Наступает лето, теперь чаще буду заглядывать на файл «Косметика будней» маски для лица из ягод, полоскание волос травами. Лес рядом, наберу подорожника, мать и мачехи, чайных трав.
Посмотрю по файлам «Твои продукты» и «Витамины в питании», что можно поесть, если случится какая немощь. Что исключу пока из рациона. /смотри файл возрастные заболевания/ Летом максимально использую салаты со свежих овощей и фруктов, вторые блюда, имеются большие списки рецептов, и уже испробованные, легко провести и постные дни.
Желаю и вам завести такого дружочка и будьте здоровы, живите богато. Веди этот дневник, как поверенный в твоих делах, записывай каждую встречу, с твоим справочником, делись достигнутыми успехами, наполни смыслом свою жизнь.
В быстром доступе выстроились твои друзья-солдатики и ждут твоей встречи с ними, сегодня на дворе март, вспоминаю картину Репина «Грачи прилетели». Неуемная капель пробуждает зов сердца посадить рассаду.
Не все солдатики нужны на момент ежедневной проверки, некоторых отправь до востребования. «Прием гостей», «Минимальный запас продуктов», «О диетах», «Вкусовые качества пищи», «Перечень продуктов в твоем питании».
Ежедневная встреча у тебя будет с друзьями-солдатиками, так пробегись по файлам. «Я помню давно, учили меня, отец мой и мать, лечить, тек лечить, стрелять, так стрелять, но утки уже, летят, высоко, летать так летать, я им помашу рукой. Может быть ты настреляешь сегодня информации по файлам, пошли на охоту.
Вечером, когда время позволяет, сходим в гости к друзьям файлам «Что нас подвергает в стресс, решение проблемы», «Анализ дня по питанию». «Твоя дача», «Твоя домашняя медицинская карточка», «Плановые работы и приобретения», «Бюджет дома», «Большое годовое меню», «Вкусовая ориентация. Друзья помогут тебе определиться в твоих планах работ на завтра, определиться в походах в магазин, приобретениях, блюдах на завтрашний день завтрак, обед и ужин, делах на даче, приятном отдыхе, встрече праздника.
Утро, пружина твоих планов, накрученная с вечера, начнет тебя бодро раскручивать, можешь, утром, если рано встаешь, заглянуть на файлы «Твой день», «Гимнастика», «Косметика будней». Пока у тебя идут эксперименты на приготовление выбранных тобой рецептов и нет еще «Твоей кухни», целый день ты будешь заглядывать к друзьям на папку «Рецепты», когда будешь собирать себе стол для трапезы по намеченному с вечера меню, поверь там есть, где разгуляться. На каждом файле предоставлена сервисная информация, все выберешь сам.
У тебя все схвачено, за все заплачено, на душе покой и радость от достигнутого, можно и расслабиться, подумать о приятном время провождении, просмотром телепередач, зайти в интернет, взять какую-то информацию и принести своим друзьям-файлам ее в подарок.
Твои планы на этом файле будут 1. Месячные, 2. На один день. После проживания дня, и выполнения их, информацию можешь отправить в корзину. В конце года можешь просмотреть эти события, если захочешь, или написать свой ежедневник, как книгу, если работы не выполнены, они переходят на следующий день. Месячные планы, составленные тобой от просмотра файлов, так же находятся на этом файле только месяц. Не выполненные дела переходят на следующий месяц, а информация прожитого месяца стирается, или удаляется в корзину, корзину надо будет в конце года почистить, если она не нужна, для истории о тебе, твоим детям.
2. Питание
2.1. О нормах питания
Во второй половине жизни снижается чувство к перееданию от гипоталамического центра. Для пожилых людей норма потребления пищи за один раз снижается, поскольку снижена динамика движений, значит и затраты килокалорий
Таблица из энциклопедического справочника медицины и здоровья
Наименование продукта
Нежирная рыба или мясо 2/3 раза в неделю 200г. 300к/кал /колода карт. /
Творог 2 раза в неделю 200г. 150к/кал.
Кефир или йогурт без наполнителей в день 500г. 310к/кал.
Сметана 20г. 200к/кал.
Яйца 23 раза в неделю по 1шт. 150к/кал.
Хлеб в день 200г. 400к/кал.
Масло сливочное 1020гр. в день 2ч. лож.166к/кал.
Масло растительное в день 20.г 174к/кал.
Овощи кроме картошки 400г. 130к/кал
Картофель печеный 100г. 89к/кал.
Фрукты ягоды зелень 400г. 200к/кал.
Крупа: овсянка, рис, гречка, пшено 40г. 130к/кал.
