэтому не забывайте их поливать. Лучше это делать рано утром или вечером. Периодически пропалывайте грядки, а вот обработку почвы в плодовых садах пора прекратить, чтобы ускорить вызревание древесины, остановить рост побегов и улучшить качество будущих плодов. Подкармливать деревья и кустарники также больше не надо, иначе вы снизите зимостойкость растений. Скашивайте травы под плодовыми деревьями, чтобы они не отбирали у деревьев питательные вещества.
В июле начинают собирать первый урожай. Только успевай собирать! Поспевают первые огурчики, помидоры и перцы. А зелени-то сколько! Вот салатик на грядочке подрос, а чуть подальше – укроп, лук, петрушка, базилик, шпинат… Но за основной урожай еще надо побороться. Очень важно своевременно поливать растения. Так, в жаркую и сухую погоду на песчаных и супесчаных почвах овощные культуры поливают через каждые 2–3 дня из расчета 1,5–2 ведра на 1 м2, а на суглинистых перегнойных почвах через 4–6 дней – по 2–3 ведра на 1 м2. Вода для полива огурца, перца и томата должна иметь температуру 22–24 °C. Лучшее время для полива – утро или вечер. Поливать растения нужно аккуратно, под корень, чтобы земля пропиталась влагой на глубину 30–40 см. После полива почву на грядке рыхлят.
В июле на участке наблюдается и активность вредителей. К числу тех, кто пытается «собрать» за вас первый урожай, относятся луковая, капустная и морковная мухи, все виды тлей, бабочки-белянки. Что же делать? Ведь все знают, что ядохимикаты используют только за 30–40 дней до сбора урожая. На помощь придут растительные препараты: ботва помидоров, картофеля, пижма, ромашка, тысячелистник, лук, чеснок, табак и др. В настой этих растений перед опрыскиванием добавляется жидкое мыло (40 г на 10 л воды).
196. Хлопоты августа
В августе в теплицах на растениях «поселяются» свои враги. Так, томатам могут нанести существенный вред фитофтора и плодовая гниль. Для борьбы с этими болезнями использовать химические средства нельзя. Поэтому в качестве «истребителя» вредных спор надо выбрать безопасное средство. Например, 5 %-ный йод (флакончик 10 мл на 10 л воды). Таким раствором растения опрыскивают дважды, причем второй раз – через 3 дня после первой обработки.
Перцы и огурцы в этом месяце надо спасать от стеблевой гнили. Серую или белую плесень надо снять сухой тряпочкой или смоченной в крепком растворе марганцовки, а затем опылить это место золой.
В начале августа, после сбора урожая, ягодные кустарники начинают закладывать урожай будущего года, у них идет рост корневой системы. Поэтому им требуется минеральная подкормка суперфосфатом и калием: для красной смородины и крыжовника – по 1 столовой ложке двойного суперфосфата и по 2 столовых ложки калия на куст, а для черной смородины – 2 ложки двойного суперфосфата и 1 ложка калия. Если погода сухая, вносите подкормки во время полива, если дождливая – заделайте их в верхний слой почвы. Не следует давать на ягодниках в августе азотные подкормки, а тем более настой сорняков или навоз, поскольку азот вызывает рост концов у веток. Этот новый прирост вымерзнет зимой.
Чтобы остановить рост веток у черной смородины и крыжовника, прищипните их верхушки в августе. Именно прищипните (оборвите), но не обрезайте (обрезку лучше сделать поздней осенью), поскольку после этой процедуры вскоре начнут развиваться боковые веточки, которые не успеют одревеснеть к концу осени, а зимой их иссушит мороз. Если ветки у черной смородины слабые и на них мало плодовых почек, то их следует укоротить на треть их длины. Прищипывать концы веточек на красной смородине нельзя, так как именно на них закладывается наибольшее количество плодовых почек.
Если в начале августа обработать посадки земляники, то к концу месяца сформируется много листьев. Это очень важно, так как нередко уже в конце августа – начале сентября часто бывают ранние и довольно сильные заморозки, а у земляники самое слабое место – это корневище. Необходимо, чтобы земляника прикрывала его собственными листьями. Но только не надо скашивать листья земляники, так как потом они начнут отрастать в ущерб закладке плодовых почек, и урожай снизится. Четырехлетние кусты земляники выкопайте с корнями, уложите в компостную кучу, а делянку перекопайте, с известкованием.
