Словарь терминов гостиничной индустрии - Юлия Полюшко 4 стр.


Sleep Out  это означает, что гость держит номер, не ночует в нем.

Slip  это означает, что номер занят до сих пор, а счет еще не оплачен.

Stay Over  это гость, который продлил свое проживание.

SU (Single Use)  это означает, что в многоместном номере останавливается один гость.

UPG (Upgrade)  это заселение в номер более высокой категории без дополнительной оплаты. Такое бывает, если заняты все номера категории, который был забронирован.

Upsell  это продажа гостю номера более высокой категории, отличной от забронированной, в момент заезда, либо до его приезда. Применительно к другим услугам  продажа более дорогой услуги, чем первоначально заказывал гость.

Vacant Room  это свободная комната, готовая к заселению.

Wholesaler  это туроператор, крупные туристские компании, работающие на рынке b2b с более мелкими агентствами, бизнес-агентствами и перепродающие услуги отелей.

WIG (Walk In Guest)  это гость, прибывший в отель, без предварительного бронирования.

WL (Waiting List)  это лист ожидания, в который включены номера, бронирование которых будет подтверждено позже или будет получен отказ от бронирования.

Продукция индивидуального пользования в гостиницах  Hotel Guest Amenity Products

Shaving Products  это бритвенные принадлежности:

Shaving Kit in paper package  это бритвенный набор в бумажной упаковке.

Shaving Kit in plastic container  это бритвенный набор в пластиковой коробочке.

Shaving Kit in pouch  это бритвенный набор в пластиковой упаковке.

Liquids  это жидкости:

Shower Gel  это гель для душа.

Hair Conditioner  это кондиционер для волос.

Body Lotion  это лосьон для тела.

Shampoo  это шампунь.

Mothwash  это ополаскиватель для зубов.

Soap  это мыло:

Soap in pleatwrappinng  это мыло в гофрированной упаковке.

Soap in paper carton  это мыло в картонной коробочке.

Soap in plastic dish  это мыло в пластиковой мыльнице.

Soap in flowpack  это мыло во «флопаке».

Dental Kit  это наборы для чистки зубов:

Dental Kit in white well  это зубная щетка и паста в гофрированной упаковке.

Dental Kit in paper package  это зубная щетка и паста в картонной коробочке.

Dental Kit in plastic container  это зубная щетка и паста в пластиковой коробочке.

Dental Kit in plastic pouch  это зубная щетка и паста в пластиковой упаковке.

Shower Cap  это шапочка для душа:

Shower Cap in pillowpack  это шапочка для душа в картонной подушечке.

Shower Cap in envelope pack  это шапочка для душа в картонной упаковке.

Shower Cap in polybag  это шапочка для душа в пластиковом пакете.

Sewing Kit  это швейные наборы:

Sewing Kit in U-shape box  это швейные наборы в U-образной упаковке.

Sewing Kit in pillowpack  это швейные наборы в картонной подушечке.

Sewing Kit in paper  это швейные наборы в картонной упаковке.

Sewing Kit in plastic box  это швейные наборы в пластиковой упаковке.

Другая продукция индивидуального пользования в гостиницах  Other Hotel Guest Amenity Products

Comb  это расческа.

Disposable Sponge  это губка для тела.

Nail Faile in plastic sleeve  это пилочка для ногтей в пластиковом чехле.

КОНЕЦ ОЗНАКОМИТЕЛЬНОГО ОТРЫВКА

Nail Faile in plastic sleeve  это пилочка для ногтей в пластиковом чехле.

Linthbrush/Shoehorn  это щетка для одежды и одновременно рожок для обуви.

Hairbrush/Foldable  это щетка для волос складная.

Vanity Kit  это набор ватных палочек для ушей.

Refreshing Towelette  это салфетки освежающие для рук и лица.

Make Up remover wipes  это набор ватных косметических дисков для снятия макияжа.

Washing Glove  это варежка или мочалка для мытья.

Toothpics  это зубочистки.

Protective Plaster  это защитный лейкопластырь.

Mathbox  это спички.

Cocktail Sticks  это палочки для коктейлей.

Другие иностранные гостиничные термины без категории

AD (ADL) (Adut)  это взрослый обычно от 12 лет и старше.

Adhoc Tour Group  это также может называться Independent  обозначает группу людей, путешествующих вместе в группе для посещения определенной страны, городов. Участники группы не знают друг друга и путешествуют вместе, объединенные целью посещения определенных мест.

Back Of The House  это служебные помещения (службы сервиса, расположенные так, чтобы не быть на виду).

CH (CHD) (Child)  это ребенок обычно от 2 до 12 лет.

Complimentary Ticket  это бесплатный проезд.

CV (Curriculum Vitae)  это резюме, документ, содержащий информацию о навыках, опыте работы, образовании и другой относящейся к делу информации, обычно требуемый при рассмотрении кандидатуры человека для найма на работу.

Duty-Free Goods  это товары, не облагаемые таможенным налогом.

Endorsment  это полномочия, которые заключаются в возможности заменить или перерегистрировать авиабилет на другой самолет.

FIT (Free Independent Traveller)  это индивидуальный турист (путешественник), который перемещается по заранее спланированному маршруту и часто имеет бронирование в гостиницах в пунктах остановки, билеты на транспортные средства между точками остановок, также, в большинстве случаев, уже забронированы.

