Не рекомендуется принимать пергу перед сном т. к. перга – мощный стимулирующий продукт.
Пчелиное маточное молоко
Пчелиное маточное молоко образуется, благодаря рабочим пчелам, откладывающим его в ячейки сот (маточники), в которых чуть позже развивается матка пчел.
• Маточное молочко стимулирует обмен веществ, предохраняя от возникновения различных инфекционных заболеваний, положительно влияет на состояние иммунной системы.
• Оно нормализует давление, а также улучшает тканевое дыхание, обладает сильным антибактериальным и противовирусным эффектом, повышает уровень гемоглобина, эритроцитов, уменьшает количество лейкоцитов.
• Употребление маточного молочка положительно влияет на нервную систему при стрессах и депрессии, лечит простатит, улучшает состояние онкологических больных.
Прополис
Еще один бесценный подарок человеку от природы. На вид прополис представляет буровато-зеленоватую смолянистую суспензию. Это пчелиный клей. Им пчелы заделывают щели в улье, полируют сотовые ячейки.
• Прополис обладает антибактериальным, противовоспалительным свойством, отлично лечит простудные заболевания.
• Прополис дезинфицирует и оказывает регенерирующее действие на кожу и ткани человека. Поэтому настойка – хорошее средство наружного применения для лечения ожогов, ран, язв.
Противопоказания
Аллергические реакции на продукты пчеловодства.
При использовании прополиса будьте осторожны. В случае аллергии на прополис возникают опасные ситуации вплоть до летального исхода.
Настойка прополиса для укрепления иммунитета от дисбактериоза
Рецепт 1. Для приготовления настойки в домашних условиях возьмите комочек прополиса и 70 % спирт и настаивайте две недели. Пропорция 1:10.
Рецепт 2. 20 г прополиса измельчить, залить 40 мл 80 % спирта и настоять 10 дней в темном месте при комнатной температуре. Затем на водяной бане выпарить весь спирт. Полученный прополис будет иметь жидкую консистенцию.
Смешать отвар с 380 мл меда. Два-три раза в день за 30 минут до еды рассасывать по 0,5–1 ч. л. этой смеси, которую называют прополисным медом.
Результат:
Этот мед укрепляет иммунную систему, а также облегчает состояние при ангине, пародонтите, простудных заболеваниях.
10 % настойка прополиса обладает антигрипозными, противовирусными свойствами.
Можно использовать и готовую настойку, купленную в аптеке.
Прополис от ран
Этот рецепт отлично помогает при плохо заживающих ранах, например, в ротовой полости при удалении зуба.
Потребуется:
Прополис – 50 г
Масло облепиховое – 50 г
Сок корня чистотела – 15 капель
Что делать:
Прополис размельчить, залить облепиховым маслом, нагреть, но не кипятить. Размешать, остудить. Добавить сок корня чистотела. Смочить в растворе кусочек бинта (ваты) и положить на рану. Ранка, не заживающая более месяца, затягивается через неделю.
Грибы для укрепления иммунитета
Лисички
Грибы эти очень вкусные, красивые и не подвержены, как другие грибы, воздействию червей. Лисичка всегда свежа и имеет безупречный вид. Не трогают этот гриб насекомые и черви потому, что он содержит хитинманнозу. Цены лисичкам, как иммуностимулятору и противоопухолевому средству, просто нет. Недаром китайская медицина, а теперь и европейская используют лисички для приготовления различных препаратов, которые используются для лечения заболеваний печени, глаз, ожирения, удаления глистов.
В приготовлении лисичек есть свои тонкости, соблюдая которые, вы получите максимальный эффект. Лисички следует хорошо измельчить, независимо от того, готовите вы препараты, куда входят лисички, или варите (жарите) их. В таком виде усвоение нужных организму веществ происходит полностью. Обычно в лечебных целях грибы лисички используются в виде порошка.
Настой из лисичек на водке для укрепления иммунитета, лечения гепатита, поджелудочной железы, для удаления глистов, чистки печени
Потребуется:
Лисички (порошок) – 2 ст. л.
