Одним из атрибутов(неотъемлемой принадлежностью) празднования Дня Победы является Георгиевская лента – биколор(двуцвет) оранжевого и черного цветов. Она ведет свою историю от ленты к солдатскому ордену Святого Георгия Победоносца, учрежденного 26 ноября 1769 г. императрицей Екатериной II. Эта лента с небольшими изменениями вошла в наградную систему СССР как «Гвардейская лента» – знак особого отличия солдата. Ею обтянута колодка очень почетного «солдатского» ордена Славы. Черный цвет ленты означает дым, а оранжевый – пламя войны.
В наше время появилась хорошая традиция, связанная с этим древним символом. Молодежь в преддверии праздника День Победы повязывает «георгиевку» на одежду в знак уважения, памяти и солидарности с героическими солдатами, отстоявшими свободу страны в далекие 40-е годы. Помните об этом, девочки! Георгиевская лента на вашей груди в день 9 Мая – не простое украшение, а общероссийский символ Победы, и относиться к нему надо уважительно. Нельзя мять ленту и выбрасывать ее в урну, когда праздник закончится. Ее нужно аккуратно сложить и убрать до следующего 9 Мая.
Простейшие кулинарные рецепты блюд, которые каждая принцесса может приготовить своими руками к праздникам и юбилеям
Салат «Черепаха»
3 яйца
100 граммов отварного мяса или ветчины
1 луковица
1 яблоко
100 граммов твердого сыра
100 граммов ядер грецких орехов
майонез по вкусу
Действие 1.Сварить яйца вкрутую и отделить желтки от белков. Белки порезать кубиками, желтки отложить.
Действие 2.Порезать кубиками отварное мясо или ветчину.
Действие 3.Очистить луковицу, порезать ее кольцами. Чтобы глаза не слезились, надо набрать в рот холодной воды. Казалось бы, странный совет, но почему-то это здорово помогает не плакать при резке лука.
Действие 4.Сложить нарезанный лук в дуршлаг и как следует пролить кипятком, чтобы ушла излишняя горечь.
Действие 5.Горкой, похожей на черепаший панцирь, уложить на блюде порезанные продукты в таком порядке: белки яиц, мясо, кольца ошпаренного лука. Залить горку майонезом.
Действие 6.Натереть на крупной терке яблоко, сыр и яичные желтки. Перемешать натертые продукты в однородную смесь и выложить ее на панцирь черепашки, аккуратно разровняв. Еще раз залить горку майонезом.
Действие 7.Измельчить ореховые ядра. Если нет специального приспособления, можно завернуть орехи в чистую тряпочку и измельчить при помощи толкушки для приготовления картофельного пюре. В крайнем случае, очищенные от скорлупы ядра можно поломать руками.
Действие 8.Измельченными орехами покрыть «панцирь» будущей черепахи. Голову сделать из половинки ядра грецкого ореха, лапки – из четвертинок (половинки, разделенные на 2 части).
Медовое печенье
?2 стакана пшеничной муки
100 граммов сахарного песка
50 граммов сливочного масла
100 граммов сметаны
1 чайная ложка меда
1 яйцо
сода и соль на кончике ножа
по 1 чайной ложке сахарного песка и корицы для обсыпки
Действие 1.Сахар растереть с яйцом, добавить размягченное масло, сметану и мед.
Действие 2.Муку смешать с содой и солью, постепенно добавить в массу № 1.
Действие 3.Сформировать мелкие печенья. Сверху посыпать сахаром, перемешанным с корицей.
Действие 4.Выпекать на слегка смазанном маслом противне 12 – 15 минут.
Действие 5.Заварить свежий чай, к которому и подавать печенье собственного изготовления.
Бананы в шоколаде
3 банана
200 граммов горького шоколада (не молочного)
1 чайная ложка сливок
100 граммов толченых ядер грецких орехов
кокосовая стружка (необязательно)
Действие 1.Поломать шоколад руками на мелкие кусочки, сложить в эмалированную посуду, добавить сливки.