В первой половине августа проведите новые посадки земляники. Усы от лучших кустов земляники посадите однострочными рядами на расстоянии 60–65 см, между растениями оставляйте не менее 30 см. В посадочные лунки внесите перегной, 1 чайную ложку суперфосфата, горсть золы; покройте небольшим слоем земли и полейте лунки как до, так и после посадки.
Если вы не успели обработать кустики до середины августа, оставьте их зимовать так как есть.
В августе у вишен, слив, сирени и облепихи убирают всю корневую поросль. Если вы хотите взять у них корневые отпрыски, то это тоже надо сделать в первой половине августа, причем не следует брать их близко от материнского ствола. Лучше всего это сделать на расстоянии 1,5–2 м от него, иначе вы сильно повредите корни у материнского растения.
До 10 августа соберите недозревшие плоды томата. Сбор плодов физалиса и перца можно продлить на неделю. Прищипните верхушки побегов у кустов этих растений, одновременно удалите все цветки. А к концу месяца ликвидируйте все посадки. Подпирайте на плодовых деревьях ветки высокими кольями с прибитыми на концах поперечными планками, обмотанными мягкой тканью, чтобы их ветки не ломались под тяжестью созревающих плодов. Продолжайте сбор огурцов, томатов, ранней капусты и других культур.
Август – это пора заготовок: консервируйте томаты и огурцы, варите варенье, делайте компоты и сушите укроп, петрушку и другие зеленные.
197. Хлопоты сентября
В сентябре можно сажать озимый чеснок. Подготовьте грядку: внесите на каждый 1 м2 почвы по 1 ведру хорошо перепревшего навоза, по 1/2 ведра песка, добавьте по 1 литровой банке золы и тщательно перекопайте на штык лопаты. Вечером хорошо полейте грядку водой. Утром сделайте разметку под посадку: колышком проделайте углубления по схеме 10 × 10 см. Если вы хотите, чтобы вырос более крупный чеснок, сделайте разметку по схеме 15 × 15 см. Глубина при сентябрьской посадке чеснока должна быть не менее 12 см. В каждое углубление внесите по 1 столовой ложке речного песка, положите чеснок донцем вниз, сверху присыпьте песком и заровняйте почву. При такой схеме посадки чеснок успеет развить мощную корневую систему до наступления холодов, но при этом не взойдет. Ранней весной он тронется в рост. К уборке он будет готов в августе, но собрать его надо до наступления дождей.
Вы, наверно, не раз наблюдали, что кончики перьев у чеснока и лука желтеют. Почему это происходит? Ответов несколько. Возможно, это происходит из-за недостатка азота. Тогда кончики листьев не столько желтеют, сколько белеют. А возможно, вашим растениям не хватает калия. В этом случае листья не только желтеют, но еще и скручиваются. Если желтеют не только кончики, но и целиком листья, то, скорее всего, ваши питомцы пережили сильный заморозок. При повреждении луковой мухой желтеют концы листьев и стебель. Причиной пожелтения перьев также является слишком кислая почва или переизбыток влаги. Поставьте диагноз вашим питомцам и примите меры.
Обрабатывать грядки земляники и пересаживать кустики в сентябре не надо. При поздней осенней посадке кустики не успевают хорошо укорениться. Кроме того, розетки не успевают нарастить достаточное количество листьев, прикрывающих корневище зимой, поэтому без дополнительного укрытия молодые растения могут погибнуть. И даже если ваши кустики успешно перезимуют, ягоды появятся на них лишь на второй год. Лучше пусть розетки перезимуют с маточным кустом, а весной, в конце мая, вы их отрежете и пересадите.
В начале сентября убирают картофель. Но за неделю до этого надо скосить ботву. Затем ее подсушивают и сжигают. Делают это чтобы на клубни с ботвы не попала фитофтора. Чтобы весной не вносить азотные удобрения и оздоровить почву, многие садоводы на месте выкопанного картофеля высевают озимую рожь. Весной ее скашивают, а зеленую массу вместе с почвой и корнями перекапывают. Через неделю после этого высаживают картофель.
В начале сентября у гладиолусов срезают цветоносы. Через две недели растения выкапывают. Чтобы не перепутать, каждый сорт (вместе с корнями и детками) кладут в отдельную капроновую сетку (или капроновый чулок), промывают в воде и на 15 минут опускают в раствор марганцово-кислого калия ярко-розового цвета. После «ванн» гладиолусы вынимают из чулка, срезают надземную часть, оставив пенек примерно в 4–6 см, раскладывают (каждый сорт отдельно) в сухом теплом помещении и выдерживают около 20 дней. Затем луковицы вместе с детками укладывают на хранение (можно опять в сетках или чулках, подписав название сорта на картонке).