Водка – 2 стакана
Что делать:
Порошок залить водкой, настоять две недели, периодически встряхивая сосуд. Не фильтровать. Пить вместе с осадком. Для выведения глистов и чистки печени по 2 ч. л. вечером перед сном в течение 20 дней, а для лечения поджелудочной железы и печени – по 1 ч. л. вечером в течение 3-х месяцев. Для укрепления иммунитета – по 1 ч. л. вечером в течение 4-х месяцев.
Китайская медицина рекомендует применение экстракта лисичек (продается в аптеках) как противопаразитарного средства онкологическим больным. Диагностируя состояние микрофлоры, обнаруживают превышающие допустимые нормы концентрации различных патогенов (грибков, гельминтов), которые выделяют токсины и способствуют образованию опухолей. В разработках российских ученых рекомендуется использовать лисички в сушеном на солнце или в духовке виде, но температура при этом не должна превышать 40 градусов.
Порошком, полученным из сушеных лисичек, хорошо посыпать суп, вторые мясные и овощные блюда. Высоким лечебным эффектом обладает настой из порошка лисичек.
Настой из порошка лисичек для укрепления иммунитета
Потребуется:
Порошок из высушенных лисичек – 1 ч. л.
Вода кипяченая (теплая – до 40 градусов) – 0,5 стакана
Что делать:
Порошок растворить в воде, настаивать 20 минут. Размешать. Выпить вместе с осадком натощак за 30 минут до еды.
Противопоказания. Беременность, кормление грудью, индивидуальная непереносимость.
Чага
Чага – это гриб, который растет на стволах березы, реже на других лиственных деревьях, в основном старых. Чагу при заготовке срезают ножом или срубают топором. Лечат чагой онкологические заболевания, гастрит, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, кожные заболевания. Чага – антисептик. Препараты из нее – незаменимый помощник в укреплении и восстановлении иммунной системы. Отвар из внутренней части гриба снижает уровень сахара в крови на 30 %.
Лечение чагой имеет свои особенности. Во-первых, необходимо, чтобы дневной рацион содержал как можно больше растительной и молочной пищи. Мясные и рыбные продукты надо свести к минимуму. Кроме того, следует исключить колбасы, бульоны на мясной основе, крепкий кофе, лук и чеснок. В обязательном порядке исключаются алкоголь и табак.
Чай из чаги для укрепления иммунитета при стрессах
Потребуется:
Чага – 1 ч. л.
Кипяток – 1 стакан
Что делать:
Чагу размельчить, залить кипятком. Настоять. Выпить.
Отвар из чаги для лечения воспалительных процессов в ротовой полости, при бронхите
Потребуется:
Чага – 1 ч. л.
Кипяток – 1 стакан
Что делать:
Залить кипятком размельченную чагу, варить на медленном огне 5 минут. Настоять. Процедить. Пить по половине стакана 2 раза в день.
Отвар из чаги и боярышника при гипертонии, атеросклерозе, заболеваниях ЖКТ, мужской и женской половой сфер
Потребуется:
Чага – 1 ч. л.
Боярышник – 1 ч. л.
Кипяток – 1 стакан
Что делать:
Размельченную чагу и боярышник залить кипятком. Настоять. Процедить. Выпить в течение дня. Курс – 5 дней.
Настойка чаги как лечебно-профилактическое средство против рака
Потребуется:
Свежий гриб чага – 1 часть
Вода – 5 частей
Что делать:
Гриб размельчить, залить теплой водой температурой не выше 50 градусов. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Настойка из гриба чага для нормализации кислотности, лечения ЖКТ
Потребуется:
Гриб чага – 50 г
Водка – 2 стакана
Что делать:
Гриб размельчить, настоять на водке в течение трех недель, процедить. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой в течение 10 дней.
Использование гриба чага для облегчения зубной боли, лечения гайморита
Водочную настойку пить по 1 ч. л. 3 раза в день до еды. Смазывать растительным маслом, настоянным на чаге (масло 5 частей, чага 1 часть), крылья носа, десны.
Чага для лечения гриппа
Потребуется:
Гриб чага – 1 часть.
Эхинацея – 2 части
Кипяток
Чага для лечения гриппа
Потребуется:
Гриб чага – 1 часть.
