Измельчить на мелкой терке свежие корни пастернака посевного, взять 2 столовые ложки этого сырья, добавить к ним 3 столовые ложки сахара, залить 1 стаканом воды и кипятить на слабом огне 15 минут, потом хорошо укутать и настаивать до 8 часов, процедить; пить по 1 столовой ложке 4 раза в день за полчаса до еды.
Астрагал шерстистоцветковый: 1 столовую ложку измельченной сухой травы астрагала залить в термосе 1 стаканом кипятка, настоять 4 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Повышает выработку интерферонов, понижает артериальное давление, оказывает успокаивающее, сосудорасширяющее, мочегонное действие.
Бузина черная: 1 столовую ложку цветков бузины залить 1 стаканом кипятка, настоять 45 минут, процедить. Выпить горячим на ночь. Увеличивает активность лимфоцитов, оказывает жаропонижающее, потогонное, мочегонное, отхаркивающее, успокаивающее действие.
Мелисса лекарственная: 8 чайных ложек сухих измельченных листьев мелиссы залить 2 стаканами кипятка, настоять 30 минут в закрытой посуде, процедить. Пить по 1/3 стакана 4 раза в день до еды. Увеличивает активность клеток-защитников, оказывает потогонное, спазмолитическое, болеутоляющее, успокаивающее действие, уменьшает тошноту и метеоризм.
Противопоказания: нельзя при гипотонии.
Сушеница болотная: 1 столовую ложку сухой измельченной травы сушеницы залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Увеличивает активность клеток-защитников, понижает артериальное давление, оказывает успокаивающее, сосудорасширяющее действие, способствует заживлению ран.
При депрессивном состоянии
Настой травы горца птичьего: 2 чайные ложки сухой травы залить 1 стаканом крутого кипятка и настаивать под крышкой 20 минут, процедить; выпить в 2 приема с интервалом в полчаса.
Отвар травы мяты перечной: 1 чайную ложку сухой травы залить 1 стаканом кипятка и нагревать на водяной бане при слабом кипении 15 минут, остудить, процедить; выпить в 2 приема в течение дня.
Настой листьев первоцвета лекарственного: 2 чайные ложки сухих листьев поместить в предварительно прогретый термос, залить 1 стаканом кипятка и настаивать несколько часов, процедить; выпить в 3 приема в течение дня.
Отвар корня цикория обыкновенного: 1 чайную ложку сухого измельченного корня залить 1 стаканом воды и варить на малом огне 20 минут, остудить, процедить; выпить в 3 приема в течение дня.
Настой побегов омелы белой: 1 столовую ложку сухого измельченного сырья поместить в предварительно прогретую посуду, залить 1 стаканом кипятка и настаивать под крышкой, хорошо укутав, около получаса, процедить; выпить в 2 приема в течение дня.
Настой корневищ дягиля лекарственного: 1 чайную ложку сухих измельченных корневищ залить 1 стаканом крутого кипятка и настаивать под крышкой до получаса, процедить; выпить в 3 приема в течение дня.
Настой соломы овса посевного: 2 столовые ложки измельченной соломы поместить в предварительно прогретый термос, залить 1 стаканом кипятка и настаивать несколько часов, процедить: выпить в 2 приема.
Настой травы пустырника пятилопастного: 1 чайную ложку сухой измельченной травы залить 1 стаканом крутого кипятка и настаивать под крышкой 30 минут, процедить; выпить в 3 приема.
Настой соцветий астры звездной: 1 чайную ложку сухого сырья залить 1 стаканом крутого кипятка и настаивать 15 минут, процедить; выпить в 2 приема в течение дня.
Повседневные продукты
Как это ни покажется удивительным, но успокаивающим действием на нервную систему обладают и многие «обычные» продукты. Мы едим огурцы и помидоры, всякие соления и салаты и даже не подозреваем, что лечимся этим.
Мало того, довольно многие продукты обладают свойством успокаивать нервную систему или поднимать настроение. А все потому, что они содержат аминокислоту триптофан, которую организм человека сам не вырабатывает. С помощью триптофана в организме образуется серотонин «гормон радости». Если же серотонина вырабатывается мало, то это провоцирует беспокойство, депрессию, бессонницу и другие расстройства настроения.
Так что же это за продукты, несущие радость? Их список довольно обширен. Это яйца, рыба, бананы, шпинат, овес, семена тыквы и кунжута. А также кефир, соленые огурцы, квашеная капуста, фасоль, куркума и имбирь.
Что касается солений и маринадов, то сотрудники Университета Мэриленда провели интересный эксперимент. Они выяснили, что у добровольцев, регулярно употреблявших кимчи (острую корейскую закуску), квашеную капусту и соленые огурцы, уровень невротизма был ниже, чем у тех, кто не любил соленья. А дело вот в чём.
Так что же это за продукты, несущие радость? Их список довольно обширен. Это яйца, рыба, бананы, шпинат, овес, семена тыквы и кунжута. А также кефир, соленые огурцы, квашеная капуста, фасоль, куркума и имбирь.
Что касается солений и маринадов, то сотрудники Университета Мэриленда провели интересный эксперимент. Они выяснили, что у добровольцев, регулярно употреблявших кимчи (острую корейскую закуску), квашеную капусту и соленые огурцы, уровень невротизма был ниже, чем у тех, кто не любил соленья. А дело вот в чём.
