Рецепт 1. Для профилактики запоров полезно утром натощак и вечером перед сном выпивать по 1 стакану апельсинового сока и съедать по 1 2 апельсина.
Рецепт 2. Взять 1 стакан апельсинового сока, добавить сок от 1 небольшого лимона и 1 желток сырого куриного яйца. Все хорошо перемешать и выпить при запоре.
Рецепт 3. Сварить вместе с кожурой несколько недозрелых плодов апельсина и есть их в течение дня по 30 50 г (до 10 раз в день) при обильных менструальных и климактерических кровотечениях, а также при угрозе выкидыша.
Рецепт 4. Высушить и измельчить в кофемолке цедру от апельсиновых корок. Принимать по 0,5 чайной ложки этого порошка 2 3 раза в день, запивая теплой водой, при лихорадочных состояниях.
Рецепт 5. Взять кожуру от 6 7 средних апельсинов, измельчить и положить в кастрюльку, залить 1,5 литрами воды и поставить на небольшой огонь. Варить под крышкой до тех пор, пока жидкости не останется примерно 0,5 литра, затем остудить, процедить, добавить мед по вкусу.
Принимать по 1 2 столовых ложки 3 раза в день за 30 минут до еды при маточных, геморроидальных и других кровотечениях, а также при мочекаменной болезни, вегетососудистой дистонии и обмороках.
Рецепт 6. Взять 1 столовую ложку сушеной цедры апельсина, добавить 1 столовую ложку сушеных плодов шиповника и 0,5 чайной ложки порошка из высушенной скорлупы куриного яйца (брать без внутренней пленки). Все перемолоть на мясорубке и тщательно перемешать.
Принимать утром натощак по 1 столовой ложке этой смеси, запивая водой, при запорах и других заболеваниях кишечника. При сильном запоре принимать по 2 столовых ложки. Лечение длительное.
Апельсины и сок не рекомендуется употреблять перед сном, а также меньше, чем за 30 минут до еды или через 20 30 минут после еды.
Рецепт 7. Для профилактики простудных заболеваний осенью и весной полезно ежедневно в течение дня принимать смесь соков: 1 л апельсинового, 100 мл свекольного и 100 мл морковного, с добавлением 1 чайной ложки измельченных проростков пшеницы и меда (по вкусу).
Рецепт 8. При увеличении щитовидной железы очень полезны апельсины, лимоны, овес и овсяная каша, сушеные яблоки, чай с цветами боярышника и мелиссой.
Рецепт 9. При гипертонии нужно ежедневно 3 раза в день до еды съедать по 1 столовой ложке, измельченных корок апельсина или лимона, с добавлением меда по вкусу.
Рецепт 10. Взять по 2 средних размеров апельсина и лимона, удалить косточки и вместе с кожурой пропустить через мясорубку, добавить 2 столовые ложки меда, перемешать, настоять сутки при комнатной температуре, затем поставить в холодильник.
Принимать по 2 3 чайные ложки в день с чаем, или перед едой. Это средство улучшает работу сердца, нормализует кровяное давление, предотвращает развитие стенокардии, инфарктов и инсультов.
Рецепт 11. Средство для лечения ожирения.
Цитрусовые способствуют сжиганию жиров в организме, поэтому, полезно принимать такой коктейль: взять сок от 4 апельсинов, 4 грейпфрутов и 2 лимонов, добавить 2 л минеральной воды и пить в течение дня. Ничего другого в это время не пить.
Рецепт 12. Очень эффективна при ожирении апельсиновая диета (рассчитана на 4 недели):
1-я неделя: 3 раза в день вместо завтрака, обеда и ужина съедать по 2 апельсина и по 3 яйца, сваренных вкрутую (варить не менее 12 минут);
2-я, 3-я и 4-я недели: тоже самое, но можно дополнительно включать неограниченное количество сырых овощей и фруктов (кроме винограда).
Рецепт 13. При нервных расстройствах очень полезно пить свежий апельсиновый сок.
Рецепт 14. Спиртовая настойка из апельсиновых корок.
Эта настойка помогает при рвоте, высокой температуре и служит хорошим средством для профилактики онкологических заболеваний.
Взять 100 г измельченных сушеных корок апельсина, залить их 0,5 л водки, хорошо укупорить, настоять 2 недели в темном месте, затем процедить.
Принимать по 1 чайной ложке этой настойки 3 раза в день за 20 30 минут до еды в течение 1 месяца.
Эта настойка противопоказана при гастритах и язве желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью желудочного сока!
Рецепт 15. Апельсиновое масло (также делается лимонное, мандариновое, грейпфрутовое):
Бутылку на 2\3 ее объема заполнить измельченными корками апельсина, залить растительным маслом (оливковым или подсолнечным), хорошо укупорить и поставить на 2 недели на солнечном месте. Регулярно встряхивать. После этого процедить и опять хорошо укупорить.