FO (Front Office)  это служба приема и размещения гостей в отеле. Она занимается всем комплексом вопросов заселения и выселения постояльцев, отслеживают наличие платежей за все оказанные услуги.

Free Port  это порт, где туристы могут приобрести товары без уплаты таможенных пошлин.

Front Desk  это стойка администратора гостиницы, где гости регистрируются.

HoReCa (Hotel, Restaurant, Cafe/Catering)  это сокращение от первых букв слов отель, ресторан, кафе. Обозначает индустрию гостеприимства в целом.

HR Assesstment  это деловая оценка персонала  целенаправленный процесс установления соответствия способностей, мотиваций и других качественных характеристик персонала требованиям должности или рабочему месту.

Incentive  это вид корпоративного туризма. В числе самых популярных таких туров  индивидуальные туры, которыми чаще всего награждают сотрудников компании, а также выездные семинары, конференции и тренинги.

INF (Infant)  это маленький ребенок до двух лет.

Invitation Card  это приглашение, документ, необходимый для получения туристской визы.

Key Accounts  это наиболее важные клиенты по объему продаж.

LRA (Last Room Availability)  это одно из условий договоров, зачастую глобальных и при бронировании через GDS, обязывающее отель предоставлять контрактный тариф для размещения до тех пор, пока отель открыт для бронирования в любых каналах.

MB (Main Building)  это основное здание гостиницы.

No-Show Employees  это персонал, который работает по распорядку, предусматривающему проведение работ строго в отсутствие гостя.

OTA (Online Travel Agency)  это туристские агентства, реализующие свои услуги через интернет.

Party Ticket  это групповой билет.

pH  это показатель концентрации водорода либо гидроксид-ионов в отдельно взятом моющем средстве.

Pin Money  это сумма денег, предназначенная для оплаты мелких расходов туристов определенная в соответствии с существующими в стране правилами.

Reception  это стойка размещения гостей. Как правило, расположена у входа в отель. Сотрудники отвечают за размещение и отбытие гостей, а также решают любые вопросы, которые возникают у постояльцев в процессе проживания.

Self-Deposit Boxes  это сейф для хранения ценностей (индивидуальная секция в хранилище, где гости хранят ценности, наличные деньги).

КОНЕЦ ОЗНАКОМИТЕЛЬНОГО ОТРЫВКА

Skipper  это гость, который уехал тайком, оставив неоплаченный чек (заяц).

TSA (Technical Services Agreement)  это договор технического сопровождения. Заключается между собственником гостиницы и управляющей компанией. В рамках договора управляющая компания осуществляет сопровождение гостиничного проекта на этапах проектирования, строительства, оснащения, комплектации и подготовки к открытию.

VIP (Very Important Person)  это человек, которому предназначен особый сервис, важная персона.

Внутренние документы гостиницы

Бланки строгой отчетности

Автостоянка (форма 12-Г)  это документ, который составляется на автостоянках гостиничного комплекса при приеме и выдаче автотранспорта, выписывается в двух экземплярах: первый сдается в бухгалтерию, второй выдается на руки плательщику.

Акт о порче имущества (форма 10-Г)  это документ, на основании которого производится решение о последующем действии в учете: имущество или оборудование ремонтируется или списывается с баланса гостиницы.

Анкета (форма 1-Г)  это анкета лица, прибывшего в гостиницу. Заполнение данной анкеты свидетельствует о заключении договора между клиентом и гостиницей.

Журнал регистрации иностранных граждан (форма 2-Г)  это документ, позволяющий контролировать сроки пребывания иностранных граждан, даты окончания действия разрешительных документов и виз.

Заявка на бронирование мест (форма 11-Г)  это документ о заблаговременном уведомлении, информирующее администратора гостиницы о намерении гостя приобрести номер в данной гостинице. ©

Карта гостя (форма 5-Г)  это документ, который дает право поселившемуся на получение ключа от номера и внеочередное обслуживание на предприятиях общественного питания, бытового обслуживания и связи, расположенные в гостинице.

Кассовый отчет (форма 7-Г)  это отчет, передаваемый кассиром предприятия в бухгалтерию. Он представляет собой отрывной лист кассовой книги с приложением приходных и расходных кассовых документов. Кассир передает отчет в бухгалтерию ежедневно или в установленные сроки.

Квитанция на возврат денег (форма 9-Г)  это документ, который заполняется при оформлении возврата денег проживающему, досрочно выезжающему из комнаты.

Квитанция на предоставление дополнительных платных услуг (форма 13-Г)  это документ, который выписывается на дополнительные услуги, предоставляемые гостиницей (заказ билетов в аэропорт, оплата услуг переводчика, предоставление чая, кофе по желанию проживающего).

Квитанция на прием вещей в камеру хранения  это документ, подтверждающий факт приема вещей от гостя в камеру хранения.

Расчеты оплаты за бронирование и проживание по безналичному расчету (форма 8-Г)  это документ, который сводится после выезда проживающих и служит основанием к оплате счета, предъявляемого предприятию, организации.

Счет (форма 3-Г, 3-Гм)  это счет, который заполняется при оформлении оплаты за бронь, проживание, а также дополнительные услуги, при отсутствии специальных талонов.

Счет (форма 4-Г)  это счет, который применяется при оформлении расчетов с гражданами за основные и дополнительные услуги, полученные в гостинице, используются при любой форме обработки документа и при любом виде расчета.

Назад Дальше