Кортизол один из гормонов, который вырабатывает кора надпочечников. Он участвует во многих обменных процессах, например помогает регулировать артериальное давление и уровень сахара в крови. Кроме того он играет роль в процессе пробуждения после сна. При просыпании уровень гормона повышается, достигая пика через 30 минут, а затем постепенно снижается в течение дня.
Кортизол также называют «гормоном стресса». Благодаря ему улучшается концентрация внимания, усиливается кровообращение и синтез глюкозы это помогает организму выделять дополнительную энергию, чтобы более эффективно преодолевать стресс. Но постоянный, хронический стресс вызывает дисфункцию кортизола, что приводит к воспалению, депрессии и ускоренному старению клеток. Также он также может приводить к развитию остеопороза, мышечной дистрофии и снижению противоопухолевого иммунитета.
Питание влияет не только на обменные процессы в организме, но и на уровень кортизола. Некоторые продукты, например сахар, способны повышать количество гормона стресса. Но есть и продукты, понижающие его уровень. Это продукты, богатые полифенолами. Например, долгосрочная польза для здоровья от употребления зелёного чая доказана научно употребление всего лишь полстакана в день снижает риск развития депрессии и деменции. Таким же образом действуют бананы, темный шоколад, любые растительные волокна из круп или овощей, чёрный чай, йогурты с содержанием пробиотиков.
Заедание стресса калорийными и вкусными продуктами приносит лишь временное облегчение и может привести к нарушению пищевого поведения, набору лишнего веса и проблемам с сахаром крови. Регулярное употребление сахара связано с длительным высоким уровнем кортизола и ассоциируется с более высоким риском заболеваний сердца у мужчин с избыточным весом.
Пробиотики это микроорганизмы, которые живут в кишечнике человека и полезны для него. Они укрепляют слизистую оболочку кишечника, борются с воспалением, регулируют иммунную систему и даже психическое здоровье. Вот почему важно заботиться о составе этих бактерий. Среди них есть пробиотические бактерии, которые снижают уровень кортизола и, соответственно, стресса.
Кисломолочные напитки (кефир и йогурт и им подобные), а также ферментированные продукты (соленья, маринады) содержат определенные штаммы пробиотических бактерий, которые помогают снизить уровень кортизола, вызванный стрессом.
Жирные кислоты омега-3 не вырабатываются в организме, поэтому человек должен восполнять их запас с пищей. Эти кислоты полезны для мозга и нервной системы. Употребление продуктов с большим содержанием омега-3 помогает снизить раздражительность и уменьшить симптомы депрессии. Кислоты омега-3 в большом количестве содержатся в рыбе (скумбрия, лосось, сельдь, сардины, икра, печень трески), семенах чиа, грецких орехах, бобовых, оливковом и льняном масле.
Наличие лецитина и витаминов группы B делает лён полезным для укрепления и восстановления нервной системы, что может предотвращать депрессии, нервные срывы и эмоциональные расстройства.
Из чаёв улун, черный, зеленый и белый виды чая содержат почти одинаковую концентрацию L-тианина. Эта амнокислота, содержащаяся в неферментированных чайных листьях, способствует активизации мыслительных процессов, стимулирует выработку «гормона счастья» дофамина и тем самым повышает настроение и устойчивость к стрессу. Она уменьшает симптомы тревожности, такие как раздражительность, усталость и чрезмерное волнение, а также улучшает качество сна. Поскольку, помимо L-тианина, чай также содержит кофеин, следует выбирать те его виды, где кофеина содержится меньше, например зелёный или белый.
Мало кто знает, но избыток белка в питании в течение длительного времени вызывает увеличение размеров печени и почек, снижает активность некоторых ферментов печени, усиливает, а затем угнетает секреторную функцию желудка, повышает возбудимость центральной нервной системы. Излишнее количество белков в питании требует и повышенного количества витаминов.
Что касается витаминов и минеральных веществ, то все наслышаны об их пользе. Однако и тут все не так просто. Конечно, витамины группы В очень нужны для работы нервной системы. И витамин С делает много полезного. Однако же распространенной ошибкой является бесконтрольное использование огромных доз аскорбиновой кислоты для лечения гипо- и авитаминоза С. При длительном применении больших доз витамина С (в составе витаминных комплексов) возможно возбуждение центральной нервной системы (беспокойство, чувство жара, бессонница), угнетение функции поджелудочной железы, появление сахара в моче, из-за избыточного образования щавелевой кислоты возможно неблагоприятное действие на почки, возможно повышение свертываемости крови. Гипердозы витамина С приводят к увеличению потерь из организма витаминов В12, В6 и В2. Более того, организм быстро адаптируется и осваивает быстрое выведение гипердоз витамина С. Большие дозы витамина С запрещены у больных с катарактой, у больных с диабетом, тромбофлебитом и при беременности.
Из микроэлементов человеку в данном случае необходим магний, который участвует в обмене белков, жиров, углеводов, входит в состав многих ферментов, расширяет кровеносные сосуды, снижает артериальное давление, повышает количество выделяемой мочи, улучшает желчевыделение, обладает слабительным и успокаивающим действием.