Мед 50гр. 120к/кал.
Твой внутренний голос, является хорошим контролером в нормах приема пищи, выходи со стола с небольшим чувством голода, т.е. желудок должен быть наполнен на 2/4 пищей, ¼ жидкостью, а ¼ должна быть пустой оставьте место святому духу.
Гармония самочувствия в организме происходит при правильном соотношении белков, жиров, и углеводов при употреблении пищи.
Это 40% углеводы, из них 10% чистые сахара 15% крупы макароны, хлеб и 75% фрукты и овощи. / Е. Малышевой 50%. /
Жиры 30% из них: 10% животные жиры, а 20% Qмега-3 /растительные масла, рыба/ / Е. Малышевой 20% жиров всего 20%/.
Белки 30% нежирные рыба и мясо, белок растительного происхождения / Е. Малышевой 30%/
Жидкости- в день до 2-х литров, /при Г/Б до 1.5 литра в день. Чтоб уменьшить порцию, можно есть из тарелок меньшего объема, тогда та же порция будет казаться очень большой, а, чтобы произошло насыщение, надо прожевывать пищу до 30 раз. Это позволит снизить дневную калорийность до 1015%.
Норма продуктов зависит от калорийности, витаминного содержания, количества жиров белков и углеводов, вашей мышечной массы тела, двигательных функций в течение дня, но не более 2000 к/кал, для худеющих и пожилых людей.
Попробуем все продукты, имеющие ограничение по диетам распределить в течение недели, чтоб выполнить задачу витаминного оснащения организма, разнообразием имеющихся в списке продуктов. Файл «Продукты питания», 5. Пункт-углеводы, жиры, белки, если хочешь считай.
Понедельник.
Наименование количество К/кал. Белки Жиры Углеводы.
1. Рыба -Ф 200г.
2. Творог -Ф 200г.
3. Сметана -х 20 г.
4. Молоко -Ф 0,250 л.
5. Кефир / йогурт. / -х 0,250л.
6.Масло сливочное -х 10г.
7 Масло/р х 1стл. лж
8. Макаронные изд.-Ф /пригоршня/.
9. Овсянка -Ф 2стл. лж
10Хлеб зерновой 100г.
11 Батон нарезной 100г.
12Сыр Российский 20г.
13 Яичко -Ф 1шт.
14. Картофель -Ф 100 г.
15 Овощи по месяцу 400г. /смотри таблицу на файле «Минимальный запас продуктов»/
16 Фрукты по месяцу 400г. /смотри таблицу на файле «Минимальный запас продуктов»/
17 Сахар -х 60 г.
18 Соль на досол -х 5 г.
19 Кофе 1 ч. Лож. -х 1ч. лож
20 Чай зеленый -х 3 пакетика
21. Сало шпик 10г.
22. Диетическая колбаса 20г.
Вторник.
Наименование количество К/кал. Б. Ж. У.
1 Рис н/ шлифованный 2стл. лж
2 Хлеб зерновой 100г.
2. Батон нарезной 100г.
3. Овощи по месяцу 400г
4. Картофель-Ф 100г.
5. Фрукты по месяцу 400г.
6. Молоко -Ф 0,250 л.
7. Кефир /йогурт. /-_х 0,250л.
8.Сыр -Ф 20г.
9. Сливочное масло 10 г.
10 Р/ масло -х 2ч. лож
11.Сметана -х 20г.
12 Мясо кура -Ф 200г.
13. Сахар -х 60г.
14. Соль -х 5г.
15Кофе -х 1ч. лж.
16. Чай зеленый -х 3 пакетика.
17. Орешки в вазочке 5штук.
18. Сало 10г.
19 Колбаса диетическая 20 г.
20 яичко 1ш.
Среда.
Наименование количество К/кал. Б Ж У
1 Фасоль -Ф 2стл. лж.
2. Хлеб зерновой 100г.
2. Батон нарезной 100 г
4. Картофель 100г.
5. Овощи по месяцу 400грм. /таблица на файле М/З/
6. Фрукты по месяцу 400грм /таблица на файле М/З./
7. Молоко -Ф 0,250л.
8. Кефир /йогурт/ -х 0,250л.
9. Сметана -х 20гм.
10.Масло сливочное -х 10гм.
11. Масло/р -х 2ч. лж.
12.Яичко -Ф 1 шт.
13. Сыр -Ф 20г.
14.Рыба -Ф 200г.
15. Сахар -х 30 г.
16 Кофе -х 1ч. лж.
17. Соль -х 5г.
18. Чай зеленый -х 3 пакетика.
19. Орешки -Ф 5шт.
