Справа от тарелки на скатерть кладут нож, отточенной стороной к тарелке и ложку, с левой стороны вилку, ложку и вилку выпуклой стороной кладут вниз.
На другой стороне, справа, расставляются бокалы и бокал, который используют первый, стоит крайний справа, всего ставят 56 разных сосудов: маленькая рюмочка для водки, бокал для вина, фужер для минералки, для пива, для компота у нас счет сводится к трем.
Закусочная тарелочка убирается, когда подают первое, и ложится рядом, а после уборки суповой тарелки, на основную тарелку подается главное блюдо, жаркое, например.
Перец, соль подают в хороших приборах, к солонкам маленькие ложечки.
На праздничные блюда кладут специальные вилки и ложки, для того, чтобы положить на тарелочки закуску, салат, жаркое.
В программе на файле «Большое годовое меню, сделана отметка на праздничные блюда в помощь хозяйке.
Очищенная колбаска, буженина, веточки зелени, сыр качественный и дорогой.
Нож держат в правой руке, вилку в левой.
К чаю подают чашки, которые так же лежат на столике около хозяйки, тарелочки для пирожных, маленькие ложечки, около тортов лежат широкие лопаточки.
Напитки к праздничному столу
Закуски должны иметь привлекательный вид, водку полагается подавать в небольших графинах
К холодным закускам, подается водка и шампанское.
К горячим закускам и рыбе, белое вино.
К блюдам из птицы, красное вино.
К десерту мускат, токай, кагор.
К торту и кофе, коньяк, ликер.
По правилам хорошего тона, надо знать меру в спиртных напитках.
По правилам хорошего тона, надо знать меру в спиртных напитках.
Правила хорошего тона во время праздника и его завершения
Хозяйка, во время праздничной трапезы, не должна часто покидать гостей, у гостя кусок в горло не полезет от сострадания.
Любишь ходить в гости, люби и приглашать.
Умей вовремя уйти, не затягивай расставание.
Гость, который задумал осчастливить нас своим появлением, доставляет много хлопот, а если гость случайный, этот гость, как в горле кость, но во всякой отрицательной ситуации, надо найти и положительные стороны.
Проводить гостя тоже надо с теплом, чтоб гость почувствовал, что в этом доме его всегда ждут: небольшие подарки с собой, обнять, поцеловать, пожелать доброго пути, спокойной ночи.
1.8. Ежемесячная работа кошельков
Информация постоянно меняется, по мере приобретений по номерам кошельков. По содержанию кошельков, производится контроль наличия приобретений. Живете нормально, видите, где можно «затянуть потуже пояс», прозрачно видно, куда уходят семейные деньги. Но, каждый раз, потраченная сумма заносится в кошелек, в конце файла, все кошельки там на месяц проживания. По истечении месяца, суммы с кошельков, записываются в общий список годовых трат, а с кошельков удаляются, здесь пойдет учет потраченных денег, уже на новый месяц. Если удалось собрать на 9 кошелек, положите эти деньги на книжку без права снятия под большой процент. Можно их хранить на отдельной карте, как запас, проблема обычно, не замедлит о себе заявить.
1.*Продукты на неделю / Кошелек номер один/
1. Наименование 2. Количество 3. цена за е/п 4. о/цена 5. магазин.
1. Молоко 3? старатель 2. Хлеб/Б 3? старатель 3. Сметана 1стк. старатель 4. Кефир, йогурт 3пачки старатель 5. Масло слив. 1п старатель6. 6. Творог 1п старатель
7. Сыр 100г магнит 8. Ветчина 200гр магнит 9. Конфеты 200гр монетка 10.Орешки 1п магнит 11.Яички 1д старатель 13. Рыба 1кг рыбный 14. Грудинка говяжья 0,5 кг. мясной 15. Сало или ребрышки 0,5кг мясной 16. Курица 1, кг магнит 17. Минеральная вода 1,5л-1 старатель 18. Собаке 2 пакета старатель 19. Овощи и фрукты купить /ф/мин запас/ /сумма за месяц магнит 20. консервация /овощи, фрукты/ /сумма за месяц/
Итого: плановый расход за месяц не более 6000 За неделю: не более 1500
2*Продукты на месяц/ Кошелек номер два/
1.Наименование продукта 2. Количество 3. цена за е/п 4.о/цена 5. магазин.
