Салат из свекольной ботвы № 2.Порубить 80 г свекольной ботвы + несколько листьев салата (20 г). Облить их 1 столовой ложкой подсолнечного масла и перемешать. Разболтать яйца с соком 1/2 лимона, вылить, прибавить щепотку укропа, петрушки.