Эхинацея – 2 части
Кипяток
Что делать:
Для приготовления настоя отдельно залить кипятком чагу и эхинацею. Настоять, остудить. Настой из чаги и эхинацеи смешать. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до улучшения состояния.
Противопоказания. Беременность, кормление грудью, колит. Не давать маленьким детям, не принимать вместе с антибиотиками, не употреблять алкоголь во время лечения, придерживаться растительно-молочной диеты. При длительном употреблении препаратов из чаги людям с повышенной нервной возбудимостью следует проконсультироваться с врачом. Этот же совет относится ко всем, кто собирается принимать чагу.
Вешенки
Вешенки – один из распространенных грибов, которые мы все чаще используем в своем пищевом рационе, зачастую не подозревая о его лечебных свойствах. В вешенках, как и других съедобных грибах, много полисахаридов, которые способны тормозить развитие злокачественных опухолей. Они повышают активность вилочковой железы, отвечающей за иммунитет. Вещества, содержащиеся в вешенках, не только борются с конкретным заболеванием, но одновременно приводят в норму ослабленную иммунную систему. Кроме того, вешенка используется для лечения ЖКТ, препятствует развитию атеросклероза, нормализует артериальное давление и уровень холестерина, лечит неврозы.
Крем-суп из вешенок для укрепления иммунитета
Потребуется:
Вешенки – 200 г
Картофель – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Сливки 20 % – 200 мл
Масло растительное – 1 ст. л.
Соль, перец
Укроп и др. по вкусу
Что делать:
Картофель нарезать кубиками, положить в кипящую воду (1 л), сварить, вынуть из воды, измельчить блендером, добавить 400 г картофельного отвара и сливки. Грибы покрошить, обжарить вместе с луком, добавить в суп. Посолить, поперчить, посыпать любимыми травами.
Сок вешенок при дисбактериозе, болезнях ЖКТ
Пить свежевыжатый сок вешенок надо 3 раза в день перед едой по 1 ч. л. Этот сок не только обладает язвозаживляющим действием, но также мягчительным, обволакивающим, выводит токсины и яды (хороший сорбент).
Настой вешенок на кагоре при неврозах
Потребуется:
Вешенки – 3 ст. л.
Кагор – 0,5 л
Что делать:
Вешенки нарезать, залить кагором, настоять 7 дней. Пить по 2 ст. л. перед сном.
Гриб шиитаке
Гриб шиитаке японцы и китайцы называют не иначе как гриб-император. За шиитаке с древних времен закрепилась роль усилителя иммунной системы, активизации внутренней жизненной силы организма. Гриб шиитаке, являясь эффективным иммуномодулятором, подавляет патогенную флору, повышает противовирусную защиту организма, устраняет воспаления. Гриб, препараты из него, обладают большой противоопухолевой активностью, снижают уровень холестерина, нормализуют уровень сахара в крови, обмен веществ, углеводный обмен, способствуют снижению веса.
Для укрепления иммунитета следует периодически использовать блюда, в которые входит этот гриб.
Шиитаке с грецкими орехами для укрепления иммунитета
Потребуется:
Грибы шиитаке – 300 г
Орехи грецкие – 300 г
Чеснок – 2 зубчика
Соль, перец
Зелень петрушки, укропа
Вода
Что делать:
Грибы промыть, обсушить. Накрошить, потушить в небольшом количестве воды. Орехи растолочь вместе с двумя зубчиками чеснока. Прокипятить 5–7 минут. Есть это блюдо можно как холодным, так и горячим.
Шиитаке для укрепления иммунитета
Потребуется:
Гриб шиитаке – 50 г (или 30 г порошка)
Водка – 0,5 л
Что делать:
Гриб (или порошок) залить водкой и поместить в темное место при комнатной температуре на три недели. Ежедневно содержимое емкости взбалтывать. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 40 минут до еды. (Начинать надо с 1 ч. л., увеличив дозу до 1 ст. л. к концу недели). Курс – 1 месяц. После двухнедельного перерыва повторить. Проводить курс следует в течение 6 или 12 месяцев.
