Буду есть, что ел, просто съедать не все. А оставлять четверть блюда несъеденным. Вот, положил обычную порцию еды на тарелку, поел, а четверть порции выкинул в мусорное ведро. Расточительно, но я буду видеть, что ем меньше.
Вечер
Выкидывать еду было жалко. Зато, я наглядно вижу сколько лишних калорий выкидываю. Считаю не сколько калорий я съел, а сколько не стал есть. Обратный метод. Мое образное мышление не способно представить абстрактные калории, а вот реальные куски пищи очень даже. Психологически приятно видеть результат.
Ночью кот все же сумел перевернуть банку с водой. Проснулся от грохота. Банка на полу, кота нет. Кот пришел на кухню, когда я ползал на коленках убирая, типа он не при делах. Кинул в него тряпкой, промахнулся. Кот отвернулся, что-то неразборчиво муркнул и ушел.
Вес: 98 кг.
День 4
Утро
Дошел до белка. Из очень скучного учебника по медицинской физиологии для врачей узнал, что кроме ведра жира, в теле еще есть ведро белка. Около 12 килограмм.
Из них половина белка находится в мышцах. Белок нужен для строительства любой клетки тела, а не только мышц. Поэтому ежедневный оборот белка в теле впечатляет двести пятьдесят грамм.
В организм белок поступает с пищей, он разбивается на аминокислоты, а вот уже потом из этих аминокислот тело и делает то, что ему, телу, нужно мышцы, клетки, внутренние органы.
Единственный и универсальный строительный материал. Без него жизни нет. Организм способен превратить в жир все, что в него попадает, но создавать аминокислоты из жира не умеет.
Решил, что все белки, жиры, углеводы в своей диете я контролировать вряд ли смогу. Поэтому пока буду контролировать самое важное поступление белка с пищей.
А почему не углеводы, которые советуют контролировать, буквально все? А про углеводы уже забито в голову намертво сладкое, мучное нельзя, оно вредное, правда это НЕ работает или работает очень слабо иначе не было бы такого огромного количества жирных людей.
А мне нужна работающая система сброса лишнего веса. Причем такая, чтобы потом вес не вернулся обратно.
Итак, программа минимум на сегодня: полноценная обычная моя еда с недоеданием четверти порции и контролем поступления белка с пищей.
Вечер
Покупал сегодня в торговой сети продукты, в молочном отделе столкнулся с симпатичной девушкой, которая придирчиво изучала состав кефира. Втянул живот, чтобы в профиль мое пузо выглядело хотя бы немного прилично.
Девушка выбирала долго, я тоже делал вид что выбираю, а сам мучительно думал, как бы познакомится. Животу не нравилось быть втянутым, он ныл и молча жаловался на ущемления своей свободы. Пузо хотело привольно висеть как ему вздумается. Я не поддавался на его уговоры и мужественно терпел.
В голову ничего не шло. Не выдержал и отпустил живот который мягкой гирей плюхнулся на свое обычное место. И отомстил.
Пуговица на ремне брюк с треском оторвалась, покатилась по бетону. Девушка поймала ее ногой прихлопнув как таракана. Посмотрела, что она поймала, наклонилась и подала мне. Я что-то промямлил лихорадочна и незаметно ощупывая брюки.
Это не мое, сказал я. Девушка скептически посмотрела на меня. И кефир этот неправильный, добавил я, его из порошка делают. Девушка опять промолчала и посмотрела на меня уже с сомнением. Положила свой кефир в корзинку и ушла. Видимо профиль моего пуза, все же ее не впечатлил.
Пришел из магазина и три раза поднимался на 9 этаж на лестничной площадке. Когда зашел в третий раз, дверь одной из квартир открылась, и полузнакомая бабушка осторожно выглянула из квартиры. Я сказал, что я из 38 квартиры и растаптываю новые ботинки. Она посмотрела на мои ноги я был в кроссовках. Сказала, понятно и скрылась в глубине квартиры.
Вес: 97 кг.
День 5
Вечер
Весь день горел на работе. Вся наша жизнь, с химической точки зрения это медленное горение. В буквальном смысле. Мы неторопливо окисляемся. Хотя, конечно, некоторые ускоряются.
Такие как я: несбалансированное питание тут, немного алкоголя там, отсутствие адекватных физических нагрузок здесь и вот получите. Горишь ярче и веселее. Одно плохо сгораешь быстро, лет на 10 раньше, чем положено.
Для тканевого «окисления дыхания» нам нужен кислород совсем как для костра без кислорода жизни нет. Но сам по себе кислород это страшный окислитель. Чтобы защитить от него клетку, нам предлагают есть антиоксиданты. Антиоксиданты вещества, блокирующие окисление и его продукты. А значит они снижают окислительно восстановительные реакции, непрерывно происходящие в живой клетке.
