Сидни сняла фартук, схватила ключи и, остановившись рядом, указала на разные полки.
— Доски, подносы, ножи…
— Иди уже, — сказал я ей. — Я достаточно питался здесь, чтобы знать, как ты хочешь все приготовить.
Она махнула на прощание и исчезла. Я слышал, как обслуживающий персонал хлопотал в подсобке, когда остался на кухне наедине с Саймоном и Адамом. Вытерев руки и обойдя Саймона, я быстро схватил большой пакет моркови из холодильника. Он все еще смотрел на меня, когда я нашел разделочную доску, нож для снятия кожуры и разделочный нож.
— Если ты собираешься просто стоять здесь, то можешь мне помочь, — улыбнулся я ему.
Адам усмехнулся, а Саймон фыркнул, но его взгляд немного смягчился.
— Не знаю, благодарить тебя или злиться.
Я оглянулся через плечо, чтобы убедиться, что мы все еще одни и, повернувшись к Саймону, заметил:
— Ты можешь отблагодарить меня позже... Ну, или наказать...
На этот раз Адам громко рассмеялся, потянув Саймона за руку.
— Оставь его, Сай. У него много работы.
И ее действительно было много. Мне нравилось этим заниматься, этой обычно рутинной подготовительной работой: шинковать, резать, жульенировать, делать нарезку. Я достаточно внимательно следил за тем, что мне подавали на прошлой неделе, чтобы знать процесс приготовления и подачи, так что делал все в строгом соответствии. Я приготовил салаты в отдельных мисках, морковь на пару с добавлением меда, фасоль на пару с кунжутом, картофельное пюре со сливками и даже сделал сальсу из помидоров и зеленого перца.
Я догадался, как приготовить заправки, так что на вкус, думаю, получилось довольно близко. Бульон хорошо подсел, томясь на медленном огне, и когда через пятьдесят минут вернулась Сидни я как раз прибирал разделочный стол, за которым работал.
— Боже, — сказала она, поставив большую белую пенопластовую коробку на стойку и оглядывая все, что я успел сделать.
— Что? Слишком переусердствовал? — рассмеялся я. — Только не говори Саймону.
— Что ты хорошо управляешься руками? — фыркнула Сидни. — Думаю, он это и без меня уже знает.
Моя челюсть отвисла, и я почувствовал, что краснею.
— О, да ладно тебе, — рассмеялась Сидни. — Не стесняйся. Я видела, как они относятся к
тебе.
— Ты о чем? — глянул я на нее.
Она открыла коробку, достала несколько рыбин, и закатила глаза.
— О Саймоне и Адаме.
Сидни сняла фартук, схватила ключи и, остановившись рядом, указала на разные полки.
— Доски, подносы, ножи…
— Иди уже, — сказал я ей. — Я достаточно питался здесь, чтобы знать, как ты хочешь все приготовить.
Она махнула на прощание и исчезла. Я слышал, как обслуживающий персонал хлопотал в подсобке, когда остался на кухне наедине с Саймоном и Адамом. Вытерев руки и обойдя Саймона, я быстро схватил большой пакет моркови из холодильника. Он все еще смотрел на меня, когда я нашел разделочную доску, нож для снятия кожуры и разделочный нож.
— Если ты собираешься просто стоять здесь, то можешь мне помочь, — улыбнулся я ему.
Адам усмехнулся, а Саймон фыркнул, но его взгляд немного смягчился.
— Не знаю, благодарить тебя или злиться.
Я оглянулся через плечо, чтобы убедиться, что мы все еще одни и, повернувшись к Саймону, заметил:
— Ты можешь отблагодарить меня позже... Ну, или наказать...
На этот раз Адам громко рассмеялся, потянув Саймона за руку.
— Оставь его, Сай. У него много работы.
И ее действительно было много. Мне нравилось этим заниматься, этой обычно рутинной подготовительной работой: шинковать, резать, жульенировать, делать нарезку. Я достаточно внимательно следил за тем, что мне подавали на прошлой неделе, чтобы знать процесс приготовления и подачи, так что делал все в строгом соответствии. Я приготовил салаты в отдельных мисках, морковь на пару с добавлением меда, фасоль на пару с кунжутом, картофельное пюре со сливками и даже сделал сальсу из помидоров и зеленого перца.
Я догадался, как приготовить заправки, так что на вкус, думаю, получилось довольно близко. Бульон хорошо подсел, томясь на медленном огне, и когда через пятьдесят минут вернулась Сидни я как раз прибирал разделочный стол, за которым работал.
— Боже, — сказала она, поставив большую белую пенопластовую коробку на стойку и оглядывая все, что я успел сделать.
— Что? Слишком переусердствовал? — рассмеялся я. — Только не говори Саймону.
— Что ты хорошо управляешься руками? — фыркнула Сидни. — Думаю, он это и без меня уже знает.
Моя челюсть отвисла, и я почувствовал, что краснею.
— О, да ладно тебе, — рассмеялась Сидни. — Не стесняйся. Я видела, как они относятся к
тебе.
— Ты о чем? — глянул я на нее.
Она открыла коробку, достала несколько рыбин, и закатила глаза.
— О Саймоне и Адаме.