1. Мука в/с 2кг магнит 2. Сахар 1кг магнит
2 Сахар /консервация/. магнит
3. Растительное /м 1б магнит
3. Растительное масло /кон. магнит
4. Чай /з / 1п магнит
5. Соус /НАЙЦ/ 1п магнит
6. Соус/м Сметанный 1п магнит
7. Кофе /Черная карта/ 1п -2м магнит
8. Дрожжи 6п магнит
Ревизия и пополнение, законченного продукта, при месячной закупке
1.Наименование продукта.2. Тара 3. по плану 4 хранения 5. магазин
1. Горох лущеный -в с/п 1кг /к/шкаф магнит
2. Фасоль сухая -в с/п 1кг / / к/шкаф магнит
3. Рис круглый -в с/п 1кг / /к/шкаф магнит
4. Гречка -в с/п 1кг / /к/шкаф магнит
5. Геркулес -в с/п 1кг / /к/шкаф магнит
6. Пшено -в с/п 1кг / / к/шкаф магнит
7. Манная крупа -в с/п 1кг/ /к/шкаф магнит
8. Лапша мелкая -в с/п 1кг/ /к/шкаф магнит
9. Спагетти -в п/м 1кг / /к/шкаф магнит
10. Макаронные изделия -в с/п 1кг / /к/шкаф магнит
11 Квас сухой с/п 1кг. / /к/шкаф магнит
12 сода пищевая с/п 1п / /к/шкаф магнит
13. бальзамический уксус 1б / 1б /к/шкаф магнит
14. уксус 70% 1б / / к/шкаф магнит
15. соль с/п 1п / /к/шкаф-
16 специи для стряпни коробка /список /к/шкаф магнит
17.специи для супов коробка /список/ /к/шкаф магнит 18 мед с/п 250г. / /в холодильнике не хранить/.
3* Домашняя аптечка / Кошелек номер три/
/Смотри файл, «Домашняя медицинская карточка», твоя аптечка
Л-Тироксин дорминорм церепро кардиомагнил
НОШ-ПА Пенталгин цитрамон кетонов Эланаприл-10 глицин папаверин нифедипин
Аципол Аспирин омепразол панкреатин левомицетин
Траксевазин/гель вольтарен/г карсикам меновазин
Коэмзим-композитум панангин кавентон спазгам
Перекись/в хлоргексин фурацилин бора/плюс.
Зеленка йод. марганцовка бинт
Б/пластырь вата диоксиды салициловый/л
Цинковая/м сибирское/з офломил/лак крем/маска
Дибазол анестезин/свечи супрастин флюконазол Пиона/р пустырника/р валерьяны/р атаракс Шалфей аир бруснивер ромашка.
.4*. Бытовые ежемесячные расходы -/ Кошелек номер четыре/
Сотовая связь -300р. жидкое мыло -40р салфетки бумажные -20р.
Транспорт- 300р. мыло для рук -20р. мешки для мусора -30р.
П/ стиральный -100 зубная паста -56 туалетная бумага- 40р
5*. Электроэнергия, вывоз бытовых отходов /Кошелек номер пять/
Плата за электроэнергию /электроотопление /-
Плата за вывоз бытовых отходов-
Среднемесячный расход за год 5000т.
6*. Бытовые принадлежности, подлежащие пополнению после месячнойревизии
/Кошелек номер шесть/
Фильтр/к перчатки резиновые. перчатки х/б. эл/лампочки
Пемолюкс моющее/п белизна смыв/т
Крот окно очиститель крем обувной клей момент.
Тетради авторучки клей, скотч спички.
Фольга п/мешки зубочистки губки.
Шампунь краска для волос бальзам-ополаскиватель
Крем для ног крем для рук крем для лица лосьон
Т/ крем помада для губ дезодорант для тела
Зубная щетка тампоны тушь для ресниц нитки, иголки.
