Значит, я исключение из правил, эта тема, да еще и обсуждаемая с ним, была мне неприятна и вызывала болезненные воспоминания о моем первом и последнем опыте вождения. После того случая уже никто и ничто не смогло заставить меня сесть за руль.
Вы занервничали? в тоне Егора проскочила уже привычная насмешка. Интересно, почему?
Вас это не касается, ответила, даже не глядя на него.
О, теперь мне еще любопытней, протянул он.
Даже не пытайтесь нарыть на меня компромат, усмехнулась я. Пустая трата времени.
Хотите сказать, вы идеальны и безгрешны? не остался в долгу Егор.
Именно, отозвалась я уже без улыбки. А вы, вместо того, чтобы искать соринку в чужом глазу, займитесь своими бревнами
На это раз сделать ответный выпад шеф-повар не успел: из-за поворота показался микроавтобус с логотипом мебельной фирмы.
Это к вам, сказала я, открывая входную дверь. Ваше рабочее место приехало. Надеюсь, разберетесь с ним сами, и поспешила зайти внутрь.
За барной стойкой еще никого не было, поэтому пришлось готовить кофе самой. Сделав двойную порцию капучино и прихватив десертную ложку, я направилась к себе в кабинет. Сегодня снова не успела позавтракать, но взяла с собой йогурт, поэтому пока мой будущий сосед по кабинету принимал свое новое имущество, решила спокойно перекусить. Но и в этом меня поджидала неудача. Я только-только расположилась в кресле и вскрыла упаковку с йогуртом, как Егор оказался уже здесь, да еще и в компании двух грузчиков.
Шкаф сюда, стол рядом, командовал он и одновременно помогал им устанавливать мебель. Вот так, чтобы расстояние небольшое было Да, вот так
На меня никто не обращал внимания, но продолжить свою скромную трапезу в их присутствии я все равно не смогла, только сделала несколько глотков кофе. Йогурт же украдкой спрятала в выдвижной ящик.
Возились грузчики долго: пока поставили шкаф, собрали стол и принесли кресло, прошло не меньше часа. За это время успел подтянуться весь персонал, и почти каждый считал своим долгом заглянуть ко мне, чтобы поздороваться, а заодно с минуту-другую поглазеть на то, что у нас тут происходит. Потом же подоспел курьер с новой формой шеф-повара, которую я вручила Егору со словами:
Поздравляю, теперь вам не придется работать в чем мать родила.
Надеюсь, она мне подойдет, он сразу развернул ее и принялся придирчиво рассматривать.
Хотелось бы верить, ответила я, поглядывая на это действо с настороженностью: вдруг ему что опять не понравится? К синему цвету хоть претензий нет? Темнее был только черный, но он не вписывается в стиль нашего ресторана.
Претензий нет, получила короткий ответ.
И не успела опомниться, как Егор стянул через голову рубашку и стал примерять новый китель.
Вообще-то, я просила вас при мне не переодеваться! напомнила я с возмущением.
А кто вас заставляет на меня смотреть? ответил тот, как всегда ничуть не стесняясь. Ешьте лучше свой йогурт, а то испортится
Гневные слова, которые готова была бросить в его сторону, после упоминания йогурта застряли в горле. Значит, все-таки заметил?
И буду есть! чтобы скрыть смущение, с вызовом произнесла я. С шумом выдвинула ящик, достала свой завтрак и принялась демонстративно его поглощать.
Приятного аппетита, хмыкнул на это Егор и, прихватив остальные предметы своей формы, вышел из кабинета.
Ну и скатертью дорога
Я уже без всякого удовольствия доела йогурт, запила его остывшим кофе и вернулась к документам, с которыми не успела разобраться вчера. Бумажную работу я не любила, но она занимала процентов сорок от всех моих обязанностей, поэтому выполнять ее приходилось, пусть и через силу.
Егор вернулся через минут двадцать, уже полностью переодетый в новую форму. Та сидела на нем идеально и, нужно признать, очень шла ему. В одной руке Егор держал папку с меню, в другойбутерброд с ветчиной, листом салата и маленьким перцем чили.
Тоже решили позавтракать? я не могла упустить возможности поерничать над ним.
Да, ваш диетический йогурт возбудил мой аппетит, ответил он, охотно отбивая подачу. Только я предпочитаю эм-м-м Как бы это сказать? Блюда погорячей
Последнее прозвучало как-то двусмысленно, но я не подала виду, что оно как-то задело меня. Вместо этого решила сменить тему:
А меню вам зачем?
