Рисунок 4. Дырчатая пятнистость
Поражения плодов на тех или иных культурах проявляются по-разному. На плодах вишни и черешни заметны красные пятна. Плоды перестают расти на этих местах, их плоть высыхает до самой косточки. В результате они получаются недоразвитыми, теряют свою сахаристость, опадают с деревьев. При заражении абрикосов также возникают мелкие красные пятна. По мере роста плода они увеличиваются и становятся похожими на коричневые бородавки. Пятна сливаются, превращаясь в коросту. Если поражение дерева происходит ежегодно, то это способно привести к его ослаблению и скорой гибели.
Не бойтесь пропустить на деревьях 2–3 гнезда яблонной моли или златогузки. Существуют птицы, питающиеся именно ими. Уничтожение всех гнезд может привести к тому, что на следующий год эти птицы не появятся в вашем саду, а следовательно, некому будет уничтожать вредных гусениц.
Коккомикоз – грибковое заболевание, поражающее прежде всего сливу и вишню. Его распространению способствует дождливая погода. Заражаются им в первую очередь ослабленные деревья. Основной его признак – засыхание плодов к середине лета. Если дерево поражено коккомикозом, то на его листьях в июне можно заметить небольшие красновато-бурые пятна, со временем сливающиеся и распространяющиеся по листу. Розовый или белый налет внизу листьев означает, что на них появились споры гриба. У пораженных деревьев листья быстро опадают, от чего дерево также начинает слабеть. На плодах таких деревьев наблюдаются коричневые пятна с беловатым налетом. Плоды становятся безвкусными и усыхают.
Вирусные заболевания чаще поражают черную смородину и малину. У смородины наличие вируса можно определить по махровости листьев, а у малины они становятся морщинистыми. В результате это может привести к гибели всего куста.
Существуют также болезни, вызванные нарушением минерального питания. Причина этих заболеваний кроется в недостатке некоторых минералов.
К таким болезням относят следующие:
¦ летнее усыхание побегов яблони, причиной которого выступает недостаток меди;
¦ розеточность, т. е. мелколистность, вызванная нехваткой цинка;
¦ хлороз, проявляющийся пожелтением листьев малины, земляники и яблони, возникает в результате недостатка железа.
В основном вредители и болезни проявляют себя в теплое время года. Исключением является только гниль плодов, которая способна поразить их зимой во время хранения.
Зимой же главные враги садовых растений – это мыши. В первую очередь они вредят яблоням. Старайтесь на зиму прикрывать нижнюю часть стволов сеткой или толем. Также можно окучить их снегом.
При защите сада от вредителей не злоупотребляйте исключительно химическими препаратами. Существуют и другие способы защиты растений, которые в совокупности тоже способны дать желаемый результат. Так, даже обычный уход за растениями и почвой может уменьшить численность вредных организмов.
Существуют 3 основных вида борьбы с вредителями сада: агротехнические, химические и биологические меры.
Агротехнические меры
Их предпринимают с осени. Это прежде всего рыхление почвы под кустами и деревьями, нарушающее условия перезимовки ряда вредителей. В результате чего они не отрождаются по весне. Рыхление проводят совместно с мульчированием приствольных кругов с использованием перегноя и компоста.
В конце лета скашивают листья земляники, удаляют отплодоносившие стебли малины. Осенью сгребают опавшие листья деревьев. Из этих материалов можно приготовить компосты или использовать их для мульчирования.
Такие нехитрые и доступные всем действия способны значительно уменьшить возникновение болезней.
Весной также необходимо рыхлить почву для уничтожения зимующих в ней вредителей.
Обязательно собирайте и уничтожайте пораженные и опавшие плоды, так как именно они в первую очередь становятся причиной дальнейшего заражения сада. Если заметили на садовых деревьях гнезда боярышницы или златогузки, не ждите весны, чтобы избавиться от них. Эту меру нетрудно предпринять и зимой, так как, если такие гнезда не будут уничтожены птицами, ранней весной из каждого выползут около 50 гусениц, способных поразить молодые побеги и зарождающиеся почки.