Не перечисленное, дополняется при покупке
7*. Твоя дача, годовые расходы / Кошелек номер семь/
Капуста поздняя капуста ранняя морковь свекла
Фасоль редька зеленная редис горох
Лук семейный лук севок лук порей чеснок
Огурцы помидоры тыква кабачок
Салат базилик петрушка шпинат
подсолнух кориандр мята фасоль
Коснея петунья астра циннии
Настурция шафран бархатцы другие
Нитрофоска Аэлита овощная гумат калия азотофосный/к
Марганцовка мыло дегтярное Колорадо известь
Огород пахать опил на огород дрова ремонт двора
8*. Праздники, дни рождения, годовые плановые работы и приобретения /Кошелек номер восемь /
9*. Резерв, отпуск, непредвиденные обстоятельства/ Кошелек
номер девять/
Статьи расходов, номера кошельков
1. Наименование расхода 2 номера кошельков расход с23/223/3
1. Продукты на неделю Кошелек номер один. 902
2. Продукты на месяц Кошелек номер два. -452
3.Лекарства Кошелек номер три-.346
4.Бытовые ежемесячные Кошелек номер четыре-.475
5. Электроэнергия, вода, отходы Кошелек номер пять. 8900
6.Бытовые до востребования Кошелек номер шесть -40
7.Дача, работы, на даче Кошелек номер семь 0
8. плановые работы и приобретения Кошелек номер восемь. -2635
9.Резерв/остаток наличных/ Кошелек номер девять 2695
Общая таблица расходов по кошелькам за год
2017г
Месяц Номера кошельков
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1*. Январь 6640 411 226 615 6805 550 0 4440 10150*.
С 23 декабря по 23 января, доход 14000+10000+800+5000=29800. Расход вместе с 9=29797
2*. Февраль 5780 456 2471 582 9500 87 400 1700 4771*.
С 23 января по 23 февраля, доход 14000+10000+300+1400=25700. Расход с 9=25747
3* Март 3956 208 67 186 9037 470 100 4720 1700*
С 23 февраля по 23 марта, доход 14720 +3930 +1400+500=20550р. Расход с 9 20524р.
4. Апрель.
С 23 марта по 23 апреля доход 14719 +1700*=16420, расход
1.9. Ты и твой справочник друзья
У тебя появился новый друг, встречайся с ним каждый вечер. Прогуляйся по файлам, он тебе подскажет, что на дворе весна, лето, на дворе осень, напомнит даты посадки, выполнения сезонных работ, и ты с благодарностью запишешь их в список, а потом, в течение дня, когда у тебя по плану какие-то работы, их выполнишь
Этот молчаливый друг ничего не будет у тебя требовать, потому как решения принимаешь ты, самый терпеливый, все простит, не прощает нам ошибок, только наше здоровье, если мы отступаем от правил нормальной жизни. Вы будете друг друга каждый день учить. Ты ему говоришь, как надо, он подсказывает пора, когда и как надо.
Здесь ты с ним можешь порадоваться своими успехами, вот начала заниматься наконец гимнастикой, а это не плохо оказывается, сейчас даже не хватает что-то, если не позанимаюсь, и не обязательно утром, можно и перед обедом.
Все продукты и вещи в доме лежат теперь на своем месте, уборку делать стало легче, нет переживаний, что вот опять забыла купить молока, гречку, зубную пасту, истратила на дорогое платье, на что же я буду жить до пенсии.
Раньше это у тебя были десятки разбросанных тетрадей с записями о самом главном, а теперь все в одном месте, не надо искать.
Как хорошо и радостно готовиться к празднику, встретить любимых мне людей теперь не стыдно, я знаю, что в это время года приготовлю, чем их удивлю. Да и не пугают меня и будни, большой список блюд, можно выбрать, самые любимые я уже знаю, как готовить.
Ничего, что нормы потребления продуктов, такие маленькие, раньше после еды до отвала мучилась от переедания, а теперь чувство небольшого недоедания быстро проходит, и появляется легкость во всем теле, а деньги экономятся.
Наступает лето, а с ним и заботы любой женщины, рецепты на закрутки, когда, что, сколько, я не заморачиваюсь на этот счет, все уже спланировано. Видно мне, что у меня в огороде наросло, а что с магазина куплю, например, сладкий перец. Грибы и ягоды как удастся пособирать, что-то куплю и с рынка.