Рецепт 15. Апельсиновое масло (также делается лимонное, мандариновое, грейпфрутовое):
Бутылку на 2\3 ее объема заполнить измельченными корками апельсина, залить растительным маслом (оливковым или подсолнечным), хорошо укупорить и поставить на 2 недели на солнечном месте. Регулярно встряхивать. После этого процедить и опять хорошо укупорить.
Этим маслом растирают суставы при артритах, артрозах и других заболеваниях суставов, а также при остеохондрозе и радикулите. Это также используют для массажа и в качестве добавки в лосьоны, маски и ванну. Добавленное в ванну для купания, это масло благотворно действует не только на кожу, но и на суставы.
!Апельсины противопоказаны при аллергических заболеваниях, сладкие плоды при сахарном диабете, а кислые при гастритах и язве желудка с повышенной кислотностью желудочного сока.
АРОНИЯ (черноплодная рябина) (Семейство Розоцветные)
Эта культура в настоящее время известна довольно широкому кругу людей, благодаря своим ценным целебным свойствам.
В плодах аронии содержатся сахара (6 10%), органические кислоты (около 1,3%, в основном, яблочная), пектины (0,75%), дубильные вещества (0,35 0,6%), а также витамины: каротин (около 2 мг %), В2 (0,13 мг %), С (10 30 мг %), Р (1500 2000 мг %), К1 (0,8 мг %), В9 (0,10 мг %), РР (0,5 мг %), U (5 8 мг %), Е (1,5 мг %) и другие, но в небольших количествах.
В ней также найдено вещество, положительно влияющее на нервную систему.
Из приведенных данных видно, что особого внимания заслуживает высокое содержание витаминов Р, К1 и U. Витамина U в ней столько же, сколько содержится в ягодах черной смородины, плодах фейхоа и хурмы и в 2 3 раза больше, чем в остальных плодах и ягодах. Благодаря этому витамину, арония способна предупреждать и лечить гастриты, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, атеросклероз, а также способствует быстрому заживлению ран и язв.
По содержанию витамина Р она превосходит все остальные плоды и ягоды, чем и объясняются ее капилляроукрепляющее и кровоостанавливающее действие.
Она предупреждает развитие и лечит гипертоническую болезнь, регулирует деятельность щитовидной железы. Благодаря присутствию витаминов Р и К1 она нормализует свертываемость крови, предотвращает развитие сердечно сосудистых заболеваний, поддерживает нормальную проницаемость и эластичность кровеносных сосудов, следовательно предупреждает инсульты и инфаркты, служит эффективным средством для предупреждения атеросклероза.
В плодах аронии содержится много минеральных солей (мг/г): калий (13,9), кальций (1,3), магний (1,0), железо (1,2) и микроэлементы (мкг/г): марганец (0,5), медь (0,58), цинк (0,1), хром (0,02), селен (3,63), никель (0,11), бор (4,8). Имеется также йод.
Благодаря такому уникальному химическому составу, арония имеет ряд очень ценных целебных свойств. Она обладает противовоспалительным, кровоостанавливающим, капилляроукрепляющим и антиоксидантным действием.
Плоды аронии назначают при различных кровотечениях, нарушении свертываемости крови, гастритах и язве желудка с пониженной кислотностью желудочного сока, для лечения и профилактики болезней сердца, сосудов и атеросклероза.
Сок этой рябины очень полезен для больных сахарным диабетом. Он выводит из организма радиоактивные изотопы, поэтому очень полезен после облучений, предупреждает катаракту и многие другие заболевания.
Суточная лечебная и профилактическая доза 200 300 мл сока или плодов.
Рецепт 1. Отжать сок из свежих плодов аронии и принимать его по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды при сахарном диабете. Курс лечения 3 4 недели, затем нужно сделать перерыв на 10 дней и курс можно повторить.
Рецепт 2. При гипертонии нужно в течение дня съедать 250 300 г плодов аронии в 2 3 приема за 30 минут до еды или через 30 минут после еды. Курс лечения 10 15 дней. Одновременно с этим, нужно обязательно есть ягоды или плоды, богатые витамином С (черная смородина, шиповник, киви и др.).
Плоды черноплодной рябины широко применяются в домашней кулинарии. Из них варят варенье, компоты, желе, делают высококачественные и полезные настойки, наливки и вина. Одна столовая ложка варенья из нее обеспечивает суточную потребность организма человека в витамине Р. В сушеных плодах аронии сохраняются все ее лечебные свойства.
Арония противопоказана при гастритах и язвах желудка с повышенной кислотностью желудочного сока!