Действие 2.Растопить шоколад, нагревая его на очень медленном огне и постоянно помешивая, чтобы не допустить пригорания.
Действие 3.Пока приготовленный шоколад охлаждается до легкого загустения, нарезать бананы кружками и выложить их на блюдо.
Действие 4.Густо намазать каждый кружок банана шоколадной массой, посыпать тертыми орехами и кокосовой стружкой (если она у вас есть).
Действие 5.Прикрепить к кусочкам банана специальные шпажки или вставить обыкновенные зубочистки, с помощью которых приготовленное вами лакомство можно брать с блюда, не пачкая рук.
Фруктовый салат
2 банана
2 мандарина или один апельсин
2 груши
2 яблока сладких сортов
2 киви
2 столовых ложки лимонного сока (можно не добавлять)
200 граммов сливок 30%-ной жирности
сахарная пудра по вкусу
корица по вкусу (можно не добавлять)
Действие 1.Очистить от кожуры и косточек фрукты и порезать их кружками или кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
Действие 2.Холодные сливки взбить миксером до густой пены, постепенно добавляя сахарную пудру и корицу.
Действие 3.Фрукты залить взбитыми сливками, перемешать и разложить в прозрачные стаканы.
ПРИМЕЧАНИЕ.Если в доме нет миксера, приготовленные фрукты вместо взбитых сливок можно (в меру) залить жидкостью из любого консервированного компота, например ананасового. Кусочки ананаса тоже порежьте и положите в ваш салат.
Как правильно заварить чай:
1) Чистый фарфоровый или фаянсовый чайник два раза ополоснуть крутым кипятком, чтобы нагреть его.
2) Всыпать заварку, рассчитывая так: 1 ложка сухой заварки на одну чашку.
3) Залить сухую заварку в чайнике кипятком.
4) Настаивать от 3 до 8 минут.
Будем очень рады, если наши рецепты смогут порадовать членов твоей семьи, принцесса!
Вопросы к главам «Семейные торжества» и «Готовимся к празднику»
1. Что означают цвета Георгиевской ленты – черный и оранжевой?
2. Какой праздник в России было принято отмечать 1 сентября?
3. Какие две цифры могут стоять в конце юбилейных дат?
4. Какую свадебную годовщину называют «бриллиантовой»?
5. В чем состоит золотое правило Библии?
6. Как назывался праздник «День Защитника Отечества» в 1922 году?
7. Как называются свадебные годовщины, когда муж и жена прожили в браке 25 лет? Пятьдесят лет?
8. Какие цветы не следует использовать в букетах для мужчин?
9. Кто такой ветеран войны?
Говорим правильно и красиво
При старших молчать, мудрых слушать, без лукавого умысла беседовать, побольше вдумываться, а не неистовствовать словом, не осуждать речью, не много смеяться.
Из «Поучения детям» Князь Владимир Мономах XII векДорогие читательницы! Вы, конечно, знаете пословицу: «По одежке встречают, по уму провожают». Но еще до «проводов», как только человек откроет рот и что-нибудь скажет, сразу становится ясно, с кем вам приходится иметь дело. Настоящих принцесс отличает правильная грамотная речь, спокойная приветливая интонация.
Чтобы хорошо вести беседу, прежде всего нужно:
Научиться молчать и слушать других!
Это положение на первый взгляд кажется странным. Как можно вести беседу – и при этом молчать? И тем не менее мудрецы говорят, что искусство разговора – есть искусство молчания. Слушать внимательно порой гораздо сложнее, чем занимательно рассказывать. Поэтому, дорогие принцессы, побольше слушайте! Если ваш собеседник умен, начитан и хорошо воспитан, вы сможете многому у него научиться, сами того не замечая, точно так же, как мы незаметно учимся, читая хорошие книги.