Странно задавать такой вопрос шеф-повару, отозвался Егор, усаживаясь к себе за стол, и открыл папку. Буду его менять
Меня так и подмывало сказать, что меню у нас было и без того прекрасное, но это могло перерасти в очередной конфликт. Да и каждый шеф-повар всегда норовит изменить меню под себя, это уже аксиома. Вот и наша новая метла решила мести по-новому
На некоторое время в кабинете повисла тишина: я продолжила утопать в своих бумажках, Егор же что-то сосредоточенно писал-чертил в блокноте, иногда поглядывая в текущее меню. Наконец он откинулся на спинку кресла и с шумом потянулся. Выглядел при этом весьма довольным.
Составили новое меню? поинтересовалась я, не отрываясь от своих документов.
Да. Осталось только приготовить все и дать кому-нибудь продегустировать, Егор принялся раскачиваться в кресле.
Дегустирует обычно Серж, но сегодня он в ресторан не заедет, так что рекомендую перенести дегустацию на другой день, сказала на это я.
Нет, переносить ничего не буду, неожиданно заявил шеф-повар. В таком случае, дегустировать будете вы
Не буду я пробовать вашу стряпню! тут же возмутилась я. Делать мне больше нечего! Это не входит в мои обязанности
Стряпню, говорите? глаза Егора сузились.
Похоже, его оскорбило, каким словом я обозвала его «гениальные» блюда. Ну и пусть! Даже хорошо! Пора поправить корону у короля кухни.
Стряпню, упрямо подтвердила я.
Значит, дегустировать не будете? он продолжал смотреть на меня испытующе.
По-моему, я вполне четко это обозначила, усмехнулась в ответ. А если вам так не терпится похвастаться своими кулинарными талантами, у нас в ресторане полно персонала, который тоже вполне в состоянии продегустировать ваши блюда. Во всяком случае, их слово для Сержа будет таким же «значимым», как и мое
Я хотела дать ему понять, что отбирает и дегустирует блюда для меню у нас только босс и только он принимает окончательное решение, мое же мнение в любом случае будет считаться некомпетентным, однако Егор, по всей видимости, воспринял мой отказ по-своему. Он больше ничего не сказал, молча поднялся и вышел.
Ой-ой-ой, мы еще и обидчивые такие Пусть только попробует настучать на меня Сержу! Уволюсь тогда и пошло все к черту! Не могу, не собираюсь вылизывать этого самовлюбленного индюка и смотреть ему в рот! Никогда этого не делала ни с одним мужиком, кем бы он мне ни приходился, и впредь не планирую! Все, баста! Уволюсь и точка!
«Не уволишься, прозвучал сразу же ехидный голосок разума. Не уволишься Иначе не выплатишь ипотеку Где ты еще такое хлебное место найдешь?»
Ненавижу! в сердцах воскликнула я и отбросила ручку. Реплика, естественно, относилась к шеф-повару. Ну какого черта он появился в моей жизни? Мало мне других проблем?.. Терпеть не могу!..
Чувствуя, что меня заносит, я сделала глубокий вдох-выдох и попыталась вернуться к работе. Спокойствие, Алена, только спокойствие
Час я кое-как поработала, но после ко мне начал потихоньку подкрадываться голод. Все же низкокалорийный йогуртне самый сытный завтрак. Эх, съесть бы сейчас чего-нибудь вкусненького Пойти в кухню и сделать себе какой бутерброд? С питанием в ресторане у нас проблем, как вы сами понимаете, не было. Да и Серж лояльно относился к тому, что сотрудники перекусывают за счет заведения. Исключения составляли только деликатесные дорогостоящие продукты, которые были под строгим учетом. А там салатик из овощей какой или бутерброд с сыромвсегда пожалуйста! Если же на кухне не было запарки, то можно было и кого-нибудь из поваров упросить приготовить что-то более сытное. Мне они, лично, никогда не отказывали, даже когда была на должности простого администратора, теперь же и подавно. Правда, я своим положением нечасто пользуюсь, но бывает, что греха таить? Вот и сейчас можно было вполне заглянуть в кухню и утащить оттуда чего вкусного, но меня останавливала неизбежная встреча с Егором. И ведь тогда снова придется есть под его ехидным взглядом! Тут уж точно никакой кусок в горло не полезет! Нет, не пойду! Но желудок тотчас воспротивился такому решению, сжавшись и заурчав.
