Partit Cuina Ahoy - Bernhard Long 21 стр.


closca o verdures netes i aigua neta. Pastanaga en trossos grans reixeta. Tallar les cebes verdes en cèrcols fins. El gingebre, pelar i picar finament. carn neteja amb aigua i assecar.

calenta l'oli en una paella wok o fregir. fregit de carn en cada costat per 4-5 minuts. S'assaona amb sal i pebre. Extracció. Verdures i es fregeixen en greix per cuinar gingebre calenta sota Aplicar 1-2 minuts. Amb 3 cullerades de salsa de soja Eliminar el glacejat i cuinar breument.

Carn tallar finament i barrejar amb les verdures. probablement Temporada amb salsa de soja i Samba Olek.

Cada donen 1-2 culleradetes de farciment en el centre d'una làmina de massa. Diagonal per aletes, humitejar les vores amb una mica d'aigua i premeu cap avall també. Amb coberta d'alumini, perquè no s'assequin.

L'oli de cuina en un wok o paella profunda com el. 180 ° C (amb un pal de fusta al oli, augmentant en les bombolles mare des d'ara, són al. 180 ° C s'aconsegueix). wonton porcions de pastissos declara en ella d'or marró 3-4 minuts, mentre que des del moment de trucar o passar a la clandestinitat. Escórrer sobre paper absorbent. Agredolç Àsia salsa de cuinar-lo.

Snack Wraps - idees de receptes de plats deliciosos de la ferida

El nom de l'abric deriva de la paraula Anglès "per embolicar" "embolicar" per a l'arrencada. Originalment, els embolcalls es prenen del Tex-Mex. Per tant, sinó que també estan embolicats en truita empanades. però molt deliciós sabor i va rodar fins envolta pancakes. embolcalls clàssicament plens d'amanida o verdures, amb pollastre fregit o tonyina i salses i salses de tot tipus. Però picada o pit d'ànec rostida sabor bastant excel·lent en secret. Ja sigui entre menjars berenar o esmorzar i Aliment del partit - Wraps embolicar al voltant del seu dit!

La tonyina s'embolica amb farcit de crema de formatge

Per a 4 persones

1 llauna (185 mil·lilitres) de tonyina Naturalesa

1 llimona orgànic

4 fulles encapçalament o Pflücksalat

6 tiges de marduix

2 pastanagues

200 grams de formatge crema amb herbes i all

Sal i pebre acabat de moldre

1 mica de Xile Edelsüß

4 truites de blat (pel que fa a la 280 grams).

film transparent

La seqüència de preparació

fugida de tonyina i les burles. calç en aigua neta, seca netegi la meitat i fregar de la multa petxina. Lima tallada per la meitat i esprémer el suc. enciam net en aigua i desguàs. marduix neta en aigua, agitar seca i picar les fulles de 4 tiges. Les pastanagues, pelar i ratllar aigua neta.

crema de formatge, pastanagues, marduix picada, la ratlladura de llimona i suc de barreja, s'assaona amb sal, pebre i pebre. Tonyina regiri suaument.

Embolcalls al microones o el tub del forn, estufa de la cuina per escalfar lleugerament. col·locar un full d'enciam en cada volta. transcórrer crema de tonyina en ell. 2 costats oposats es dobleguen fàcilment sobre el farciment, enrotllar amb fermesa.

emboliqui s'embolica en paper d'alumini i refrigeri. tallar just abans de servir la meitat o tallat en rotllos, decorar amb marduix.

Abrics del pollastre al roquefort

Ingredients per a 6 porcions

3 ous (talla M)

200 grams de filet de pollastre

Sal i pebre acabat de moldre

2 cullerades d'oli

8 filets d'anxova en oli

70 grams de formatge roquefort

200 grams de formatge crema doble

4 fulles d'enciam

1 paquet de truites de blat i de blat de moro (6 peces com el 380 grams).

film transparent

La seqüència de preparació

Els ous en aigua bullint pel que el. cuinar 10 minuts dures. El refredament i la pela. Netegeu el pollastre en aigua, assecar. S'assaona amb sal i pebre. Calent l'oli en una paella. La carn és baix Aplicar com el. Ofegar 10 minuts. Retirar, deixar refredar i tallar en tires fines.

