Луковый листоед. Поражает листья. Меры борьбы: соблюдение правил агротехники. Если лук выращивается на репку, то можно опрыснуть каким-либо инсектицидом в начале вегетации по инструкции на упаковке.
Болезни
Ложная мучнистая роса. Отрастающие листья молодых растений слегка искривлённые, более бледной окраски. Затем вся их поверхность покрывается серым налётом, и через некоторое время листья засыхают. Меры борьбы: прогревание лука-севка в горячей воде (50⁰С) 5 – 10 минут, ранние сроки посадки (как только подойдёт и прогреется почва), расположение рядков по направлению господствующего ветра; как только чуть отрастут листья (3 – 5 см) – опрыснуть их 1%-ным раствором бордоской жидкости или другим медьсодержащим препаратом по инструкции на упаковке; через 2 недели обработку повторить (препарат не должен быть тем же, что и в первый раз), ещё одна обработка опять через 2 недели и снова с заменой препарата. После уборки луковицы прогреть при температуре 35⁰ – 37⁰С 5 – 7 суток, хранилище обработать специальной дымовой шашкой. Листья лука, обработанного ядохимикатами, употреблять в пищу нельзя!
Белая гниль чеснока. Листья желтеют, начиная с верхней части и отмирают. Растения быстро вянут и гибнут. Зубки чеснока становятся водянистыми и загнивают. Меры борьбы: сажать только здоровые зубки; больные растения удалять вместе с небольшим количеством почвы вокруг них и уничтожать. После уборки всего чеснока почву там, где он рос, обработать 3%-ным раствором бордоской жидкости; не сажать на этом месте чеснок и лук 3 – 4 года.
Вредители
Свекловичная блошка. Поражает всходы свёклы – прогрызает дырочки в листьях. Меры борьбы как против крестоцветной блошки на капусте.
Свекловичная тля. Листья скручиваются (тля живёт на нижней стороне листа), растения отстают в росте, вес корнеплода уменьшается. Меры борьбы: опрыскивание каким-либо инсектицидом по инструкции на упаковке; народные способы: опрыскивание настоем луковой шелухи (200 г на 10 л воды), листьев одуванчика (400 г на 10 л воды) или картофельной ботвы (1,2 кг на 10 л воды). Способы приготовления описаны в разделе «Капуста».
Свекловичная муха. Личинки питаются мякотью листа, отчего на листьях образуются вздутые пятна – мины. Сначала мины светлые, потом желтеют, повреждённые листья засыхают. Меры борьбы: при появлении первых мин опрыснуть инсектицидом по инструкции на упаковке. При необходимости обработку повторить с заменой препарата (т.е. другим инсектицидом).
Свекловичная минирующая моль. Гусеницы мелкие (10 – 12 мм длиной) питаются неразвернувшимися листьями и протачивают ходы в черешках; листья отмирают, может погибнуть всё растение. С усилением засухи гусеницы вбуравливаются в корнеплоды и протачивают в них ходы. Меры борьбы те же, что и со свекловичной мухой.
Свекловичная нематода. Питается корнями. У поражённых растений листья вялые, желтовато-зелёные, а на корешках можно обнаружить самок нематоды (длина тела 0,7 – 1,8 мм). Меры борьбы: лучшая мера борьбы – соблюдение севооборота- свёклу можно возвращать на прежнее место через 3 – 4 года; известкование почвы осенью после уборки свёклы; уборка и уничтожение всех растительных остатков.
Болезни
Корнеед. Поражает проростки и всходы свёклы. Корешок и корневая шейка буреют и засыхают, стебелёк чернеет, становится тонким, растения полегают, а поражённые проростки гибнут, не достигая поверхности почвы. Меры борьбы: содержание почвы в рыхлом состоянии, внесение в почву перед посевом бора 150 г на сотку или опрыскивание борной кислотой в период всходов (3 – 5,5 г на 10 л воды) в дозе 4 -5 л раствора на сотку; известкование кислых почв.
Фомоз или сердцевинная гниль. На листьях появляются светло-бурые пятна, округлые, концентрические, с чёрными точками, чаще на нижних, стареющих. Поражённые внутренние части корнеплода приобретают интенсивно-чёрную окраску и резко разграничены со здоровой тканью; проявляется болезнь в период хранения. Меры борьбы те же.