Я тихо застонала и нервно закачала ногой. Встала, прошлась по кабинету. Налила воды из кулера, пытаясь хоть ею заглушить голод. Бесполезно!
Потом я разозлилась. И с какой стати я его боюсь? Пусть ухмыляется сам себе, если так хочется Не буду обращать на него внимания и все! Хм, действительно! Шел бы этот повар лесом!.. И вообще, управляющая я ресторана или нет?
Подбадривая себя подобными словами, я решительно направилась в кухню. Еще не доходя до нее, почувствовала запах еды и, подгоняемая голодом, ускорила шаг.
Это божественно, Егор, услышала я восторженный голос Жени, когда открыла дверь. Сама она стояла с тарелкой в руках, что-то при этом жуя, и размахивала вилкой как дирижерской палочкой. Как это называется, вы говорили?
Ризотто из омара с трюфелем, отозвался тот, с непроницаемым лицом наблюдая, как она отправляет в рот очередную порцию.
С ума сойти, как вкусно! продолжала нахваливать Женя. Я даже не знаю, какая закуска вкуснее: это ризотто или жареные креветочки с апельсиновым салатом.
На подходе еще баклажаныЕгор повернулся к духовке, Женя же наконец заметила меня.
О, Алена! встрепенулась она. А мы тут новое меню дегустируем. Вон, Егор Витальевич решил спросить у нас совета
Мы? я с сомнением обвела глазами кухню: все повара при деле, «дегустирует» лишь одна Женя.
Ну Мы с Егором Витальевичем, смущенно хихикнула та и бросила кокетливый взгляд на шефа. Присоединяйся к нам Пока идут закуски, но скоро будет какое-то невероятное горячее и, главное, десерт
По правде говоря, при виде еды, выставленной на столике перед Женей, у меня потекли слюнки, и я уже была близка к тому, чтобы выбросить белый флаг и присоединиться к этой чертовой нет, похоже, чертовски вкусной дегустации, как тут подал голос наш царь сковородок и кастрюль:
Нет. Алена Станиславовна не будет дегустировать. Она не есть такую стряпню, при этом на меня он совершенно не смотрел, зато прошествовал к холодильнику и открыл его: Я для нее приготовил кое-что другое
В руках Егора оказалась прозрачная пиала с содержимым, похожим на сметану. Он взял ложку и поднес уже все это мне:
Обезжиренный йогурт Надеюсь, его вы оцените.
Судя по взгляду, которым Егор сверлил меня при этом, он до сих пор не простил мне ту самую «стряпню», а заодно и отказ дегустировать. Но и я проглатывать подобную выходку не собиралась.
Нет, спасибо, произнесла сухо. Зная ваши пристрастия, боюсь обнаружить в нем перец чили. А я его терпеть не могу!
Я демонстративно развернулась и устремилась к выходу. На глаза вдруг навернулись слезы: он еще и издевается надо мной! Но потом быстро их прогнала, устыдившись этой секундной слабости. Вот еще, плакать из-за какого-то какого-то Нет, я не могла даже подобрать определения этому типу, в голову приходили только неприличные слова.
Вот же А я ведь так и не поела! Теперь уже обидно стало из-за этого.
Алена! окликнул меня вдруг Леша.
Я затормозила и оглянулась в некоторой растерянности: надо же, не заметила, как оказалась у бара.
Ты чем-то расстроена? Леша поглядывал на меня с беспокойством.
Нет! я деланно улыбнулась и подошла ближе. Все в порядке. Слушай! А у тебя нечем поживиться?
В смысле? усмехнулся бармен и понизил голос до шепота: Хочешь, чтобы я припрятал для тебя бутылочку
Да нет же! перебила его я, вспыхнув от смущения. Ты о чем, вообще, думаешь? Я про еду спрашиваю
Ну какая у меня еда? Леша развел руками. Орешки есть Печеньки Шоколадки с логотипом ресторана
Давай все!
Все? округлились глаза парня.
Да. И большую чашку чая. А лучше еще и кофе.
И чай, и кофе? теперь Леша смотрел на меня как на сумасшедшую. У тебя точно все в порядке?
В полном, заверила его я. Просто очень хочу есть.
А У нас, вообще-то, кухня еще имеется, Леша показал на дверь позади себя. Может, там чем поживишься?