Суп из шиитаке с пекинской капустой для укрепления иммунитета
Потребуется:
Грибы шиитаке свежие – 100 г
Пекинская капуста – 200 г
Лапша – 30 г
Яйцо – 1 шт.
Бульон куриный – 1 л.
Перец чили – 1 шт.
Укроп, кинза
Соль
Что делать:
Грибы промыть, протереть, нарезать тонкими полосками. Перец очистить от семян и мелко нарезать. Капусту нашинковать. В бульон положить капусту, перец, через 5 минут после закипания добавить грибы и лапшу. Варить до готовности лапши. Влить взбитое яйцо. Снять с огня. Посолить, посыпать укропом, кинзой.
Шиитаке при гипертонии
Потребуется:
Порошок гриба шиитаке – 5 ч. л.
Водка (коньяк, растительное масло) – 0,5 л
Что делать:
Порошок залить водкой (коньяком, растительным маслом), настоять в холодильнике в течение 4-х недель, или при комнатной температуре – 2-х недель. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 40 минут до еды. Курс – 1 месяц. После двухнедельного перерыва курс можно повторить.
Гриб шиитаке для профилактики онкологических заболеваний
Настойку порошка на водке (1:8) готовить 2 недели при комнатной температуре. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 40 минут до еды. Курс 1 месяц.
Противопоказания
Гриб шиитаке не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также детям до 12 лет.
Заключение
Природу в искусстве самозащиты еще никто не превзошел. Она щедро делится с миром своими многочисленными богатствами, в том числе всем, что растет на земле и в воде. Иммунитет – основная сила защиты организма от болезней.
Здоровое питание – одна из составляющих этой защиты. Земля, вода, воздух, солнце дают возможность расти, созревать овощам и фруктам, молоку и животным, рыбам и травам. Все они в той или иной степени являются антиоксидантами – борцами со свободными радикалами, нашими болезнями. Но свободные радикалы – не причины, а следствие неполадок, возникающих в организме. Причиной является неустойчивое состояние иммунной системы. И одним из способов ее равновесного состояния является питание.
Анализируя те продукты, которые должны быть на нашем столе, чтобы обеспечить сбалансированное питание, приходишь к выводу, что чем выше антиоксидантный показатель пищевого продукта, тем он полезнее для иммунной системы. Так что, наряду с небольшим приведенным в книге списком продуктов, помидоры и огурцы, баклажаны и кабачки, яблоки и абрикосы, малина и смородина являются такими же ценными составляющими обеспечения здоровья иммунной системы.
Здоровый организм это ваше счастье. За счастье надо бороться самому, ибо никто кроме вас не несет ответственности за то, чтобы сделать вашу жизнь счастливой.
Будьте счастливы!
Словарик основных терминов
Адаптоген – вещества и препараты, повышающие способность организма противостоять неблагоприятным условиям окружающей среды, защищающие нас от вредных воздействий физической, химической и биологической природы. Среди самых мощных адаптогенов можно назвать мумие, панты, апилак, а также иммунозащитные растения (женьшень, имбирь, облепиха, родиола розовая и т. д.). Сейчас разработаны и фармацевтические препараты-адаптогены, использовать которые следует только по назначению и под наблюдением лечащего врача.
Аланин – аминокислота, которая участвует в продуцировании лимфоцитов, регулирует уровень сахара в крови (в печени превращается в глюкозу и наоборот), способствует развитию мышц (поэтому ее так любят спортсмены), снижает уровень «плохого холестерина». Содержится в животных белках (говядина, свинина, птица), молочных продуктах, овсе, пшенице, авокадо (наибольшую дозу аланина организм может получить из мясного бульона). Синтетические БАДы с аланином следует принимать только под контролем врача (превышение дозы может спровоцировать развитие хронической усталости, а у диабетиков вызвать фатальное изменение уровня сахара в крови). В любом случае передозировка аланина крайне опасна, поэтому лучше употреблять аланиносодержащие продукты (естественные продукты не могут вызвать передозировку даже при переедании), а не БАДы.
Аллергия – чувствительность иммунной системы организма к некоторым видам антигенов. Вместо антител класса G, продуцируются иммуноглобулины класса Е, в результате продуцируется выброс различных токсических субстанций, вызывающих аллергическую реакцию.