Различные пятнистости листьев. Меры борьбы: опрыскивание 1%-ным раствором бордоской жидкости или другим фунгицидом.
Вредители
Морковная муха. Повреждает корнеплоды; они приобретают уродливый вид, источены ходами и непригодны в пищу. Меры борьбы: посев в возможно более ранние сроки; прореживание не позднее второго настоящего листа; в конце мая посыпать междурядья смесью нафталина с песком (1:10) 2 – 3 раза с интервалом 7 – 8 дней. Сеять морковь рядом с луком.
Морковная листоблошка. Высасывает сок из листьев, поэтому они скручиваются, становятся «кучерявыми». Меры борьбы: опрыскивание 1 – 2 раза Инта-Виром, Искрой или другим инсектицидом по инструкции на упаковке.
Зонтичная тля. Меры борьбы: опрыскивание настоем луковой шелухи или чеснока (200 г луковой шелухи или измельчённого чеснока кипятить 10 минут в 10 л воды, настаивать 2 часа, процедить, добавить 30 г мыла). Применяют также настои зольно-мыльный (способ приготовления описан в разделе «огурец»), полыни, горького стручкового перца и ботвы помидоров (не больных!) – способы приготовления описаны в разделе «капуста».
Болезни
Болезни моркови проявляются, в основном, в период хранения.
Чёрная гниль (альтернариоз). Сухие, тёмные, слегка вдавленные пятна на корнеплоде; при повышенной влажности на пятнах образуется тёмно-оливковый налёт. На разрезе поражённая ткань угольно-чёрного цвета. Загнивший корнеплод остаётся твёрдым. Меры борьбы: прогревание семян в воде при температуре 52⁰ – 53⁰С 15 минут и охлаждение в холодной воде 2 – 3 минуты. Опрыскивание посевов моркови 15-ной бордоской жидкостью при появлении пожелтевших листьев; второе опрыскивание тем же препаратом за 3 – 4 недели до уборки урожая.
Фомоз (сухая гниль). Коричневато-серые пятна на черешках и жилках листьев; на поражённом корнеплоде образуются слегка вдавленные тёмно-коричневые пятна, иногда с чёрными точками. На разрезе ткань буровато-коричневая, рыхлая, нередко с пустотами, внутри которых образуется белый пушок. Меры борьбы те же, что и с чёрной гнилью.
Бактериоз. Первый признак – жёлтые пятна на кончиках долек листьев, которые быстро темнеют, становятся бурыми. Ткань, окружающая пятна, в большинстве случаев желтеет. Поражённые листья могут засохнуть. Меры борьбы те же.
Белая гниль. Корнеплоды размягчаются и ослизняются без изменения окраски. На поверхности поражённого участка появляется белый пушок, который в дальнейшем уплотняется, сворачивается в белые, затем чернеющие твёрдые желвачки – склероции; выделяется вода в виде капель. Меры борьбы: известкование кислых почв; соблюдение севооборота; дезинфекция хранилища; не допускать подвяливания и подмерзания корнеплодов. При закладке на хранение можно опудрить корнеплоды мелом; удаление очагов гнили во время хранения.
Бурая пятнистость листьев. Поражаются только листья; на них появляются небольшие коричневые пятна, окружённые жёлтым ореолом, округлые или продолговатые, вначале на краях и черешках, а затем на всей листовой пластинке; листья буреют, скручиваются и засыхают. При сильном поражении посевы кажутся сожженными. В дальнейшем могут появиться новые, здоровые листья. Развитию заболевания способствует дождливая и холодная погода, резкие колебания температур. Меры борьбы: прогревание семян в горячей воде, опрыскивание посевов 1%-ной бордоской жидкостью или другими медьсодержащими препаратами при появлении признаков болезни.
Ризоктониоз. Листья вянут, желтеют, отмирают. На поверхности поражённых корнеплодов появляются серо-свинцовые пятна, покрытые красно-фиолетовым налётом. Затем весь корнеплод покрывается густым красно-фиолетовым войлоком с чёрными желвачками – склероциями. Корнеплод сжимается, усыхает. Заболевание распространяется в почве от одного корнеплода к другому; усиливается на кислых почвах, продолжает развиваться в период хранения – поражённая ткань становится буроватого цвета, сначала твёрдая, затем размягчается, загнивает. Меры борьбы те же, что и с чёрной гнилью.
