Идеи для бизнеса в деревне и сельской местности
Составитель Татьяна Ивановна Дросс
Иллюстратор Татьяна Дросс
© Татьяна Дросс, иллюстрации, 2021
Введение
Бизнес в деревне имеет, как и в любом другом месте свои проблемы и риски. Успех бизнеса в сельской местности зависит не от расположения, а от способности предпринимателя адаптировать идею под конкретные условия. Поэтому прежде чем браться за дело, необходимо проанализировать рынок: оценить спрос и конкуренцию, определить целевую аудиторию, рассчитать бюджет проекта, оценить свои возможности.
У деревенского бизнеса есть свои плюсы и минусы.
ПЛЮСЫ БИЗНЕСА В ДЕРЕВНЕ:
В деревне конкуренция меньше, чем в городе;
Дешевая производственная сила;
Доступность природных ресурсов, необходимых для развития определенных видов бизнеса;
Низкая арендная стоимость производственных площадей;
Законодательная и финансовая поддержка со стороны местных и федеральных властей.
МИНУСЫ БИЗНЕСА В ДЕРЕВНЕ:
Сложность при выборе ниши;
Ограниченный выбор направлений: не все товары и услуги будут востребованы в деревне;
Отсутствие квалифицированного персонала;
Зачастую меньшие доходы, чем в городе;
Низкая покупательная способность населения.
Идеи для открытия бизнеса в деревне и на селе так же актуальны, как и для городских жителей. Самое главное, что каждый в селе и почти каждый в пригороде имеют свои земельные участки. Следовательно, уже не нужно делать вложения в аренду земли, а спокойно выращивать ягоды, овощи и фрукты, заниматься фермерством. Если у вас есть время начните заниматься животноводством, более простой вариант птицеводство, он может быть практически полностью автоматизирован.
Бизнес в деревне в кризис может принести хороший доход, если подойти к нему со всей ответственностью.
В любом случае, бизнес в деревне можно поставить не хуже, чем в маленьком городе. Многие бизнес идеи не потребуют большого времени и больших вложений, но способны принести хороший доход. Вам будут необходимы только желание и вера в успех. В некоторых случаях можно обойтись и вовсе без вложений, как это сделать читайте дальше.
Бизнес на чесноке выращивание чеснока
Бизнес на чесноке проект уникальный в первую очередь потому, что спрос на него превышает предложение. Мало кто знает, что две трети этой культуры, продаваемой на прилавках страны, привезено из Китая. Как запустить бизнес с нуля и начать получать прибыль.
Выращивание чеснока как бизнес
Если рассматривать выращивание чеснока как вид бизнеса, нужно сразу определиться с его масштабами. Небольшой участок не требует серьезных вложений, но и серьезного дохода не даст. А вот масштабное производство вполне оправдано при грамотном бизнес-планировании результат оправдает ваши ожидания.
Единственное условие для запуска проекта наличие стартового капитала. Если нет земли в своей собственности, то денег на начальном этапе потребуется много: посевной материал сегодня в цене, да и аренда земли стоит недешево.
Но если есть своя земля, то затраты будут на много меньше.
При организации процесса следует учитывать специфику места посадки культуры, иначе затраты могут не окупиться:
если это открытый грунт, урожай будет больше, товарный вид лучше. Соответственно, стоимость продажи позволит быстро выйти на окупаемость;
при выращивании в теплицах на большой урожай рассчитывать не придется. Головка будут мельче, количество чеснока с 1 квадратного метра тоже.
Начинать проект лучше всего с небольшого участка так при минимальных рисках можно уже в первый сезон получить хороший опыт и найти каналы сбыта. С каждым годом площадь посадки можно увеличивать.
Нужно ли регистрироваться и платить налоги
Как и любой другой вид предпринимательства, этот бизнес требует легализации. Выращивание чеснока попадает под КФХ крестьянско-фермерское хозяйствование. Чтобы легально получать доход, необходимо оформить ИП. Оплата налогов упрощенная форма. Код деятельности 01.13, «Выращивание овощных культур». На всю процедуру регистрации бизнеса уйдет примерно месяц. Можно все сделать, лично посетив налоговую службу, а можно отправить документы по почте. Стоимость оформления независимо от выбранного способа в пределах 7 000 рублей.