20. Сало шпик 10г.
21. Колбаса диетическая 20 г.
Четверг.
Наименование количество К/кал. Б. Ж. У.
1.Гречка -Ф 2стл. лж.
2. Хлеб зерновой 100г.
3. Батон нарезной 100г.
4. Картофель-Ф 100г.
5. Овощи по месяцу 400г. /таблица на файле М/З./
6. Фрукты по месяцу 400г. /таблица на ф М/З./
7 Масло сливочное -х 10г.
8. Масло растительное -х 2ч. Лож.
9. Сметана -х 20г.
10 Сыр -Ф 20г.
11 Молоко -Ф 0,250л.
12 Кефир /йогурт. /-х 0,250л.
6. Фрукты по месяцу 400г. /таблица на ф М/З./
7 Масло сливочное -х 10г.
8. Масло растительное -х 2ч. Лож.
9. Сметана -х 20г.
10 Сыр -Ф 20г.
11 Молоко -Ф 0,250л.
12 Кефир /йогурт. /-х 0,250л.
13.Кура. 200г.
14 Кофе -х 1ч. лж.
15 Чай зеленый -х 3 пак.
16. Сахар -х 60г.
17 Соль -х 5г.
18. Орешки Ф 5шт.
19. Сало шпик 10гм
20 Колбаса диетическая 20 г.
21. яичко 1шт.
Пятница.
Наименование продукта количество К/кал. Б. Ж. У.
1.Колбаса докторская 20 гм.
2. Горох -Ф 2стл. лж.
3. Хлеб зерновой 100грм.
4 Картофель-Ф 100грм.
5. Овощи по месяцу 400грм. /таблица ф п/ф./
6. Фрукты по месяцу 400грм. /смотри таблицу ф п/ф./ 7. Молоко 0,250л.
8. Кефир х 0,250л.
9.Сметана х 20г.
10. Сыр Ф 20г.
11. Масло сливочное х 10г.
12 масло растительное х 2ч. лж.
13. Рыба-Ф 200г.
14.Кофе -х 1ч. лж.
15. Чай зеленый -х 3 пак.
16 Сахар -х 30г.
17.Соль -х 5г.
18. Орешки-Ф 5шт.
19. Сало шпик 10г.
20. яичко 1шт
Суббота, разгрузочный день.
Наименование количество К/кал. Б. Ж. У.
1. Творог-Ф 200г.
2. Просо 2стл. лж.
3. Тыква Ф 400г
6. яичко. Ф 1шт.
7. рыба-Ф 200
8. Мед Ф 50г.
9.. Кефир х 0,250л
10. Масло льняное 1стл. лж.
11 Киви. 1ш.
12 Картофель 100г.
Воскресенье.
Наименование количество К/кал. Б. Ж. У.
1. Мука Ф 1стк. -200г.
2. Хлеб зерновой 100г.
3 Картофель-Ф 100г.
4. Овощи по месяцу 400г. /таблица ф М/З./
5. Фрукты по месяцу 400г. /таблица ф М/З./
6. Молоко -Ф 0,250л.
7. Кефир /йогурт. / -х 0,250л.
8. Сметана -х 20г.
9. Сыр-Ф 20г.
10. Масло сливочное -х 10г
11. Масло растительное х 2ч. лож
12.Свинина вырезка -Ф 200г.
13. Говядина, зад/ч.-Ф 200г 2 недели свинина, 2 говядина. /чередовать. /
14. Сахар -х 60г.
15. Кофе -х 1ч. лж.
16 чай зеленый -х 3 пакетика.
17. Соль -х 3г.
18 Орешки 5шт.
19. Сало- шпик 10г.
20. Колбаса докторская 20г.
Рыба, это список рыбы моей кухни, на каждый вид файл рецептов, список индивидуален, для каждого по состоянию здоровья.
Говядина, это ассортимент продуктов и рецептов из говядины, 200грм. В день мяса.
Свинина. Это ассортимент продуктов и рецептов на свинину 200грм в день, мяса.
Курица, ассортимент рецептов на куру, 200грм мяса в день, том числе и колбасы.
Грибы. Ассортимент грибов и рецептов на них.
Овощи по сезону, информация в таблице о использовании в течение месяца продуктов 2 категории. «Минимальный запас», /твои овощи и полуфабрикаты на зиму/.
Фрукты по сезону, информация в таблице о использовании на каждый месяц продуктов 3 категории. Минимальный запас, / твои фрукты и полуфабрикаты на зиму. /
Продукты, помеченные знаком Ф, /Файл/ имеют развернутый ассортимент рецептов под знаком /х/ являются ингредиентами.