1 ou tallat en cubs petits. Tallar 2 ous a rodanxes fines. Escórrer les anxoves, tallar la meitat petita. Afegiu l'ou i formatge galledes. la crema s'assaona amb sal i pebre. enciam neta en aigua i agitar sec.

4 truites en el tub del forn, estufa de la cuina o la calor al microones alguna cosa. utilitzar residual el contrari. L'així. transcórrer 1/4 crema en ella. Cada així. 1/4 de la carn, les anxoves restants i l'amanida en el qual jeien. Cobreixi amb rodanxes d'ou. Embolcalls de l'corró i s'emboliquen en paper d'alumini. filtres en fred. Traieu just abans de servir la pel·lícula i cada volta endins com el. 3 peces.

embolcall de pollastre amb amanida i crema de iogurt

Ingredients per a 1 porció

1 fulla d'enciam

1 fulla de xicoira

1 ceba petita verd

1 tomàquet petit

1 cullerada de iogurt baix en greix

1 mica de sucre

Sal i pebre acabat de moldre

1 filet de pollastre prima (per així. 75 grams)

1 culleradeta d'oli

1 Blat Wrap (20 cm de diàmetre)

La seqüència de preparació

enciam neta en aigua, agitar assecar i tallar en tires. Lauchzwiebel aigua neta, agitar assecar i tallar en cercles. tomàquet neta en aigua, assecar i tallar a rodanxes.

iogurt de gust amb una mica de sucre, sal i pebre. carn neta en aigua, assecar i s'assaona amb sal i pebre.

calenta l'oli en una paella antiadherent. La carn s'està convertint en ocasions per la qual cosa el. daurar 6 minuts i tallar en tires. Embolicar en una paella antiadherent de calor i treure sense greix.

Embolicar el raspall amb la crema de iogurt, distribuir enciam, tomàquet, ceba i carn en el centre de les embolcalls. S'assaona amb sal i pebre. Passa les pàgines, paper de rotllo i tallar en diagonal.

Ànec embolcall de mama a Pequín Estil

Per a 4 persones

3 pit d'ànec (pel que a la. 350 grams)

Sal i pebre acabat de moldre

70 grams Sprossenmix (per exemple, rave, alfals i llenties brots)

1 peça petita (per la qual cosa el 10 grams.) De gingebre

3 pastanagues mitjanes

3 cebes de primavera

4-6 cullerades de salsa de Xile

1 paquet de tacs (8 peces pel que el. 300 grams)

làmina d'alumini

La seqüència de preparació

preescalfament del forn (forn elèctric: 125 ° C / convecció: 100 ° C) pits d'ànec a l'aigua neta, assecar i tallar transversalment a la pell. Una paella refractària sense greix calent. pits d'ànec en ella només en el costat de la pell com a. 5 minuts, a continuació, el cremen al costat de la carn durant 3-4 minuts. S'assaona amb sal i pebre. Amb el costat de la carn cap avall en el tub de forn per a la. Ofegar 30 minuts.

Mentrestant brolla esbandir i escórrer. El gingebre Pelar i picar molt finament. closca de pastanaga, aigua neta i tallada al llarg en dues meitats. Redueix a la meitat en diagonal a rodanxes molt fines. cebes tendres, netejades en aigua i tallats en cèrcols fins.

prendre pits d'ànec del tub del forn, estufa de la cuina i embolicar en paper d'alumini. greix d'ànec, excepte pel que fa a la. 1 cullerada, surten de la paella. Les pastanagues i cebes de primavera saltar 3-5 minuts. El gingebre mitanbraten curt. Xile regiri salsa.

Els tacs d'acord amb les instruccions del paquet de calor. La carn finament tallat. Amb verdures i brots de barreja, es va estendre en els tacs i enrotllar en bosses.