Внимательно осматривайте молодые побеги годовалых деревьев, так как на них часто встречаются яйцекладки кольчатого шелкопряда. Из каждой кладки могут выползти 200–300 гусениц. Каждая из них съест несколько десятков листьев, перед тем как начнет прясть себе кокон. Поэтому лучше заранее избавиться от них.
Рыхлить почву под садовыми культурами необходимо. В этом случае в ней проявляется большая активность микроорганизмов, которые перерабатывают органические и минеральные вещества. Последние становятся доступными для усвоения корнями растений.
Ранняя весна – самое подходящее время для того, чтобы соскоблить старую отмершую кору со стволов плодовых культур.
Это мероприятие способно нанести вред многим зимующим под корой вредителям, в том числе опасной для сада плодожорке, бурому плодовому клещу, непарному шелкопряду и другим насекомым. Не стоит, однако, излишне усердствовать, так как кора – это еще и защита деревьев от заморозков, летнего зноя и солнечных ожогов.
Когда распускаются почки на деревьях, оживают и насекомые. На закате в развилках ветвей можно найти скопления кольчатого шелкопряда. Чтобы избавиться от него, не прибегая к химическим методам, наденьте перчатки, снимите гусениц и уничтожьте их. Веточки с пораженными почками можно срезать секатором и сжечь.
Таким же способом легко избавиться от веточек с гнездами гусениц златогузки. В самом начале лета при помощи секатора можно удалить ветки с гнездами яблонной моли.
Химические меры
Опрыскивание плодовых и ягодных культур химическими препаратами – самый быстрый способ уменьшения распространения болезней и уничтожения численности насекомых-вредителей. Этот метод широко применяют во всем мире. Им пользуются не только в садоводстве, но также в других отраслях растениеводства.
Опрыскивание химическими препаратами – настолько действенный способ борьбы с болезнями и вредителями, что отказ от него способен привести к уменьшению урожая на 1/3.
С одной стороны, химические меры по защите сада представляют собой небольшую систему, при которой надо применять минимум химикатов для получения максимального эффекта. Но даже при таком минимальном использовании химикатов необходимо опрыскивать сливу и вишню до 7 раз, яблоню – 9—10 раз, ягодники – 4–5 раз.
Применение химикатов целесообразно только в том случае, если есть реальная угроза гибели урожая. Если встречаются единичные случаи поражения деревьев и кустарников, допустимо обойтись и без химических опрыскиваний.
Первое опрыскивание яблони приходится на пору сразу после цветения. Для этого используют 0,4 %-ную хлорокись меди в сочетании с 1 %-ным энтобактерином или 0,3 %-ным хлорофосом. Первое опрыскивание поможет предотвратить появление мучнистой росы, клещей, парши, тли, листоверток и листогрызущих.
Спустя 2 недели после цветения осуществляют 2-е опрыскивание, для чего используют те же самые препараты или аналогичного действия. Второе опрыскивание необходимо для уменьшения численности личинок плодожорки, которая отрождается в этот период.
Если стоит теплая сухая погода, откажитесь от хлорокиси меди или других фунгицидов.
Плодожорка – опасный вредитель. Но установить точные сроки по борьбе с ней тяжело. Приблизительно нужно назвать 2 недели после окончания цветения. Можно определить срок появления в саду бабочек плодожорки самостоятельно. Для этого установите в саду светоловушку или специальную феромонную ловушку. Их размещают в саду в конце цветения. Если ежедневно в нее попадают 2–3 бабочки, то через 10 дней можно опрыскивать.
После 2-го опрыскивания также установите феромонную ловушку. Если в нее ежедневно попадает по 1 бабочке плодожорки, то через 3 дня после этого проводят 3-е опрыскивание. Как правило, оно приходится на 12—14-й день после 2-го опрыскивания.
Против плодожорки применяют следующий раствор химикатов: 0,3 %-ный хлорофос, 0,2 %-ный кар бофос, 0,2 %-ный фазалон. При 2-м и 3-м опрыскиваниях иногда добавляют фунгициды, например 0,4 %-ный поликарбоцин или 0,4 %-ную хлорокись меди. Такой раствор также может способствовать уменьшению распространения плодовой гнили и парши. Также против них можно применить 1 %-ный раствор бордоской жидкости, которым опрыскивают деревья в этот же период.