В сентябре, после первого заморозка, срежьте всю наземную часть георгина. Затем выкопайте клубни, промойте их водой, подержите в растворе марганцовки 15–20 минут. После этого сразу же разделите на части так, чтобы каждый клубень имел кусочек шейки. Надпишите название сорта прямо по клубням и положите их в темное место для образования плотной кожуры. Через неделю уберите клубни на хранение. Они незначительно потеряют влагу, если каждый клубень при хранении дважды смазать взбитым белком от свежего яйца. Хранить клубни можно прямо в картонной коробке на подоконнике.
В конце сентября не забудьте срезать надземную часть пионов и флоксов. У ирисов листья срезают веером высотой около 15 см. Чтобы защитить цветы от болезней, сразу после срезки многолетников полейте посадки 1 %-ным раствором бордоской жидкости (1 чайная ложка без верха на 1/2 л воды). Весной, при отрастании новой надземной части, повторите эту обработку. В розарии подготовьте кусты роз к зиме: окучьте их, предварительно вырезав тонкие побеги и листья; в конце сентября обрежьте стебли до уровня кучки. Заготовьте еловый лапник для укрытия. Плетистые розы снимите с опор, уложите компактно на землю, зафиксируйте камнями, покройте пленкой и засыпьте утепляющим материалом. То же сделать и с гортензией. Обрезая белую гортензию, оставьте две-три почки.
В сентябре убирают корнеплоды. Если погода стоит теплая, то перед закладкой на хранение моркови ее надо обязательно подержать в холодильнике пару суток. Это делается для того, чтобы в дальнейшем у нее не отрастала ботва. При уборке свеклы ботву срезают так, чтобы оставалось немного надземной части. В сентябре цветную капусту убирают вместе с корнями, ставят в ящик и помещают в погреб на доращивание. Благодаря этому головки значительно увеличатся в размере примерно в течение месяца. Если вы оставите часть капусты на грядке, укройте ее двойным лутрасилом, чтобы защитить от заморозков.
В течение всего сентября можно сажать смородину, малину, жимолость и крыжовник. Саженцы облепихи, вишни, груши, абрикоса, слив и яблони лучше прикопать до весны, а не высаживать под зиму.
В сентябре также будет не лишним побелить стволы и скелетные ветви. Только используйте для этого водостойкую водоэмульсионную краску: она не смоется осенними затяжными дождями до весны и предохранит деревья от солнечных весенних ожогов, которые обычно возможны уже в начале марта.
198. Хлопоты октября
В октябре надо опрыскать деревья и кустарники от вредителей. Делать это можно различными химическими препаратами, а можно – раствором соли: 1 кг на 10 л воды. Опрыскивают не только надземную часть, но и почву под посадками. Начинать надо с самых концов веток, поскольку именно там откладывает яйца тля. Затем обработайте все веточки, их развилки, поскольку там зимуют многие вредители. В трещинах коры также затаилось немало насекомых, поэтому тщательно опрыскайте стволы. Если на деревьях еще висит листва, опрыскивайте раствором прямо по листьям.
Перекапывать почву в приствольных кругах и междурядьях сада надо обязательно. Во-первых, это также один из способов борьбы с зимующими вредителями, а во-вторых, таким образом вы улучшаете воздухообмен для корневой системы. Перекопайте почву и прикройте навозом, перегноем или торфом. При перекопке почвы на садовом участке лучше использовать не лопату, а вилы, так вы меньше повредите поверхностные корни, особенно у ягодных кустарников. Почву у малины (так же, как и у облепихи) лишь слегка рыхлят и мульчируют (засыпают сухим торфом, навозом).
Также в октябре надо полить деревья и кустарники, особенно если конец лета и начало осени были засушливыми. Оптимальные нормы полива в засушливую осень (на одно взрослое дерево): яблоня и груша – 30–40 ведер воды, вишня и слива – 15–20 ведер, малина и смородина – 5–6 ведер на 1 м2. Нельзя допустить, чтобы растения ушли под зиму обезвоженными. В этом случае есть большая опасность вымерзания их в суровую зиму. Ведь мороз не столько повреждает, сколько высушивает молодые приросты на концах веток.
Удалите больные, нежизнеспособные деревья и кустарники, на их место посадите новые растения. Окучьте их землей или торфом на высоту 30–40 см.