Вредители
Паутинный клещ. Живёт на нижней стороне листа. На листе сначала появляются светлые точки, затем обесцвеченные участки – «мраморность», и он засыхает. Меры борьбы: опрыскивание актелликом (после этого 20 дней нельзя огурцы употреблять в пищу). Народные средства: опрыскивание водными настоями луковой шелухи, чеснока, одуванчика, табачных листьев, картофельной ботвы (способы приготовления – в разделе «капуста»).
Бахчевая тля. Меры борьбы: опрыскивание зольно-мыльным раствором (1 кг золы залить 8 л кипятка, настоять 2 суток, процедить, долить до 10 л, добавить 40 г хозяйственного мыла), настоем полыни, горького стручкового перца, ботвы помидоров.
Белокрылка – мелкая белая бабочка (1 – 1,5 мм), чрезвычайно плодовитая. Сидит на нижней стороне листа и высасывает сок. Если пошевелить растения – взлетает стая этих бабочек. Меры борьбы: небольшую фанерку покрасить ярко-жёлтой краской и нанести вязкий материал (например, вазелин). Разместить такие фанерки среди плантации огурца. Белокрылка полетит на жёлтый цвет. Вазелин с налипшими бабочками счищают, уничтожают и снова намазывают фанерки.
Ростковая муха. Наибольший вред наносит в годы с холодным или засушливым летом. Мухи вылетают в мае, в начале цветения берёзы; откладывают яйца в почву. Через 6 – 8 дней личинки внедряются в набухшие семена или проростки; семена гибнут, ростки увядают или из них вырастают слабые растения. М еры борьбы: соблюдение агротехники; тщательная заделка внесённого навоза; сбор и уничтожение растительных остатков, прогревание почвы с помощью плёнки, своевременный полив.
Огуречный трипс. Очень мелкое насекомое желтоватого цвета. Личинки и взрослые особи высасывают сок из листьев, образуя светло-жёлтые пятна. Листья становятся бурыми и засыхают. Меры борьбы такие же, как и с бахчевой тлёй.
Болезни
Мучнистая роса. Поражает все надземные органы огурца, но особенно листья и черешки. На верхней стороне листа появляются белые мучнистые пятна, которые быстро увеличиваются в размерах, переходят на нижнюю сторону листа, черешки и стебли. Поражённые листья желтеют и отмирают. Меры борьбы: опрыскивание 0,5%-ной суспензией коллоидной серы 20 – 40 г серы на сотку.
Ложная мучнистая роса (ЛМР). Поражает листья и семядоли. Симптомы болезни многообразны. Чаще всего на верхней стороне листа образуются желтовато-зелёные пятна округлой или угловатой формы. Иногда более молодые листья имеют мозаичную расцветку, что напоминает поражение вирусом. Во влажную погоду с нижней стороны листьев или семядолей образуется серо-фиолетовый налёт. При дальнейшем развитии болезни пятна увеличиваются и покрывают всю пластину листа. Листья буреют, засыхают, крошатся. Инфекция сохраняется в почве несколько лет. Меры борьбы: опрыскивание медьсодержащими препаратами ( 1%-ная бордоская жидкость, хлорокись меди, оксихом, полихом и др.) 2 – 3 раза за сезон, начиная с того момента как приживётся рассада (или с фазы двух настоящих листьев, если сеяли в грунт семенами) с интервалом 2 недели. После опрыскивания 20 дней нельзя употреблять огурцы в пищу! Исключение составляет бордоская жидкость – после её применения надо выждать только 5 дней. В жару не опрыскивать! После уборки урожая растительные остатки уничтожить, а почву обработать 3%-ной бордоской жидкостью и перекопать.
Различные пятнистости. Меры борьбы те же.