Для тканевого «окисления дыхания» нам нужен кислород совсем как для костра без кислорода жизни нет. Но сам по себе кислород это страшный окислитель. Чтобы защитить от него клетку, нам предлагают есть антиоксиданты. Антиоксиданты вещества, блокирующие окисление и его продукты. А значит они снижают окислительно восстановительные реакции, непрерывно происходящие в живой клетке.
Тот же, липолиз жиров это выделение энергии из жира, в результате окисления его до углекислого газа и воды. В норме клетка сама способна разрушить мифические «вредные» свободные радикалы появляющиеся в результате окисления. Не нужно ей в этом помогать.
Поэтому с антиоксидантами, решил подождать. Сброшу лишний вес, тогда решу, нужно их глотать или нет.
Сходил на день рождение к друзьям, в надежде встретить там милую симпатичную девушку. Девушек не было, вино было. А еще много жирной, вкусной, аппетитной еды и закусок. Вот я попал.
Дома увидел, что кот отпивает из банки с водой на столе. Увидел меня даже не испугался и продолжил пить дальше. Вылил воду, спрятал банки. Хватит, навизуализировался.
Вес: 98 кг.
День 6
Утро
Сегодня выходной. И у меня и моего мозга. Ум обиделся, что я его вчера безжалостно травил продуктами распада алкоголя, собрал чемоданы и уехал. Оставил записку, читаю: «Еще раз такое повторится уеду навсегда». Постскриптум: «Буду через пару дней, если не натворишь глупостей. Не скучай»
Прислушался к себе. Творить глупости не хотелось. В голове скорбными тенями шарахались немногие выжившие и покалеченные мысли. Попытался поймать хоть одну, ничего не получилось. Выжженная пустыня. Очень хочется пить. А кто виноват? Конечно я.
Знал, что на дне рождения меня будут заставлять пить. Понимал и то, что могу поддаться уговорам из-за природной доброты и неумения отказать близкому.
Поистине, враги тебе близкие твои, если ты худеешь. Сначала напоили, потом накормили. И того и другого было много. Неприлично много.
В грамме спирта семь килокалорий. То есть практически столько сколько в грамме чистого жира. Алкоголь усваивается весь, быстро, и без каких-то проблем. Если его пить регулярно, тело больше не хочет никакой другой пищи, а мгновенно перестраивается на поступление энергии из спирта.
Посчитал сколько я вчера выпил спиртного и понял, что в переводе на жир я взял кусок сала размером с стандартную буханку хлеба, запихал себе в рот, разжевал и проглотил.
Немного подташнивало. Представил, что этот кусок жира все еще лежит камнем где-то там в желудке. Начало мутить уже всерьез.
Вечер
Два часа медленной прогулки, полуторалитровая бутылка минеральной воды с газом и получасовой теплый душ все-таки сумели привести меня в более или менее нормальное состояние. Долго рассматривал себя в зеркале.
Взгляд полубезумный, белки глаз красные, рожа опухшая. Ну что дружок тебе еще хочется пить? Вот то то и оно.
За день съел пачку нежирного творога и выпил три чашки сладкого кофе.
Вес: 100 кг.
Вот это я худею. Набрал за время похудения два килограмма жира.
День 7
Утро
Взять 200 грамм хорошего сливочного масла, растопить, добавить туда стакан тростникового сахара, одно крупное свежее яйцо, полгорсти желтого изюма и немного мелко нарубленной кураги. Тщательно вымесить тесто вручную до растворения сахара. Застелить противень пергаментной бумагой и выпекать печенье при 200 градусах 20 минут.
Люблю сладкое. И делать и есть. Такой рецепт могу приготовить с самого дикого похмелья, повязкой на глазах и стоя на одной ноге. А помню я таких рецептов много.
Знаю, что люди втайне тоже любят сладкое. Хотя, говорить об этом в приличном обществе не принято. Вслух правильно сказать, что сладкое не очень люблю и практически не ем.
Но эволюционные биологи говорят, что это ложь. Сладкий вкус один из самых биологически привлекательных для человека на генетическом уровне, говорят они. Наряду с соленым. Потому, что за всю историю человечество этих вкусов получало мало.
Международным транснациональным производителям шоколадных батончиков и конфет, тоже известен этот секрет полишинеля. Люди любят сладкое и едят его в огромных количествах. И так будет всегда.
Мозг как орган ест только сахар, в виде глюкозы, забирает его напрямую из крови. Кровопийца пьет из крови. Именно поэтому мозг держит уровень сахара в крови на одном уровне, не допуская никаких скачков.