Envolta amb farcit d'amanida de Hack

Per a 4 persones

1 ceba petita

1 gra d'all

1 cullerada d'oli

400 grams de carn picada

Sal i pebre acabat de moldre

1/2 cap petit d'enciam iceberg (170 grams)

1 paquet (280 grams) Wraps (4 peces per la qual cosa el. 25 centímetres de diàmetre)

4 cullerades de pasta de tomàquet

200 grams de formatge fresc de cabra

paper vegetal

La cinta o cordill de cuina

La seqüència de preparació

closca de ceba finament i tallar a daus. Pelar i picar l'all finament. Calent l'oli en una paella gran antiadherent. Hack fregir a foc alt remenant 6-8 minuts es desplomin. Després del que el. afegir 4 minuts ceba i l'all. temporada en gran mesura amb sal i pebre. Deixar refredar sobre una placa plana.

Mentrestant raspall de amanida, aigua neta, escórrer bé i es talla en tires petites. Embolcalls s'estén sobre la superfície de treball i el raspall amb 1 cullerada de pasta de tomàquet. Només tall, després distribuir l'amanida en els embolcalls i escampar-hi el formatge esmicolat. D'aquesta manera el. deixen vora lliure 3 centímetres.

vores esquerra i dret de 3-4 centímetres fins al plec central. Embolcall de enrotllar atapeïdament. tall en diagonal paper. Des del pergamí pel que el. Tallar 4 centímetres d'ample tires i embolicar al voltant de l'extrem inferior de les embolcalls. Si ho desitja, amb la cinta o fil de cuina per lligar.

Vegetal s'embolica amb pit de gall dindi

Per a 4 persones

créixens 1/2 remolatxa

1/4 manat de cibulet

2-3 tiges de julivert

375 grams Magerquark

2-3 cullerades de llet

Sal i pebre acabat de moldre

1 llauna (212 ml) de grans de blat de moro

2 pastanagues mitjanes

1/4 enciam iceberg (de manera que el. 175 grams)

1 paquet de truites Wrap (4 unitats pel que fa a la 245 grams).

170 grams de pit de gall dindi a rodanxes (molt a rodanxes fines)

paper vegetal

La seqüència de preparació

En primer lloc Preescalfar el forn de tub, Estufa Cuina: Cuina elèctrica: 200 ° C / convecció: 175 ° C / gas a :. Poseu el selector 3 Esbandida els créixens amb aigua freda i es tallen amb tisores del llit. Rentar el cibulet i el julivert i agitar sec. julivert Hacke. Ara omplir quallada i llet en un recipient, barrejar la vegada suau amb un batedor i el gust amb sal i pebre a partir.

Ara tallar les cebes tendres amb tisores en petits rotllos directament a la quallada. Donar els créixens i el julivert i barrejar tot baix. A continuació s'aboca el blat de moro en un colador i ho deixa escórrer. Peleu les pastanagues i rentar-los. Raspar la seva més o menys en un ratllador de pressupost. Guixos sent l'amanida, es renten i es deixen escórrer bé. Ara es talla en tires fines.

Tallar la truita entre si i es va estendre sobre una safata per enfornar. Escalfar en forn calent, pre-escalfat durant quant al. 1 minut. Col·loqui les truites a continuació, costat a costat en una superfície de treball. Trucs el formatge crema a les truites i per deixar sempre una forma d'evitar això. 2 centímetres d'ample lliure de la frontera. tires esteses successió d'enciam, pastanagues ratllades, el blat de moro i el pit de gall dindi a rodanxes ella.

Ara pot rodar per les truites. Tallar cada rotlle en 2 meitats. Embolicar l'envolta amb fermesa en cadascun un tros de paper de pergamí, de manera que no caiguin a trossos. Gireu els dos extrems del paper per a (a menjar un cap obrir de nou). Consell: Per moure de empacar les millors embolcalls en una carmanyola. Lege li agrada a les pastanagues i tomàquets cherry per rosegar la mateixa.

Назад Дальше