Подготовьте посадочные ямы к весне. Кроны молодых деревьев свяжите, а штамбы обвяжите еловым лапником или толем и окучьте землей. Также свяжите и пригните к земле однолетние побеги малины. Если вы обнаружите на корнях саженцев наросты, обрежьте их секатором и сожгите, а корни саженцев перед посадкой продезинфицируйте. Саженцы с сильным поражением главного корня или корневой шейки уничтожьте.
Если вы не успели в сентябре посадить чеснок, сделайте это в первые пять дней октября. Сажают его на глубину 8–10 см. Расстояние между рядами выдерживают в пределах 25 см, в ряду – 5 см. По этой схеме на 1 м2 вам понадобится примерно 50–70 зубков. Перед тем как сажать чеснок, удалите остатки старого донца.
В октябре готовят грядки для посева холодостойких культур: салата, укропа, лука, свеклы, петрушки, шпината, редиса, моркови и сельдерея.
Сам сев обычно проводят в ноябре, при наступлении устойчивого похолодания, когда температура почвы понизится до – 2…– 3 °C. Посадите ревень, эстрагон, щавель и другие культуры, которые размножаются делением куста.
Выкопав в огороде корнеплоды петрушки, витлуф, сельдерей, посадите их в горшочки, чтобы зимой иметь под рукой свежую зелень для супов и салатов. Перед посадкой обрежьте все листики, оставив стебли высотой 3 см.
199. Хлопоты ноября
Сад опустел – сбросил свой осенний наряд, потемнел, погрустнел. Ноябрь – это уже почти зима, поэтому вы должны убедиться, что ваши «питомцы» подготовлены к зиме. И если вы еще не все доделали, в этом месяце надо завершить все подготовительные работы: обработать деревья и кустарники от вредителей и болезней, побелить штамбы деревьев и обвязать их рубероидом. С деревьев и почвы надо собрать оставшиеся гнилые плоды, старые листья и растительные остатки плодовых и овощных культур и все сжечь. Прорыхлите почву вокруг деревьев и кустарников, а вокруг осенних посадок почву замульчируйте торфом, перегноем или другими утепляющими материалами, но не соломой. Установите преграды от снега. Они могут быть сделаны из хвороста или щитов.
В ноябре надо проверить, правильно ли хранится урожай. Так, белокочанная капуста должна храниться при температуре 0–1 °C и влажности воздуха 90–95 %; корнеплоды моркови и свеклы – при 1–2 °C; репчатый лук – при 5–10 °C; чеснок – при 1–3 °C и влажности воздуха 75–85 %. Морковь лучше хранить в полиэтиленовых мешках на 3 кг, заполненных наполовину; свеклу – в ящиках с песком; лук – заплетенным в косу.
Следите за хранением черенков, клубней георгинов, луковиц гладиолусов и семян декоративно-цветочных культур. Берегите их от заплесневения и повреждения грызунами. Чеснок и репчатый лук разберите, отбракуйте плохие головки. Те, что пустили ростки, выложите плотно друг к другу на увлажненный мох-сфагнум или почву, насыпанную в неглубокую емкость, и поставьте на подоконник для ранней выгонки на зелень – все равно тронувшиеся в рост луковицы до весны не сохранить.
Луковицы лилий и тюльпанов хранят в открытом бумажном пакете на нижней полке холодильника. Но в начале марта они уже тронутся в рост, поэтому вам придется высадить их в стаканчики с почвой и подержать в холодильнике хотя бы до начала апреля.
В начале апреля выставите их на подоконник, пусть подрастают, а в конце апреля, как только почва позволит, – пересадите их в грунт на участке, но обязательно на несколько дней прикройте лутрасилом. Лилии лучше высадить под пленочное укрытие до того времени, пока не минуют весенние заморозки, чтобы у них не вымерзли цветочные почки.
В первых числах ноября в заранее подготовленные и удобренные компостом гряды посейте под зиму морковь, пастернак, свеклу, шпинат, петрушку, укроп, катран, ревень, однолетние и многолетние цветы. Все семена засыпьте песком или сухой землей слоем 2 см, а затем промульчируйте торфом или компостом слоем в 3–4 см. Снимите с деревьев гнезда боярышницы, златогузки, кольчатого шелкопряда, а также других бабочек и уничтожьте. Если уже выпало много снега, отряхните его с деревьев, иначе ветки обвиснут под его тяжестью и сломаются. Снег сгребите к стволам плодовых деревьев и уплотните его в приствольных кругах. Окучьте снегом ягодные кустарники.