Yarım fincan havuç suyu
Bir çorba kaşığı limon suyu
Üçte bir fincan badem sütü
Metod:
1 Su ve havuçları robota doldurun ve n en yüksek güçte çalıştırın. Yumuşak sıvı elde edene kadar karıştırın
2 Elde edilen sıvıyı temiz bir bez üzerinden kaseye boşaltın. Suyun tamamını almak için bezi sıkın..
3 Malzemeyi blendera doldurun ve köpüklü krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
4 Havuç suyunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
5 Smoothieyi bardaklara boşaltın ve Servis edin.
Romen Marulu ve Mangolu Smoothie
Toplam hazırlama süresi: Beş dakika
Miktar: İki kişilik
Besin Değeri: Kalori: 117.3 | Protein: 2.6g | Karbonhidrat: 30.2g | Yağ: 0.9g | Lif: 4.2g
Malzeme
400 gram hindistan cevizi
İki mango (çekirdeksiz)
Bir baş marul (doğranmış)
Bir muz
Bir portakal (kabuğu soyulmuş)
İki fincan buz
Metod:
1 Mango, romen marulu, portakal, ve muzu blendera doldurun ve en yüksek güçte çalıştırın. Malzemeyi köpürüp yumuşayıncaya kadar karıştırın..
2 Hindistan cevizi ve buz küpünü ekleyin. Bir dakika karıştırın..
3 Hazırlanmış smoothieyi bardaklara boşaltın ve Servis edin.
İncir ve Kabaklı Smoothie
Toplam hazırlama süresi: On dakika
Miktar: İki kişilik
Besin Değeri: Kalori: 243.3 | Protein: 14.4g | Karbonhidrat: 74.3g | Yağ: 27.6g | Lif: 9.3g
Malzeme
Yarım fincan akaju
Bir çay kaşığı tarçın (toz)
İki adet incir (İkiye bölünmüş)
Bir muz
Yarım çay kaşığı taze zencefil (kıyılmış)
Üçte bir çay kaşığı bal
Dörtte bir fincan buz küpü
Bir çimdik tuz
İki çorba kaşığı vanilya
Dörtte üç fincan su
Bir fincan kabak (doğranmış)
Metod:
1 Bütün malzemeyi robota doldurun ve en yüksek güçte çalıştırın. Krem haline gelene kadar iki dakika karıştırın.
2 Smoothieyi servis bardaklarına doldurun ve Servis edin.
Havuç ve Şeftalili Smoothie
Toplam hazırlama süresi: On dakika
Miktar: İki kişilik
Besin Değeri: Kalori: 191.2 | Protein: 11.2g | Karbonhidrat: 34.6g | Yağ: 2.7g | Lif: 5.4g
Malzeme
İki fincan şeftali
Bir fincan havuç parçası
Bir muz (donmuş)
İki çorba kaşığı yogurt
Bir buçuk fincan hindistan cevizi
Bir çorba kaşığı bal
Metod:
1 Şeftali, havuç ve muzları robota doldurun En yüksek güçte bir dakika karıştırın.
2 Yogurt, bal, ve hindistan cevizini ekleyin. Karışımı bir döngülük karıştırın.
3 Smoothieyi bardaklara boşaltın ve Servis edin.
Tatlı Patates ve Mangolu Smoothie
Toplam hazırlama süresi: On dakika
Miktar: İki kişilik
Besin Değeri: Kalori: 133.3 | Protein: 3.6g | Karbonhidrat: 28.6g | Yağ: 1.3g | Lif: 6.2g
Malzeme
Bir küçük tatlı patates (haşlanmış,püre halinde)
Yarım fincan mango parçaları (donmuş)
İki fincan hindistan cevizi sütü
Bir çorba kaşığı chia tohumu
İki çay kaşığı akçaağaç şurubu
Bir kalıp dolusu buz küpü
Metod:
1 Mango parçaları ve tatlı patatesleri blendera doldurun ve en yüksek güçte karıştırın. Köpürüp yumuşayıncaya kadar karıştırın.
2 Chia tohumu, hindistan cevizi sütü, buz küpü, ve akçaağaç şurubunu ekleyin. Tekrar bir dakikalığına karıştırın.
3 Smoothieyi bardaklara doldurun ve servis edin.
Havuçlu kekli Smoothie
Toplam hazırlama süresi: On dakika
Miktar: İki kişilik
Besin Değeri: Kalori: 289.3 | Protein: 3.6g | Karbonhidrat: 47.8g | Yağ: 1.3g | Lif: 0.6g
Malzeme
Bir fincan havuç (doğranmış)
Bir muz
Yarım fincan badem sütü
Bir fincan yogurt
Bir çorba kaşığı akçaağaç şurubu
Bir çay kaşığı tarçın (toz)
Dörtte bir çay kaşığı muskat
Yarım çay zencefil (toz)
Bir avuç buz küpü
Metod
1 Muz, havuç ve badem sütünü blendera boşaltın. Köpürüp yumuşayıncaya kadar karıştırın.
2 Yogurt, tarçın, akçaağaç şurubu, zencefil, muskat ve buz küpünü ekleyin. İki dakika daha karıştırın.
3 Smoothieyi servis bardaklarına doldurun ve Servis edin.
Notlar:
Smoothieyi slaşa çevirmek isterseniz daha fazla buz küpü ekleyebilirsiniz.