Корневая гниль. У поражённой рассады отмирает сначала кончик главного корня, затем буреет корневая шейка и корни, истончается стебель, растение погибает. У взрослых растений наблюдается отставание в росте, пожелтение и увядание листьев, опадение завязей. Корни темнеют, становятся трухлявыми, размочаливаются. Заболевание сильно проявляется при посеве семян в холодную, сырую почву, поливе холодной водой и при выращивании на тяжёлых, плотных почвах. Меры борьбы: очень важно соблюдение севооборота – возвращать огурцы на прежнее место не ранее, чем через 4 – 5 лет. При обнаружении заболевания огурцы поливают не под корень, а по всей грядке. Под поражённые растения подсыпать золу, мел или известь-пушонку (перед этим отгрести землю от стволика на 5 см в глубину); Засыпать не той же землёй, а с другого участка огорода.
Белая гниль. Поражённые части растения мокнут, становятся мягкими, ослизняются, покрываются белым хлопьевидным налётом, на котором образуются сначала светлые, а затем чёрные желваки. Всё растение увядает и гибнет. Меры борьбы те же, что и с ложной мучнистой росой и другими пятнистостями.
Томат.
Вредители. Томату могут вредить колорадский жук, гусеницы совок, белокрылка. Меры борьбы: при обнаружении вредителей можно собрать их руками и уничтожить. Химические меры борьбы: опрыскивание любым инсектицидом по инструкции на упаковке. Жёлтая фанерка с вазелином против белокрылки.
Болезни
Бактериальный рак. Поражает все надземные органы в любом возрасте. Проявляется в виде общего поражения (поражение сосудистой системы) и местного (пятнистости). При поражении сосудистой системы дольки листа с одной стороны увядают и засыхают, позднее увядает весь лист. На поражённых стеблях, черешках появляются тёмные полосы, трещины, увядает всё растение. На разрезе хорошо видны тёмные сосуды. Плоды, поражённые на ранней стадии, имеют уродливую форму. В более зрелом возрасте на плодах появляются белые пятна с тёмными трещинами в центре («птичий глаз»). На листьях, стеблях, черешках, плодоножках бактериальный рак проявляется в виде коричневых язвочек. Особенно сильно поражаются плодоножки. Плоды и завязи опадают. Источник болезни – заражённые семена, почва, растительные остатки. Меры борьбы: прогревание семян в горячей воде при температуре 48⁰ – 50⁰С 20 минут, затем их охлаждение в холодной воде 2 – 3 минуты. Строгое соблюдение севооборота: возвращение на прежнее место через 4 – 5 лет; выбраковка и уничтожение больных растений при их высадке в грунт. Уничтожение растительных остатков, лучше, путём сжигания. Выращивание устойчивых к раку сортов.
Фитофтороз. Коричневые пятна на всех частях растения; на нижней стороне листа – слабый налёт. На плодах образовываются подкожные бурые расплывчатые пятна, которые вскоре охватывают весь плод. Поражённый плод становится твёрдым, затем размягчается. Меры борьбы: обработка медьсодержащими препаратами (1%-ная бордоская жидкость, хлорокись меди, полихом, хомецин и др.); первое опрыскивание проводят ещё на рассаде за 1 – 2 дня до высадки, затем через 10 – 14 дней 3 – 4 раза за сезон, меняя препараты по инструкции на упаковке. Устойчивых сортов практически не существует! После уборки урожая обработать теплицу 3%-ной бордоской жидкостью.
Различные пятнистости и гнили. Меры борьбы те же.
Вершинная гниль томата. Поражает зелёные плоды, чаще в начале их созревания. Бывает неинфекционная форма, обусловленная резкими колебаниями температур, избыточным азотным питанием, недостатком кальция в почве. На вершине плода или вблизи неё появляется небольшое водянистое пятно, затем оно быстро увеличивается в размере, темнеет. Поражённая вершина плода становится плоской или слегка вдавленной, сухой, с тёмным налётом. Заражённый плод краснеет быстрее здоровых. Вторая форма – бактериальная. В этом случае поражённая ткань размягчается и загнивает. Плод превращается в бурую бесструктурную массу со специфическим запахом. Это заболевание развивается в жаркую погоду. Меры борьбы: обеззараживание семян 0,2%-ным раствором медного купороса или 0,5%-ным раствором марганцовки в течение 24 часов. Опрыскивание растений в теплице 0,3% – 0,4%-ным раствором хлористого кальция или подкормка кальциевой селитрой.