Природа не читала наших учебников 73
Часть 2. Рак: рана, которая не заживает 77
Порочный круг, лежащий в основе рака 82
Стресс подливает масла в огонь 87
Часть 3. Перекрыть пути снабжения опухоли 89
Победить, как Жуков под Сталинградом 89
Проницательность военного хирурга 90
Открытие исключительной важности 97
Защитные механизмы, блокирующие ангиогенез 98
Глава 6. Окружающая среда против рака 107
Часть 2. Возвращение к пище прошлых лет 116
Пищевая цепочка в опасности 125
Нездоровая пища для коров и кур 126
Маргарин намного опаснее сливочного масла 130
Простое гастрономическое решение 134
Часть 3. Трудно быть здоровыми на больной планете 139
А как насчет экологически частой пищи? 151
Когда эпидемиологи будут «уверены»... 154
Препятствия на пути перемен 156
Мобильный телефон: будьте осторожны 158
«То, что происходит с Землей, происходит и с детьми Земли...» 162
Глава 8. Питание против рака 175
Часть 1. Новая «пищевая» медицина 175