Бизнес-план выращивания чеснока
Чтобы проект состоялся, необходимо тщательно продумать каждое действие ведь чеснок культура сезонная, следовательно, имеет привязку к срокам. Избежать ошибок поможет четкий план. Если его придерживаться, можно быстро начать получать первую прибыль. На что следует обратить внимание рассмотрим более детально.
Требования к полю
Для первого сезона достаточно будет участка площадью около 30 квадратных метров с перспективой последующего расширения. Так можно без особых финансовых потерь понять, насколько пригоден грунт для выращивания этой культуры. Зимние сорта хорошо растут в земле с нейтральным уровнем кислотности. Понять это можно, если капнуть на нее немного уксуса. Чем сильнее процесс шипения, тем выше показатель.
Идеальная земля ровная, без возвышенностей и углублений. Зимой там не будет лишних скоплений снега, а весной влаги.
Минимум за пару недель до планируемой посадки грунт нужно перекопать и удобрить перегноем или компостом. При глинистых примесях полезен торф. В песчаник добавляют смесь глины и торфа.
Особенности выращивания чеснока на продажу
В зависимости от вида посадочного материала выбирают способ посева:
яровой чеснок распределяется на расстоянии не более 10 см между зубцами. Между рядами не более 20 см;
озимые сорта дистанция 10 -12 см, между рядами до 30 см. Глубина лунки 45 см.
В процессе выращивания учитывают следующие особенности культуры:
после проведения посевных работ специалисты рекомендуют ряды замульчировать осушенным торфом или мелкими древесными опилками. Это обеспечит нормальный температурный режим и культура переживет морозы. По мере наступления весеннего тепла защитный слой постепенно убирают;
удобрение молодые растения нуждаются в питании не реже, чем раз в полгода. Хорошо подходит зола и органика;
активный полив не реже раза в неделю. Особенно это важно в период, когда чеснок растет. Необходимо соблюдать баланс влаги как ее недостаток, так и изобилие могут привести к болезни растений. Результат полная потеря урожая. За месяц до планируемого сбора полив вообще прекращают;
при первых подозрениях на болезни сразу следует провести обработку специальными средствами, пока процесс не принял локальный поражающий характер.
Убирают чеснок, как только появится первая желтизна. Если упустить этот момент, головки начнут гнить. После сбора урожая его в течение 1520 дней просушивают на открытом воздухе и отправляют на дальнейшее хранение и продажу.
Оборудование
Если посевной участок небольшой, его вполне можно обработать ручным способом, без дополнительных вложений.
При больших объемах нужна сельскохозяйственная техника:
мотоблок;
трактор;
сеялка.
При ограниченности в средствах в первый год работы можно все взять в аренду или приобрести б/у оборудование. Это сэкономит стартовые инвестиции. В среднем, на эти нужды уйдет около 60 000 рублей. Кроме основной техники, необходимы:
ведра;
лейки;
лопаты;
садовый инструмент.
Некоторые фермеры считают оправданным нанимать сезонных специалистов у многих из них свое оборудование и сельхозагрегаты.
Сбыт
Важно не только вырастить хороший урожай, но и найти людей, готовых его купить. Поиск каналов сбыта одна из главных составляющих проекта. Для получения максимальной прибыли целесообразно рассматривать розницу цена для продажи населению будет на 2530% выше оптовой. Этот товар хорошо расходится на небольших местных рынках и в местах стихийной торговли.
А вот сдать в магазин по высокой цене не получится цена покупки будет минимум в два раза меньше той, что можно поставить на рынке. Поэтому при больших объемах производства и невозможности самостоятельно торговать в розницу, лучшее решение поиск крупных оптовиков. Причем сделать это нужно заблаговременно до того, как урожай будет собран. Потери на прибыли компенсирует отсутствие рисков того, что товар не будет реализован.
Затраты и прибыль
Выгодно ли выращивать чеснок на реализацию? Прежде чем запускать бизнес, нужно понимать, что мелкий проект не способен принести большую прибыль. Чеснок продукт специфический, он является дополнением к основным блюдам, а сама культура не может считаться самодостаточной. Более оправдан комплексный подход, когда вместе с чесноком выращиваются родственные овощи капуста, огурцы, семейство бобовых. Они прекрасно соседствуют, а периодическая их смена на одном участке способствует повышению урожайности.