Kalan smoothieyi iki gün buz dolabında muhafaza edebilirsiniz.Bölüm 4: Yeşil Smoothieler
Yeşil Smoothieler bir yandan toksin atmanızı sağlarken bir yandan da kilo kaybetmenize yardımcı olur. İşte size bazı kolay yapılabilen yeşil smoothie tarifleri.
Kara lahana ve Avokadolu Smoothie
Toplam hazırlama süresi: On dakika
Miktar: İki kişilik
Besin Değeri: Kalori: 401 | Protein: 11.2g | Karbonhidrat: 64.6g | Yağ: 17.3g | Lif: 10.2g
Malzeme
Bir muz (doğranmış)
Yarım fincan yaban mersinli yogurt
Bir fincan kara lahana (doğranmış)
Yarım adet avokado
Üçte bir fincan badem sütü
Metod:
1 Yaban mersini, muz, avokado, ve kara lahanayı blendera doldurun. Yumuşak bir karışım elde edinceye kadar karıştırın.
2 Badem sütünü de ekleyin ve yeniden karıştırın.
3 Smoothiyi bardaklara doldurun ve servis edin.
Kuşkonmaz, Ananaslı Smoothie
Toplam hazırlama süresi: On dakika
Miktar: İki kişilik
Besin Değeri: Kalori: 112 | Protein: 2.3g | Karbonhidrat: 3.6g | Yağ: 1.2g | Lif: 3.9g
Malzeme
Üç adet kuşkonmaz (doğranmış)
Bir fincan küp şeklinde doğranmış ananas
Bir muz
Bir armut
Yarım fincan badem sütü
Bir çay kaşığı bal
Metod:
1 Kuşkonmazları, armut, muz, ve ananas küplerini robota doldurun. Köpürüp yumuşayıncaya kadar karıştırın.
2 Bal ve badem sütünü ekleyin. İki dakika karıştırın.
3 Smoothieyi servis bardaklarına doldurun ve afiyet olsun!Salatalık, Mango ve Misket Limonlu Smoothie
3 Smoothieyi servis bardaklarına doldurun ve afiyet olsun!Salatalık, Mango ve Misket Limonlu Smoothie
Toplam hazırlama süresi: On dakika
Miktar: İki kişilik
Besin Değeri: Kalori: 165 | Protein: 2.2g | Karbonhidrat: 32.5g | Yağ: 4.2g | Lif: 3.7g
Malzeme
Bir fincan doğranmış mango (donmuş, küp küp doğranmış)
Altı küp muz
Yarım fincan taze ıspanak yaprağı
İki yaprak nane
İki çay kaşığı misket limonu suyu
Yarım salatalık (doğranmış)
Dörtte üç fincan hindistan cevizi sütü
Sekizde bir çay kaşığı kırmızı pul biber
Metod:
1 Mango küplerini, ıspanak yaprakları ve salatalığı en robota doldurun. Köpürüp yumuşayıncaya kadar karıştırın.
2 Nane yaprağı, misket limonu suyu, hindistan cevizi sütü, kırmızı pul biber ve buz küpünü ekleyin. Malzemeyi yumuşayana kadar çırpın
3 Smoothieyi bardaklara boşaltın ve Servis edin.
Kara lahana, Kavun, ve Brokolili Smoothie
Toplam hazırlama süresi: On dakika
Miktar: Bir kişilik
Besin Değeri: Kalori: 96.3 | Protein: 2.3g | Karbonhidrat: 24.3g | Yağ: 1.2g | Lif: 2.6g
Malzeme
250 gram 250 gram kavun
Bir avuç kara lahana
50 gram brokoli çiçeği
Bir fincan hindistan cevizi suyu
İki adet nane filizi
İki adet hurmadates
Yarım fincan misket limonu suyu
Sekiz küp buz
Metod:
1 Kara lahana, kavun ve brokoliyi robota doldurun. Malzemeyi karıştırın.
2 Nane yaprakları ve hindistan cevizi suyunu ekleyin. Yeniden karıştırın.
3 Misket limonu suyu, hurmalar, ve buz küplerini robota doldurun Malzemeyi krem haline gelene kadar karıştırın.
4 Smoothieyi, smoothie bardaklarına boşaltın. Afiyet olsun!
Kivi ve Ispanaklı Smoothie
Toplam hazırlama süresi: On dakika
Miktar: İki kişilik
Besin Değeri: Kalori: 102 | Protein: 3.6g | Karbonhidrat: 21.3g | Yağ: 2.2g | Lif: 3.1g
Malzeme
Bir kivi (doğranmış)
Bir muz (doğranmıkş)
Bir fincan ıspanak yaprağı
Dörtte üç fincan badem sütü
Bir çorba kaşığı chia tohumu
Dört küp buz
Metod:
1 Muz, kivi ve ıspanak yapraklarını blendera doldurun. Malzemeyi yumuşayana kadar karıştırın.
2 Chia tohumu, buz küpü, ve badem sütünü ekleyin. Bir dakikalığına karıştırın.
3 Smoothieyi servis bardaklarına aktarın ve Servis edin.
Avokadolu Smoothie
Toplam hazırlama süresi: On dakika
Miktar: İki kişilik
Besin Değeri: Kalori: 345 | Protein: 9.1g | Karbonhidrat: 47.8g | Yağ: 16.9g | Lif: 6.7g
Malzeme
Bir avokado (ikiye bölünmüş, çekirdeksiz)
Bir fincan süt
Yarım fincan vanilyalı yoğurt
Sekiz küp buz
Üç çorba kaşığı bal
Metod:
1 Avokado, vanilyalı yoğurt, ve sütü robota doldurun. Malzemeyi köpürüp yumuşayıncaya kadar karıştırın..
2 Bal ve buz küpünü ekleyin . Malzemeyi yumuşak bir karışım elde edinceye kadar karıştırın.
3 Hemen Servis edin
BÖLÜM II
Bölüm 1: Oruç Diyeti Nedir?
Oruç Diyetine giriş
Oruç Diyeti İle İlgili En son araştırmalar ve Çalışmalar
Springer Journal tarafından yayınlanan bir araştırmada , Oruç Diyetinin obeziteye karşı savaştığı sonucu ortaya çıkmıştır. Kyoung Han Kim ve Yun Hye Kim tarafından yürütülen çalışmanın amacı, Oruç Diyetinin yağ hücreleri üzerinde etkilerini gözlemlemek idi. Fareleri dört ay boyunca, bir gün Oruç Diyete sokup ardından iki gün besledikleri aralıklı oruca tabii tuttular. Sonuçta, Oruç Diyete maruz kalan ve kalmayan iki grup aynı miktarda yiyecek verilmesine ragmen, oruca maruz kalmış grupta , diğer grubun aksine kilo kaybı gözlenmiştir. Oruca tabii tutulan grubun yağ hücreleri etrafında yağlanma oranının düştüğü kaydedildi. Bu durum, glikozun yetersiz olduğu durumlarda yağların enerjiye dönüştüğü şeklinde açıklandı (www.sciencedaily.com/releases/2017/10/171017110041.htm)
Kasım, 2017de, Harvarddaki araştırmacılar Oruç Diyetin yaşam süresini uzattığını ve yaşlılık etkilerini azalttığını ortaya çıkardılar . Oruç Diyeti, mitokondrileri canlandırır. Mitokondriler vücudun elektrik santralleri gibi çalışan organellerdir. Bu yenilenmiş durumda, mitokondri yaşlılık sürecini yavaşlatacak fiziksel fonksiyonları optimize eder. Oruç Diyet aynı zamanda cilt berraklığına katkıda bulunan düşük kan glikozu seviyelerine yardımcı olur ve immün sistemi güçlendirir.
(https://newatlas.com/Fasting-increase-lifespan-mitochondria-harvard/52058/)
Güney Kaliforniya Üniversitesinden Sebastian Brandhorst isimli bir araştırmacı Oruç Diyetin beyin sağlığı üzerinde pozitif etkileri olduğunu ortaya çıkarmıştır. Oruç Diyet, karaciğerin beyne ulaşıp şekerin yerini alan keton maddelerini üretmesini sağlayarak kan şekeri seviyesini düzenler. Keton maddeleri glikozdan daha sabit ve etkili enerji kaynaklarıdır. . Aynı üniversiteden başka araştırmacılar da Oruç Diyetinin diyabet ve diğer dejeneratif hastalıkların ihtimalini en aza indirgediğini doğrulamışlardır. Daha da ötesi, Oruç Diyetin yaşla birlikte yıkıcı hale gelen ve hastalıkların ilerlemesine sebep olan IGF-1 hormonlarının düzenlenmesini sağladığı kanıtlanmıştır.
(https://www.cnbc.com/2017/10/20/science-diet-Oruç Diyet-may-be-more-important-than-just-eating-less.html)
Oruç Diyetin Biyolojik Etkileri
Vücudu temizler
Vücudumuz sonsuz miktarda toksine ev sahipliği yapar ve bu toksinler varlıklarını düşük enerji, enfeksiyonlar, allerjiler, davranış bozuklukları, bağırsak problemleri, kafa karışıklığı ve benzeri durumlarla gösterirler.