Но это вовсе не означает, что в ответ на заданный вам вопрос вы должны молчать, словно в рот воды набрали. Имеется в виду другое. Нельзя перебивать или прерывать собеседника! Надо непременно позволить ему сначала высказаться до конца и лишь тогда вступать в разговор. Только дав собеседнику договорить, вы можете рассчитывать на то, что и он даст вам сказать все, что вы считаете нужным. Прервать его можно лишь в том случае, когда то, что он говорит, выходит за рамки приличий.
Перечислим еще ряд правил, которые надо соблюдать при разговоре:
Правило № 1.Нельзя смотреть в сторону или «сквозь человека», словно не видя его. Но нельзя назвать тактичным и того, кто беззастенчиво разглядывает собеседника. Во всем нужно соблюдать меру.
Правило № 2.Глупо и нескромно занимать собеседника разговором о себе самой. Вряд ли кому-нибудь интересно слушать о том, как долго мама тебя уговаривала сбегать в магазин, а ты не хотела, потому что по телевизору как раз должен был начаться фильм про инопланетян. Найдите тему, интересную другому человеку или всем, если вы в компании. Если чувствуете, что ваш рассказ слушают невнимательно, поищите способ прервать его, даже несмотря на то что вам очень хочется досказать все до конца.
Правило № 3.Не пытайтесь каждый раз, когда подруга ошиблась в выборе слова или сделала неправильное ударение, поправлять ее, и не подсказывайте, если она об этом сама не просит.
Правило № 4.Ясно выражайте свои мысли, учитывая при этом особенности ситуации. Если ваш собеседник чем-то огорчен, бестактно обращаться к нему с шутками и веселыми историями. Если он весел и радостен, постарайтесь хотя бы не испортить ему настроения. Не следует говорить о вещах, которые могут неприятно задеть собеседника. Не расхваливайте себя и не осуждайте других. Не сплетничайте!
Правило № 5.Старайтесь говорить правильным литературным языком. Для этого больше читайте. Разобраться в сложном тексте вам всегда помогут словари и энциклопедии.
Правило № 6.Употребляйте только те слова, значения которых вам известны. В противном случае можете попасть в смешное положение.
Правило № 7.Никогда не отвечайте вопросом на вопрос. Это невежливо! Не повторяйте без необходимости заданный вопрос. Часто это делают не потому, что не расслышали, а в силу дурной привычки.
Правило № 8.Не засоряйте свою речь жаргонными словами и словами-паразитами, вроде «типа», «клево», «круто», «прикольно», «значит», «ну вот». Вряд ли кого заинтересует такое сообщение: «Включаю вчера телик, а там... значит... типа, передача такая крутая... про этих... как их... ну, типа, рокеров... они такие прикольные... ну вот... а мама взяла и выключила» .Бессмысленных слов много, а информации – мало.
Правило № 9.Принятые в молодежной среде выражения категорически нельзя употреблять, когда вы разговариваете со старшими, учителями, в официальной обстановке, во время выступлений перед большим количеством слушателей.
Правило № 10.Никогда не пользуйтесь бранными словами. Сквернословие не украшает никого, а девочку делает просто отвратительной.
Правило № 11.Не скупитесь на добрые слова.
А теперь, дорогие девочки, поговорим о том, какие человеческие качества затрудняют общение между людьми.
Гордыня(непомерная гордость). Гордый человек придерживается очень высокого мнения о себе и слишком низкого об окружающих. Он высокомерен и заносчив. Вместо дружбы он навязывает другим людям свое покровительство. С таким человеком тяжело общаться, но, если приходится, настоящие принцессы никогда не должны терять спокойствия и самообладания(выдержки).
Обидчивость.Среди девочек очень часто встречаются такие, которые в любых чужих словах ищут лишь злой умысел. С ними приходится быть особенно осторожными, а в разговоре взвешивать каждое слово. Но принцессы и так всегда отвечают за каждое свое слово.
