• 100 г кураги
• Для посыпки готового хлеба: 50 г измельченного миндаля
Курагу предварительно замочите, затем нарежьте. Все компоненты, кроме миндаля и кураги, поместите в ведерко хлебопечки в последовательности, указанной выше (или по инструкции к вашей модели), миндаль и курагу всыпьте в диспенсер. Выпекайте в режиме «Белый хлеб». Корочка средняя. Готовый хлеб посыпьте миндалем.
• 250 г пшеничной муки
• 200 г ржаной муки
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 2 ст. ложки сахара
• 0,5 ч. ложки соли
• 2 ст. ложки овсяных хлопьев
• 2 ст. ложки растительного масла
• 100 г кураги
• 280 мл теплой воды
Курагу замочите на 2–3 часа, обсушите, нарежьте, поместите в диспенсер. Остальные ингредиенты поместите в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше. Если для вашей модели хлебопечки предусмотрен иной порядок закладки компонентов, придерживайтесь его. Режим выпечки «Основной», корочка средняя.
• 200 г пшеничной муки
• 100 г ржаной муки
• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
• 1 ст. ложка сахара
• 0,5 ч. ложки соли
• 150 г сливочного масла
• 100 г изюма
• 220 мл молока
• Для украшения готового хлеба: 1 ч. ложка изюма
Поместите ингредиенты в ведерко хлебопечки в той последовательности, в которой они перечислены выше. Если для вашей модели хлебопечки предусмотрена иная последовательность закладки, используйте ее. Готовьте в режиме «Белый хлеб». Корочка светлая или средняя. Готовый хлеб можете украсить изюмом.
Хлеб «Ореховый»
• 200 г пшеничной муки
• 100 г ржаной муки
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 200 мл воды
• 1,5 ст. ложки растительного масла
• 1,5 ч. ложки соли
• 100 г кураги
• 1 ст. ложка изюма
Сухофрукты замочите на 2 часа, курагу измельчите, поместите в диспенсер, остальные продукты в указанном выше порядке — в ведерко хлебопечки. Программа «Ржаной хлеб».
• 120 мл горячей воды
• 2 ст. ложки ржаного солода
• 200 мл молока
• 1 ч. ложка соли
• 1 ст. ложка сахара
• 80 г кураги
• 1 ст. ложка растительного масла
• 250 г ржаной муки
• 200 г пше-ничной муки
• 0,5 ч. ложки семян тмина
• 1 ст. ложка клейковины