Нет, туда ни ногой, я категорично рубанула ладонью по воздуху, но заметив очередной всплеск удивления в глазах бармена, поспешно пояснила: Там Егор Витальевич готовит новое меню. Просил не беспокоить
Ну не признаваться же мне в том, что наши отношения с шефом более чем натянутые? Леша больше вопросов не задавал, щедро отсыпал мне в стакан орешков, на тарелкугорку печенья и шоколада, сделал, как я и просила, две чашки разных напитков и даже помог мне отнести все это добро в кабинет.
Егор не появлялся до самого вечера. Я за это время успела съесть все свои припасы и снова успеть проголодаться. Желудок требовал нормальной еды, а не орешков-печенья, и я с тоской ожидала окончания рабочего дня. Счастье, что сегодня не планировалось никаких заказных мероприятий, а значит, у меня был шанс попасть домой к часам восьми.
Отвернитесь, нелюбезно попросил Егор чуть ли не с порога и сразу начал расстегивать китель.
Я лучше выйду, я поспешила подняться и уже в дверях, не удержавшись, поинтересовалась: Домой?
Да. Думаю, на сегодня мое присутствие здесь больше не понадобится.
А тон-то какой важный! Я мысленно фыркнула и с шумом захлопнула за собой дверь. Насчет его ухода поинтересовалась не просто так: у меня возникла шальная идея все-таки опять посетить кухню и наконец чего-нибудь съесть. А то пока доеду до дома, пока приготовлю Еще и братик нервы потреплет.
Проголодалась? спросил меня сразу Гоша, молоденький повар-кондитер, и его лицо озарила благодушная улыбка.
Да, немного, уклонилась я от ответа. А есть что?
Вон, если хочешь, кусок семги бесхозный Машка заказ перепутала, пришлось быстро переделывать горячее Слава богу, клиент не заметил заминки
Семги? Хочу! я прямо ринулась к «бесхозной» и уже порядком остывшей рыбке и с вожделением вонзила в нее вилку, а затем отправила большой кусок в рот. Ммм Вкуснятина Кто делал?
Шеф.
Я все же чуть не поперхнулась, но быстро вернула себе хладнокровие и продолжила есть. И ведь реально вкусно, зараза!
А вы с ним, чего? Не ладите что ли? спросил между тем Гоша.
Да есть кое-какие разногласия нехотя ответила я и уже сама полюбопытствовала, как бы между прочим: А вам как он?
Да вроде нормальный мужик, Гоша пожал плечами. С юмором Во всяком случае, лучше Тарасова И готовит лучше, это точно. Иногда прямо восхищение вызывает
И Гоша туда же. Восхищение вызывает, видите ли Значит, это я одна такая, кого не восхищает этот гений?
Если хочешь, в холодильнике есть еще десерт, который Егор делал на пробу для меню, продолжал Гоша. Суфле какое-то Правда, он сказал его выбросить, но я решил приберечь, а потом самому попробовать. Мне ж как начинающему кондитеру интересно, что профи приготовил, при этом он смущенно усмехнулся.
Десерт Десерт, который приготовил он. Суфле Интересно, оно шоколадное или ягодное? Как же мне вдруг захотелось его попробовать! Вот прямо зубы свело! Я ведь так люблю сладкое
«Я только одну ложечку, стала уговаривать сама себя. А Егор уже ушел, значит, не узнает об этом»
Не давая себе больше и секунды на колебания, я подошла к холодильнику и нашла вожделенный десерт. Все-таки шоколадный
Я зачерпнула ложечку, положила в рот
«Ненавижу! Как же я его ненавижупростонала мысленно. Как может такой ужасный человек готовить так вкусно? Это нонсенс какой-то»
Рука сама потянулась за следующей ложкой, как вдруг раздался голос Егора, заставив меня чуть ли не подпрыгнуть на месте:
Я уже выезжаю, да
Похоже, он говорил с кем-то по телефону. Но почему тогда идет сюда? Я заметила его силуэт за полупрозрачным стеклом двери и испугалась. Нет, нет, он не должен меня здесь видеть! Суетливо отставила креманку на ближайший столик и заметалась в поисках места, где спрятаться. Кладовка для бакалеи! Я успела прикрыть дверцу за миг до того, как голос Егора раздался уже в кухне:
Никто не видел моих часов? Я не оставлял их здесь?
Только бы он сюда не заглянул! Я шмыгнула за мешки с мукой и затаилась. Вот и пригодились мне мои мелкие габариты Женька бы тут точно не уместилась.
А это что? в голосе шеф-повара появилось недовольство. Что здесь делает этот десерт? Я же просил отправить его в мусорку!