Тщеславие(высокомерие, любовь к славе, почитанию). Тщеславному человеку лесть(угодливое, часто неискреннее восхваление) дороже всего на свете. Он снова и снова желает слышать от других людей подтверждение того, что среди всех людей именно он – самый способный, интересный и обаятельный. С такими людьми надо учиться вести беседы на нейтральные темы.
А еще настоящие принцессы должны уметь правильно спорить, поскольку без столкновения в разговоре различных мнений обойтись бывает трудно. К сожалению, очень часто бывает так, что спор заканчивается некрасивой ссорой, а спорщики даже перестают дружить. Да вы и сами, дорогие девочки, можете вспомнить такие ситуации. Бывает, что, начав спорить, например, о модных в этом году стрижках, подружки ссорятся так, что потом целый месяц не разговаривают друг с другом!
Стремление во что бы то ни стало переубедить собеседника, нежелание выслушать его, а также такие аргументы, как «ерунда!», «глупости!», «ты ничего в этом не смыслишь!»способны сделать различия во взглядах на самую пустячную тему причиной разрыва дружбы.
Культура спора заключается прежде всего в искреннем стремлении понять позицию собеседника. Не стоит, увлекшись, повышать тон. Не уподобляйтесь оппоненту(противнику в споре), если он начинает кричать. А вот если чувствуете, что не правы, признайте это сразу.
Некоторые люди сознательно ведут себя в спорах агрессивно и грубо, рассчитывая этим добиться своих целей. Настоящие принцессы должны уметь постоять за себя, дать отпор грубияну, например, сказав «нет», четко, спокойно и вежливо. А самый лучший ответ на грубость, конечно же, – остроумный ответ. Общий смех сразу все поставит на свои места.
Вопросы к главе «Говорим правильно и красиво»
1. Что нужно сделать, если собеседники слушают твой рассказ невнимательно?
2. Какие человеческие качества затрудняют общение?
3. Когда уместно ответить вопросом на вопрос?
4. Что нужно сделать, если ты не права в споре?
5. Что такое лесть?
6. Если вам с подругой пришлось оказаться вместе с еще одной одноклассницей, например, в электричке, будет ли самым правильным делать вид, что ее рядом нет и продолжать разговаривать только вдвоем?
7. Каким способом лучше всего прекратить спор или неприятный разговор на повышенных тонах?
8. Можно ли говорить о присутствующих в третьем лице, например: он, она, ему?
9. Можно ли разговаривать с людьми, старшими по возрасту, употребляя принятые в молодежной среде слова и выражения?
10. Кто такой оппонент?
Телефонные разговоры
Дорогие будущие принцессы! Наверняка одна из самых любимых вами вещиц – это мобильный телефон! Мы угадали? Конечно! Вы так любите болтать по нему с подружками! А еще вы украшаете его разнообразными забавными брелочками и носите в особом, украшенном бисером футлярчике.
А знаете ли вы, что телефонная связь появилась 130 лет назад? С тех пор, разумеется, существенно возросла скорость обмена информацией, а мы уже не представляем своей жизни без телефона. Но, кроме несомненного удобства, которое телефонная связь нам предоставляет, она часто вносит и некоторые осложнения в нашу жизнь. А манера вести беседу по телефону, как и при личной встрече, содержит в себе важную информацию о человеке.
Давайте поговорим сначала о культуре поведения при пользовании стационарными аппаратами, которые установлены сейчас в каждой квартире.
Ситуация
Лена писала сочинение по русскому языку, когда зазвонил телефон. Дома никого больше не было, и она, остановившись на середине предложения, бросилась в соседнюю комнату, где стоял телефонный аппарат.
– Алло! – сняв трубку, сказала Лена.
В ответ ей сначала что-то зашипело в ухо, потом закряхтело, а после этого раздалось: