Однажды произошел интересный случай. Бродил приезжий гость по тайге. Вдруг проводник из народности манси подошел на поляне к одному из раскидистых деревьев и, ласково поглаживая его по коре, сказал: «Это моя мама. Когда я родился, мать тяжело заболела. Кормили меня молоком и кашей из кедровых орехов. Умирая, мать сказала, что теперь моей кормилицей будет „кедр“, и просила мне передать, когда вырасту, чтобы я любил и берег это дерево, как родную мать».
Кедровые орешки часто называют золотыми. И не только за окраску. Приятное на вкус ядро богато маслом, белками, сахаром. Даже обезжиренные ядра орешков по питательности превосходят молоко и масло. Их оценили давно. Еще в старину из них готовили ореховое молочко и вывозили в другие страны. Там его продавали в аптеках как общеукрепляющее средство.
Если бы удалось собрать весь урожай в тайге, то кедровым маслом можно было бы кормить все население нашей страны целых два месяца! Только в лесах Западной Сибири ежегодный урожай кедровых орехов составляет около 1 миллиона тонн! Если бы этот урожай пошел на выработку кедрового масла, то его получилось бы столько же, сколько дали бы 5 миллионов коров! А кедровое масло по качеству превосходит животные жиры.
Орешками не исчерпываются богатства, которые дает нам сосна сибирская. От нее мы получаем драгоценную живицу (смолу) — замечательное сырье для лесохимической промышленности. Получаемый из живицы бальзам применяют при изготовлении оптических приборов. В сыром виде ее успешно использовали во время Великой Отечественной войны в медицинской практике.
Живица у сосны сибирской выделяется в течение нескольких месяцев. И что еще примечательно: подсочные раны на стволе, так называемые карры, со временем полностью зарастают.
Древесина сосны сибирской отличается высоким качеством и очень хороша для изготовления мебели. У нее красивый рисунок, она прочна, легко обрабатывается. Кроме того, она сохраняет приятный бальзамический запах, который не выносит домашняя моль. Поэтому шерстяное платье и меха в шкафах из сосны сибирской будут в полной безопасности.
И еще мягкая древесина сосны сибирской в большом количестве используется в карандашном производстве.
У «кедра» есть пернатый спутник — кедровка. Это горластая черная птица с белыми крапинками. Вот метеором бросилась кедровка в пышную пелену снега, и на том месте вдруг забился снежный фонтанчик. Это кедровка разыскивает свою кладовую кедровых орешков. Кедровка любит запасать их на зиму.
В каждой кладовке чаще всего насчитывается от 9 до 16 орехов. Почему именно столько? Не проще им было натаскать сразу большой запас в одно место? Оказывается, такое количество орехов составляют порцию, которую съедают птенцы кедровки за один раз. Такие небольшие разбросанные кладовки орехов лучше сохраняются от расхищения. «Нахлебников» же у кедровки много — соболь, медведь, грызуны.
Кедровка использует не все кладовки. Про некоторые она забывает. И вот, глядишь, весной тронулся в рост «клад» этой птицы, поднялась дружная семейка «кедров». Пройдут года, и зашумят мощные красавцы, «посаженные» кедровкой.
Красива и урожайна сосна сибирская. Да вот беда: у величавого дерева, к сожалению, есть природный недостаток — уж очень оно медленно растет. Посеешь его семена, и в первый год оно поднимется от земли всего… на три сантиметра. На помощь сосне сибирской пришла ее ближайшая родственница — сосна обыкновенная. Эта стройная красавица торопится жить и растет быстро.
Советские ученые предложили интересный способ выращивания сосны сибирской. Для этого делают несложную прививку. С плодоносящего дерева сосны сибирской срезают веточку и прививают на сосну обыкновенную. Для лучшей приживаемости место прививки обвязывают медицинским лейкопластырем, а сверху прикрывают мхом. Прививки эти легко осуществить в массовом масштабе.
Такая прививка пошла явно на пользу сосне сибирской: она стала быстрее развиваться. Обычно первые орешки на сосне сибирской появляются только на 26— 30-й год жизни, а после прививки шишки показываются на 2—3-й год.
Сколько радости принесли первые маленькие шишечки, появившиеся на привитых деревьях! Так были получены экспресс-орехи. Эти прививки — дело весьма перспективное, ведь кругом нас обилие сосны обыкновенной.
Сытная осинка…
Февраль — самый трудный месяц для лесных животных. Вовсю разбушевались снежные метели, бураны. В лесу полным-полно снега, да и морозы еще стоят лютые. В такую погоду животным особенно трудно добывать корм. И на помощь приходит человек.
В местах подкормки лесники, например, валят осины. В зимнюю пору кора и ветки осины — любимый корм лесных великанов — лосей. Не равнодушны к осине и олени, косули, зайцы. И бобры ставят свои хатки лишь на тех речках, по берегам которых в изобилии растет осина. Хоть и горька осина, да, видно, пришлась по вкусу лесным жителям. К молодым осинкам тянутся и козы, ветки осины полезны и кроликам.
В осинниках гнездятся дятлы. При санитарных рубках из леса вместе с сухостоем часто удаляют и дуплистые осины — жилища дятлов. Лишенные «жилплощади», дятлы покидают леса. Искусственные гнездовья их не привлекают. В лесу же разыгрывается безмолвная трагедия. Начинается беспрепятственное размножение беспощадных врагов леса — короедов, лубоедов, заболонников, златок, усачей, которое может привести к массовому усыханию деревьев.
Сельскохозяйственных животных необходимо обеспечивать достаточным количеством каротина. Это повышает их продуктивность. Прекрасным источником каротина является морковь. Однако ее выращивание требует большого труда. Гораздо проще получить каротин из листьев древесных пород. Анализ показал высокое содержание каротина в муке, которую вырабатывали из листьев осины, собранных летом.
Осина благотворно действует на рост еловых лесов. Эта быстро растущая порода способствует отсасыванию и испарению влаги и тем самым спасает почву от заболачивания. Опавшие листья осины легко разлагаются и обеспечивают ель перегноем. Недаром лесоводы считают осину «нянькой» ели. Имеются и другие достоинства у осины.
Стройные осинки широко распространились по земле. Говорливую осинку мы встречаем от туманной Норвегии до знойного Алжира, от Франции до Дальнего Востока.
А все ли мы ценим это дерево? Если рябину, березу, ель, сосну, дуб часто воспевают в песнях, стихах, живописи, то осине в них места не нашлось. Вместо этого можно услышать: «кол осиновый вобьем», «дрожит как осиновый лист», «осина — не древесина», «горькая осина…» Не повезло дереву!
Красивы осинки осенней порой. Их листва окрашена в приятные оранжевые и золотистые тона. Деревца хорошо украшают и сельский пейзаж, и городские парки. А весной осина игриво потряхивает сережками. Издали осинник тогда напоминает сиреневатое облако. Цветение осины — сигнал грибникам: появились первые грибы — строчки и сморчки.
Пренебрежительное отношение к осине родилось в далеком прошлом. В лесном краю пользы от нее особой не видели. Древесина у осины мягкая, легкая. Шла она в основном на бочарную клепку да на изготовление ложек, чашек, корыт, кадок, игрушек. Дрова осиновые и те не пользовались большим спросом из-за низкого качества.
Позднее оказалось, что осина будто специально создана для спичечного производства. В настоящее время осину широко используют в народном хозяйстве. Она все больше находит применение как сырье для целлюлозно-бумажной промышленности. Производство осиновой целлюлозы обходится дешевле, чем еловой. Правда, по качеству она немного уступает еловой, и ее лучше примешивать к целлюлозе из ели.
Из осины получают теперь удивительное вещество — фурфурол, который является сырьем для производства пластмассы. Из фурфурола — маслянистой жидкости с запахом ржаного хлеба — можно изготовить также сверхпрочное волокно типа нейлона, синтетический каучук, лекарство для лечения ожогов, стимуляторы роста сельскохозяйственных растений.
Осину можно было бы использовать более широко, но, к сожалению, ее древесину часто поражает грибок, который вызывает внутреннюю гниль стволов.
Как же получить осину без сердцевинной гнили? Поиски привели лесоводов к интересным находкам. Академик ВАСХНИЛ А. С. Яблоков обнаружил в костромских лесах гигантскую осину. Она отличалась быстротой роста и устойчивостью против грибных заболеваний. Такая же осина была обнаружена и в других местах страны. Широкое распространение исполинской осины — заманчивая задача. Тогда дерево перестанет ходить в зеленых «золушках».
Можно добиться улучшения осины и путем селекции. А. С. Яблоков, например, скрестил осину с ее ближайшим родственником — тополем (тополем Болле). Гибрид получился высокий, с красивой пирамидальной кроной. У него плотная древесина, которая не поражается сердцевинной гнилью.
Скромная осинка обладает и лечебными свойствами. Кору и почки ее применяют в народной медицине.
Ранней весной осина уже в цвету. Это событие хоть и не отмечают ни поэты, ни художники, однако для пчеловодов оно представляет большой интерес. Ведь осина в это время дает много цветочной пыльцы — пчелиного «хлебца» — и клей, который пчелы собирают с распускающихся почек.
Пора позаботиться
За окном бушует метель, а у юных любителей природы уже появились весенние заботы. В феврале пора начинать предпосевную обработку семян клена остролистного — их закапывают в снег. После обработки семена дадут весной дружные всходы.
Пусть еще больше будет у нас кленов! Об этом стоит позаботиться. Клен дерево замечательное.
Широко расселились клены по свету. Их найдешь не только в Европе, но и в Азии, Северной Африке, Северной и Центральной Америке. Много различных видов клена. У нас самый распространенный — клен остролистный, или платановидный. Клен — гордость наших лесов и парков. Красуется он и в прекрасных садах Московского Кремля.
Платановидный клен легко отличить от остальных по широким 5—7-лопастным листьям. Да и семена у него оригинальные. После первых морозов начинается массовое опадание крылаток. А ранней весной на проталинах среди снега уже можно увидеть ярко-зеленые всходы кленов. Этим выносливым малышам не страшно снежное соседство, хоть с виду они и напоминают всходы огурцов.
Начало сокодвижения у клена остролистного — одна из самых ранних примет весны в средней полосе. Сладок сок клена. В нем содержится до 3,5 процента сахара. Но особенно богаты сахаром клен сахарный, или «сахарное дерево», и клен серебристый. В Канаде сок этих деревьев используют для получения кленового сахара. Для получения одного литра сиропа требуется уварить 35 литров сока.
Родина клена серебристого — Северная Америка. Но нередко его встретишь и в наших парках. Дерево достигает высоты 40 метров. Растет оно быстро, относительно теневыносливо, переносит временное затопление. У клена серебристого очень красивая крона. Его рекомендуют выращивать с декоративной целью в Калининградской, Брянской, Московской, Воронежской, Тамбовской, Ростовской, Львовской, Киевской, Черниговской, Гомельской и других областях.
Но вернемся к клену остролистному. Очень рано, уже в первой половине мая, ветви его покрываются желто-зелеными букетиками цветов. Порой еще листочки не успели распуститься, а дерево уже цветет. На цветущий клен охотно летят пчелы. Это для них настоящий санаторий. После долгой зимовки пчелам есть чем подкрепиться на его цветках.
С одного гектара кленовых деревьев можно получить свыше 200 килограммов меда. Кленовый мед — светлый, душистый, приятный на вкус.
Клен быстро растет. Он желанный гость в новых парках, садах, скверах. На этого крепыша не нападают полчища вредных насекомых, с которыми пришлось бы вести изнурительную борьбу. Клен любит соседство дуба, ясеня, ели, сосны.