Через 2 недели после 3-го опрыскивания против плодожорки и болезней осуществляют 4-е. Оно необходимо только для зимних сортов, цветение и плодоношение которых наступает позднее летних.
Если в прошлом году яблони сильно страдали от плодовой гнили, клещей, тли, парши, щитовки и, конечно, плодожорки, то опрыскивание рекомендуют начать пораньше. Если деревья были сильно пора жены болезнями и вредителями, то ранней весной еще до начала цветения используйте 3 %-ный раствор нитрафена. При среднем поражении 1-е опрыскивание проводят в начале распускания почек, для чего используют 0,4 %-ную хлорокись меди и 0,3 %-ный карбофос.
Для предотвращения распространения мучнистой гнили на яблоках и грушах весной и осенью срезают больные побеги и сжигают их. Затем проводят серию опрыскиваний. Первое – ранней весной до распускания почек. Для чего берут 1 %-ный ДНОК. В период распускания почек осуществляют 2-е опрыскивание 1 %-ным известково-серным отваром, 1 %-ной коллоидной серой или 0,4 %-ным тиовитом. За 5–6 дней до цветения деревья опрыскивают 3-й раз. Четвертое опрыскивание приходится на дни сразу после цветения. Пятое – через 15 дней после 4-го с аналогичными препаратами. Известково-серный отвар рекомендуют применять в пасмурную прохладную погоду, а тиовит и коллоидную серу – в теплые солнечные дни. Осенью также потребуется опрыскивание. Желательно его произвести после листопада. Для чего используют известково-серный отвар или кальцинированную соду с мылом: по 48 г соды и 40 г мыла на 12 л воды.
Для опрыскивания сливы и вишни необходимы химикаты, способные бороться с долгоносиками, коккомикозом и монилиальными ожогами. Если возникающие проблемы проявляются сильно, то деревья опрыскивают в течение 2–3 лет.
Для борьбы с жуком-долгоносиком химическое опрыскивание применяют 2 раза. Берут 2,5 мл раствора кинмикса, МЭ, КЭ, который разбавляют в 10 л воды, или на такое же количество воды – по 90 г СП и карбофоса. Первое опрыскивание осуществляют в на чале обособления бутонов, для чего используют 0,4 %-ную хлорокисную медь в сочетании с 0,2 %-ным кельтаном или 0,3 %-ным карбофосом. Эти же препараты применяют для 2-го опрыскивания после цветения. Если коккомикоз сильно поразил деревья, то в течение лета проводят еще 2–3 опрыскивания фунгицидами с перерывом в 15–25 дней.
В 1990-х гг. в одном коллективном хозяйстве был проведен эксперимент. Половину яблоневого сада опрыскали химикатами против плодожорки, 2-ю половину оставили без опрыскивания. В течение 3 лет с 2 половин получали одинаковый урожай. Дело в том, что на половине, которую перестали опрыскивать, численность плодожорки сдерживали ее естественные враги.
Для борьбы с пятнистостью косточковых во время набухания почек, как правило, берут 3 %-ную бордосскую жидкость или 4–8 %-ное известковое молочко. Осенью для предотвращения заражения можно применять 5 %-ный ИСО.
Первое опрыскивание смородины и крыжовника приходится на период после цветения. Для крыжовника применяют раствор с 0,4 %-ной хлорокисной медью и 0,3 %-ным карбофосом. Для опрыскивания смородины вместо хлорокисной меди лучше взять 1 %-ную суспензию коллоидной серы. Аналогичные препараты применяют для опрыскивания после уборки урожая. Это избавит смородину и крыжовник от паутинного клеща, мучнистой росы, огневки, пилильщика, тли, антракноза.
Мы привели лишь минимум необходимых химических обработок, без которых не может обойтись практически ни один сад. И все же помните, что химические препараты вредны как для природы, так и для здоровья человека.
Несмотря на то что ядохимикаты практически мгновенно разрушаются после опрыскивания, продукты их распада проникают в почву и грунтовую воду, остаются на плодах. Кроме того, от них гибнут не только вредители, но также и безвредные насекомые.