У клена тяжелая, твердая и крепкая древесина. Она мало подвержена растрескиванию, легко обрабатывается, хорошо принимает краску. Поэтому ее широко применяют в столярном и токарном деле, в машиностроении, при изготовлении сельскохозяйственных орудий. Флейты, гобои, кларнеты и другие деревянные духовые инструменты изготовляют из кленовой древесины. У городошников в большом почете городки и биты из твердого клена.
В листьях клена много витамина С; зимой их охотно едят овцы. Из листьев получают желтую краску, а с добавлением железного купороса — черную. Перегнившие листья клена дают так называемую листовую землю, которая пользуется большим спросом у цветоводов.
В осеннем лесу клен радует глаз своим золотым нарядом.
«На память»! — как тепло звучат эти слова! У нас все шире входит в обычай сажать деревья «на память». Охотно высаживают и клены. В одном из московских дворов растут три молодых кудрявых клена. Их посадил счастливый отец трех сыновей-близнецов.
Виноградник на окне!
Гроздья винограда можно встретить и на севере. И не обязательно для этого строить теплицы. Виноградник хорошо разместить на солнечном окне, балконе, плоской крыше. Горшки и кадки с растениями можно установить и у южной стены дома.
Февраль — время посадки комнатного винограда. Для посадки берут небольшие черенки с двумя или одной почкой. Каждый черенок сажают в небольшой горшок диаметром 6–8 сантиметров.
Вскоре растеньица пойдут в рост. Для нормального развития их надо несколько раз пересадить в более просторные горшки с добавлением плодородной земли. Земляной ком при этом не следует разрушать. Виноград не выносит кислой почвы, поэтому в землю надо добавлять известь. Подросшие лозы подвязывают к колышкам.
Растения необходимо регулярно поливать, давать подкормки из минеральных и органических удобрений (куриный помет и др.). В пору цветения им полезно давать внекорневую подкормку — опрыскать 0,02-процентным раствором борной кислоты. В результате такого опрыскивания ягоды не будут опадать и станут крупнее.
Осенью листья пожелтеют и опадут. Поливку в это время постепенно сокращают. На зиму растения переносят в темные подвалы, сараи, прохладные кладовки или другие места для отдыха. Каждую весну виноград в горшках пересаживают в свежую землю. При пересадке горшок берут больше сантиметра на два. В кадках верхний слой земли заменяют новой, плодородной.
В комнатных условиях выращивают самоопыляющиеся, скороспелые десертные сорта винограда.
Суккуленты… Что это такое?
Среди зеленых друзей интересна группа растений с сочными мясистыми листьями или стеблями. Такие растения называют суккулентами. Слово «суккулент» происходит от двух латинских слов: «суккус» — сок и «лентус» — продолжительный. Буквальный перевод означает «продолжительно сочный», то есть длительное время сохраняющий накопленную воду. Например, кактус цереус гигантский может содержать до 300 литров воды.
Суккулентные растения запасают воду в мясистых листьях или стеблях. К ним относятся, например, алоэ, гаворции, гастерии, эхеверии, агавы, кактусы. Все они хорошо растут в комнатах, легко переносят сухость воздуха. Они редко болеют, на них почти не нападают вредители.
* * *
Из этих растений у нас особенно популярно алоэ древовидное.
Стебель его с годами древеснеет, отсюда и пошла вторая часть его названия. Есть у столетника в народе и другие названия: «доктор», «ранник». Издавна его выращивают в комнатах как целебное растение. Нашло оно признание и в современной медицине. Листья растения линейные, с мелкими шиповатыми зубцами по краям, к концу суживаются. Цветки краснооранжевой окраски, собраны в кисть. Родина — Южная Африка.
Алоэ — одно из древнейших лекарственных растений. Особой популярностью в древности пользовался сабур — сгущенный до сухого состояния сок растения. У арабов алоэ считается символом терпения (ведь это растение очень долго не увядает), а терпение по-арабски «сабр», отсюда и пошло название сгущенного сока — сабур. Ценили сабур как лекарство. Кроме того, из него готовили прочную желтоватую краску. Дерево, покрашенное ею, было надежно защищено от гниения, поэтому эту краску использовали для покрытия деревянных частей судов.